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油茶是哪個民族的特色小吃?

來源:m.cisanotes.com   時間:2021-05-10 23:10   點擊:7552   編輯:niming   手機版

打油茶
打油茶亦稱“吃豆茶”。侗族傳統(tǒng)待客食品。流行于湖南、貴州、廣西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黃豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的還加蔥花、菠菜、獵肝、粉腸。侗族在不同的場合吃不同的豆茶。

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