日常生活中,茶葉除了能泡著喝,還有哪些重要用途?
茶在生活中,大多被用來沖泡之后直接飲用,人們不僅喜歡它香濃的口感,也很在乎它防病強身的功效,因此它在生活中起到了修養(yǎng)品性、強身體魄的雙重作用。它除了能泡著喝,還有哪些重要用途呢?分類如下:
1、 消炎殺菌、去腥味
茶葉中的茶多酚具有較強的抗氧化能力,從而消炎、殺菌、除腥味的能力也是非常顯著的,利用這個優(yōu)勢,也可以應用到日常生活中。
① 燉肉時,除了放入大料,還可以加入粗老的烏龍茶或者紅茶,它不僅可以殺滅大肉里面的細菌、病毒,還可以起到增加香味、去除腥味的作用。
② 煮茶葉蛋時,除了放鹵料,紅茶也是一種非常重要的酌料,煮茶葉蛋加入紅茶,味道會更加鮮香可口。
③ 做龍井蝦仁時,加入龍井茶不僅能殺滅蝦仁的有害細菌,還能去除蝦仁里面的腥味,融入龍井茶味的蝦仁,口感更加鮮爽肥美。
④ 蒸米飯時,在大米里面加入一點綠茶,它不僅能清除食材中霉菌毒素,還能為米飯增添幾分茶香。
⑤ 治腳氣,生活中喝完的茶渣或者不喝的茶葉末,其實可以保存起來,晚上用它來泡腳,不僅可以殺菌治腳氣,還能起到潤膚補水的作用。
2、 分解油脂、降低糖分
茶葉具有較強的分解油脂、降低糖分的功效,喝茶就能避免身體的脂肪堆積、糖分超標,從而預防很多疾病。
① 做紅燒肉時,鹵料之中加入茶葉,做出來的紅燒肉吃著不僅更加鮮香,而且不會特別油膩,茶葉中的茶多酚、咖啡堿、兒茶素等都具有較強的分解油脂的能力,從而能分解紅燒肉中的脂肪,避免身體脂肪攝入過量。
② 做糕點時在面粉之中加入綠茶茶末,所做糕點口感不僅好吃,面粉之中的糖分也會被茶葉降解,從而避免身體攝入過多的糖分。
③ 西藏人民每日飲用的酥油茶,就是利用黑茶能分解脂肪的作用,用黑茶、奶酪熬制而成的酥油茶香濃可口,并且更有利于身體消化吸收。
3、 吸附異味
茶葉具有較強的吸附異味的能力,日常保存茶葉就需要在無異味的環(huán)境下,這樣才不會改變茶的味道,利用這個特點我們也可以用茶葉來吸附空氣中難聞的異味。
① 將沒有喝完的茶葉末或者泡過之后的茶渣曬干,裝進透氣的袋子里,無論是放在衛(wèi)生間還是衣柜里,都可以起到防蟲、除異味的作用
② 冰箱內(nèi)一般會有很多雜亂的異味,可以在冰箱內(nèi)放一個綠茶茶葉包,能起到很好的添香、除異味的效果
③ 在房屋的各個角落放一個茶葉布包,不僅能吸附屋內(nèi)的異味,另外茶葉濃郁的香氣還具有驅(qū)蟲、防蟲的作用。
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