茶酒的功效和作用?
詔云42°茶酒
傳承大理百年以來的純糧手工釀酒工藝選址海拔3200米,距離壩區(qū)8公里的巍山深山中引入純山泉水,精選玉米和糯米發(fā)酵釀造
“詔云系列”茶酒42°茶酒采用云南獨(dú)有的糯玉米和糯米兩種糧食加入普洱無量山老樹有機(jī)春茶與深山泉水搭配精釀而成
以先進(jìn)生物發(fā)酵技術(shù)將玉米、糯米及茶葉共同發(fā)酵,采用獨(dú)有的低溫發(fā)酵并延長發(fā)酵周期,在保留兩種糧食和諧口感的同時(shí),又無茶葉之異味,恰到好處、淡淡茶香。高原種植玉米大多為支鏈淀粉;糯米加入提升入口柔和,回味醇厚。引3000米海拔深山弱堿山泉,提取普洱大樹有機(jī)春茶有益精華入酒,將馥郁口感與植物精華有機(jī)融合,不打頭,醒酒快。第二天7點(diǎn)照常上班。
在發(fā)酵過程中利用獨(dú)有專利技術(shù),讓茶葉有益元素如:茶多酚、氨基酸等元素充分和糧食融合
茶酒兼具酒的醇厚茶的芬芳,其含有豐富的有益物質(zhì),如茶多酚、氨基酸等元素,茶多酚能有效地降低血脂濃度,又能對人體的糖代謝具有調(diào)節(jié)作用;而氨基酸,可調(diào)節(jié)免疫球蛋白的量活性,間接實(shí)現(xiàn)提高人體綜合免疫能力。喝一斤茶酒等于飲近上百斤茶水吸收的營養(yǎng)成分。日常生活中沖泡茶水溫在90-100攝氏度之間,最大限度能提取0.1%的茶多酚。而運(yùn)用了傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的茶酒制作工藝,能保留茶葉中70-80%的有益因子。 【易達(dá)云服平臺】推出的貴州茶酒,取了古人茶酒釀制之精髓,結(jié)合現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù),精選貴州優(yōu)質(zhì)生態(tài)綠茶發(fā)酵,完成了茶與酒完美結(jié)合!“貴州茶酒”富含茶多酚(2,853mg/L)、茶多糖、茶色素和茶氨酸等營養(yǎng)物資,茶色凸顯,鮮明透亮,茶香、酒香協(xié)調(diào),后韻甘苦相依,具有“蜜香清雅、入口柔綿、落口爽冽、回味怡暢”的特點(diǎn),是一種色、香、味俱全的理想尚品。