茶葉蛋應(yīng)該沒什么營養(yǎng)吧！``茶葉中的酸化物質(zhì)吃了對身體不好的！```

每天早上吃茶葉蛋有什么壞處嗎？

妨礙消化吸收：茶葉中含有大量的生物堿，如果單獨(dú)飲用的話它是一種極為有效的抗氧化劑，可幫助人體有效起到抗衰老以及防癌的作用。但是如果與雞蛋同時(shí)食用的話，這種生物堿就會(huì)同雞蛋中的鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙其消化吸收。

致癌：通常我們在煮茶葉蛋的時(shí)候都會(huì)長時(shí)間的煮沸，在這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生多種有害重金屬，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一種叫做=亞硝酸鹽的物質(zhì)，這些都是非常危險(xiǎn)的致癌物質(zhì)。如果長期攝入的話，不僅會(huì)引起消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等方面等疾病，同時(shí)還有可能會(huì)誘發(fā)癌癥。

易誘發(fā)貧血：專家提醒，在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量避免讓孩子大量的食用茶葉蛋。這是由于長時(shí)間煮的茶葉蛋蛋黃多半呈灰綠色，這是因?yàn)榈包S中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵所致，而且這種硫化亞鐵不會(huì)被人體吸收和利用。如果孩子經(jīng)常過量食用的話，就會(huì)影響人體對鐵的吸收，從而誘發(fā)缺鐵性貧血。

吃茶葉蛋的好處與壞處就是以上這些，需要注意的是，孕婦、胃潰瘍病患、失眠多夢者、感冒等人群，不宜食用茶葉蛋，以免引起不適，對健康不利。更多相關(guān)文章推薦閱讀——茶葉十大妙用：可治腳氣可護(hù)發(fā)