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首頁>茶油工藝>最近閨蜜總和我說要買“高油酸”花生油,我想知道什么是高油酸啊?

最近閨蜜總和我說要買“高油酸”花生油,我想知道什么是高油酸?。?/h1>
來源:m.cisanotes.com   時間:2021-05-08 01:45   點(diǎn)擊:2222   編輯:niming   手機(jī)版

這么跟你說吧,高油酸,顧名思義就是油酸含量高。油酸,被營養(yǎng)學(xué)界稱為“安全脂肪酸”,是評價食用油好壞的標(biāo)準(zhǔn),油酸含量高的話,那這個食用油的品質(zhì)肯定不錯的。在這里,我個人推薦大家使用魯花高油酸花生油,味道鮮美,營養(yǎng)價值也高。

高油酸有什么用?魯花高油酸花生油中含有的油酸含量有哪些作用?

油酸是我們?nèi)梭w中非常重要的一種營養(yǎng)物質(zhì),食用油中的油酸含量越高,就說明品質(zhì)越高。魯花高油酸花生油里的油酸含量已經(jīng)超過了國際標(biāo)準(zhǔn),高達(dá)75%以上,可以為我們的飲食提供著營養(yǎng)保障。

高油酸花生和普通花生有什么區(qū)別?

一個油酸含量高? 一個油酸含量低。普通花生油中油酸含量在36%~67%,而高油酸花生品種能到75%以上。

魯花高油酸花生油的油酸含量怎么樣?

魯花高油酸花生油的油酸含量高達(dá)75%以上,目前市場上常見的油酸含量較高的食用油主要有橄欖油(油酸含量75%~85%)、茶籽油(75~85%油酸)和低芥酸菜籽油(60%油酸),但是價格都略高,魯花相對于比較平價。

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