明代有茶葉嗎知乎

分別為黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、休寧松蘿、舒城蘭花、敬亭綠雪、霍山黃芽、老竹大方、九華毛峰、涌溪火青。安徽茶區(qū)主要分布在黃山、九華山、大別山等山區(qū)。安徽在歷史上就盛產(chǎn)名茶，《徽州府志》中就有黃山產(chǎn)茶始于宋朝，興于明朝的記載。

明代以什么茶為主

明清茶是明前茶，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少。

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼，“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)上好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。

茶葉 知乎

說到盧正浩，它不是西湖龍井品牌中知名度最高的，卻是一線品牌中最具性價比的。現(xiàn)如今，梅家塢200多戶茶農(nóng)都與盧正浩簽訂了購銷協(xié)議。可以說，盧正浩就是梅家塢產(chǎn)區(qū)的“地頭蛇”。

而梅家塢可能大部分朋友還不是很了解，畢竟大多數(shù)人只知龍井，卻不知龍井的產(chǎn)地，西湖龍井一般分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)有“獅、龍、云、虎、梅”這五大核心產(chǎn)區(qū)，而梅家塢就是龍井茶的五大核心產(chǎn)區(qū)之一。

本次我們購買了盧正浩品牌下的四款茶葉，分別是明前特級、奉誠、奉臻和明前精品老茶樹，本篇文章按照它們的價格依次為大家進(jìn)行全方位評測。

①盧正浩西湖龍井明前特級

它的包裝非常打眼，金黃色的茶罐配上白色的茶葉印花非常明快，加上88元一兩的實(shí)惠價格，讓這款茶頗具爆款屬性。

價格上。盧正浩的這款明前特級凈重50克，實(shí)際到手價88元。換算成斤的話是880元一斤。價格適中。

干茶方面，盧正浩的這款明前特級葉型比價位更高的奉誠和奉臻大。干茶的香氣相當(dāng)濃郁。

沖泡后，茶湯黃綠明亮，清澈沒有雜質(zhì)，符合這個價位的水準(zhǔn)。這款茶豆香明顯，但是少了一些梅家塢的地道。

明朝為什么不讓賣茶葉

茶葉末釉小香爐，兩壁有獸頭圖案三足，晚清民初時期的常見，真品行情要超過500元。

中國十大名茶 知乎

中國的十大名茶分別有:

1西湖龍井，西湖龍井是浙江杭州西湖，而西湖龍井是通過一模二看三嗅四品嘗來辨認(rèn)。西湖龍井這四個步驟里面最重要的是四品嘗，因?yàn)槠穱L尤為重要。

2洞庭碧螺春，洞庭碧螺春主要是產(chǎn)于太湖洞庭。

3黃山的毛峰，毛峰主要產(chǎn)地是安徽省黃山。

4廬山云霧茶，主要產(chǎn)地是廬山

5六安瓜片

6君山銀針，主要產(chǎn)地是湖南岳陽市洞庭湖中。

7信陽毛尖，主要產(chǎn)地是河南

8武夷巖茶，主要產(chǎn)地武夷

9安溪鐵觀音，主要產(chǎn)地福建省安溪縣

10祁門紅茶，主要產(chǎn)地安徽省祁門縣

茶葉的種類知乎

西湖龍井、黃山毛峰、洞庭湖碧螺春、顧渚紫筍……在超市看著這些琳瑯滿目的茶葉名，你是否困惑過茶究竟有多少種？萊垍頭條

說起來我們在市面上常見的茶也就一兩百種，但是真要細(xì)數(shù)中國的茶名估摸著統(tǒng)計下來起碼有上千種以上。如果真想一一品嘗一遍，估計就要拿出那位揚(yáng)言要吃遍中國美食最后卻在四川泡了三年的美國小伙的精神咯。不過，中國的茶品雖多，但是真要細(xì)分下來其實(shí)也就六種，分別是紅茶，綠茶，黃茶，黑茶，白茶，烏龍茶。而細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就是根據(jù)《中國茶經(jīng)》中的歸類方式咯。下面小約就簡單為大家介紹一番這六大類茶。垍頭條萊

綠茶是所有茶中歷史最悠久的，它是不發(fā)酵茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，特色是清湯綠葉，常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶可以分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶四種。要說它是國人最愛的茶品也不為過。小約估摸著或許是因?yàn)樗漠a(chǎn)地相當(dāng)?shù)膹V泛，可以說大江南北幾乎無處不產(chǎn)綠茶，既然到處都有，那自然就到處都喝的到了咯。不過相對來說，它也是有科代表的，就比如說西湖龍井同學(xué)了。萊垍頭條

作為全發(fā)酵型的茶類，紅茶在六類茶中最為溫柔，或者我們也可以說茶性是最溫和的。雖說茶多酚的功效不少，但是也會為茗茶帶來刺激性，而紅茶的茶多酚在加工的過程中已經(jīng)減少了90%以上，所以刺激性也會相對減少，但是同時它卻增加了茶紅素和茶黃素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶干茶的色澤烏褐，沖泡之后茶湯和葉底都呈紅色，茶湯香甜味醇。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，認(rèn)為紅茶偏溫，適合冬天飲用。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶，生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。萊垍頭條

烏龍茶又名青茶，它是半發(fā)酵茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚，獲得了不少人的喜愛，它是我國特有的茶類，對分解脂肪、消食去膩的效果尤佳，烏龍茶是按照產(chǎn)地不同劃分的，有閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，從分類就可以看出，從這分類的名稱，不用想都知道，烏龍茶的產(chǎn)地基本就是在福建廣東兩地，再加上一個呆灣。條萊垍頭

白茶是輕發(fā)酵茶，一般對白茶的描寫不外乎“芽豪”完整，要么就是渾身披“豪”。那么，這里的“豪”是什么呢？其實(shí)就是茶葉嫩芽上那些茸細(xì)的毫毛。一般來說“芽豪顯露”說明茶葉相當(dāng)?shù)挠啄?，而這也足以成為鑒定茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一，足以見白茶的質(zhì)感。除了茶質(zhì)好外，她的滋味相當(dāng)?shù)那宓?，入口甘甜回味綿延，所以白茶也一向被視為茶中的珍品。而她還具有潤肺清熱，平肝益膽的功效哦。一般來說，我們可以將白茶分為白葉茶和白芽茶兩種，公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。萊垍頭條

黃茶也屬于輕發(fā)酵茶類，其實(shí)，黃茶的加工工藝跟綠茶差不多，但是為什么稱它黃茶呢？因?yàn)樗诟稍锏那昂笠话氵€要比綠茶多一道“黃悶”的工藝，嗯哼想到黃燜雞了對不對，所以說他是黃悶茶也不為過啦。當(dāng)然，他的特色和名字也相當(dāng)?shù)馁N切，黃色葉片黃色的茶湯，不過入口相當(dāng)?shù)拇己裉鹚?。除了好喝外，作為茶葉一族它也有自己的功效，提神醒腦，消食化銷完全不在話下。但是黃茶只是它的統(tǒng)稱，細(xì)分之下它還有三小類，分別是黃大茶，黃小茶，黃芽茶，這分類的名稱還真有些萌萌噠。當(dāng)然，黃茶中還是有學(xué)霸的，只是相對來說競爭比較激烈，比較有名的黃茶分別有：四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。垍頭條萊

黑茶顧名思義它由于葉色偏黑而得名，一般來說他的葉片如果不是褐黑褐黑的，就是油黑油黑的。因?yàn)樗脑洗蠖啾容^粗老，而且發(fā)酵的時間又比一般的茶葉要長使然吧。它也是許多緊壓茶的原料，它香氣純正，滋味醇和，因?yàn)槠浜胸S富的維生素和礦物質(zhì)，又能夠消油解膩，邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多的人們十分喜愛它，黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別，也可以分為滇桂黑茶，四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。條萊垍頭

好了，這就是小約帶來的茶的種類介紹，下次去購買茶葉時，就能更輕松的找到適合自己的那種啦。萊垍頭條