中國(guó)很多地方都可以種山茶樹(shù)，但是山茶油成本比較高，目前市場(chǎng)也沒(méi)有完全打開(kāi)，雖然很多公司企業(yè)都掛著賣茶油的招牌，但是真正靠茶油生存的人卻少之又少。個(gè)人認(rèn)為種茶樹(shù)不好，市場(chǎng)潛力短暫的時(shí)間都不會(huì)白開(kāi)發(fā)。

現(xiàn)在山茶油那么多 慢慢的也知道山茶油對(duì)身體好了 但是價(jià)格也是很亂啊 怎么去買嘞？

“每斤零售價(jià)低于50元的山茶油很可能有問(wèn)題，要么摻假，要么就是等級(jí)很低！”日前，在一場(chǎng)主題為“安全用油——健康進(jìn)萬(wàn)家”的論壇上，有專家痛陣低價(jià)山茶油存在的問(wèn)題。
　　據(jù)了解，山茶油被業(yè)界稱為“東方橄欖油”，以營(yíng)養(yǎng)豐富、富含微量元素著稱。隨著健康日益受到關(guān)注，山茶油銷量節(jié)節(jié)攀升，成為快速增長(zhǎng)的新興油種。專營(yíng)山茶油及相關(guān)產(chǎn)品的湖南大三湘集團(tuán)負(fù)責(zé)人耿捷透露，近幾年國(guó)內(nèi)山茶油市場(chǎng)的消費(fèi)量每年都以2位數(shù)速度遞增，但由于原料生長(zhǎng)條件限制了產(chǎn)量，畢竟還是一個(gè)小油種。不過(guò)，目前市場(chǎng)上已有多個(gè)山茶油品牌，產(chǎn)品遍布各大超市。記者在超市看到，各品牌山茶油的包裝上都沒(méi)有具體成分說(shuō)明，都自稱是由山茶籽提煉，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素。而其價(jià)格比一般的食用油要貴數(shù)倍，最貴的某品牌山茶油5L裝零售價(jià)為393元。

　　盡管如此，在專家眼里，這些山茶油仍然“不夠貴”。暨南大學(xué)食品研究中心主任傅亮指出，市面低于50元一斤的山茶油可能有假。他分析：“在一般的食品中，原料可能只占成本10%，但是山茶油的原料占成本50%左右，再加上其他的一些成本，所以山茶油合理的零售價(jià)不應(yīng)低于50元一斤。”不過(guò)傅亮也表示，食用油分很多個(gè)等級(jí)，雖然直接從價(jià)格來(lái)判斷油的質(zhì)量好壞不太嚴(yán)謹(jǐn)，但是低于50元的山茶油確有摻假的可能性。

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