泡的茶葉為什么不下沉

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起來的直接原因主要有： 一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢. 二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰. 三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕. 三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去. 但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點點小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不

為什么茶葉泡著泡著下沉

區(qū)別在于理條和揉捻，這兩個搞得緊致就會下沉，就是大家所說的打稱，不然就會上浮。

茶葉泡水為什么下沉

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起來的直接原因主要有： 一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢. 二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰. 三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕. 三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去. 但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點點小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不

泡茶茶葉為什么不下沉

茶葉上浮一般是芽茶。茶葉的芽包裹在一起形成一個尖，里面是空心的有空氣，那泡出來的茶就會上浮，而且大都是牙尖朝上。當(dāng)然，這跟茶葉的種類、制作工藝有很大關(guān)系。

同樣是芽茶，竹葉青（四川峨眉）、湄潭翠芽（貴州湄潭）等會上浮，而信陽毛尖（河南信陽）、都勻毛尖（貴州都勻）、所有紅茶類等茶葉會下沉。當(dāng)然，這只是一般情況。

泡的茶葉為什么不下沉的原因

這道題的關(guān)鍵就是兩個球星氣泡如果氣泡變小，茶葉就下沉如果氣泡不變，茶葉就懸浮如果氣泡變大，茶葉就上浮當(dāng)蓋緊蓋子時，茶杯內(nèi)的水蒸氣跑不出去，這兩個球星氣泡會吸收水蒸氣變大，則茶葉上浮這是關(guān)于浮力的一道問題

為什么茶葉會慢慢下沉

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉；

浮起來的直接原因主要有：

一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢.

二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰.

三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕.

三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去.

但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點點小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不

泡的茶葉不沉底

相信很多人生活里都有喝茶的習(xí)慣，當(dāng)我們到別人家做客時，一般情況下主人會給你來上一杯茶，而且大多都是剛泡的。但經(jīng)常喝茶的人都知道，泡茶是一件比較麻煩的事，有時候一些茶葉老是不肯下沉，喝的時候可能會連茶帶水給喝了，影響喝茶體驗。

比如在用玻璃杯沖泡時，我們可以清晰的看到一些茶葉總是懸浮在杯中，即使沖泡幾次也沒有改善，也很是影響觀賞！那么，這是什么原因呢？為什么有些茶能夠快速沉底，有的卻不行？

如果從物理角度來解釋，茶葉的沉浮和自身的密度有關(guān)系，如果茶葉密度大于水，那自然會下沉，反之就會上浮。對于茶葉來說，下沉?xí)r間長短和茶葉的吸水性和重實度有關(guān)，有些茶葉的吸水性強，快速吸水后自身更重實，自然的下沉速度就快了。

而茶葉吸水性的強弱和茶葉的制作工藝有直接關(guān)系，比如攤晾、殺青、輝鍋等工序都會對茶葉產(chǎn)生較大影響。像手工炒制的茶，外形還更緊結(jié)，重實，吸水性也更好，沖泡后下沉速度很快；而經(jīng)過高溫輝鍋的龍井，茶葉會變得輕飄、葉片氣孔不通，茶葉的吸水性很差，沖泡后的茶葉需要較長時間的吸水，才會下沉。

相信大家也有疑問，那么茶葉的下沉速度的快慢與品質(zhì)是否有關(guān)系呢？其實這個沒有直接關(guān)系。因為不同的茶，特性也不同，像黃山毛峰，這種茶就比較輕，自然不容易下沉，你能說它不好嗎？所以和茶的特性不同有關(guān)。此外，沖泡手法、水溫高低等因素也會對茶葉下沉的速度造成影響。

但是可以肯定的是，如果單說同一種茶，下沉速度倒是可以在一定程度上反映出茶的質(zhì)量。下沉速度快，說明這款茶比較嫩，芽頭肥壯而葉片較小，所含的物質(zhì)豐富；如果發(fā)現(xiàn)有一些茶葉漂浮在水面上，往往說明這款茶的品質(zhì)不是很好。

總而言之，上浮的茶葉確實給我們帶來一些麻煩，但是茶在水中是否下沉，萬萬不能作為判斷茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，還要經(jīng)過多方面的評估，比如茶葉的制作工藝、沖泡手法、水溫高低等因素。

茶葉泡好為什么不沉下去

喜歡喝茶的人都會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們泡茶的時候，茶葉一開始是會浮在上面，然后隨著時間慢慢的推移，茶葉會慢慢的存到了水的下面。然而為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？查閱有關(guān)于茶葉的知識，我們可以知道之所以菜葉一開始會浮在水面主要是因為茶葉受到了水中的浮力影響，加上剛開始泡的茶葉一般都是比較干的，它們的質(zhì)量也比較輕。所以一開始，茶葉能夠浮在了水面，后來茶葉慢慢吸收水中的水分，它的重量也慢慢加重，從而導(dǎo)致重力比它們受到的浮力要大，從而導(dǎo)致它們最終會沉到水底或者水中。

一、茶葉一開始浮在水面的原因在日常生活中我們泡茶的時候都會發(fā)現(xiàn)，剛剛加入茶葉的時候，茶葉一般都會浮在了水的上面。然而，茶葉為什么會浮在上面呢？物理的受力情況上看，我們可以知道剛剛開始加入的茶葉受到了水中的浮力和自身的重力這兩個力的作用。由于剛剛開始加入的茶葉是干的，沒有水分，因此它們的受到的重力要比它們所受到的浮力要小，這樣水中的浮力就可以穩(wěn)穩(wěn)地把剛開始加入的茶葉拖在了水面上。

二、茶葉沉到水底的原因然而，我們也會發(fā)現(xiàn)這樣子的一個現(xiàn)象，隨著時間的推移，浮在水面上的茶葉會慢慢地沉到了水中或者水底。這些茶葉為什么會慢慢沉入水中和水底呢？這主要是因為剛開始加入的茶葉是干的，隨著時間的推移，這些干茶葉會從水中吸收一些水分，從而導(dǎo)致它們自身的質(zhì)量慢慢增加，它們所受到的重力也會慢慢加大，從而導(dǎo)致它們重力比茶葉受到的浮力要大一些，最終導(dǎo)致茶葉會沉到水底。

茶葉泡了不下沉

這是這種茶的特性,碧螺春茶條索纖細，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。

尤其是高級碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現(xiàn)，也是其他茶所不能比擬的。

泡茶 茶葉不沉下去

綠茶泡開后沉下去好。

不同的茶葉，性質(zhì)不同比如龍井茶，因為是扁的，所以容易漂在水面上。所以一般采用下投法沖泡（先放茶葉后放水），這樣就不易漂在上面了。

碧螺春做的比較細緊，采用上投式?jīng)_泡（先加水，最后放茶葉）茶葉一下子就沉下去了。要比較好壞，只有在同種茶葉，同樣的方式去對比才可以。一般來講，茶葉輕的為次、重的為佳，我們叫身骨重，結(jié)實，內(nèi)含物質(zhì)豐富。

以龍井為例，都采用上投法來比，先沉的相對要好，久久不沉的要次一點。另外，我們以輕重來判斷好壞時還有種方式。就是看容積比。同等重量，比體積；體積越小越好。同等體積，比重量；重量越重越好。

審評茶葉的優(yōu)劣,目前仍然以感觀為主,理化檢驗為輔.感觀審評鑒定法,是以人的視,嗅,觸覺等感官,視其外形,葉底和茶湯的色澤,嘗其滋味,嗅其香氣,綜合提出審評意見.理發(fā)審評鑒定法,是以各種儀器測定茶葉內(nèi)含的水分,灰分,茶末比例和緊壓茶的含梗量.在審評中起到一定的輔助作用.