金俊眉茶葉功效與作用(金駿眉茶的作用與功效)
金駿眉茶的作用與功效
茶種:
金駿眉是屬于紅茶的一種,但是又與普通的紅茶有些不一樣,他屬于高山紅茶,對(duì)比普通紅茶,飲用金駿眉更加的容易上火。至于功效的話,和普通紅茶并無(wú)其他的差別!大家可能沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)這個(gè)茶種,這也不奇怪,金駿眉是05年才被制作出來(lái)的茶種,好的金駿眉一般出自福建的武夷山地區(qū)!
沖泡:可以采用中投法預(yù)先放入3—5克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。第一次注水后,讓金駿眉在杯中大約靜置45秒,后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻。茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3—8次的重復(fù)泡飲,正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒(méi)有問(wèn)題,茶湯甜味依舊。
金駿眉茶的作用與功效妙手醫(yī)生
屬于紅茶
金駿眉屬于紅茶,金駿眉的口感是非常好的,茶葉的香氣非常的濃郁,湯色也是非常的鮮明的,所以是有著非常多的人都是非常喜歡喝金駿眉的。
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤(rùn)滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。
一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹(shù)原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金,表明為一種頂級(jí)紅茶,故取名“金”字;
二、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹(shù),同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開(kāi)來(lái),故取名“駿”字;
三、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長(zhǎng)如眉,“眉”還有長(zhǎng)久、長(zhǎng)壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。
金駿眉在存放的時(shí)候,一定要放在陰涼干燥的地方才行。
品質(zhì)特征
金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開(kāi)湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無(wú)法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細(xì)膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無(wú)論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。連泡12次,口感仍然飽滿(mǎn)甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
金駿眉屬于什么茶有什么功效
1.觀外形:
正宗的金駿眉條索勻稱(chēng)緊結(jié),每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
2.沖泡方法:
將沖泡用水加熱到沸騰,直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔,生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫,并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上,并且品質(zhì)穩(wěn)定,湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大,并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。
3.觀湯色:
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色,并且晶瑩剔透,清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾,接近于普通正山小種的顏色,并且不穩(wěn)定,湯色變化差異很大。
4.聞茶香:
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無(wú)存,多為添加非茶葉類(lèi)物質(zhì)。
金駿眉特色
形狀:絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí);
色澤:金、黃、黑相間,色潤(rùn);
香氣:復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯;
滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;
湯色:湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;
葉底:呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;
編輯本段金駿眉采摘工藝金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟練的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖約2千粒,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉紅茶需數(shù)萬(wàn)顆芽尖。金駿眉紅茶實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。
銀駿眉紅茶是于谷雨前采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉紅茶需數(shù)萬(wàn)顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽,一芽一葉。銀駿眉紅茶精心選取原料,以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作,不過(guò)篩,所以條形保持完好。
編輯本段香氣濃郁?。▌傞_(kāi)始是蜜香味,后來(lái)慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒(méi)有什么味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。
編輯本段金駿眉外型細(xì)小而緊秀顏色為金、黃、黑相間,細(xì)看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開(kāi)湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次,口感仍然飽滿(mǎn)甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗??傊?,金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。
金駿眉茶的作用與功效禁忌
一天之中,清晨早餐過(guò)后,中午午休后,晚上晚餐之后適合飲用紅茶,不僅可以活躍思維,補(bǔ)充能量,同時(shí)也能幫助消化,一年之中,春、夏、秋、冬四季都可以喝金駿眉紅茶,但相較而言,秋季、冬季更適宜飲用金駿眉,因?yàn)榄h(huán)境寒冷,空氣干燥,喝金駿眉茶則恰逢時(shí)宜。
一年之季,什么時(shí)候喝金駿眉好
金駿眉是完全發(fā)酵的紅茶,茶性比較溫和,一年四季都適合品飲,只是不同時(shí)期去喝,會(huì)有不同的感覺(jué)。金駿眉比起其他茶類(lèi),沒(méi)有太多的禁忌。
但從季節(jié)上來(lái)說(shuō),金駿眉性溫和,具有暖胃的作用,所以喝金駿眉最好的季節(jié)應(yīng)該是在冬季。
因?yàn)槿梭w在寒冷的環(huán)境中,對(duì)外部攝入的熱量,需求量會(huì)變得大一些。金駿眉中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖粉、鉀元素、抗氧化物質(zhì)等,能夠增強(qiáng)人體抵抗寒冷的能力,有效增加心臟血液的循環(huán),有很好的暖胃、養(yǎng)胃作用。
因此,秋冬季節(jié),建議飲茶以金駿眉等紅茶為主,但同時(shí)也應(yīng)注意飲茶適量。
金駿眉茶的功效與作用及食用方法
1、沖泡金駿眉紅茶的器皿選擇: 建議選用紅茶專(zhuān)用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
2、泡金駿眉紅茶的水溫控制 泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。 一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會(huì)失去其活性。
3、金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費(fèi)。 3、金駿眉放茶方式: 由于金駿眉選料質(zhì)嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml為例)溫杯,然后緩緩?fù)度氩枞~,再高沖熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時(shí)候可以細(xì)聞此時(shí)金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香。
4、金駿眉沖泡方法:沖泡金駿眉紅茶也可以采用中投法預(yù)先放入3-5克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。
5、金駿眉的出水時(shí)間品飲 :第一次注水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒,然后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻)。茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-8次的重復(fù)泡飲。正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒(méi)有問(wèn)題,茶湯甜味依舊。
金駿眉茶的作用與功效與作用
喝茶有益健康,自古永恒不變的真理。不過(guò)即使再好的東西也不可過(guò)度飲用,茶葉具有防癌和瘦身的作用。人每天飲用十克的茶葉是最具保健功效的。一天三到四杯,過(guò)度的飲茶會(huì)讓人體的腎臟加重負(fù)擔(dān)。
金駿眉茶的作用與功效與禁忌
1、性寒的綠茶
綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,且湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過(guò)多影響損害肝功能。孕婦和手術(shù)病人不宜喝,綠茶含有一種物質(zhì)會(huì)阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適,神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。
2、性寒的黃茶
黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動(dòng),因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。
3、性涼的白茶
白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌:白茶性寒涼,對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者,隨時(shí)飲用都無(wú)妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會(huì)“物極必反”。
4、性平的青茶
青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點(diǎn)鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。
禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象,出現(xiàn)類(lèi)似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外,冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用,因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。
5、性溫的紅茶
紅茶(正山小種、金駿眉、祁門(mén)紅茶、滇紅茶等)性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過(guò)多,因?yàn)榧t茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
6、性溫的黑茶
黑茶(云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。
禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶,因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì),這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn),它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
大紅袍茶的作用與功效
好喝。大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。
紅茶的作用與功效
其實(shí)、紅茶可以用來(lái)擦洗新買(mǎi)的紅木家具、雖也可以去除室內(nèi)裝修異味、但沒(méi)有茉莉花茶的功效好。還有、拿茶葉去異味、不必用水中和。直接把茶葉放在報(bào)紙上,然后再放在房間的各個(gè)角落、即可。至于更換時(shí)間、要不是不著急住、可以一個(gè)星期后再更換,反之,則要三天一換。 這樣做的好處在于、可以方便清理茶葉、我家裝修的時(shí)候就是用的低檔花茶、而且,我家就是賣(mài)茶的。不懂的地方可以再聯(lián)系我。
金駿眉茶的作用與功效及禁忌
不可以,龍井茶屬于綠茶,茶性偏涼,沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵。金駿眉屬于紅茶,屬于全發(fā)酵的茶,茶性溫和,再者,紅茶湯色紅亮鮮明,滋味醇和甘濃;綠茶湯色清澈明亮,滋味清新爽口,一起飲用反而會(huì)破壞各自的滋味。無(wú)論是茶的性質(zhì)、湯色、滋味、沖泡方法,紅茶和綠茶都有著明顯的區(qū)別,所以紅茶和綠茶建議最好不要一起喝。