茶葉搭配什么點(diǎn)心(喝茶葉最配的點(diǎn)心是什么)
喝茶葉最配的點(diǎn)心是什么
我覺(jué)得單樅和老年普洱、毛尖搭配都不錯(cuò)。
老年普洱,可以沖淡單樅的干澀,不會(huì)很傷胃;想要不太甘澀可以不要放過(guò)多的茶葉,或者和毛尖一起沖,毛尖的香味持久但茶味容易沖淡,和單叢一起能增加點(diǎn)香味和口感,和毛尖一起可以不用放太多的茶葉,也一樣減少了苦澀味。
喝單樅好處很多:
1、防癌抗癌
2、防治心血管病
3、防治糖尿病
4、減肥美容
5、延緩衰老
6、防治齜齒
7、殺菌止痢
8、清熱降火
9、醒酒敵煙
10、提神益思。
喝什么茶配什么點(diǎn)心
講究的茶友,從主泡到茶巾無(wú)一不顯現(xiàn)出精致,即使是拿出來(lái)待客的點(diǎn)心碟,也比別人多了一分耐看,教人歡喜。
然后沏一壺茶,配一兩碟點(diǎn)心,或會(huì)友,或雅座,看人漸滿(mǎn)茶漸濃,是一個(gè)極其美妙的過(guò)程。
茶席之上,茶與茶點(diǎn)的搭配,個(gè)人有個(gè)人的喜好,并沒(méi)有什么固定的標(biāo)準(zhǔn),但非要來(lái)歸類(lèi)的話(huà),一句話(huà)也能說(shuō)的明白:“甜配綠,酸配紅,瓜子配烏龍”
甜配綠 | 綠茶,清新香甜更趁其味
綠茶之味,多以清鮮淡雅居多,那種味,帶著飽滿(mǎn)的春日氣息,搭配甜的點(diǎn)心更趁其清新。
但需要注意的是,茶點(diǎn)不能太甜,否則茶點(diǎn)蓋過(guò)茶味,反而就無(wú)法品味出綠茶原本的韻味了。
茶點(diǎn)推薦:綠豆糕、山藥糕等清甜爽口的點(diǎn)心
紅配酸 | 紅茶,酸酸甜甜更合拍
紅茶的之味醇厚濃郁,回甘出眾,此時(shí),配上一些酸的茶點(diǎn),能帶給味蕾不一樣的愉悅感受。
試想手邊一杯紅茶,湯色紅亮,一小碟果脯陪伴左右。咬一口,酸感泛起,再飲下一口茶湯,霎時(shí)解去了酸、激出了甜,縈繞舌尖上的,是紅茶的留香。
茶點(diǎn)推薦:果脯、酸棗糕、烏梅糕、話(huà)梅等酸口小點(diǎn)
瓜子配烏龍 | 一點(diǎn)“咸”更有味
烏龍茶,口感介于綠茶和紅茶之間,品飲時(shí)重韻,茶湯過(guò)喉徐徐生津,用咸鮮的點(diǎn)心來(lái)配,能保留茶的香氣,不破壞原有的滋味。
茶點(diǎn)推薦:堅(jiān)果類(lèi)、咸橄欖等咸鮮口味的點(diǎn)心。
普洱茶 | 油膩重口隨便來(lái)
普洱茶厚重,具有很好的消脂解膩的作用,喝多了容易有饑餓感出現(xiàn)。易茶醉,而熱量較高的點(diǎn)心能讓腸胃得到較為妥帖的安慰。
普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心,使得它們?cè)谌肟诤蟛荒敲茨仯瑢?duì)于雙方來(lái)說(shuō)都是一個(gè)味覺(jué)的提升。
茶點(diǎn)推薦:含油的酥餅,或各類(lèi)肉制品如肉干、肉脯等
看到這里,想必大家對(duì)喝茶時(shí)如何搭配相應(yīng)的茶點(diǎn),心里已經(jīng)有了個(gè)底了,但好點(diǎn)心也需要用別致的器物來(lái)烘托,才趁的出,茶點(diǎn)的精致與可愛(ài)來(lái)。
喝茶配的茶點(diǎn)有哪些
您好,可以根據(jù)不同的茶類(lèi)來(lái)搭配不同的點(diǎn)心。
綠茶:未發(fā)酵的綠茶,湯清綠葉,滋味鮮活,受到了廣大茶友的喜愛(ài)。但是其刺激性較大,容易傷胃也容易致餓,搭配一些偏甜的茶點(diǎn),如菠蘿酥、蛋黃酥、紅棗糕、糖果等都很合適。
紅茶:紅茶尤其適合作為下午茶飲用。一杯香醇甘甜的紅茶,配上精致的西點(diǎn),多么悠閑舒適又有小資情懷。喝紅茶搭配的茶點(diǎn)最好是:奶油蛋糕、蔓越莓蛋糕、水果派、奶酪等。
烏龍茶:烏龍茶的特點(diǎn)在于其香氣,高香飄遠(yuǎn)、韻味悠長(zhǎng)。其搭配的茶點(diǎn),味道可以稍微平淡一些,避免“喧賓奪主”。喝烏龍茶時(shí),可以適當(dāng)吃一些瓜子、腰果、開(kāi)心果、花生等。
黑茶、普洱茶:黑茶和普洱茶在減肥、去膩等方面功效顯著,如果喜歡吃油膩高熱量食品又怕發(fā)胖,可以把這些食物作為茶點(diǎn)在喝茶時(shí)一起食用,比如蛋黃酥、月餅、肉脯等,都是黑茶和普洱茶的好搭檔。
喝茶葉最配的點(diǎn)心是什么菜
1. 鳳梨酥
在很多地方,都可以看到鳳梨酥的存在的,不管是南方還是北方地區(qū),鳳梨酥都是很好的一種茶點(diǎn)。畢竟鳳梨酥的口感,是能夠滿(mǎn)足多數(shù)人的要求的。
2. 綠豆糕
綠豆糕的吃法是有很多種的,不僅僅可以直接生吃,也是可以用來(lái)泡水喝的,綠豆糕水還是得到了不少人的喜歡。加上多吃一些綠豆糕的話(huà),可以在一定程度上緩解容易上火的狀況。
3. 桃酥
在南方,桃酥是一種比較常見(jiàn)的食物,而北方地區(qū),可能很多人是沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)桃酥的。但實(shí)際上,桃酥的話(huà),是和餅干有些類(lèi)似的,吃起來(lái)的口感是屬于脆甜的。
4. 桂花糕
現(xiàn)在很多人早餐的時(shí)候,會(huì)選擇吃上一些桂花糕,畢竟桂花糕可以在很多早餐包子鋪都是可以買(mǎi)得到的。桂花樹(shù)的香味,相信很多人都是聞過(guò)的,桂花盛開(kāi)的時(shí)候香味撲鼻,還是很好聞的。桂花糕的味道,也是會(huì)傳出一股濃濃的桂花的香味的。
5. 紫薯山藥糕
山藥,是可以和很多食物一起組合成茶點(diǎn)的。很多人在動(dòng)手制作小零食的時(shí)候,也經(jīng)常會(huì)把山藥和各種食物進(jìn)行搭配。而紫薯和山藥的結(jié)合,那就是紫薯山藥糕了,是有著自己的獨(dú)特的味道的。在口感上,紫薯山藥糕也是有著一股甜味的。
喝茶與什么點(diǎn)心最配
與現(xiàn)代年輕人喜歡喝的加入各種化工添加劑的飲料相比,茶是有益于身心健康的天然飲品。除了能夠改善健康,在閑時(shí)邀幾位很好的朋友在一起品茗論道也是很好的事情。下面我就自己喜歡喝的綠茶談一下如何品茗以及怎樣配茶。
品茗,首先看色。新鮮的茶葉泡出來(lái)的茶湯青綠色,而且清澈透底。注視著茶杯里的茶湯,能夠給人清涼、寧?kù)o的感覺(jué),讓人的身心都能得到凈化。
品茗,其次聞香。鐵觀音和龍井茶都有濃香和淡香之分,而信陽(yáng)毛尖是淡香。淡淡的茶香,最是沁人心脾,讓人渾身舒暢。濃香太烈,讓人覺(jué)得有些太躁。
品茗,最后嘗味。所有的綠茶之中,以信陽(yáng)毛尖最為特別,其味先苦后甜,就像奮斗的人生,讓人精神振奮、回味無(wú)窮,久久難忘。
喝茶,可以和花茶配在一起。比如茉莉、玫瑰花、菊花等,可以調(diào)和氣味,更加有益于健康。
吃點(diǎn)心配什么茶
配什么糕點(diǎn)都可以的。但建議選味淡,咸味的糕點(diǎn)。太甜、太香的糕點(diǎn),有可能會(huì)掩蓋大紅袍的香味。我最喜歡喝茶配的零食是松子或酒鬼花生。
大紅袍屬于烏龍茶,是烏龍茶中的上品,是半發(fā)酵茶。大紅袍所含的礦物質(zhì)微量元素很豐富,如鉀、鋅、硒的含量較多。大紅袍具有防齲、利尿、強(qiáng)心解痙等功效。
茶葉配什么茶點(diǎn)
茶類(lèi)別 茶口感特點(diǎn) 適宜搭配茶點(diǎn)
綠茶 味道清鮮淡雅,色澤清爽美觀 以清鮮淡爽為好,如水煮花生、毛豆、淡鹽水浸漬的各種豆類(lèi),清油酥點(diǎn)以及雖甜但甜得有節(jié)制的甜點(diǎn)。
黃茶 味道醇厚爽甜,香氣清高 可以搭配一些低糖、咸味或香甜的茶點(diǎn)食用,如香瓜子、山核桃、低糖蛋糕等。
白茶 維發(fā)酵茶,味道比較含蓄 茶點(diǎn)不宜味道太濃重??膳潼c(diǎn)咸香角、煎餃之類(lèi)。
青茶 味道偏于清淡,而比較重香氛 不合適味道過(guò)于濃郁的點(diǎn)心,可以配一些低糖度或低鹽分的茶食,如瓜子、花生、豌豆綠、蕓豆卷等。
紅茶 味道比較醇厚而濃郁 適合配一些蘇打類(lèi)或帶咸味、淡酸味的點(diǎn)心,如野酸棗糕、烏梅糕、蜜餞等。也可配一些蛋糕類(lèi)食品。
黑茶 味道比較醇厚,可刮油去脂 宜搭配一些口味較重的茶點(diǎn)如牛肉干、各類(lèi)肉脯、果脯等。奶制品如奶酪、奶皮子、奶渣等,或含油脂較大的堅(jiān)果,如椒鹽花生、腰果、杏仁、核桃等。
喝茶配什么點(diǎn)心最好
喝茶配小食沒(méi)錯(cuò),不過(guò)要看你喝的什么茶,不同的茶搭配不同小食,感覺(jué)是不一樣的哦。
龍井茶+堅(jiān)果
堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病都有很好的功效。最佳時(shí)間為上午飯中吃,晚食會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)。
堅(jiān)果缺少水分,吃了會(huì)口渴口膩。龍井就很合適,幽香甘甜,消脂去膩。不過(guò)綠茶性寒,冬天或體寒體質(zhì)的人不宜多喝。
普洱茶+甜品
糖分使人快樂(lè),這也是為什么我們吃餅干、蛋糕的時(shí)候總覺(jué)得非常開(kāi)心,糖也是人體不可或缺的物質(zhì),最佳時(shí)間其實(shí)在早餐時(shí),經(jīng)過(guò)一夜睡眠,人體需要補(bǔ)充點(diǎn)兒糖分。
但是糖分?jǐn)z入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致胃氣郁結(jié),甚至反酸。喝杯普洱可以解膩去甜,暖胃順氣。
鐵觀音+辛辣油膩的小吃
不要望油色變,其實(shí)恰當(dāng)食用油類(lèi)能提供人體所需脂肪、蛋白質(zhì)和維生素。辣椒讓人胃口大開(kāi),還富含很多維C和辣椒素,能刺激血液活動(dòng)。不過(guò)注意物極必反,過(guò)辣會(huì)刺激腸胃,過(guò)油會(huì)導(dǎo)致胃滯氣脹。
鐵觀音能夠促進(jìn)消化酶排泄,分化脂肪,化解辛辣,去油去膩。
圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
?
喝茶應(yīng)該配什么點(diǎn)心
像福建省的閩南地區(qū)和廣東省的潮汕地區(qū)喜歡飲功夫茶的人很多。泡功夫茶講究濃、香,所以都要佐以小點(diǎn)心。這些小點(diǎn)心頗為講究,不僅味道可口,而且外形精雅,大的不過(guò)如小月餅一般大小,主要有綠豆茸餡餅、椰餅、綠豆糕等,還有具有閩南特色的“芋棗”,另外還有各種膨化食品及蜜餞。平時(shí)家人、朋友在一起品茶、嘗點(diǎn),其樂(lè)融融。而廣東人稱(chēng)早茶為“一盅兩件”,即一盅茶,加兩道點(diǎn)心。茶為清飲,佐料另備,既可飽腹又不失品茗之趣。