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怎樣根據(jù)茶葉辨別樹齡(如何從茶葉中判斷茶樹的年齡)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-31 09:06   點擊:588   編輯:niming   手機版

如何從茶葉中判斷茶樹的年齡

茶樹品種、氣候環(huán)境、茶樹年齡的影響,真葉的大小、厚度、形狀與顏色自然各不相同,真葉有橢圓形、卵形、長橢圓形、披針形、倒卵形、圓形等多種形狀

樹齡與茶葉的關(guān)系

百年老樅其實并不是指茶葉品種,這里的“老樅”說的是樹齡比較高的茶樹,百年老樅即樹齡達到了100年,很多茶葉都有這個概念,包括紅茶、青茶等。

以“樅”取名,常見于烏龍茶中,比如鳳凰單縱,尤其是武夷巖茶中,有“十大名樅”之說,譬如“茶王”大紅袍,以及巖茶的當家花旦——肉桂、水仙。

百年老樅屬于什么茶,老樅茶屬于什么檔次茶?

水仙是武夷巖茶的當家品種,以老樅水仙來說,一般是指有50~60年樹齡的水仙茶樹??诟写己耥樆?guī)в歇毺氐摹皹何丁?。茶樹的樹齡高,根扎得越深,根部汲取豐富的礦物質(zhì),茶葉長得旺盛,營養(yǎng)豐富。

而且,茶樹的樹齡越高,碳的代謝就越明顯,生成大量的糖分,所以苦澀度較低,甘醇度較高??偟膩碚f,相比新種的茶樹來說,茶樹的樹齡越高,茶葉品質(zhì)更佳。

百年老樅屬于什么茶,老樅茶屬于什么檔次茶?

不過,在選茶時不要一味地追求“百年老樅”的概念。據(jù)相關(guān)的茶史記載,水仙來武夷山大概就是130年左右的時間。因此,真正遺留到現(xiàn)在的百年老樅的數(shù)量是少之又少。

水仙屬喬木型,喬木型茶樹可以有上千年的樹齡,從而有許多的“古茶樹”。近年來,由于老樅水仙受到追捧,一些跟風的商家甚至推出了老樅肉桂,打著“老樅”的概念牌來吸睛斂財。

肉桂也是武夷巖茶的當家品種,但肉桂屬于灌木型,灌木的生命周期本身比較短,其最佳經(jīng)濟學壽命在10~20年,所以達不到“老樅”這一概念。

并且,目前武夷山的老樅大多是解放后至文革前這段時間種植的,僅有50年左右的光景。所以,茶友們在選茶時,不建議一味追求“百年老樅”的概念。

茶樹怎么看樹齡

全球唯一一個能鑒定樹的就是美國植物研究中心,但樹齡這個問題也沒法百分之百的說多少歲,你覺得你該怎么看樹齡?另外一個,你喝普洱茶就是喝500年的是吧,400年的行嗎,另外這棵茶樹是移植到院子里的,你看看多少年

如何從茶葉中判斷茶樹的年齡呢

三百多年,目前樹齡最大的!

如何從茶葉中判斷茶樹的年齡大小

根據(jù)實樣測定,寬1cm的茶樹樹干橫斷面一般有4-5個年輪,也就是說茶樹的樹干一年可以長粗2-2.5mm。

茶樹的生長周期一般為10到20年左右,茶樹的生命經(jīng)歷了萌芽、生長、開花、結(jié)果、衰老、更新和死亡的生命過程,這個過程可以持續(xù)幾十年甚至幾百年。在茶樹的整個生命周期中,茶樹本身會發(fā)生一系列的變化。茶樹的生長發(fā)育規(guī)律受茶樹生物生理功能特性的控制,也受外界環(huán)境條件的影響。茶樹的總生長周期一般分為5個生物齡期,即幼苗期、幼齡期、成年期和衰老期。下面給大家具體介紹茶樹幾個生長周期的特點。

1、幼苗期:茶樹苗期是指從種子萌發(fā)到幼苗挖掘和第一次生長休息,或從用茶樹枝條扦插到形成完整獨立植株的時期。這段時間需要4到8個月。這一時期也稱為茶樹幼苗形態(tài)完成期。在這一時期,茶樹幼苗的光合能力很弱,所需的養(yǎng)分主要由子葉中儲存的養(yǎng)分提供。

2、幼年期:這一時期的長短與栽培管理水平和自然條件密切相關(guān)。這段時間需要3到4年。幼齡期是茶樹生理功能活躍的時期。在自然條件下,幼齡茶樹的分枝方式基本上是單軸分枝,頂芽繼續(xù)生長形成茶樹的主軸系統(tǒng)。

3、成年期:茶樹首次正式投產(chǎn)整修時,成年期茶樹產(chǎn)量和品質(zhì)處于高峰期,屬于生長最旺盛時期。這個生物年齡段可以長達20到30年。茶樹形態(tài)發(fā)育由單軸枝向軸枝、直根向分枝、營養(yǎng)生長向營養(yǎng)生長和生殖生長同時進行。茶樹成年期生長最旺盛,產(chǎn)量、品質(zhì)、花果均處于高峰期。茶樹的營養(yǎng)生長和生殖生長已達到旺盛期。此時,樹體養(yǎng)分供需分散,營養(yǎng)生長與生殖生長往往存在矛盾。同時,對肥料、水、光和溫度的要求也更加迫切。

4、衰老期:茶樹從第一次更新到死亡的時間為茶樹的衰老期。茶樹衰老期的生長特點是:芽的培養(yǎng)能力逐漸下降,冠枝明顯減少,根莖自然更新,衰老枝逐漸被裸枝取代,地下部分的吸收根減少。這一期限最長可達10年。茶樹的光合作用和呼吸作用減弱,甚至喪失更新能力而死亡。

以上就是茶樹的幾個生長周期的具體特點,大家在種植茶樹時可以根據(jù)這些特點對茶樹進行合理的管理。

如何從茶葉中判斷茶樹的年齡變化

在生物學上,判斷茶樹年齡一般有幾種方式。

第1種最有效的方式就是查看樹的年輪。當然很多茶樹都是灌木型的,在年輪查看方面存在一定的困難。如果是喬木型的古茶樹,通過查看年齡的方式,來確定茶樹的年齡是最精準的。

第2種方式通過種植記錄。對于茶樹的樹齡判斷,一般農(nóng)民都會記住一個大概的時間,而在科學種植的新建茶園中,最有嚴格的種植記錄。查找這些資料,最能夠直觀的方式獲得茶樹年齡的方式。

第3種方式,在考古學中運用比較多。就是用碳14同位素的方法來測定茶樹的年齡。當然這種方法一般只針對生活了幾百年的古茶樹。而對于普通的茶園茶樹是無法進行有效精準的測定。因為碳14同位素測定法有一定的誤差,只能推斷大概的年齡。

綜上所述,對于普通茶樹要想獲得其種植年限,可以通過農(nóng)民的記錄和資料來獲取。其他的,采用年輪和碳14同位素測定都不是最高效的方式。而通過茶樹的葉片來,判斷茶樹的年齡更是不可能的事情。

怎樣辨別茶葉的樹齡

“錦繡茶祖”是目前公認的,有據(jù)可考的,最古老的一株茶樹,樹齡高達3200年以上。

  

-錦繡茶祖-

  

云南民族先民很早就懂得使用茶葉和種茶,但真正開始大規(guī)模種茶應與“武侯興茶”有關(guān)

茶樹的年齡有多長

在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹齡高達2700年的野生茶王樹,被認為是目前世界最古老的野生古茶樹,被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號。普洱困鹿山千余年野生茶樹瀾滄景邁千余年栽培型古茶園面積大、歷史長、保存比較完整的栽培型古茶園是景邁古茶園。普洱縣困盧山寨邊栽培型古茶樹林古茶樹上的茶花瀾滄縣邦崴千余年過渡型古茶樹景東縣花山400余年栽培型古茶樹。千家寨隸屬于普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村村委會,在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹齡高達2700年的野生茶王樹,被認為是目前世界最古老的野生古茶樹,被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號。

鎮(zhèn)沅千家寨也由此聞名世界,成為眾多國內(nèi)外茶友朝圣之地。

茶樹的年齡怎么看

8000年一1000年以上的茶樹就是古樹茶條萊垍頭

怎么判斷茶樹的年齡

判斷茶樹的樹齡,生長狀況以及生長特點是需要大量的數(shù)據(jù)支撐的。而在科學上,根據(jù)茶樹不同時期的生育特點,可以把茶樹分為四個年齡時期:幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

  幼苗期:是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土,出現(xiàn)第一次生長休止時為止。

  幼年期:是指茶樹從第一次生長休止到出現(xiàn)第一次開花結(jié)實為止的時間。

  成年期:是指從第一次開花結(jié)實到出現(xiàn)第一次自然更新時為止。

  衰老期:是指茶樹由生長旺盛轉(zhuǎn)為到衰老,乃至茶樹死亡的時間。

  但實際上生長在邊遠地區(qū)的茶樹,是很難根據(jù)樹型來判斷年齡的,因為生長環(huán)境的不同,也就導致樹長的狀況也就不一樣。

  你比如土地肥沃當陽的,那么可能幾十年上百年茶樹樹型會非常粗壯高大,相反,如果長在貧瘠背蔭的地方,那么樹冠就可能會相對瘦小一點。

  兩者一比較就會發(fā)現(xiàn),原本兩者樹齡相同的茶樹,因為生長環(huán)境的不同,導致了兩種截然相反的結(jié)果。

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