龍井茶葉多少度泡茶合適喝

從物理學(xué)上看，什么水都可以，只是用冷水很難泡出茶味。從茶藝方面看，不宜用冷水泡。龍井茶的沖泡，要求茶具潔凈，通常用透明度好的玻璃杯（壺）、瓷杯或茶碗沖泡。杯、碗內(nèi)瓷質(zhì)潔白，便于襯托碧綠的茶湯和茶葉。 泡茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。

水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。

煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃，同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化使茶湯很快變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。

茶與水的比例要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1:50～1:60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）為宜，這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。 沖泡的手法很有講究，要求手持水壺往茶杯中注水，采用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手勢(shì)，使注入的熱水沖動(dòng)茶葉，上下浮動(dòng)，茶汁也易泡出。

另外，在沖泡時(shí)常先注入少量熱水，使茶葉浸潤(rùn)一下，稍后再注水至離杯沿1厘米～2厘米處即可。

多少度的水泡龍井茶合適

45度水也可以泡茶，但是綠茶，如龍井、毛峰、翠芽等，要用85℃左右的水和透明的玻璃杯來(lái)沖泡（等級(jí)差一些的茶沖泡水溫可更高一些），這樣才不會(huì)將茶葉破壞掉，不會(huì)把茶葉燙熟了，能夠保持湯清葉綠的效果，既口感上佳，又可以欣賞。而像六安瓜片，名貴綠茶中唯一的葉片茶，沖泡水溫要略高一些，以85-90℃為宜。還有比較極端的例子，像日本很著名的玉露茶，沖泡水溫要很低，一般用50℃左右的水沖泡。那如何獲得85℃左右的水呢，一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法就是將燒開的水放置一會(huì)兒再來(lái)沖泡。

沖泡紅茶，一般比較合適的水溫是90-95℃之間，常見的小種紅茶、祁門紅茶、滇紅，都可以用這樣的水溫沖泡。Tiy tea的正山小種、金駿眉也適合用這樣的水溫沖泡。如何掌握水溫？如果您在辦公室自己燒水，水沸了之后，稍微放置大概10-15秒鐘之后，就可以沖泡了。您肯定覺(jué)得10-15秒鐘后水溫降不到90-95℃之間？但請(qǐng)別忘記了，您泡茶的杯子是涼的，所以注水進(jìn)去之后差不多就達(dá)到合適的水溫了。如果您用飲水機(jī)里的水泡紅茶，那請(qǐng)不要有任何等待了，直接沖泡吧，因?yàn)轱嬎畽C(jī)里的水溫度是達(dá)不到100℃的。

之前說(shuō)到合適水溫基本但不絕對(duì)的原則，在這里就說(shuō)說(shuō)一個(gè)例外——金駿眉。

正宗的桐木關(guān)產(chǎn)頂級(jí)金駿眉是要用100℃水溫沖泡的。金駿眉不是用的芽頭制作的嗎，水溫應(yīng)該低一些才對(duì)啊？其實(shí)這跟它的產(chǎn)地海拔、芽頭品質(zhì)等有關(guān)系。正宗金駿眉產(chǎn)地海拔高，茶樹生長(zhǎng)緩慢，芽頭肥厚，簡(jiǎn)而言之，它非?！澳蜖C”，要用100℃才能使它的茶質(zhì)很好地浸出，茶湯色澤金黃，而且很耐泡，能夠沖泡10泡以上。市場(chǎng)上非常多的所謂“金駿眉”，要用85℃左右的水溫沖泡才行，否則芽頭會(huì)被燙壞，茶湯會(huì)渾濁。

龍井茶葉多少度泡茶合適喝呢

很高興回答您的問(wèn)題，在買茶葉的時(shí)候，有的茶友們會(huì)詢問(wèn)這個(gè)茶會(huì)耐不耐泡，耐泡度的，卻是判斷茶葉質(zhì)量的一個(gè)方面，耐泡體現(xiàn)了茶葉內(nèi)含的物質(zhì)豐富，經(jīng)得起沖泡，但是與茶葉好壞并無(wú)絕對(duì)關(guān)系，不同的茶類有不同的特點(diǎn);要判斷茶葉的品質(zhì)，要綜合其干茶'香氣，.

滋味兒等因素不能用是否耐沖泡來(lái)一概而論而同樣的茶類，一般來(lái)說(shuō)茶葉越耐泡，滋味越醇厚，香氣越豐富質(zhì)量越好因此是否耐泡與茶葉品質(zhì)并沒(méi)有絕對(duì)關(guān)系

龍井茶多少度泡最好喝

這兩個(gè)品牌都不好喝，世界最好喝的品牌茶葉在巴東縣茶店子鎮(zhèn)三溪口，“神龍九曲桂花貢茶。它是中國(guó)遠(yuǎn)古神龍創(chuàng)建的中國(guó)茶葉世界知名品牌。中國(guó)“神龍九曲桂花貢茶飄香世界”。

龍井茶葉多少度泡茶合適喝一次

其實(shí)也沒(méi)有什么克標(biāo)準(zhǔn)的量，主要看泡茶的人是用什么樣的茶具來(lái)泡，蓋碗一般投茶3-4克，再大一點(diǎn)的杯就別論。這個(gè)也根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)定的。最好不要長(zhǎng)時(shí)間把茶葉泡在茶湯里面，到了你喜歡的濃度就把茶湯過(guò)慮出來(lái)。這樣不僅耐泡，且口感更佳。

泡龍井茶多少度水溫合適

作為一名在杭州生活了15年的老鬼來(lái)說(shuō)，龍井茶已經(jīng)成為了生活中不可或缺的元素之一。

所以，希望老鬼下面的回答能夠解決您的問(wèn)題：

關(guān)于龍井茶泡茶的水溫：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡)

至于水和茶葉的用量，最正確的比例應(yīng)該是：用150ml的水沖泡3g茶葉。

龍井茶多少度水泡茶好

1、溫杯

　　首先用少量的熱水燙一下玻璃杯，然后根據(jù)個(gè)人口味置入適量的綠茶沖泡。

　　2、醒茶

　　把茶置入杯中后，輕輕晃動(dòng)杯子，讓茶葉在微濕微溫的環(huán)境下蘇醒一下。然后把熱水緩緩倒入泡茶杯中，此時(shí)手法要輕柔，心境平和，盡可能讓水沿著杯壁流到杯底，漸漸地把茶打濕。

　　3、泡茶、品茶

　　在品飲綠茶的過(guò)程中，千萬(wàn)不要一杯喝完之后再加水，一般都是在喝到半杯的時(shí)候加水，這樣既不影響口感，又不影響茶湯的顏色。

龍井、碧柔春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽(yáng)毛尖、廬山云霧茶等。高級(jí)綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡堿容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。

龍井茶多少度的水沖泡合適?

龍井茶是我國(guó)多種茶葉品類中的明星品牌型的產(chǎn)品，名氣非常大。記得在很小的時(shí)候沒(méi)有喝過(guò)的茶葉茶水的時(shí)候都會(huì)聽說(shuō)過(guò)西湖龍井這個(gè)名字。耳聾警察，它的沖泡如果是要用保溫杯的情況下我建議做到以下幾點(diǎn)。

由于龍井茶，他的茶葉比較嫩，如果用沸水沖泡的話，會(huì)將茶葉的有益物質(zhì)沖泡過(guò)熟，形成悶泡，這樣會(huì)大大影響龍井茶的口感。

首先將水燒開燒開后將水?dāng)R置，待水溫降到80度至90度之間時(shí)再將龍井茶的茶葉放入保溫杯中，進(jìn)行第一次注水，這里進(jìn)入第一次注水時(shí)，要注意水不宜過(guò)多，基本上沒(méi)過(guò)茶葉少許即可。待水溫再往下降些的時(shí)候，再將水注滿至保溫杯。這樣沖泡出來(lái)的龍井茶，茶香四溢，并且沒(méi)有悶煮的茶湯為。在這里要注意一點(diǎn)的，是盡量不要將保溫杯的杯蓋兒蓋嚴(yán)。

龍井多少度水泡茶好

古人對(duì)泡茶水溫十分講究，特別是在西湖龍井茶餅團(tuán)茶時(shí)期，控制水溫似乎是泡茶的關(guān)鍵。概括起來(lái)，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過(guò)對(duì)茶葉成份溶解程度的作用來(lái)影響茶湯滋味和茶香。

對(duì)于龍井茶的沖泡來(lái)說(shuō)，一般用山泉水或者井水等天然活水來(lái)沖泡是最好的。水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺(jué)不堪一飲。而對(duì)于茶葉的投放量，一般是根據(jù)人數(shù)的多少和茶壺的大小來(lái)決定的，可以適當(dāng)?shù)脑黾雍蜏p少。

龍井43號(hào)的沖泡水溫不同于普洱茶，普洱茶是100攝氏度的沸水沖泡最佳，而龍井43號(hào)茶的沖泡水溫只需要85-95℃左右的開水就好了。

龍井茶用多少度

龍井茶屬于綠茶，是未發(fā)酵茶，茶性較涼；紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點(diǎn)，而紅茶干茶和茶湯以紅色為主。龍井茶喝起來(lái)清爽怡人，適合年輕人飲用，而紅茶喝起來(lái)口感溫潤(rùn)，適合中老年人飲用。龍井茶的制作工藝為采摘、晾曬、揉捻、炒制，屬于六大茶類中的綠茶。龍井茶作為綠茶與紅茶最大的區(qū)別是發(fā)酵程度，龍井茶屬于不發(fā)酵茶，而紅茶發(fā)酵度達(dá)到了70%-80%，所以龍井茶是綠茶。