大佛龍井茶葉的功效與作用禁忌

大佛龍井的來歷，在當?shù)赜幸粋€美麗的傳說呢，說的是很早以前有一婦人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀夢，忽見大佛起身走到大殿外摘了幾顆樹芽泡飲，芳香撲鼻。

婦人醒來找到這些茶樹，依法采制泡飲，果然香高味醇，因此被稱為"大佛茶"。

大佛龍井茶葉的功效與作用禁忌是什么

一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉了，稱為春茶。春茶分為明前茶、雨前茶、雨后茶，有的以節(jié)氣分：清明至小滿為春茶，小滿至小暑為夏茶。有的以時間分：5月底以前采制的為春茶，6月初至7月上旬采制的為夏茶。7月以后采制的當年茶葉，就算秋茶了。

大佛龍井茶葉的功效與作用禁忌癥

大佛龍井是綠茶，它的原料為烏牛早茶，產(chǎn)于有著中國中國名茶之鄉(xiāng)的浙江省新昌縣，主要在海拔400米左右的高山地區(qū)，而且大佛龍井是采用無公害優(yōu)良的茶園幼嫩芽葉制作而成的。

大佛龍井可以分類綠版和黃版兩種類型，雖然兩者的原料一樣，但是因為制作工藝的不同，給人帶來了不同的感覺，其中綠版大佛龍井香高味濃，而黃版大佛龍井香氣清香持久，味道甘醇。

喝大佛龍井茶的好處是什么?

1、西湖龍井產(chǎn)于浙江西湖風景名勝區(qū)，大佛龍井產(chǎn)于浙江新昌；2、西湖龍井一般于3月下旬開始采制，而大佛龍井一般于3月中旬采制；3、西湖龍井比較秀氣，外形挺秀，而大佛龍井則更為肥壯，尖削挺直；4、西湖龍井為豆花香馥郁持久，大佛龍井為嫩香持久。

浙江杭州：西湖龍井，名茶之首、綠茶之王；

浙江新昌：大佛龍井，后起之秀，中國最大的龍井茶集散地。

大佛龍井與西湖龍井有什么區(qū)別

1、產(chǎn)地不同

西湖龍井主要產(chǎn)自于浙江杭州西湖風景名勝區(qū)內(nèi)保護范圍內(nèi)，而大佛龍井產(chǎn)自浙江省紹興市新昌縣。

2、采摘時間

西湖龍井以傳統(tǒng)西湖龍井的品種定義，西湖龍井大部分為群體種和龍井43兩個品種，一般于3月下旬開始采制。

而新昌以出茶最遲的群體種打底，按采摘時間差最早的有烏牛早，接著有龍井43、平陽特早、浙農(nóng)117、龍井長葉、白葉一號（安吉白茶）、本地品種等十多個品種。一般于3月中旬采制。

因此大佛龍井的采制時間早于西湖龍井。

3、外觀

從外觀來看，一般西湖龍井的茶葉看著比較秀氣，其茶外形挺秀、扁平光滑勻齊、色澤嫩綠（或糙米色）。

大佛龍井芽頭則更為肥壯，其茶外形扁平光滑，尖削挺直，色澤綠翠勻潤。

4、香氣

西湖龍井豆花香郁持久、滋味甘醇爽口，湯色嫩黃綠明亮。

大佛龍井香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇。

5、采摘規(guī)格不同

不管龍井43或群體種，西湖龍井采摘時間（杭州比新昌偏北，出茶比新昌略遲）和采摘時機（同樣品種采摘的芽葉規(guī)格，西湖產(chǎn)區(qū)會比新昌產(chǎn)區(qū)多留兩天）會比大佛龍井晚兩天，待一芽一葉初展后采摘一芽一葉不帶魚葉蒂頭。

大佛龍井為顯示頭采茶的特征會帶魚葉和蒂頭（因為只有頭采才有此特征）。按西湖龍井的采摘標準來說大佛龍井的采摘方法欠佳，而且?guī)~葉蒂頭會增加一些澀味。

采摘這一個環(huán)節(jié)西湖龍井要比大佛龍井講究。

大佛龍井特點功效

不錯的

始于1968年的一款八仙茶，雖然并非屬于歷史傳統(tǒng)名茶，但是其高質(zhì)量的出品，還是在一面世的時候，就獲得了人們的一致認同和喜愛，不過八仙茶并非屬于某一款茶類，是屬于茶樹類的一種，經(jīng)過采摘茶芽的部分，一款八仙茶以制成烏龍茶為主，其次還可以用于制作成綠茶，都是品質(zhì)獨特的一款好茶。

八仙茶的功效與作用

保護牙齒

根據(jù)不少的科研學者從八仙茶提煉出來的營養(yǎng)物質(zhì)中，我們可以發(fā)現(xiàn)大量的氟元素，這種元素可以作用于人體的牙齒之中，與牙齒中的牙釉質(zhì)進行結(jié)合，相互作用下，產(chǎn)生一層堅固的氧化鈣，并隨之起到保護牙齒，提高牙齒抗酸性的作用。

清醒頭腦

八仙茶中的咖啡堿以及茶多酚營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，因此大家可以充分利用起來，讓一款八仙茶發(fā)揮出強大的保持頭腦活躍，活化大腦思維的功效，當大家精神萎靡不振的時候，一款八仙茶也可以幫助大家迅速回血，起到振奮精神，提高身體耐力的作用。

清新口腔

畢竟一款八仙茶還是屬于發(fā)酵程度不高的茶類，因此在八仙茶中，我們可以發(fā)現(xiàn)大量的芳香類物質(zhì)，這些物質(zhì)進入口腔之后，具有保持口腔濕潤，生津止渴的功效，另外在清新口氣，預防口臭等方面，八仙茶的作用也是不錯的

龍井茶茶葉的功效與作用

清心明目.養(yǎng)神怡情.去疲勞.降血脂.增強免疫力。

大佛龍井屬于什么茶

龍井茶和碧螺春不是一個茶樹。

龍井茶屬于綠茶，是中國國家地理標志產(chǎn)品。它是浙江省的特產(chǎn)，正因為此地四季分明、年氣溫適中、光照充足、降水豐沛，所以才成就了龍井茶“淡而遠，香而清”的獨特品質(zhì)。

龍井茶和碧螺春的區(qū)別

一、產(chǎn)地區(qū)別

　1、龍井茶：龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，根據(jù)產(chǎn)地又細分為獅、龍、云、虎，民國后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高，以前人們按照五個產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名，分別是獅、龍、云、虎、梅，解放后龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植，品質(zhì)參差不齊，當前統(tǒng)一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質(zhì)最佳。

2、碧螺春：碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”，2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準，獲得原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護，西山鎮(zhèn)（今金庭鎮(zhèn)）全境十二個行政村都種茶。

二、外形區(qū)別

1、龍井茶：龍井茶外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛，清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。

　2、碧螺春：碧螺春條索緊結(jié)，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛，“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香云水閑”，喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。

三、茶湯區(qū)別

1、龍井茶：龍井茶的茶湯具有蘭花豆香，湯色碧綠清澈，葉底柔勻嫩綠明亮。

2、碧螺春：碧螺春的茶湯香氣大體分為花果香和板栗香兩種，色碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。

四、來由區(qū)別

　1、龍井茶：龍井茶位列我國十大名茶之一，具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品，清乾隆游覽杭州西湖時盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

　2、碧螺春：碧螺春據(jù)清代王應奎《柳南隨筆》記載，清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖，巡撫宋犖從當?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频摹皣樕啡讼恪边M貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”，這即是碧碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。