怎么用茶葉做涼茶

茶葉是一種天然飲品，不是都可以做涼茶喝的。茶葉有幾個特點(diǎn)：

1.茶葉源于中國，在民間作為普通飲料。

2.茶葉屬于天然飲品，一般不作涼茶藥用。不可以做涼茶喝的原因：1.茶葉品種多，制作工藝不一樣，有些是發(fā)酵茶葉，需要過火烘干。2.有些茶葉是溫性的，并不適合做涼茶?？梢宰鰶霾韬鹊牟枞~：1.綠茶屬于不發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為零），可以作為涼茶喝。2.花茶，這是一種比較稀有的茶葉花色品種。比如金銀花茶.玫瑰花茶、可以作為涼茶喝。注：茶葉品種繁多，每種茶葉各有特點(diǎn)?？梢愿鶕?jù)自己的需要選擇合適的茶葉。

怎么用茶葉做涼茶好喝

百草茶，包括以下成分：綠茶葉(苦丁茶)、黃芪、夏枯草、黃連、天麻、葛根、決明子、杜仲、石決明、白芍、羅布麻、茺蔚子、黃芩、杭菊花、橘皮、普洱茶、烏龍茶、金錢柳、桑葉

綠茶葉(苦丁茶)、黃芪、夏枯草、黃連、天麻、葛根、決明子、杜仲、石決明、白芍、羅布麻、茺蔚子、橘皮、普洱茶、烏龍茶、金錢柳、桑葉的制備的比例為5：0.5：0.5：0.5：0.5：1：0.5：0.5：0.5：1：0.5：1：0.3:0.3:0.5:0.7:1。

如何自己制作涼茶

王老吉配料中有水、白砂糖、甘草、布渣葉、金銀花等等。

即使自己制作涼茶也沒有王老吉涼茶正宗，本人曾經(jīng)制作過，自己制作的涼茶喝起來口感太差，既浪費(fèi)時間又浪費(fèi)材料，還不如買幾罐王老吉冰鎮(zhèn)上，炎炎夏日喝上一罐立刻解暑降溫。

如何做涼茶

主料：菊花15個，金銀花1克，枇杷葉1克，甘草15顆，羅漢果1個，枸杞子20顆，薄荷葉1克

輔料：純凈水3500毫升

制作方法：

1、洗干凈，瀝干水。

2、所有的材料，用一半的水煮開后小火熬15分鐘，把湯汁倒出；用另一半水繼續(xù)煮沸后小火熬15分鐘。

3、把兩次的湯汁混在提起，放涼后冰鎮(zhèn)即可。

怎么自己做涼茶

經(jīng)營涼茶店應(yīng)辦理《食品經(jīng)營許可證》，須提交以下資料：

1.《食品經(jīng)營許可證》核發(fā)申請書；

2.委托代理人的身份證，核對原件（備注：委托辦理的需要提交）；

3.委托書原件，蓋章（備注：委托辦理的需要提交）；

4.各功能區(qū)間布局圖和操作流程圖，蓋章（備注：經(jīng)營場所的總平面圖和食品處理場所的平面圖，要求清楚標(biāo)注各功能間名稱、尺寸、面積及設(shè)備設(shè)施清單，除食品銷售及≤50平方米小餐飲推薦電腦出圖外，其余食品經(jīng)營單位全部要求電腦出圖）；

5.中藥材原料清單備案復(fù)印件，蓋章（備注：辦理涼茶店《食品經(jīng)營許可證》需提供）；

6.企業(yè)食品安全管理制度目錄原件，蓋章。

怎么用茶葉做涼茶竅門

涼茶是漢族的特色茶飲，根據(jù)本地的氣候、水土特性，在長期預(yù)防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為基礎(chǔ)，研制出的一類具有清熱下火、生津止渴等功效的飲料便稱為涼茶。

夏天氣候偏熱多濕，容易使人腸胃失調(diào)，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，難免會不同程度地出現(xiàn)上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀。所以夏季是喝涼茶最合適的季節(jié)，許多小伙伴都是在涼茶鋪買的涼茶。但你知道涼茶鋪常見的涼茶配方有哪些么？小編整理了夏季十大涼茶配方，聰明的你趕緊收藏，在家也能自己煲涼茶了。

清熱祛濕茶

配方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

功效：適合用于腸胃濕熱證，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

清肝明目茶

配方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。

功效：適合用于肝膽濕熱證，頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。如果你也是有時候要值夜班的話，這個真可以試試。

小兒涼茶

配方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。

功效：適合用于小兒心肝火旺證，出現(xiàn)煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。

復(fù)方羅漢果茶

配方：羅漢果1/8顆，紅棗5顆，玫瑰6朵，枸杞10粒。將羅漢果的外殼去掉，取出內(nèi)部的肉，掰下一小塊（約1/8大?。﹤溆谩＜t棗和枸杞用清水沖洗干凈。將枸杞，玫瑰花，羅漢果和掰開的紅棗放入壺中，倒入開水蓋上蓋子，燜5分鐘后即可飲用。

功效：清熱潤肺，止咳化痰。適用于肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉腫痛、口渴、口干，聲音沙啞等癥。最適合于煙酒過多，經(jīng)常熬夜的人群。

清熱瀉火茶

配方：崗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹葉10克、木蝴蝶3克、布渣葉10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金錢草15克、金櫻根15克。將所有藥材放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。

功效：利濕、降火、疏肝和胃?？梢杂行У厝コ梭w的毒素，提高免疫力。注意婦女月經(jīng)期禁止服用，脾胃虛寒禁用。

感冒涼茶（金銀薄荷茶）

配方：準(zhǔn)備銀花、竹葉、連翹、蔓荊子及薄荷，把全部材料置入砂鍋中煎服即可。

功效：疏風(fēng)解表，清熱解毒。上火也會引起感冒，這個金銀薄荷茶就適合風(fēng)熱感冒引起的各種癥狀。

桑菊茶

配方：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖即成。

功效：桑菊茶可散熱清肺潤喉，清肝明目，味道甘甜，對風(fēng)熱感冒也有一定療效。

參七茶

主要成份：西洋參，三七各5克,沸水泡服。

功效：參七茶具有養(yǎng)陰益氣，醒腦提神，減壓的功效，能提高人體免疫力和增強(qiáng)低抗力，特別適合工作繁忙的白領(lǐng)飲用。

香蘭茶

配方：藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，加500毫升開水，上蓋悶5分鐘，冷卻待飲。

功效：這款涼茶有解熱祛風(fēng)、清暑化濕、開胃止嘔的作用，有助于預(yù)防中暑，適合風(fēng)熱感冒初期的患者，但陰虛火旺的患者不宜食用。

陳皮茶

配方：將干陳皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。

功效：常飲此茶，既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。但有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。

*中藥使用效果因人而異，使用前切記遵循醫(yī)囑

家庭自制養(yǎng)生涼茶配方大全

自制涼茶配方大全

配方1、銀花解毒茶

材料：金銀花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5錢，生地、魚腥草各3錢

做法：把所有材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯即可飲用。這款自制涼茶具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津的作用，但是虛寒體質(zhì)人群或孕婦不宜飲用。

配方2、清熱祛濕茶

材料：金銀花、夏枯草、棉茵陳、白菊花各5錢，川萆薢、土茯苓各3錢

做法：上述材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯溫服。這款清熱祛濕茶特別適合小便赤痛、舌偏黃白、口舌生瘡等人群飲用。

配方3、四時感冒茶

材料：藿香、連翹、牛蒡子、荊芥、防風(fēng)、桔梗、北杏、川弓 各3錢，甘草1錢，菊花5錢，生姜3片

做法：把以上所有的材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，稍涼飲用。這款自制涼茶，對于鼻塞頭痛、咽喉腫痛、痰多咳嗽等癥，有顯著的治療作用。

配方4、二十四味涼茶

材料：金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果干、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖各3克

做法：所有材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，倒出攤涼即可飲用。這款二十四味涼茶能清熱降火、解暑祛濕、生津止渴，特別適合熬夜上火的朋友們飲用哦。

配方5、香蘭涼茶

材料：藿香、佩蘭各9克，茶葉6克

做法：藿香和佩蘭清洗干凈，和茶葉一起放到茶壺里，注入500毫升開水沖泡，蓋上壺蓋悶泡大約5分鐘，即可飲用。這款香蘭涼茶具有解熱祛風(fēng)，清暑化濕，開胃止嘔的功效。

配方6、薄荷涼茶

材料：薄荷葉、甘草各6克、白糖少許

做法：把薄荷葉、甘草清洗干凈，放到瓦鍋里，加入適量清水，大火煮沸，小火繼續(xù)煎煮大約5分鐘，然后放入少許白糖攪拌至融化即可。常飲此款自制涼茶有助于提神醒腦，提高工作效率。

配方7、桑榆暮景菊涼茶

材料：桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克

做法：把桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉、白茅根分別清洗干凈，一起放到茶壺里。倒入適量開水，蓋上壺蓋悶泡大約10分鐘即成。本款自制涼茶可以代茶經(jīng)常飲用，特別適用于風(fēng)熱感冒人士。

配方8、陳皮茶

材料：干橘子皮10克、白糖少許

做法：取10克干橘子皮洗凈，撕成小塊，放到茶杯里，加入適量開水，蓋好杯蓋，悶泡大約10分鐘，然后加入少許白糖，攪拌融化即可飲用。這款陳皮茶既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。

配方9、荷葉涼茶

材料：荷葉半張，滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，白糖少許

做法：荷葉清洗干凈，撕成碎塊，和滑石、白術(shù)、甘草一起放到瓦鍋里，加入適量清水，煎煮大約20分鐘，倒出茶湯，加入少許白糖攪勻即可飲用。此款荷葉涼茶有助于防暑降溫，常飲還能起到減肥的效果，不過如果想要達(dá)到減肥的功效，就不要添加白糖了哦。

配方10、小兒涼茶

材料：連翹、山楂、銀花、蘆根、火炭母、山梔子、麥冬各8克，淮山10克，燈芯花5扎

做法：所有材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入適量清水，煎煮大約15分鐘即可。這款小兒涼茶，適用于小兒心肝火旺癥，有助于緩解小兒大便硬、口臭、口腔潰瘍，眼屎多等現(xiàn)象。

以上就是家庭自制涼茶配方大全，不同的配方有不同的養(yǎng)生功效，大家需要根據(jù)自身的情況來選擇。

怎么用茶葉做涼茶喝

配方1、有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗凈后5碗水煲成一碗水。即可。

配方2、有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

具有保護(hù)腸胃的功效，不知是不是樓主要的啦，這里還有些常見涼茶的配方

1、王老吉：

由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

2、夏桑菊茶：

集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。

3、鄧?yán)蠜霾瑁?/p>

包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍(lán)根：板藍(lán)根顆粒的主要成分為板藍(lán)根。板藍(lán)根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費(fèi)氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。

4、清開靈：

由金銀花、黃芩、板藍(lán)根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預(yù)防和治療效果。

5、金銀花茶：

主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風(fēng)熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。

6、五花茶：

主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。

DIY夏季保健涼茶

1、陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

2、桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風(fēng)熱感冒也有一定療效。

3、荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。

4、西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。

5、薄荷涼茶：到中藥鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。

桂平街頭自選中藥涼茶攤獨(dú)具特色：用30個大塑膠長方形罐，分成5層，內(nèi)裝用中藥熬成的中藥涼茶，外貼上中藥名、用途(功效)、每杯(一次性茶杯)含中藥成分、適用物件、禁忌等說明標(biāo)簽，每個罐有按鈕，顧客自選品種后一按開關(guān)，滿懷即止，每杯售O．5元。此外還設(shè)有冰凍涼茶，每懷1．0O元。這些中藥涼茶按民間傳統(tǒng)配方精熬而成，既有單味中藥，也有配方中藥，如生地、魚腥草、杜仲、茅根、羅漢果、菊花、玄參、烏梅、麥冬、蘆根、黃芩、馬齒莧、雷公根、青蒿、絞股蘭、夏桑菊等。

摘自《中藥報》

由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

夏桑菊茶：

集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。

鄧?yán)蠜霾瑁?/p>

包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍(lán)根：板藍(lán)根顆粒的主要成分為板藍(lán)根。板藍(lán)根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費(fèi)氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。

清開靈：

由金銀花、黃芩、板藍(lán)根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預(yù)防和治療效果。

金銀花茶：

主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風(fēng)熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。

五花茶：

主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。

本發(fā)明涉及一種治療外感的中藥組合物及制備方法，其由崗梅、鐵包金、蒲桃、露兜、臭屎茉莉五味中藥的植物根莖所組成。具有疏風(fēng)清熱，解暑消食之功效，用以治療感冒引起之發(fā)熱、頭痛、咳嗽、骨痛、食滯飽脹，以及防治流行性感冒，且有生產(chǎn)成本低、原料易得的優(yōu)點(diǎn)。

主權(quán)項(xiàng)

一種外感涼茶沖劑或沖劑的中藥配方，其特征在于該中藥配方及各藥劑量比值為：崗梅22％，鐵包金22％、蒲桃22％、露兜22％、臭屎茉莉9％。

透心涼冰茶

配方：胖大海)濟(jì)銀花、金絲棗、杭白菊、綠茶、葡萄干、蓮心、貢菊、果干、麥冬、枸杞、山楂、冰糖。 金菊冰茶

配方：金菊、胖大海、金絲棗、杭菊花、濟(jì)銀花、麥冬、山楂、薄荷、桑椹、臘梅花。 二十四味涼茶

配方：棗片、金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果干、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖。

紅顏靚膚茶

配方：靈芝、紅參片、雪蓮花、甘草、山楂、果干、棗片、枸杞、毛峰、濟(jì)銀花、梅花、冰糖。 檸檬爽茶

配方：檸檬干、桔皮、山楂、胖大海、枸杞、濟(jì)銀花、杭白菊、靈芝片、薄荷、金菊、麥冬、毛峰茶、冰糖。 參片桂圓八寶茶

配方：參片、銀杏葉、毛峰茶、黃山金菊、葡萄干、杭白菊、桂圓、枸杞、果干、紅棗、黑芝麻、冰糖。 靈芝八寶茶

配方：靈芝、參片、杭白菊、甘草、桂圓、麥冬、枸杞、毛峰茶、銀花、山楂、葡萄干、棗片、冰糖

龍井八寶茶

配方：金銀花、枸杞、冰糖、參片、龍井茶、棗片、胖大海、陳皮、蓮心。 桂圓紅棗八寶茶

配方：桂圓、菊花、冰糖、茶葉、山楂、棗片、果干。

憶江南 玫瑰靚膚茶

配方：玫瑰花、千日紅、茉莉花、陳皮、山楂、紅棗、枸杞、葡萄干、冰糖。

透心涼冰茶

配方：胖大海、山楂、枸杞、陳皮、菊花、紅棗、蓮心、薄荷、冰糖。 靈芝養(yǎng)生茶

配方：靈芝、菊花、紅棗、山楂、桂圓、蓮心、陳皮、冰糖、茶葉。