信陽茶葉了解(信陽茶葉介紹)
信陽茶葉介紹
信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣產(chǎn)茶葉。條萊垍頭
1、信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。頭條萊垍
2、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。萊垍頭條
擴展資料:萊垍頭條
特點:萊垍頭條
1、信陽毛尖產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切,溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好,制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮;溫濕度差的生長也差,制成品有干枯感。采大與小也有差別,采早葉太嫩香味不足,產(chǎn)量少,厚老,茶葉粗老,香味低劣。萊垍頭條
2、鮮葉分級,確定質(zhì)量高低依據(jù)其鮮葉大小,色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項因素而確定質(zhì)量的高低。信陽毛尖鮮葉分級方法有粗分和細分二種。萊垍頭條
3、信陽毛尖鮮葉分級首先檢查是否有劣變。如因存放時間過長,鮮葉變紅,輕者列為次級,重者作為省變處理,分別攤放制作。 有老葉林片含雜的鮮葉要求當時挑揀分開,除去雜質(zhì)。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開,大鮮葉與小鮮葉分開。萊垍頭條
信陽茶產(chǎn)區(qū)
信陽毛尖主要產(chǎn)地在信陽縣西部董家河、浉河港、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū),以及南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋、平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的淺山區(qū)和部分高山區(qū)。現(xiàn)在已經(jīng)推廣到信陽市境內(nèi)其他市縣.
信陽毛尖的茶葉質(zhì)量最好的馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。
黑龍?zhí)?、白龍?zhí)妒切抨柮獾母咂焚|(zhì)茶產(chǎn)地之一,屬于"正宗產(chǎn)地"之一.
信陽茶葉種類
信陽毛尖根據(jù)季節(jié)可劃分為:
1、明前茶:清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢,幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形,給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”!
2、谷雨茶:谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級,但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形,口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。
3、春尾茶:春天末期(陽歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因為一個冬天的精華都體現(xiàn)在這個時候??诟幸膊焕?實際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經(jīng)成熟,條形雖然不能和明前、谷雨相比,但是絕對耐泡好喝,價位相對比較便宜,這種茶適合大眾人群。
4、夏茶:夏天采制的茶:隨著溫度升高,雨水充足,茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的!葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。
5、白露茶:此時的茶葉經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受茶客喜愛。
信陽毛尖等級標準
信陽毛尖主要劃分為以下六個等級
特級:香高味醇的是特級信陽毛尖,特級的信陽毛尖細秀圓直,且嫩綠顯鋒苗,白毫密布,沖泡出來的湯色看起來嫩綠明亮,葉底也勻齊。
特級:一芽一葉初展外形緊細圓勻稱,細嫩多毫,色澤嫩綠油潤,葉底嫩勻,芽葉成朵,葉底柔軟,葉底嫩綠,香氣高爽,鮮嫩持久,滋味鮮爽,湯色鮮明。
一級:擁有板栗香是信陽毛尖一級的特點,同時茶葉的形狀緊細圓直,翠綠顯毫,泡出來的茶色也不一樣哦,是鮮綠明亮,茶葉子泡后在茶底是成朵狀的,非常好看。
二級:一芽一二葉不少于65%條索緊結(jié),圓直欠勻,白毫顯露,色澤翠綠,稍有嫩莖,葉底嫩,芽葉成朵,葉底柔軟,葉色綠亮,香氣鮮嫩,有板栗香,滋味濃強,甘甜,湯色綠亮。
四級:四級的信陽毛尖是粗實圓直,有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底青綠欠勻,對夾葉。
五級:五級的信陽毛尖是粗松有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底欠嫩黃暗,對夾葉
信陽毛尖等級標準:信陽毛尖還分雪芽、珍品、國優(yōu)、特優(yōu)、特級、1-3級。其中,雪芽、珍品、國優(yōu)、特優(yōu)、特級各分二個等,1-3級不分等,共8級13等。
信陽茶葉有哪些
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產(chǎn)之一;其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
河南信陽什么茶葉
一、六安瓜片
六安瓜片是著名綠茶,此茶產(chǎn)于安徽西部大別山茶區(qū),其中以六安(原縣制)、金寨、霍山三地所產(chǎn)品最佳,其中以六安產(chǎn)量最多,而金寨齊云山所產(chǎn)的瓜片茶品質(zhì)最好,故又名“齊云瓜片”。
二、信陽毛尖
信陽毛尖茶是我國傳統(tǒng)名茶之一,也是河南省著名的土特產(chǎn)之一。因其條索細秀、圓直有峰尖、白毫滿披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”。素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨特風格而飲譽中外。
三、霍山黃芽
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn),為中國著名黃茶?;羯近S芽在唐朝即負盛名,明代被列為貢品,清朝更定為內(nèi)用。
信陽茶葉簡介
中國的茶葉有綠茶、紅茶和花茶等,茶葉的名字是根據(jù)茶葉的制作過程不同所形成的顏色而取名的,其中信陽的綠茶在全國各地都很有名氣,泡上一杯綠茶,聞著慢慢漂開來的青香氣息,沁入胸懷,喝上一口滿嘴里先微苦后甘甜。信陽茶葉好喝是與信陽的地理位置,適宜的氣候和土壤分不開的,信陽處在秦嶺淮河以南,屬于亞熱帶溫帶氣候,土壤濕潤,這些都是出好茶葉的優(yōu)勢條件。
信陽特產(chǎn)茶葉
信陽毛尖更好
信陽毛尖,亦稱豫毛峰,是河南省著名特產(chǎn)之一,以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為獨特風格。信陽毛尖產(chǎn)于河南省信陽市。
茶葉茶形狀:勻整細直,色澤翠綠。
茶葉底:嫩綠勻齊。
茶湯色:黃綠明亮。
茶香氣:香氣清高,有熟板栗香。
茶滋味:滋味濃醇,回甘生津。
信陽茶葉主產(chǎn)地
信陽毛尖核心產(chǎn)地為河南省信陽市浉河區(qū),其茶主要分布在車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、震雷山、何家寨、靈山寺等地,其中以五云山為代表的茶葉品質(zhì)極佳,其次信陽毛尖也是十大名茶之一,具有細、圓、緊、直的核心特點。萊垍頭條
1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲得金質(zhì)獎,1959年被評為全國十大名茶之一。1985年又獲國家銀質(zhì)獎,1990年獲金質(zhì)獎,1991年在首屆杭州國際茶文化節(jié)上被授予“中國茶文化名茶”稱號。垍頭條萊
信陽茶葉有限公司
文新茶葉,但是價格比較高,如果是自己喝就去茶場茶農(nóng)家里買,既實惠質(zhì)量也可以
信陽有名的茶葉公司
信陽文新毛尖茶業(yè)有限公司暫未上市,所以還沒有市值。
信陽文新毛尖有限公司是信陽毛尖龍頭企業(yè),在董事長劉文新帶領(lǐng)下,屢獲金獎,現(xiàn)已發(fā)展有13個系列,100多個品種,是無公害,無污染綠色食品,
1997年以后先后獲得全國名牌產(chǎn)品,和中國有機茶認證。
公司正積極運作上市,相信那時市值應(yīng)在十億以上。