茶葉黃茶適合什么人喝

黃茶或者部分綠茶

黃色的茶葉為黃茶或者部分綠茶，黃茶是我國六大茶類之一，有霍山黃芽、君山銀針、蒙頂黃芽等，此類茶品經(jīng)過獨特的悶黃工藝制成，因此具有典型的黃湯黃葉特征，除了之外，還有部分變異茶樹品種，如黃金芽，為黃色系，有黃色特征，但其工藝是殺青、揉捻、干燥，因此屬于綠茶。

黃金芽最早發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)于余姚市三七市鎮(zhèn)德氏家茶場，經(jīng)過有關(guān)部門十多年的選育而成，現(xiàn)已被列入國家科技支撐項目。

黃茶不適合什么人喝

一般喝黃茶最適合的季節(jié)是夏季和秋季,黃茶屬于漚茶,也就是要經(jīng)過悶的過程才能制成黃茶。在漚的過程中,會產(chǎn)生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖都可以喝黃茶來緩解這些情況。

黃茶好不好喝

很好。

溪黃茶來自廣東粵北云霧山之中，生長于高山深處清泉之旁，長年濃霧滋潤，不受任何污染，是一種珍稀的野生飲品。（該茶收于每年清明節(jié)前后6天時間，并采用古法烘焙而成。）口感獨特，回味甘甜香醇，是一種居家旅行、送禮必備佳品。溪黃茶是一種決無含任何添加素并且自身含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和各種人體所需氨基酸等。實為現(xiàn)代緊張生活的必備常飲佳品！

喝黃茶有什么功效和作用

高山紅茶的功效主要有促進脂肪代謝、美容肌膚、防止蛀牙、抗衰老、增強抵抗力等。體型偏胖的人比較適合飲用高山紅茶，可以促進皮下脂肪的代謝，對緩解體型偏胖有很大的幫助。

高山紅茶長期飲用還可以起到抗衰老、增強抵抗力的功效，高山紅茶建議放到飯后飲用。

高山紅茶的功效與作用有利尿消腫、抗氧化、消炎殺菌的功效，紅茶中還含有豐富的茶多堿，可以吸附身體的重金屬，排除毒素，延緩身體衰老。同時紅茶中的多酚類、氨基酸、果膠等成分。還有很強的抗癌功效，適量飲用可以抑制癌細(xì)胞的生成。但是需要注意的是，空腹或者腸胃虛弱的人不宜飲茶。

多喝黃茶的好處

全黃色的紅茶也有好處，和紅色各有利弊！

不同的茶，泡出來的茶湯會有一些品質(zhì)特征，比如綠茶綠葉綠湯、黃茶黃葉黃湯、紅茶紅葉紅湯。

經(jīng)常喝紅茶的人會發(fā)現(xiàn)，泡出來的湯色不一定就是紅色，有時候偏紅，有時候會偏黃。

湯色形成的原因：茶湯顏色的形成，主要來自茶葉中的葉綠素、類胡蘿卜素、花青素、花黃素（黃酮類）以及通過制造加工形成的茶黃素、茶紅素、茶褐素影響湯色的物質(zhì)，是多酚類物質(zhì)中的兒茶素的氧化產(chǎn)物。

黃茶適合哪些人喝

喝什么茶和年齡關(guān)系不大，和個人體質(zhì)同口感愛好有關(guān)～茶的品種很多，每一種的口感不一樣，比如胃不好的人最好喝暖胃的茶，上火的人喝金銀花茶，睡眠不好淺眠的人可以喝紅茶。每一種茶的功效都不一樣，而且我國茶的種類繁多，每個人根據(jù)自己的口感和需求選擇自己需要的茶。

黃茶有什么茶葉

　　人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類——黃茶。

　　黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區(qū)別。

　　黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

　　代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽

　　黃茶，名之由來：人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類--黃茶。

　　黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程，是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區(qū)別。綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)酵茶類。這道工序有的稱之為、悶黃"、"悶堆"，或稱之為"初包"、"復(fù)包"、"渥堆"。

　　黃茶，按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小茶主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等；黃大茶有安徽霍山、金寨。

　　黃芽茶之極品是湖南洞庭君山銀針。其成品茶，外形茁壯挺直，重實勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽。在國際和國內(nèi)市場上都久負(fù)盛名，身價千金（現(xiàn)北京市場零售價每市斤已逾千元）。

　　安徽霍山黃芽亦屬黃芽茶的珍品?；羯讲璧纳a(chǎn)歷史悠久，從唐代起即有生產(chǎn)，明清時即為宮廷貢品?；羯近S大茶，其中又以霍山大化坪金雞山的金剛臺所產(chǎn)的黃大茶最為名貴，干茶色澤自然，呈金黃，香高、味濃、耐泡。

黃茶什么人不能喝

黃茶屬于輕微發(fā)酵茶，發(fā)酵度為10%左右，具有黃湯黃葉的特點。黃茶之名由茶葉和茶湯的顏色而來。

人們在制作炒青綠茶時發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃，并由此產(chǎn)生了新的品類——黃茶。由于人們不了解黃茶，許多黃茶生產(chǎn)者轉(zhuǎn)而生產(chǎn)綠茶，黃茶產(chǎn)量很少，更不被人熟知。品質(zhì)優(yōu)秀的黃茶別具風(fēng)味。

黃茶—霍山黃芽

黃茶適宜人群

中國人喝茶可謂歷史悠久，從基礎(chǔ)來講，分為六大茶系：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、黑茶。

今天就來講講這六種茶的特點！

　　1、紅茶

　　特點：全發(fā)酵，茶湯紅亮

　　代表茶：祁門紅茶、滇紅等

　　適宜人群：體虛、脾胃差、手腳發(fā)涼者

　　紅茶中富含的茶多酚是無色的，加工后，其中的兒茶素，形成了黃色的茶黃素和紅色的茶紅素，所以紅茶的茶湯是紅亮的。

　　喝法：泡紅茶用玻璃杯來沖泡最合適，先燒開水燙燙杯子，放入3~5克茶葉，開水沿杯壁倒入沖泡，沖泡3~5分鐘就可以喝啦。

　　2、綠茶

　　特點：不發(fā)酵，講究新鮮

　　代表茶：西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等

　　適宜人群：辦公室一族、體熱火大的人

　　綠茶有三綠，即干茶綠，茶湯綠，泡完后的葉子也是綠色的，綠茶營養(yǎng)豐富，但對腸胃刺激較大，所以過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者不適合，神經(jīng)虛弱者、易失眠者晚上也不要喝。

　　喝法：沖泡綠茶建議選擇玻璃杯或者瓷杯，一般用85℃水，2~3分鐘就好啦！最好不要蓋蓋子。

　　3、白茶

　　特點：微發(fā)酵，制作簡單

　　代表茶：白毫銀針、白牡丹等

　　適宜人群：情緒焦慮、壓力大的人

　　白茶制作工藝簡單，對茶多酚的氧化比較順其自然。白茶干茶表面白毫，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看就像覆蓋白雪一樣，因此得名“白茶”。

　　喝法：白茶沖泡也非常簡單，放茶葉澆沸水就行啦。泡的時間長一些后，茶湯是淺黃色或杏黃色。

　　4、烏龍茶

　　特點：半發(fā)酵 特點折中

　　代表茶：安溪鐵觀音、臺灣凍頂烏龍等

　　適宜人群：大多數(shù)人都適合

　　青茶是半發(fā)酵茶，也稱為烏龍茶，常喝的鐵觀音和大紅袍都屬于烏龍茶。烏龍茶經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序，制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

　　喝法：泡烏龍茶最好用有蓋的碗，那種一壺一杯的也挺好，煮沸的開水沖泡后蓋上蓋子，茶水出顏色了即可飲用。

　　5、黃茶

　　特點：輕發(fā)酵 ，“悶黃”工藝制成

　　代表茶：君山銀針、霍山黃芽等

　　適宜人群：食欲不振，消化不良的人

　　黃茶比較少見，原理就像炒青菜。青菜在鍋里一悶就變黃，黃茶也是如此，黃茶殺青后利用干熱和濕熱的方式，讓茶葉變黃。

　　喝法：先用少量90℃水沖泡黃茶1分鐘，接著加水沖泡至八分滿，一次不要喝干凈，留1/3的水量再加水進行第二泡。

　　7、黑茶

　　特點：后發(fā)酵茶，少數(shù)民族飲用最多的茶種

　　代表茶：云南普洱、安化黑茶等

　　適宜人群：減脂效果好，適合肥胖和三高人群

　　黑茶屬于后發(fā)酵茶，是抑制了茶葉自身的酶活性，促進微生物活動的產(chǎn)物，它能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡促進消化。

　　喝法：原料粗老的黑茶可以煮著喝，剛下來的嫩原料用100℃沸水沖泡喝就行。

茶葉黃茶適合什么人喝呢

黃茶的制作工藝近似綠茶，屬輕微發(fā)酵茶，程度在10-20%，特點是茶葉在進行干燥的過程中加以悶黃，造成茶葉成黃湯、黃葉。黃茶香氣清悅，味厚爽口。

1、主要的黃茶分為：黃芽茶、黃大茶、黃小茶

由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別。

【黃芽茶】原料細(xì)嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。主要包括湖南岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”，四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”。

【黃小茶】采摘細(xì)嫩芽葉加工而成，黃小茶外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色，湯色橙黃，香氣清高，味道醇厚，甘甜爽口。主要包括湖南岳陽的“北港毛尖”，湖南寧鄉(xiāng)的“溈山毛尖”，湖北遠(yuǎn)安的“遠(yuǎn)安鹿苑”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。

【黃大茶】采摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成。黃大茶外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。主要包括安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關(guān)、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。