坪山福建茶葉科技有限公司(福建坪溪茶葉有限公司官網(wǎng))
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在茶界當(dāng)中,單樅茶是一種很聞名的茶,它在茶葉的分類中是屬于一種烏龍茶,比較出名的品種有兩種,一種是鳳凰單樅茶而另外一種則是嶺頭單樅茶了,前者是產(chǎn)于山清水秀的廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn),那里出產(chǎn)正宗的鳳凰單樅茶,愛喝茶的朋友有空可以去那里見識(shí)一下,也可以品嘗一下鳳凰單樅茶,后者產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村,內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香,香高濃郁,滋味香濃醇爽會(huì)甘,湯色橙紅明亮清澈,葉底筍黃色紅邊明亮,有空的朋友可以享受一下?
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潮汕地區(qū)茶葉主產(chǎn)地在鳳凰山脈,包括兩個(gè)主要產(chǎn)區(qū):潮安縣鳳凰鎮(zhèn)和饒平縣浮濱鎮(zhèn)(原坪溪鎮(zhèn),已并入浮濱鎮(zhèn)),其標(biāo)志性產(chǎn)品鳳凰單叢和嶺頭白葉都是國家級(jí)名茶。這兩種茶都屬烏龍茶,是沖工夫茶的首選茶種。其中鳳凰茶最受潮汕本地人歡迎,是最負(fù)盛名的潮州名茶。鳳凰茶價(jià)格由每斤幾塊錢直至幾萬塊的都有,品種很多。另外,潮安縣鐵鋪鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)量也很高,不過那里的低山茶品質(zhì)相對(duì)較次。
坪山茶業(yè)集團(tuán)有限公司
1、安溪人,真好禮,待人接客先泡茶。形色水味甘醇韻,品茶聊天成貫例。
2、西坪山,發(fā)觀音,聞世士讓與魏蔭。南山北山大寶山,人勤地靈換黃金。
3、舊時(shí)代,人愛笑,茶葉不如菜豆葉。當(dāng)今社會(huì)要寶惜,好茶相爭買不著。
4、依山時(shí),靠地利,節(jié)季無閑萬留意。姑娘采茶蜂采蜜,茶農(nóng)炒制有志氣。
5、泡茶具,洗清氣,滾水沖泡清香味。關(guān)公巡城會(huì)劉備。韓信點(diǎn)兵取勝利。
6、搞經(jīng)濟(jì),研好茶,拳頭產(chǎn)品占優(yōu)勢。帶領(lǐng)各業(yè)齊發(fā)展,脫貧致富興大家。
7、炒好茶,先管青,發(fā)酵準(zhǔn)確無誤時(shí)。剎青揉捻烘焙機(jī),速包平板演雜技。
8、新世紀(jì),春風(fēng)涌,茶都繁榮世貿(mào)揚(yáng)。產(chǎn)銷兩旺生意好,國際國內(nèi)興茶商。
9、賽茶王,超水平,經(jīng)驗(yàn)科研真競爭。本山毛蟹黃金桂,觀音飄香鼎芳茗。
10、烏龍茶,綠色味,天然飲料興科技。消油止渴降暑氣,小康生活樂無比。
福建溪香茶業(yè)有限公司
白鶴茶,又名昭君白鶴茶,或昭君白茶,產(chǎn)于湖北省興山縣。歷代曾為朝廷貢品,是西漢時(shí)期歷史名茶。
說到白鶴茶,就聯(lián)系到了昭君。清明前后,風(fēng)和日麗,香溪流香,清澈見底。許多水鳥、白鶴在溪中戲水,捉魚吃。昭君自幼勤勞聰慧,經(jīng)常同村姑在一起,上山采桑,河邊摘茶。她們把摘來的茶葉,先從鍋里殺青,再放進(jìn)簸箕里輕揉,捻成條,焙干,制成茶。
用三耳陶壺泡茶喝。茶葉被沸水一沖,鮮綠如初,亭亭直立,上下浮動(dòng)。昭君見此情形,聯(lián)想到戲水的白鶴,一陣驚喜,說:“真好看,如同白鶴亮翅!”白鶴茶的傳說就是這么來的。
漳州坪溪茶葉
鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛(wèi)王趙昺南逃路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,山民獻(xiàn)紅茵茶湯,飲后生津止渴,賜名為“宋茶”,后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴,口銜茶枝賜茶”的傳說,因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間(1875年—1908年),為提高茶葉品質(zhì),人們通過觀察鑒定,實(shí)行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法,將優(yōu)異單株分離培植,并冠以樹名。當(dāng)時(shí)有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法,故稱鳳凰單叢茶。
饒平單叢,又叫嶺頭白葉茶,嶺頭單樅,又稱嶺頭白葉茶,屬烏龍茶類極品名茶。產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村。
單樅是繼嶺頭奇蘭之后,在烏龍茶中又一特殊品種的新發(fā)現(xiàn)。
饒平單叢茶介乎于喬、灌木型之間,株形呈冠狀,具有高產(chǎn)性能。新梢生長具有早、齊、勻等優(yōu)點(diǎn),當(dāng)年種植可當(dāng)年采摘,隔年畝產(chǎn)可達(dá)25公斤至50公斤。第三年畝產(chǎn)可達(dá)150公斤至250公斤干茶。采摘新梢長8至15厘米,葉片呈橢圓形,葉尖為短尖狀,邊緣呈鋸齒狀,葉片長6.5至9.5厘米,寬一般為3.5至7厘米左右。
沖泡時(shí)早出香氣,滋味醇爽,回甘力強(qiáng)。其成品茶具有微帶濃蜜香氣的特殊韻味。饒平單叢的成品茶特征為:外形條索微彎曲,色澤黃褐似鱔魚色。內(nèi)質(zhì)香氣花蜜清高,滋味醇爽回甘,湯色橙紅明亮,葉底筍色紅邊明亮(也稱朱邊綠腹)。是當(dāng)今烏龍茶類的極品。
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單樅茶是一種很聞名的茶,它在茶葉的分類中是屬于一種烏龍茶,比較出名的品種有兩種,一種是鳳凰單樅茶而另外一種則是嶺頭單樅茶了,前者是產(chǎn)于山清水秀的廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn),那里出產(chǎn)正宗的鳳凰單樅茶,愛喝茶的朋友有空可以去那里見識(shí)一下,也可以品嘗一下鳳凰單樅茶,后者產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村,內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香,香高濃郁,滋味香濃醇爽會(huì)甘,湯色橙紅明亮清澈,葉底筍黃色紅邊明亮,有空的朋友可以去這里享受一下
四川龍溪茶業(yè)有限公司
龍溪金云富茶葉屬于紅茶,選擇茶器:玻璃白瓷茶器為佳。
投茶溫泡:投入10g左右茶葉,以回旋注水法向壺中注入少量開水。
沖泡:待干茶吸收水分舒展開時(shí)再?zèng)_水至250ml,注水量可根據(jù)個(gè)人的口感進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。湯色紅艷明亮。
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在茶界當(dāng)中,單樅茶是一種很聞名的茶,它在茶葉的分類中是屬于一種烏龍茶,比較出名的品種有兩種,一種是鳳凰單樅茶而另外一種則是嶺頭單樅茶了,前者是產(chǎn)于山清水秀的廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn),那里出產(chǎn)正宗的鳳凰單樅茶,愛喝茶的朋友有空可以去那里見識(shí)一下,也可以品嘗一下鳳凰單樅茶,后者產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村,內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香,香高濃郁,滋味香濃醇爽會(huì)甘,湯色橙紅明亮清澈,葉底筍黃色紅邊明亮,有空的朋友可以享受一下。
重慶芳坪茶業(yè)有限公司
江門外海特產(chǎn)是:外海花生餅 、外海面。 其他 江門特產(chǎn)美食 美食名吃.當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) · 江門古井燒鵝 · 江門幕村狗肉 · 江門新會(huì)葵扇 · 江門白沙茅龍筆 · 江門茶山水浸雞 · 江門黃鱔飯 · 江門僑鄉(xiāng)第一湯 · 江門外?;ㄉ灐 ?江門三桁瓦菜刀 · 江門荷塘沖菜 · 江門新會(huì)大葉年桔 · 江門新會(huì)亞佗霉姜 · 江門新會(huì)王崗馬蹄 · 江門新會(huì)陳皮、陳皮酒 · 江門新會(huì)甜橙 江門五邑名牌特產(chǎn)大全! 江門市 江門鴨肝腸:成品具有爽、滑、香的特點(diǎn),除作小食品外,尚為部分傳統(tǒng)名菜、點(diǎn)心的主要原料。其生產(chǎn)歷史已有50余年?! 〗T正三桁瓦牌菜刀:江門市桁瓦廚房設(shè)備工業(yè)公司生產(chǎn),已有110余年生產(chǎn)歷史。由于創(chuàng)始時(shí)作坊狹小,僅有三桁瓦的寬度,取店名“三桁瓦”。 蓬江區(qū)環(huán)市鎮(zhèn):白沙大白菜、滘頭果蔗、篁邊韭黃?! ∨罱瓍^(qū)環(huán)市鎮(zhèn)白沙村:白菜?! 〗^(qū):石沖粉葛、江門白菜、麻園荔枝?! 〗^(qū)外海鎮(zhèn):麻園荔枝、南山香粘米、鱘江風(fēng)鱔?! 〗^(qū)外海鎮(zhèn)南山村:南山臘鴨、香粘米?! ∨_(tái)山市 臺(tái)山蝦羔:分蝦醬和蝦羔餅兩種。產(chǎn)于上川、下川、海晏及廣海等沿海地帶,以下川區(qū)所產(chǎn)最負(fù)盛名。蝦質(zhì)鮮美潔凈,制成成品味道最為香醇。食時(shí)放生油蒸熟,香味撲鼻,引人食欲。蝦醬含有水分,將蝦醬進(jìn)一步壓干其水分,即成羔餅,蝦羔含有大量蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐富,蝦香濃郁,味美可口?! V海咸魚:產(chǎn)于廣海漁港,以包頭鹽藏酶香黃花仲咸魚最著名。腌制包頭酶香咸魚,成品內(nèi)稍松軟,味帶酶香。腌制鹽藏包頭香甜干咸魚,成品魚身鮮靚、透明,有光澤,如蒜子肉,淡口、香甜,蒸熟香味撲鼻。此外尚有風(fēng)干糟白咸魚,魚身閃光,品味鮮甜,具蘭花香氣;生曬干牙帶片,風(fēng)味更為獨(dú)特?! 〗T花藤席:以紅、黑、白三色幼藤皮間格編織而成。系以進(jìn)口原藤枝為原料。產(chǎn)品色澤天然,花紋均勻,鮮艷悅目,席面平滑,四角相稱,編織密實(shí),不易散脫,質(zhì)地柔韌,涼爽舒適,經(jīng)久耐用,為夏季床上最佳用品。早在清道光年間,廣東南??h沙貝八鄉(xiāng)已開始有藤制品,逐漸流傳至沿海一帶的廣州、佛山、江門、中山、揭陽等縣、市。 大江鎮(zhèn)渡頭圩村:斗洞慈姑?! ∷芥?zhèn)石鼓村:石鼓紅茶?! ∷木沛?zhèn):白云茶?! 〕嘞?zhèn)大村:銅鼓紫菜?! _蔞鎮(zhèn):烏豆、葛粉。 廣海鎮(zhèn):廣海芥蘭。 南灣鎮(zhèn):“廣海咸魚”。 汶村:“白玉蠔”?! “咨虫?zhèn)潮境圩村:潮境蘿卜?! °氪彐?zhèn):黑腌蟹、泥蟲、行彺蒀 新會(huì)區(qū) 新會(huì)甜橙:為無酸橙類優(yōu)良品種。品種有三大類:(1)滑身仔橙,囊瓣汁胞柔軟多汁,味極甜,清香。(2)柳橙,汁胞脆,汁液中等,味濃甜香。(3)酸橙,甜橙中含酸量較多的一類,油胞較粗,果肉汁多,有香味。新會(huì)甜橙栽培歷史悠久,元代初期生產(chǎn)已相當(dāng)興旺。歷史上一直列為貢品?! ⌒聲?huì)陳皮:又名廣陳皮,為大紅柑(學(xué)名茶枝柑)的果皮,入藥已有700余年歷史。《本草綱目》載:“柑皮紋粗,黃而厚,內(nèi)多白膜,其味辛甘,······今天下以廣中(即今新會(huì))采者為勝。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛溫?zé)o毒,產(chǎn)粵東,新會(huì),陳久者良”之述。質(zhì)輕而柔軟,不易折斷,香氣特異,醇而濃郁,味甘涼香,微辛但不甚苦。 新會(huì)亞陀酶姜:因創(chuàng)始人身形駝背,而稱亞陀。產(chǎn)品呈棕色粒狀,質(zhì)地柔軟,甜、酸、咸、辣諸味兼?zhèn)?,風(fēng)味獨(dú)特。宜于老人與幼兒食用,有止渴生津、祛寒除痰之功效,戒煙者亦多用作解代食品。 新會(huì)葵扇:新會(huì)市葵藝廠生產(chǎn)。系以葵樹葉為原料制成。生產(chǎn)葵扇歷史久遠(yuǎn),《晉書·謝安列傳》中早有記載。至明代,蘇州、漢口、重慶等地均于岡州(新會(huì)原郡名)會(huì)館內(nèi)設(shè)葵扇交易所?! ?huì)城鎮(zhèn):葵扇、火畫扇、陳皮、亞陀酶姜。 荷塘鎮(zhèn):“荷塘芥蘭”、“荷塘沖菜”(大頭菜)?! 〈篥楁?zhèn):粉葛、蓮藕、鯪魚?! 〈篥楁?zhèn)百頃村:粉葛。 睦洲鎮(zhèn):優(yōu)質(zhì)米、蓮藕、深環(huán)年橘?! …h(huán)城鎮(zhèn):東甲甜橙,曾為貢品?! ∩扯焰?zhèn):蘿卜、“梅灣沙葛”?! ∩扯焰?zhèn)梅灣村:沙葛。 雙水鎮(zhèn)田心村:田心臘鴨?! ×_坑鎮(zhèn)天湖村:西瓜?! 《湃铈?zhèn):涼瓜?! 《湃铈?zhèn)龍榜村:涼瓜、紅煙?! ¢_平市 馬岡鵝?! 〗鹕交鹚猓寒a(chǎn)于水口地區(qū)。70多年前集中于金山墟銷售。蒜頭經(jīng)剝衣修飾后,用谷殼、稻草堆火熏烤,故名。其粒碩大,氣味辛辣濃烈,久貯不壞?! ¢_平腐乳:有辣椒型與酶香型兩種,其色澤鮮黃,酶香濃郁,嫩滑爽口,咸淡適中,適合南方人低鹽奢糖口味。創(chuàng)始于清光緒年間?! ∷阪?zhèn):水口大蒜、腐乳?! ⊥槏忔?zhèn):熱水窟西洋菜?! ●R岡鎮(zhèn):黑腳鵝、竹器、黑葉荔枝。 馬岡鎮(zhèn)官塘村:黑葉荔枝。 蒼城鎮(zhèn)石閘村:潭碧冬瓜?! →Q山市 鶴山紅煙、古勞青茶、宅梧西瓜、雙合西瓜、址山蒜頭、南洞三黃雞、云鄉(xiāng)腐竹、鶴城腐竹、古勞豆豉、芳坪咸脆花生。 沙坪鎮(zhèn):“拉舍爾”毛毯。 沙坪鎮(zhèn)古蠶村:“古蠶粉葛”?! 」埠玩?zhèn):平嶺粉葛、緣合蘿卜籽?! 」埠玩?zhèn)大緣合村:蘿卜籽?! →Q城鎮(zhèn):“馬耳山茶葉”、“南洞三黃雞”?! →Q城鎮(zhèn)南洞圩村:客家雞。 宅梧鎮(zhèn):白水帶茶、選田西瓜、耥果。 古勞鎮(zhèn):“古勞豆豉”、“古勞銀針茶”。 恩平市 芒稈、稿竹、青刀石。
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