黃山茶葉毛尖好毛峰好

　　1、毛峰和毛尖頗多相似，均蜷曲披毫，只是毛尖茶形更細(xì)小整齊，毛峰色偏青黑，形稍大。頭條萊垍

　　2、毛峰茶湯滋味比毛尖薄，茶湯的厚實感稍差，這和茶葉的內(nèi)質(zhì)有關(guān)。垍頭條萊

毛峰茶垍頭條萊

　　3、茶湯滋味為兩種“濃”與“厚”，“濃”是在單位水量里茶的密度的增加；“厚”是在單位水量里質(zhì)量的豐厚；毛峰和毛尖雖然都屬于綠茶類，但從產(chǎn)地到外觀到茶湯到口感到加工都是有很大的區(qū)別與不同的，但是口感來說毛尖的更好些。萊垍頭條

　　茶葉哪個好主要一點就功效，但因為他們都屬于綠茶類，功效基本一致沒有區(qū)別，那么要想對比毛峰和毛尖哪個好就只能從外觀和口感上來區(qū)別，這因每個人感觀和味感不同，可以針對自己獨立判斷，比如喜歡高香的喝毛峰，喜歡淡香回甘的喝毛尖，喝的東西具體談到哪個好的問題都是會有爭議的，原因就是每個人都有自己獨立的感受，感受不同結(jié)果自然不同。垍頭條萊

黃山毛峰茶葉怎么區(qū)別好壞

一葉一芽是上等，兩葉一芽次之

黃山毛峰茶的品質(zhì)特點

黃山毛峰屬于綠茶,是綠茶中的優(yōu)秀品種。萊垍頭條

黃山毛峰與鐵觀音齊名，都是中國的傳統(tǒng)名茶，和鐵觀音也都是中國十大名茶之一，黃山毛峰歷史悠久，長期以來深受廣大茶友的喜歡，不但國內(nèi)的受眾很多，而且遠(yuǎn)銷海外，在我國的業(yè)產(chǎn)業(yè)長期占據(jù)著重要的地位條萊垍頭

黃山毛峰除了安徽省黃山風(fēng)景區(qū)(徽州)一帶大量種植，黃山風(fēng)景區(qū)境內(nèi)海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主產(chǎn)地。萊垍頭條

黃山毛峰分六個等級：黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。萊垍頭條

特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。萊垍頭條

黃山毛峰茶葉有什么好處

我國毛峰名茶有：黃山毛峰和峨眉毛峰，屬綠茶系列。 黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山。產(chǎn)地山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得到云霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質(zhì)。

黃山毛峰采摘講究，非常細(xì)嫩，特級茶于清明至谷雨邊采制，以初展的一芽一葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)，采回的芽葉要揀制，當(dāng)天采當(dāng)天制。

黃山毛峰成品茶，外形細(xì)扁稍卷曲，狀似雀舌，白毫顯露，色如象牙，黃綠油潤，帶金黃色魚葉(俗稱茶簡)沖泡后，霧氣凝頂，清香高爽，滋味濃醇和，茶湯清澈，葉底明亮，嫩勻成朵。黃山毛峰品質(zhì)優(yōu)異，是中國十大名茶之一。其制作方法 黃山毛峰采摘細(xì)嫩，特級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，1~3級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)分別為一芽一葉、一芽二葉初展;一芽一、二葉;一芽二、三葉初展。

特級毛峰開采于清明前后，1~3級黃山毛峰在谷雨前后采制。鮮葉進(jìn)廠后先進(jìn)行揀剔，剔除凍傷葉和病蟲為害葉，揀出不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的葉、梗和茶果，以保證芽葉質(zhì)量勻凈。

然后將不同嫩度的鮮葉分開攤放，散失部分水分。

為了保質(zhì)保鮮，要求上午采，下午制;下午采，當(dāng)夜制。黃山毛峰的制造分殺青、揉捻、烘焙三道工序。

殺青:用直徑50厘米左右的桶鍋，鍋溫要先高后低，即150~130℃左右。每鍋投葉量，特級200~250克，一級以下可增加到500~700克。

鮮葉下鍋后，聞有炒芝麻聲響即為溫度適中。

單手翻炒，手勢要輕，翻炒要快(每分鐘50~60次)，揚得要高(葉子離開灶面20厘米左右)，撒得要開，撈得要凈。

殺青程度要求適當(dāng)偏老，即芽葉質(zhì)地柔軟，表面失去光澤，青氣消失，茶香顯露即可。

揉捻:特級和一級原料，在殺青達(dá)到適度時，繼續(xù)在鍋內(nèi)抓帶幾下，起到輕揉和理條的作用。

二、三級原料殺青起鍋后，及時散失熱氣，輕揉1~2分鐘，使之稍卷曲成條即可。

揉捻時速度亦慢，壓力宜輕，邊揉邊抖，以保持芽葉完整，白毫顯露，色澤綠潤。

烘焙:分初烘和足烘。

初烘時每只殺青鍋配四只烘籠，火溫先高后低，第一只烘籠燒明炭火，烘頂溫度90℃以上，以后三只溫度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。邊烘邊翻，順序移動烘頂。

初烘結(jié)束時，茶葉含水率約為15%左右。

初烘過程翻葉要勤，攤?cè)~要勻，操作要輕，火溫要穩(wěn)。

初烘結(jié)束后，茶葉放在簸箕中攤涼30分鐘，以促進(jìn)葉內(nèi)水分重新分布均勻。

待初烘葉有8~10烘時，并為一烘，進(jìn)行足烘。足烘溫度60℃左右，文火慢烘，至足干。揀剔去雜后，再復(fù)火一次，促進(jìn)茶香透發(fā)，趁熱裝入鐵筒，封口貯存。

峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安縣鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰，現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。 四川雅安地區(qū)栽培生產(chǎn)名茶歷史悠久，始于唐代，見載于陸羽《茶經(jīng)》。迄今已有1200余年。1978年雅安地區(qū)茶 葉公司與桂花村聯(lián)合，在原有生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，選早春一芽一葉初展優(yōu)質(zhì)原料，采用炒、揉、烘交替進(jìn)行的工藝，創(chuàng)制了特種綠茶名品--峨眉毛峰。 雅安地處四川盆地西部邊緣，與西藏高原東麓接壤，位于北緯30°，東經(jīng)103.3°，受西藏高原大地形和雅安所處四面環(huán)山地形所影響，雨量充沛，氣候溫和，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，群山青翠，煙雨蒙蒙，濕熱同季。土壤肥沃，土層深厚，表土疏松，酸度適宜，為茶葉形成良好品質(zhì)，創(chuàng)造了十分優(yōu)越的條件。品質(zhì)特點 峨眉毛峰的成品條索緊卷，嫩綠油潤，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。飲用益處 毛峰同于其他綠茶一樣，含有豐富的微量元素，多種維生素，所以常飲對身體有益，主要好處有:1、促進(jìn)血液循環(huán):對促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細(xì)血管彈性，增強血液抗凝性都有一定好處;2、增強思維能力:腦力勞動者可提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強思維能力，判斷能力和記憶力;3、降低有害物質(zhì)的危害:經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動保護(hù)飲料;4、有利于降血糖:糖尿病患者一般宜多飲綠茶;5、有利于防癌:綠茶所含的茶多酚能夠消滅癌細(xì)胞，中老年人飲綠茶，還有防癌、抗癌的作用。6、預(yù)防各種疾病:綠茶含維生素C和茶多酚量較多，其抑制細(xì)菌生長繁殖、抗輻射、防血管硬化、降血脂及增加白細(xì)胞的作用較強;患有膽炎、膽囊炎、前列腺炎、關(guān)節(jié)炎、高血壓、心臟病、神經(jīng)衰弱等癥的患者以及長期與放射線接觸的人，以飲綠茶為宜。

黃山毛峰茶好不好

黃山毛峰產(chǎn)自安徽省黃山市，被稱為“徽茶”，由于茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，便將該茶取名為黃山毛峰。

日本榮西禪師著《吃茶養(yǎng)生記》云：“黃山茶養(yǎng)生之仙藥也，延年之妙術(shù)也。

黃山毛峰分為特級與一至三級，特級茶在清明到谷雨前采制。將鮮葉采摘后攤開進(jìn)行挑剔，去除老、莖、雜。毛峰要以晴天采制，在當(dāng)天進(jìn)行殺青、烘制妥善保存，其品質(zhì)極佳。在出售前再進(jìn)行復(fù)火，趁熱包裝密封再進(jìn)行銷售。

黃山毛峰的品質(zhì)可以用八個字概括：香高、味醇、湯清、色潤。

黃山毛峰沖泡時取2-3克沖泡，水溫控制在80℃-90℃，沖泡時間一般3-10分鐘，泡久了茶的口感不好，沖泡次數(shù)3-4次為宜，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬?！?/p>

黃山毛峰茶葉好不好

大紅袍是紅茶，是經(jīng)過發(fā)酵制成的，黃山毛峰是綠茶，是直接經(jīng)過殺青烘干制作而成的嚴(yán)重茶葉的胃口不一樣，我認(rèn)為黃山毛峰比大紅袍好喝，黃山毛峰一般取自于茶葉的新生，茶很小，而大紅袍是茶葉中的大葉子制成的，比較容易得容易采摘加工黃山，毛峰和大紅袍都是我國重要的茶葉精品

毛峰茶葉圖片 黃山毛峰

1、很多人都聽說過黃山毛峰茶葉，它主要產(chǎn)自安徽的黃山地區(qū)，屬于一種綠茶。而黃山毛峰的種類比較多，口味、價格以及營養(yǎng)價值略有差別。

2、正宗的黃山毛峰是指產(chǎn)于安徽黃山的綠茶品種，其中桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶主要產(chǎn)特級黃山毛峰，也是主要的黃山毛峰產(chǎn)區(qū)。

3、品牌之間的不同差距就在于產(chǎn)地與價位，據(jù)市場調(diào)查，同是綠茶，黃山毛峰卻比不上信陽毛尖的味道純正，甘甜。如果你喜歡喝綠茶，建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

黃山毛峰茶葉有毛

毛尖茶是一種綠茶的成形工藝外形細(xì)緊，嫩芽做的滿披白毫。所以叫毛尖茶葉上的毛，也稱為毫，容易掉落，時間長了是白中帶黃，甚至黃色。留在茶罐底部，平時要是用手抓茶，手上也會沾上毫。毫里的成分與茶是一樣的，其中氨基酸含量偏多。這是茶本身的特征，并不影響飲用如果，茶葉罐受潮，茶葉變軟。也容易發(fā)霉，但是發(fā)霉出現(xiàn)的毛是偏綠色的。茶葉發(fā)軟。那就不能喝了

黃山毛峰茶葉正宗產(chǎn)地在哪里

黃山毛峰的創(chuàng)始人為謝正安，創(chuàng)始時間于1875年，到現(xiàn)在已有144年。黃山毛峰之前有許多名字，例如：毛尖，雀舌，黃山云霧等，現(xiàn)在我們都稱其為黃山毛峰。其特點：白毫披身、芽尖似峰。黃山毛峰的產(chǎn)地在海拔為600-800米的高山上，屬于高山茶。核心產(chǎn)地為富溪縣的漕溪村和楊村。1955年黃山毛峰躋身于十大名茶。黃山毛峰有三香：品種香、地域香、工藝香。

黃山毛峰算好茶嗎

二者都是安徽名茶，黃山毛峰更出名，屬中國十大名茶霍山黃芽,產(chǎn)自六安市霍山縣，同樣是高山黃茶，也很出名；另外，六安瓜片屬中國十大名茶，且產(chǎn)量十分稀少，特別珍貴不過各種名茶，具體的又有很多檔次（現(xiàn)在賣茶幾乎都標(biāo)稱為各大名茶），個人愛好也不同，需要對茶的各方面有所了解、綜合鑒賞才能買到稱心如意的好茶。

霍山黃芽外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

黃山毛峰是毛尖茶嗎

毛峰更好喝一點

　　綠茶毛尖與毛峰的區(qū)別

　　毛峰和毛尖混淆的主要原因是信陽毛尖茶湯一般白毫多且稍混湯，芽頭多（習(xí)慣把芽頭說成毛峰），芽上的白毫經(jīng)過加工后部分保留在干茶上，導(dǎo)致茶湯有渾濁的效果，這也是信陽毛尖的一個特點，但黃山毛峰就僅說的是茶芽、純芽頭，毛峰的含義就是茶葉的芽的名稱，其實毛尖比毛峰在含芽率上多而純且嫩。

　　一、茶樹品種不同（雖然都是采摘茶樹上的剛冒出來的尖尖）；

　　二、茶樹生長環(huán)境不同；

　　三、各產(chǎn)區(qū)的溫度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽從內(nèi)質(zhì)上有明顯的區(qū)別。