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安徽猴魁茶葉(安徽猴魁茶葉功效)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-31 02:04   點擊:285   編輯:niming   手機版

安徽猴魁茶葉功效

太平猴魁,茶葉名稱。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽。

太平猴魁的來歷有個故事。清末,南京太平春,江南春等茶莊,紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設茶號收購茶葉加工尖茶,運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質尖茶供應市場,獲得成功。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉,精工細制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風格獨特,質量超群,使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。  

制作一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關鍵是在于萎凋。萎凋分為室內萎凋和室外日光萎凋兩種。要根據(jù)氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,采取室內萎凋或復式萎凋為佳。其精制工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后,以文火進行烘焙至足干,只宜以火香襯托茶香,待水分含量為4~5%時,趁熱裝箱。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽。

猴魁是安徽茶葉嗎

真正的太平猴魁外形扁平挺直,造假的茶商就利用機械化來為茶葉整形,利用強度碾壓使得茶葉的外形比正宗猴魁還要扁直。但是你想想,將茶葉反復碾壓后再烘干,強制塑造出扁直的外表,以假亂真。

 太平猴魁,目前全世界只有安徽有,只要外形對得上網(wǎng)上的圖片,那茶就是真的,不會錯,好的猴魁色澤綠中帶黃,有點點蘭花香,口感有澀感,那是茶的特點。很多不法茶商為了利益,故意引種一些所謂的湖南高橋早品種茶葉來仿冒太平猴魁,這種茶葉的采摘時間比太平猴魁要早上十幾天,不法茶商就是利用這種時間差來搶占市場,導致很多人都錯認李鬼為李逵,反而將真正的太平猴魁認作是假貨。

福建猴魁茶葉產(chǎn)地

會沒眉產(chǎn)自福建,太平猴魁產(chǎn)自安徽,都是名茶,但我喜太平,猴魁,金峻眉太多了,層出不窮,我擔心它可能是倉庫寄存的吧。

安徽名茶猴魁的作用

太平猴魁不屬于十大名茶,太平猴魁屬于綠茶類尖茶。

太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏。

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

擴展資料

太平猴魁等級標準

產(chǎn)品分為五個級:極品、特級、一級、二級、三級。

極品:外形扁展挺直,魁偉壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,獨具“猴韻”,葉底嫩勻肥壯,成朵,嫩黃綠鮮亮。

特級:外形扁平壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩清高,蘭花香較長;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,有“猴韻”;葉底嫩勻肥厚,成朵,嫩黃綠勻亮。

一級:外形扁平重實,兩葉抱一芽,勻整,毫隱不顯,蒼綠較勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩黃綠明亮;香氣清高,有蘭花香;滋味鮮爽回甘,有“猴韻”;葉底嫩勻成朵,黃綠明亮。

二級:外形扁平,兩葉抱一芽,少量單片,尚勻整,毫不顯,綠潤;湯色黃綠明亮;香氣清香帶蘭花香;滋味醇厚甘甜;葉底尚嫩勻,成朵,少量單片,黃綠明亮。

三級:外形兩葉抱一芽,少數(shù)翹散,少量斷碎,有毫,欠勻整,尚綠潤;湯色黃綠尚明亮;香氣清香純正;滋味醇厚;葉底尚嫩欠勻,成朵,少量斷碎,黃綠亮。

猴魁茶的產(chǎn)地是安徽什么地方

太平猴魁是木本。

猴魁是綠茶的一種,原產(chǎn)于安徽省黃山市,目前的主要產(chǎn)地位于新明鄉(xiāng)三門村的猴崗、猴坑、顏家等地。

黃山太平猴魁采摘時間

黃山太平猴魁在3-4月份進行采摘,它是尖茶之極品,久享盛名,茶葉的色澤蒼綠勻潤,白毫隱伏,沖泡后湯色清綠明凈,入口滋味甘醇。

雙猴太平猴魁采摘時間

雙猴太平猴魁源于猴坑和猴崗,也是在4月中旬時進行采收,這里的猴魁芽葉肥壯,葉底嫩綠勻亮,泡茶后香高味濃,有一種獨特的“猴韻”。

徽猴茶業(yè)猴魁

上好茶葉有限公司沒有官網(wǎng)。

公司簡介

安徽上好茶業(yè)公司,于2006在合肥注冊成立,我公司以經(jīng)銷批發(fā)的模式經(jīng)營黃山毛峰; 太平猴魁; 六安瓜片; 祁門紅茶; 海南苦丁茶; 海南蘭貴人; 海南雪茶; 霍山黃芽; 三七花; 絞股藍; 徽六瓜片; 松蘿茶; 瓦格納噴涂機; 固瑞克密封圈; 噴嘴; 噴涂機批發(fā); 砂漿噴涂機; 金屬表面噴涂機; 靜電噴槍; 噴涂工具,員工人數(shù)5 - 10 人。安徽上好茶業(yè)公司辦公地址為安徽 合肥市廬陽區(qū) 綠怡居,如果您對我們的產(chǎn)品、技術或服務有興趣,隨時歡迎您的來電或上門咨詢。

猴魁茶葉什么功效

太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡,燒水要大火急沸,剛煮沸起泡為宜,然后再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。

沖泡太平猴魁茶葉的茶具選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質玻璃杯為主,玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。所以一般茶藝館,多使用玻璃杯沖泡綠茶。除此之外,還需要有茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風爐等。

安徽猴魁茶多少錢一斤

機制的猴魁茶,通常報價在500-600元一斤,如是傳統(tǒng)手工捏尖的話,通常在800-1500元一斤。

如果是品牌的猴魁,又是專賣店里的如猴坑、六百里、謝裕大店一般在1000-2000元一盒,而且一盒基本上在200-300克左右。有的級別高、包裝精致的,一盒3000-5000元也不少。

安徽茶葉猴魁圖片

提魁茶和猴魁的區(qū)別是產(chǎn)地不同

提魁茶是涇縣特尖是安徽省烘青綠茶中的一個特有品種,其產(chǎn)量最為集中,質量也屬上乘的要首推涇縣所產(chǎn)的尖茶。特尖就是涇縣尖茶中的精品。據(jù)資料介紹,新中國成立初期,涇縣尖茶的級別按其品質和采期分為:魁、貢、天、地、人、和、元、享、利、貞十個等級。后以將級別劃分改為提魁、特級尖茶和一至六級十二等的一般尖茶,一直延續(xù)至今。由于一些習慣原因,提魁也往往歸入特級尖茶之中

猴魁是一種中國傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

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