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茶葉可以去霉味嗎(茶葉有點霉味還能喝嗎)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-31 01:15   點擊:127   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉有點霉味還能喝嗎

如果說茶葉泡出來有股霉味,說明這個茶葉本身時間長了,是陳茶的味道,一般茶葉也有保質(zhì)期的,不是說你保存的好,看起來茶葉沒有起霉點,也問不出霉味,但是茶葉存放時間長了內(nèi)部已經(jīng)氧化了,所以泡開后出現(xiàn)霉味,實際上是過期氧化了得陳茶氣味

茶葉有點霉味還能喝嗎有毒嗎

如果你喝的普洱茶有一股霉味,那么不用質(zhì)疑,你喝的那款茶一定有問題了!不建議你繼續(xù)喝了!

茶葉有霉味,有幾個方面的原因!

首先是要考慮是不是做倉茶:就是有些茶商為了追求利潤,把新茶做舊成老茶!這個過程中會把茶葉放進(jìn)高溫、高濕且不通風(fēng)的倉庫中,這個過程中茶葉大量吸收水分,而干燥又不徹底,所以留下霉味!

其次,個人存放的話可能放置不當(dāng),受潮了!如果沒有及時干燥,這也會留下一定的霉味。

第三,廣東、香港、臺灣那邊的倉儲!廣東、香港、臺灣那邊降雨量大、雨季持續(xù)時間長,容易讓茶留下霉味!

至于能不能喝,如果是輕微的霉味且看不到霉斑的,如果不介意口味可以喝!如果有明顯的霉斑,還是不要喝了吧!

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茶葉感覺有點霉味怎么處理

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這需要看這茶葉本身工藝中造成的霉味還是后期儲藏不當(dāng)發(fā)霉后產(chǎn)生的霉味。

一般茶葉中的霉味與陳味、堆味會給人們造成誤解,分不清他們,首先要確定這個茶是否是發(fā)霉而導(dǎo)致的霉味。

比較復(fù)雜的就是黑茶類,

尤其是安化黑茶或和茯磚茶里的“金花”和陳年普洱茶的“白霜”。事實上,“金花”和“白霜”也是由霉菌引起的,但它們是有益真菌,不同于常人概念中的有害發(fā)霉。當(dāng)然了,一旦出現(xiàn)黑色的霉變,茶喝起來就會有“麻、掛喉”等不舒服的感覺,這些茶就真的是發(fā)霉了。

在確定了茶葉是發(fā)霉了以后,這里建議就不要再喝了,這就相當(dāng)于食物發(fā)霉,變質(zhì)以后對人體有害。味道也不純正,發(fā)生變異。

茶葉之所以會發(fā)霉還是因為保存不當(dāng),密封不嚴(yán)、茶葉受潮等,茶葉儲存時應(yīng)該存放在避光、干燥、清潔、通風(fēng)、無異味、無污染的環(huán)境中。

茶葉有點霉味還能喝嗎知乎

茶葉發(fā)霉了當(dāng)然是不能喝的,任何一種霉變的物質(zhì)都不能食用,霉變的里面含有很多的霉素毒,比如黃曲霉素、綠曲霉素。黃曲霉素是一個能夠治肝癌的毒素,這是一個非常明確的毒素。

因此,只要是發(fā)霉的東西都不能再食用了,食用之后霉菌可以造成胃腸道的刺激,可以造成腹痛、腹瀉的病癥。一旦發(fā)霉,一定要堅決的把它扔掉,絕不能再食用,否則會對身體造成傷害。

茶葉有股霉味還能喝嗎

安化黑茶。由于安化黑茶屬于后發(fā)酵茶,具有越陳越香的獨特品質(zhì),所以收藏一段時間的安化黑茶其茶香相較其它茶還獨具一道清幽的“陳香味”。很多初次接觸黑茶的茶友極少接觸安化黑茶的陳香味,容易將陳味誤認(rèn)為是霉味。

其實這是一種誤解,黑茶的陳香味與霉味有本質(zhì)的區(qū)別,黑茶是發(fā)酵茶,在一定條件下可以長期保存,隨著長時間的存放,會產(chǎn)生特有的陳香,這種陳香包涵“酵香、醇香、木質(zhì)香等',極少接觸過這種氣味的,會誤認(rèn)為是霉味。細(xì)心的茶友將兩者放在一起對比,可以聞出他們的不同的。

茶葉有點霉味怎么處理

去除霉味最快方法如下

1如果是家具放置過久產(chǎn)生的霉味,首先應(yīng)當(dāng)清理其中的物件,換到干燥通風(fēng)之處放置,過些時日味道逐漸消失。

2

如果家具,衣柜、衣服有霉味,可以將其搬出來在太陽底下曬一曬,衣柜干燥了霉味就會明顯減少。

3

衣柜、衣服等含有霉味您可以使用樟腦丸,放置在衣柜中,常年揮發(fā)使衣柜濕氣顯著減少,霉味去除,或者選用風(fēng)油精也是不錯的選擇。

4

衣服不使用時打包好,如放置過久有霉味,可以使用裝有茶葉的紗布,放入衣服中,霉味不再有,衣服還有清香。

茶葉有點霉味還能喝嗎為什么

茶水也會發(fā)霉的。

一般夏季溫度較高,茶水不宜超過12小時。

茶葉在儲存不當(dāng)?shù)那闆r下容易霉變。茶葉發(fā)霉一般表現(xiàn)為茶葉長白毛,帶霉味,霉變嚴(yán)重的茶葉還會出現(xiàn)結(jié)塊和長綠毛的情況。不過霉變也是有區(qū)分的,比如碧螺春、毛峰、云霧茶等名貴品種的茶在茶葉上也有白毛現(xiàn)象,這并不是霉變的原因而是茶葉細(xì)嫩的表現(xiàn)。

茶葉有霉味了還能喝嗎

茶葉是極易受潮的,受潮發(fā)霉的茶葉是不能飲用的。但是有人認(rèn)為丟棄太可惜,就想簡單地用日光曬一曬,再泡來喝,這種做法究竟對不對呢?這種做法是極其危險的。因為,發(fā)霉的茶葉會滋生許多有害霉菌,分泌出不少有損于人體健康的毒素。

喝了這種茶水,常會發(fā)生腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀,嚴(yán)重者影響到臟器,會引發(fā)某些疾病,因此絕不能因小失大。

茶葉發(fā)霉有味道嗎

茶葉在儲存不當(dāng)?shù)那闆r下容易霉變。茶葉發(fā)霉一般表現(xiàn)為茶葉長白毛,帶霉味,霉變嚴(yán)重的茶葉還會出現(xiàn)結(jié)塊和長綠毛的情況。

不過霉變也是有區(qū)分的,比如碧螺春、毛峰、云霧茶等名貴品種的茶在茶葉上也有白毛現(xiàn)象,這并不是霉變的原因而是茶葉細(xì)嫩的表現(xiàn)。茶葉發(fā)霉是因為受到了青霉、曲霉污染,能產(chǎn)生如黃曲霉(世界衛(wèi)生組織癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì))。

茶葉有一點霉味了還能喝嗎

可以喝。

發(fā)霉是制作酵茶的一道工序。酵茶就是指茶葉采摘后將新鮮茶葉制作成干茶葉的過程,當(dāng)中有一道工序叫做發(fā)酵,這樣的茶就被稱為發(fā)酵茶。新鮮的茶葉采摘之后需要讓其變干燥,然后進(jìn)行揉搓,再進(jìn)行高溫發(fā)酵,最后干燥,這些工序完成之后就形成了大家現(xiàn)在所喝的茶葉。所以經(jīng)過發(fā)酵的茶都可以稱作為發(fā)酵茶。

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