北京哪的茶葉好(北京哪里的茶葉好)
北京哪里的茶葉好
北京老字號(hào)茶莊
1、吳裕泰茶莊
吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧,創(chuàng)建于清光緒十三年(1887年),已有一百二十余年的歷史。
2、張一元茶莊
“張一元”是京城的老字號(hào)茶莊,創(chuàng)始人姓張,安徽人,清朝光緒年間來北京開辦茶莊,因茶好湯清、經(jīng)營(yíng)有方,因而一舉揚(yáng)名。
3、元長(zhǎng)厚茶莊
“一元復(fù)始,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、莊底雄厚”老字號(hào)茶莊元長(zhǎng)厚正是引喻這三句話衍生而來的。自1912年建店,伴著茶香元長(zhǎng)厚越來越醇厚有韻。
4、吳肇祥茶莊
吳肇祥茶莊已經(jīng)快二百歲了,二百年前吳肇祥先生從安徽歙縣來到了北京鼓樓前,開辦了以自己名字命名的吳肇祥茶莊。把安徽歙縣黃山的茶葉帶到北京,而后創(chuàng)造了聞名北京的小葉茶、茉莉大方、茉莉毛尖、茉莉毛峰等。
5、慶林春茶莊
慶林春茶莊是福建人林子訓(xùn)于民國(guó)十六年(1927年)開設(shè)的。該店一直繼承貨真價(jià)實(shí)、熱情周到服務(wù)的經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)。為了保證各個(gè)階層消費(fèi)者的需求,慶林春組織了200多種不同檔次的紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶和保健茶,并且質(zhì)優(yōu)廉價(jià)。
6、森泰茶莊
森泰茶莊是北京有名的一家老茶莊,是安徽欽縣杞里村人王森泰(字復(fù)齋)于清咸豐年間(1851-1861年)開辦的。森泰茶莊賣的茶葉條葉小、勻整、泡出的茶湯呈淡黃色,香味濃持久。一般第一遍水無味,第二遍水出香味,可喝至第四遍。
北京比較有名的茶葉
馬連道是華北最大的茶葉市場(chǎng)集散地,2010年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)茶葉第一街”榮譽(yù)稱號(hào)。除了日常銷售,馬連道也舉辦商業(yè)文化交流活動(dòng)。2005年轟動(dòng)全國(guó)的普洱茶營(yíng)銷活動(dòng)——“馬幫進(jìn)京”正是將馬連道作為終點(diǎn)。彼時(shí)馬連道正處巔峰,2家大型普洱茶專營(yíng)公司相繼入駐,但普洱茶價(jià)下跌后,兩公司被迫退市,目前已經(jīng)轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)金融行業(yè)。馬連道的興衰是茶葉市場(chǎng)的晴雨表,雖然規(guī)模不比當(dāng)初,但始終保持著頑強(qiáng)的生命力,牢牢占據(jù)華北最大茶葉賣場(chǎng)的寶座。
馬連道路靠近地鐵灣子站,各類茶城遍布沿街,就連附近小區(qū)的底商也多為經(jīng)營(yíng)茶葉業(yè)務(wù),北京馬連道茶城、北京國(guó)際茶城、京閩茶城、茶園茶藝、綠源茶城、京華茶城是其中較大的商城。
北京哪里的茶葉好吃
北京張一元的茶葉里可能茉莉花錢有特色。感覺張一元的茉莉花茶比吳裕泰茶葉店的茉莉花錢更經(jīng)典。
北京哪里的茶葉好喝
區(qū)別如下:
1、北京茉莉花茶是不帶花的。而川派茉莉花茶,卻更為講究茶與花在杯中互相映襯,綠芽為底,湯如碧潭,茉莉翩躚如雪,浮于杯面,如碧潭飄雪優(yōu)雅脫俗。
2、北京茉莉花茶加工工序?yàn)樗呕?篩花-窨花-通花-起花。而四川茉莉花茶則采用獨(dú)創(chuàng)的炒花工藝。
川派的茉莉花茶對(duì)于原料和工藝都是有很多講究的,高端飄雪在制作過程中,茶胚必須采用明前單芽或者一芽一葉初展的鮮葉,按綠茶工藝生產(chǎn)完成后,放入凍庫冷藏。等到夏季伏天開始,茉莉花最香的季節(jié),采摘含苞待放的花蕾,經(jīng)過選花(去殘),擇花(去蒂),養(yǎng)花(堆花升溫,等待花蕾因開放)再進(jìn)行窨花(將綠茶與茉莉花均勻拌和在一起),讓茶胚吸收茉莉花的花香,期間需要多次攪拌翻動(dòng)降溫,以防溫度過高導(dǎo)致茶胚發(fā)酵,影響湯色和口感。
北京哪賣茶葉好
1.北京的茶葉市場(chǎng),就不得不說位于北京西城區(qū)西南部的馬連道茶葉街,可謂家喻戶曉。
2.濟(jì)南位于濟(jì)南市張莊路的茶葉第一市場(chǎng),每年的交易額可高達(dá)數(shù)十億元。
3.安徽(黃山市茶葉市場(chǎng))也是我國(guó)重要的茶葉出口省份之一,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年安徽省出口6.0萬噸,出口量位居第二。
4.浙江 位于西湖風(fēng)景名勝區(qū)西南的龍井村就是龍井茶最重要的產(chǎn)區(qū)之一。雖然當(dāng)?shù)貨]有形成統(tǒng)一的茶葉批發(fā)市場(chǎng),但每年都會(huì)吸引大量愛茶人前往批發(fā)。
5.福建 安溪縣是鐵觀音茶的原產(chǎn)地,也是鐵觀音最重要的交易市場(chǎng)。在安溪有一個(gè)名為“中國(guó)茶都”的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。
6.廣西橫縣還擁有全國(guó)最大的茉莉花和花茶市場(chǎng)——西南茶城。
7.位于廣州市荔灣區(qū)芳村茶城是廣州市最大的茶葉集散地
8.云南約普洱茶在西雙版納、普洱、保山、臨滄都有大型市場(chǎng)。
北京什么牌子的茶葉好
張一元
張一元是北京茶葉老品牌了,現(xiàn)在擁有連鎖店一百多家,生產(chǎn)加工綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、花茶,經(jīng)營(yíng)茶葉花色品種有三百多種,這其中,要以他們家的茉莉花茶最為出名。
北京哪里的茶葉比較好
:豆汁,焦圈,咸菜絲兒,提到北京人最愛的早餐,他們的心頭肉非豆汁莫屬,剛一起床聞到豆汁的香味整個(gè)人都精神了。喝豆汁必須要搭配上焦圈,再來一碟咸菜絲。一口焦圈,一口豆汁,一天都有勁兒。
2:炒肝,包子,在老北京人眼中這炒肝跟包子是絕配,不會(huì)做炒肝的的包子鋪開不長(zhǎng)。尤其是天氣越來越?jīng)龅臅r(shí)候,吃上一碗炒肝,再來二兩包子,吃完那叫一個(gè)舒坦。吃炒肝的時(shí)候要注意,不能用勺子攪,只能轉(zhuǎn)著碗沿著邊喝,這樣才夠3:羊雜湯,燒餅,芝麻燒餅用的是上好的白面,麻醬,芝麻,做好的燒餅個(gè)大,層多,醬厚,趁熱吃外酥里嫩,醬香味濃郁。當(dāng)然只吃燒餅還不夠,最好是搭配上一碗熱乎乎的羊雜湯,一口燒餅,一口湯,五臟六腑都得到了撫慰,身體瞬間暖和起來。
4:糖耳朵,杏仁茶,糖耳朵又叫蜜麻花,因其形如人耳,質(zhì)地綿潤(rùn)松軟,甜蜜可口,所以稱之為糖耳朵。尤其是逛北京廟會(huì)的時(shí)候,喝上一碗熱乎的杏仁茶,簡(jiǎn)直太愜意了。據(jù)說杏仁茶是由宮廷傳入人間的,在當(dāng)時(shí)只有大戶能:鹵煮火燒,北京人一般稱之為鹵煮,是用豬大腸,小腸,肺頭,經(jīng)過鹵制后,再放入其它輔料,以及烙好的死面火燒。吃的時(shí)候加入蒜蓉,韭菜花,辣椒油,香菜等佐料??谖丢?dú)特,味道醇厚!有人說鹵煮火燒吃起來太膩,其實(shí)在北京的早餐中,鹵煮火燒銷量是比較靠前的。
6:炸糕,說到北京的早餐怎能沒有炸糕呢?一大早吃上一口外酥里嫩的炸糕,簡(jiǎn)直太舒服了。外焦里嫩的酥皮,里面是白色的糯米,當(dāng)然里面甜甜的豆沙也是精髓。怎么吃都吃不夠。好多人都是吃飽了,再帶幾個(gè)回面茶,雖然說面茶里面有個(gè)“茶”字,但是它并不是茶。其實(shí)是用小米或者黍子做成的面糊,最后再淋入麻醬,撒點(diǎn)芝麻就好了。喝的時(shí)候跟炒肝一樣,要轉(zhuǎn)圈吸溜著喝。不一會(huì)一大碗就下肚了,香噴噴得很舒服。
8:褡褳火燒,酸辣湯,褡褳火燒作為老北京人最愛的早餐之一,創(chuàng)辦于1876年。因?yàn)槔锩嬗腥?,大清早吃多了有點(diǎn)膩,所以吃的時(shí)候最好是搭配上一碗酸辣湯,多放香菜,胡椒粉,美美地喝上一碗,開胃過癮又解9:螺絲轉(zhuǎn),螺絲轉(zhuǎn)是老北京的傳統(tǒng)面食,據(jù)說起源于御膳房的點(diǎn)心師傅孫德山創(chuàng)制。螺絲轉(zhuǎn)就是一根根極細(xì)的面絲,很酥,很脆,因其形似螺絲,所以叫螺絲轉(zhuǎn)。搭配上熱乎乎的豆腐腦,簡(jiǎn)直是絕配。
10:茶湯,切糕,很多人都說老北京的早餐里,茶湯屬于集觀賞性,實(shí)用性于一體的完美范例。熱乎乎,黏糊糊的茶湯撒上白糖,配上青紅絲,芝麻碎,一口下去簡(jiǎn)直好喝到起飛。如果再搭配上幾塊切糕,再完美不過了饞。去。喝上味。
北京從哪里買茶葉比較好
北京不出產(chǎn)茶,北京人比較喜歡的茶有烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉莉花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等。,但由于北京是京城,有許多老字號(hào)茶行。其中,最為著名的有吳裕泰、元長(zhǎng)厚、慶林春、森泰、張一元、正興德、吳肇祥、京華、永安、啟元。
吳裕泰。元長(zhǎng)厚:始于1912年元長(zhǎng)厚茶莊創(chuàng)史于1912年在河北察哈爾特別區(qū),原名叫永陸元茶莊,1930年遷址北平,坐落在宣武門內(nèi)大街,實(shí)行前店后廠,自采、自制、自銷,經(jīng)營(yíng)招數(shù)不斷創(chuàng)新,以品味正、外形好、清新甘醇、香氣鮮濃的小葉茶為茶莊特色,深受京城飲茶人的喜愛。
慶林春:始于1927年坐落在前門外大街路東的慶林春茶莊,是福建人林子訓(xùn)于民國(guó)十六年(1927年)開設(shè)的。
森泰:始于咸豐年間森泰茶莊位于前門大街118號(hào),原占地面積440平方米,其中營(yíng)業(yè)面積140平方米。該店是北京有名的一家老茶莊,是安徽欽縣杞里村人王森泰(字復(fù)齋)于清咸豐年間(1851-1861年)開辦的。
正興德:始于1738年正興德茶莊創(chuàng)辦于1738年(清乾隆三年),至今已有260余年歷史。最早叫做“正興號(hào)”茶莊,清咸豐七年(1857年)改名為“正興德茶莊”。
吳肇祥:始于光緒年間吳肇祥茶莊已經(jīng)快二百歲了。二百年前吳肇祥先生從安徽歙縣來到了北京鼓樓前,開辦了以自己名字命名的吳肇祥茶莊。把安徽歙縣黃山的茶葉帶到北京,而后創(chuàng)造了聞名北京的小葉茶、茉莉大方、茉莉毛尖、茉莉毛峰等,使幾代北京人享受了中國(guó)茶葉的香、美、樂。
北京有什么好茶葉嗎?
成都多山的環(huán)境、濕潤(rùn)的氣候,造就了成都良好的生態(tài)環(huán)境。成都附近有大片的茶山,茶葉品質(zhì)也非常好。因此,到成都旅游,買上一點(diǎn)川茶,自己喝或送朋友,都是不錯(cuò)的選擇。下面我就給大家介紹幾款川茶:
1、碧潭飄雪
“碧潭飄雪”顧名思義,就是在碧綠的潭水上,飄浮著潔白的雪花。碧潭飄以綠茶打底,加面加上幾朵雪白的茉莉花,綠茶和茉莉的搭配,口感清爽且芳香四溢,好喝又好看。這款茶葉特別適合喜歡清淡茶香,不喜濃茶的朋友。
2、蒲江雀舌
雀舌產(chǎn)自“中國(guó)綠茶之鄉(xiāng)”的四川蒲江縣,沖泡出來后像鳥的舌頭一樣可愛,有一股炒豆子香氣。因其“色翠、香高、味醇、形美”的特點(diǎn)獨(dú)得唐代大詩人劉禹錫的喜愛。
3、邛崍文君綠茶
文君綠茶產(chǎn)自西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)邛崍。后人為了紀(jì)念卓文君的愛情故事,將其品質(zhì)最佳的茶葉命名為“文君綠茶”。喝文君茶不僅僅喝的是茶的芬芳,更是感受一種歷史。
4、青城雪芽
青城雪芽產(chǎn)自成都市都江堰的青城山,屬于綠茶茶種。因其白毫顯露,通體似雪而得名。因?yàn)檠┭康某霾枰蟾撸虼水a(chǎn)量很低。雪芽有清熱降火、解毒、消炎的功能,同時(shí)能解煙解酒。經(jīng)常吸煙喝酒的朋友特別適合這款茶葉。
5、青城山苦丁茶
產(chǎn)自成都青城山的苦丁茶采用冬青樹的大果冬青樹鮮葉加工制成,口感略苦,但苦后口中會(huì)會(huì)甘。這種茶有極高的藥用功效,夏季常喝苦丁茶有清熱解暑的功效。