湘西自治州茶葉(湘西自治州茶葉辦)
湘西自治州茶葉辦
湘西目前能排的上十大名茶的茶葉只有古丈毛尖茶和黃金茶。
湘西的產(chǎn)茶葉歷史悠久,有兩千多年的種茶歷史,一直都是古代的貢品。
近些年來,湘西州委、州政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,到2022年力爭(zhēng)發(fā)展到100萬畝,茶業(yè)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)100億。
湘西特產(chǎn)茶葉
莓茶又稱青霜古藤茶,茅巖青霜茶,土家神茶、神仙草,學(xué)名顯齒蛇葡萄,是藤茶類產(chǎn)品的一種,為湖南湘西特產(chǎn),屬湘西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
湘西自治州茶葉協(xié)會(huì)
西黃金茶湘西黃金茶生長于湘西土家族苗族自治州境內(nèi),是湘西古老珍稀的地方茶樹種,是國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。早期春茶中氨基酸含量高達(dá)7.8%,茶多酚含量高達(dá)30%,水浸出物含量高達(dá)46.6%,具有“高氨基酸、高葉綠素、高水浸出物”的特點(diǎn)。
有倆季,春茶和秋茶。
湘西自治州茶葉辦公室電話
湖南省益陽市安化縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安化黑茶具有醇和回甘的口感,越陳越香的特質(zhì)。是茶中極品、茶品的終結(jié)者。垍頭條萊
2、古丈毛尖頭條萊垍
古丈是茶葉的故鄉(xiāng),享有“綠茶金三角”的美譽(yù)。古丈茶以“古丈毛尖”聞名天下,是“綠茶中的珍品”。以清香馥郁、味濃醇爽、回味生津等特點(diǎn)而聞名。萊垍頭條
3、南岳云霧茶條萊垍頭
南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山,距今已有兩千多年的歷史。早在唐代,就成為貢品,當(dāng)時(shí)的云霧茶是少數(shù)富貴人家的必備茶飲。萊垍頭條
4、高橋銀峰萊垍頭條
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市高橋鎮(zhèn)玉皇峰,以良種茶樹幼嫩芽葉為原料,再配以精湛的加工技術(shù)制作而成,具有優(yōu)良的品質(zhì)。萊垍頭條
5、石門銀峰萊垍頭條
石門縣自古就被譽(yù)為“中國名茶之鄉(xiāng)”。所產(chǎn)的石門銀峰內(nèi)質(zhì)嫩香幽雅高長持久,具有“頭泡清香、二泡味濃、三泡四泡,香幽尤存”的優(yōu)異品質(zhì)。頭條萊垍
6、桃源紅茶頭條萊垍
用桃源大葉野茶制作的紅茶,溫婉如玉、明亮如水,彌漫出特有的華貴和雍容,為紅茶珍品。滋味濃醇鮮爽,有獨(dú)特的花果清香。萊垍頭條
7、岳陽黃茶萊垍頭條
岳陽市為“中國黃茶之鄉(xiāng)”,特殊的“悶黃”工藝造就了其獨(dú)特的品質(zhì)特征,黃葉黃湯,滋味醇和,耐貯藏。代表品種有君山銀針、岳陽黃芽、岳陽黃葉、創(chuàng)新黃茶等。萊垍頭條
8、桂東玲瓏茶萊垍頭條
桂東玲瓏茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。茶形如環(huán)鉤,奇曲玲瓏,又產(chǎn)于玲瓏村,故有“玲瓏茶”之雅稱。該茶是湖南省郴州特產(chǎn),1980年入選為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶。萊垍頭條
9、湘西黃金茶萊垍頭條
湘西獨(dú)有的山川地貌與氣候土壤,孕育出了品質(zhì)卓越、不可復(fù)制的湘西黃金茶,為綠茶種的極品。萊垍頭條
10、沅陵碣灘茶頭條萊垍
質(zhì)清,味甘,品獨(dú)的碣灘茶,早在一千多年前的唐朝便已盛極一時(shí)。碣灘茶條索緊細(xì)圓曲,挺秀顯毫,湯色嫩綠鮮亮,內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇甘爽。垍頭條萊
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以上就是湖南十大名茶品種分享,不知道你們家鄉(xiāng)有沒有什么優(yōu)質(zhì)的茶種呢?歡迎留言分享。萊垍頭條
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湘西州茶葉種植面積
湖南湘西武陵源的名茶,天子山有云霧茶、毛峰,索溪峪有毛尖茶,湖南湘西張家界有“青巖茗翠”與“龍蝦花茶”。
湘西州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
湘西黃金茶 在湘西這邊一般叫做保靖黃金茶,因?yàn)樗a(chǎn)于湖南省湘西自治州保靖縣,在其他地方應(yīng)該也有賣的
湘西茶葉協(xié)會(huì)
1.保靖黃金茶:湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣
2.古丈毛尖:湖南省武陵山區(qū)古丈縣
3.湖南黑茶:湖南省安化縣
4.白馬毛尖:湖南省隆回縣
5.安化千兩茶:湖南省安化縣
6.茯磚茶:湖南省安化縣
7.安化紅茶:湖南省安化縣
8.沅陵碣灘茶:湖南省沅陵縣
9.君山銀針:湖南省岳陽市
10.城步蟲茶:湖南省城步縣
湖南省大湘西茶葉產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)
衡茶是茅巖莓茶,是湖南省張家界市永定區(qū)的一種特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
衡茶故稱"茅巖莓茶"。為藤本植物,學(xué)名顯齒蛇葡萄,屬葡萄科,是湘西土家族廣泛流傳,具有700余年使用歷史的一種藥食同源、可內(nèi)服外用的傳統(tǒng)特色民族藥。
衡茶含有亮氨酸、異氨酸、蛋氨酸等人體必須的17種氨基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等14種微量元素,特別是富含高活性黃酮和二氫楊梅素。
湘西州茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長
湘西黃金茶產(chǎn)地是湘西自治州保靖縣。茶葉質(zhì)優(yōu)、口感甚佳。
湘西黃金茶具有“四高四絕” 的特質(zhì):“四高”,即茶葉內(nèi)氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高,氨基酸含量達(dá)7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,茶多酚含量達(dá)20%左右,水浸出物近50%,葉綠素比對(duì)照品種高50%以上;“四絕”,就是茶葉的香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。
湘西黃金茶高氨基酸的含量,使湘西黃金茶具有保健養(yǎng)顏,促進(jìn)新陳代謝,延年益壽的功效。湘西黃金茶紅茶,具有“香、綠、爽、醇”的品質(zhì)特點(diǎn),是養(yǎng)胃、養(yǎng)顏、養(yǎng)生的佳品。
湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
湖南長沙茶市、湖南高橋茶城、益陽茶葉市場(chǎng)為湖南三大茶葉市場(chǎng)。
在湖南,茶葉也講山頭,也有大師茶。例如安化的白沙溪黑茶(既講山頭,也有大師茶),城步的老樹茶,岳陽的君山銀針都是典型的山頭茶。但湖南的茶表現(xiàn)出來更多的是包容性,如黃金茶,核心產(chǎn)地是在保靖,但是現(xiàn)在幾乎整個(gè)湘西都在種植。
湖南有四大綠茶:黃金茶、古丈毛尖、碣灘茶、石門銀峰。
湘西茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長
黃金芽是綠茶,不是毛尖
黃金芽茶葉屬于綠茶類,茶性偏寒,不經(jīng)發(fā)酵,是采用一芽一葉至一芽二葉,經(jīng)萎凋、殺青、干燥等工序制作而成,制成的干茶具有三黃的顯著特點(diǎn),即干茶亮黃,湯色明黃,葉底純黃。
黃金芽茶的產(chǎn)地:
浙江黃金茶
分布在浙江安吉的黃金茶據(jù)稱是新試種的新品種茶,茶樹約齊于膝蓋、茶芽呈金黃色,故此被稱為黃金茶。目前尚處于試種養(yǎng)樹階段,產(chǎn)量不高,與普通綠茶相比,茶湯色澤黃潤、香氣怡人,回味悠長
江西黃金茶
生產(chǎn)于江西三清山的原始深山中的黃金茶,無污染、純天然,因?yàn)榱己玫纳鷳B(tài)環(huán)境孕育出來的茶葉質(zhì)量十分優(yōu)質(zhì)。屬于蠟梅科植物,經(jīng)由柳葉蠟梅的嫩葉加工制作而成,是一種功能性綠茶。
是目前氨基酸含量最好的綠茶,一般高于優(yōu)質(zhì)綠茶6%。據(jù)稱,黃金茶一直是當(dāng)?shù)爻尸F(xiàn)居民回贈(zèng)親友的上好佳品,被江西省列為重點(diǎn)項(xiàng)目。
湘西黃金茶
湘西黃金茶主要分布在湘西吉首、保靖,屬于當(dāng)?shù)毓爬险湎〉牡胤叫圆铇淦贩N,至今仍存有兩百多年的大茶樹。氨基酸含量豐富,水浸出物也多余其他綠茶,加工后的干茶具備“香、綠、爽、濃”等品質(zhì)。
黃金芽茶的特點(diǎn):
黃金芽茶葉氨基酸含量高達(dá)9%,而安吉白茶的氨基酸含量為5~7%,普通綠茶的氨基酸含量為3~4%;黃金芽性狀與安吉白茶類似。
在采摘期間新芽會(huì)隨時(shí)間變化而改變顏色,黃--玉黃--黃--綠。根據(jù)測(cè)定,黃金芽氨基酸含量高,性狀穩(wěn)定,葉片呈金黃色且一年三季均可采制,而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不相同