老鴨湯上火有咽喉炎可以吃嗎

鴨湯可以放綠豆芽的!鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有清熱解暑的作用，適合苦夏或上火者食用，而綠豆也有消暑清熱的功效，所以綠豆老鴨湯是暑天的絕佳補(bǔ)品。它的其做法很簡單，將一把綠豆洗干凈后連同鴨子一起放入鍋內(nèi)，煮熟調(diào)味即可。

咽喉炎可不可以吃鴨湯

咽炎患者在日常飲食上可以多喝一些蜜棗甘草湯，蘿卜湯，蔥白姜湯，生梨青果湯，蟲草老鴨湯，枸杞大棗湯，咽炎患者的飲食也是非常重要的，在日常生活中不要吃一些辛辣油膩的食物，也不要吸煙喝酒，飲食以清淡營養(yǎng)為主，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，以及多補(bǔ)充維生素c。

咽喉炎能吃老鴨湯嗎

說到蟲草老鴨湯，喜歡養(yǎng)生的朋友也行并不陌生。題主問，蟲草老鴨湯可以放花椒嗎？答案是可以的。

花椒的作用

花椒不僅僅是一味調(diào)味品，而且也是一味藥食同源的藥材。

花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強(qiáng)人體的免疫力。將這兩種食物放在一起燉時(shí)，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時(shí)起到清熱化痰的作用。

蟲草燉老鴨的功效

蟲草，性溫，味甘。具有滋肺補(bǔ)腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等癥。鴨肉，有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養(yǎng)胃生津。

對(duì)于腎虛引起的慢性咽炎癥，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等癥有良好的防治作用。

因此在燉蟲草老鴨湯的時(shí)候是可以放花椒的，這樣，不僅可以去除鴨肉中的腥味，花椒跟老鴨湯中的蟲草以及其他藥材相配伍，還能加強(qiáng)老鴨湯的溫補(bǔ)作用。

蟲草花燉鴨湯的做法

材料：一斤鴨肉、蟲草花10克、沙參20克、玉竹20克、去核紅棗8顆、枸杞子、姜片適量。

做法：鴨肉洗干凈切塊狀，直接下熱水焯下備用。

沙參、玉竹、枸杞子、紅棗用清水浸泡備用。蟲草花洗干凈后，用開水浸泡5分鐘即可備用。焯好的鴨肉跟姜片放進(jìn)燉盅，然后加入上面?zhèn)溆玫氖巢囊黄稹?/p>

燉至2個(gè)小時(shí)左右即可食用。根據(jù)自己的口味加鹽調(diào)味。

功效：蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養(yǎng)胃生津。

對(duì)于腎虛引起的慢性咽炎癥，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等癥有良好的防治作用。

而對(duì)于女人來說，平時(shí)也可以喝一點(diǎn)，可以起到養(yǎng)顏美白，祛斑美容，滋潤皮膚的作用哦！

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喉嚨發(fā)炎可以吃老鴨湯嗎

根據(jù)不同體質(zhì)和喜好，推薦了幾款家家都能做的方法供大家選擇。由于篇幅有限，關(guān)注我還可及時(shí)了解更多營養(yǎng)食譜?！拒蛯?shí)薏米老鴨湯】每天一碗滋補(bǔ)好湯 - 好湯會(huì)喝才健康。【營養(yǎng)價(jià)值】補(bǔ)脾益氣?！臼巢摹恐髁希豪哮?00g，瘦肉100g，冬瓜200g。輔料：鹽、姜、荷葉、海參、芡實(shí)、薏米各適量?！局谱鞣椒ā?、芡實(shí)、薏米分別洗凈，薏米加清水泡透；荷葉洗凈，撕成小片；海參泡發(fā)，切塊；姜切片。2、瘦肉洗凈、切塊；老鴨洗凈、斬塊；冬瓜連皮斬塊。3、將上述材料一同加入砂鍋內(nèi)，加清水適量，以大火煮沸后，用小火煲至鴨肉熟爛，加調(diào)味即可?！咎崾尽烤貌∨c陽虛肢冷者忌食此湯。

【赤豆蘋果鴨湯】每天一碗滋補(bǔ)好湯 - 好湯會(huì)喝才健康?！緺I養(yǎng)價(jià)值】利尿消腫，減肥輕身?！臼巢摹恐髁希撼喽?50g，蘋果1個(gè)，水鴨800g，輔料：鹽4g，味精1g，蔥適量。【制作方法】1、將赤豆、蘋果分別洗凈，蘋果切大塊；水鴨宰殺后去內(nèi)臟，洗凈。2、將赤豆與蘋果一起放入鴨腹。3、將鴨讓如砂鍋中，加水適量，以大火煮沸后用小火燉至鴨肉熟爛，加蔥、鹽、味精調(diào)味即可?！咎崾尽砍喽古c谷類食物混合食用，一般制作成豆飯或豆粥。

【山藥老鴨湯】每天一碗滋補(bǔ)好湯 - 好湯會(huì)喝才健康?！緺I養(yǎng)價(jià)值】補(bǔ)腦益智，補(bǔ)中益氣。【食材】主料：老鴨800g，輔料：山藥、桂圓肉、枸杞子、益智仁、姜、鹽各適量。【制作方法】1、把老鴨殺好，去除內(nèi)臟后洗凈，山藥、桂圓、枸杞子、益智仁、姜片洗凈備用。2、以上食材益氣放入煲內(nèi)，放適量清水，煲4小時(shí)左右。3、最后加入鹽調(diào)味即可食用?！咎崾尽窟x鴨時(shí)，注意選購老鴨，因清肺解熱是就老鴨而言，嫩鴨性溫?zé)嵩?，功效不及老鴨?/p>

【荔枝干貝老鴨湯】每天一碗滋補(bǔ)好湯 - 好湯會(huì)喝才健康?！緺I養(yǎng)價(jià)值】補(bǔ)中益氣，補(bǔ)血生津?！臼巢摹恐髁希壶?00g，鮮荔枝200g，輔料：干貝、陳皮、鹽適量?！局谱鞣椒ā?、鮮荔枝去殼去核，陳皮刮白，干貝用清水浸1小時(shí)。2、鴨切去腳、切去鴨尾，如忌肥油可撕去一部分雅皮，洗凈放入滾水中煮10分鐘，取出洗凈。3、適量水放入煲內(nèi)，陳皮也放入煲內(nèi)煲滾，放入鴨、干貝、荔枝肉煲滾，小火煲3小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。【提示】荔枝的火氣較重，氣盛者忌食。

【綠豆茯苓老鴨湯】每天一碗滋補(bǔ)好湯 - 好湯會(huì)喝才健康。【營養(yǎng)價(jià)值】清熱氣，解濕毒?！臼巢摹恐髁希壕G豆200g，老鴨800g，輔料：土茯苓40g，姜片、鹽各適量?！局谱鞣椒ā?、將老鴨去除內(nèi)臟剖洗干凈，綠豆、土茯苓、姜片洗干凈。2、綠豆連同老鴨、土茯苓、姜片一起放入煲內(nèi)，加適量清水，煮4小時(shí)。3、用鹽調(diào)味即可。【提示】感冒患者不宜食用此湯。

上火了能喝老鴨湯嗎

　　冬菇煲老鴨

　　主料：一只老鴨（凈光鴨）。

　　輔料：干冬菇、紅棗、生姜、陳皮。

　　調(diào)料：紹酒、鹽、雞精。

　　烹制方法：

　　1、先把鴨子宰殺后去服內(nèi)臟清洗干凈，再將鴨子垛成塊放入器皿中，香菇切好待用；

　　2、坐鍋點(diǎn)火倒適量水，待水開將鴨塊放入除血水后撈出；

　　3、在高壓鍋中倒入適量清水，再放入香菇、大棗、鴨塊、少許陳皮，依次加入料酒、雞精、鹽，蓋上蓋子壓熟后即可。

　　特點(diǎn)：湯鮮味美。

　　功效：冬菇煲老鴨可以滋補(bǔ)脾胃，清熱去火，適合出現(xiàn)上火的人進(jìn)行食用。

　　清火老鴨湯

　　主料：一只鴨。

　　輔料：適量的冬瓜、火腿、干貝、蓮子、枸杞。

　　調(diào)料：適量的鹽、味精、醋、料酒。

　　烹制方法：

　　1、將鴨子切塊后放入清水中，加少許醋浸泡2個(gè)小時(shí)；

　　2、鴨肉溫水下鍋焯燙，開鍋后將肉取出放入沙鍋中，再依次加入火腿、干貝、蔥、姜、蓮子、枸杞，調(diào)入少許鹽，煲一小時(shí)后，加入帶皮冬瓜塊再煲30分鐘，出鍋前調(diào)入料酒即可。

　　特點(diǎn)：湯鮮味爽，肉質(zhì)鮮嫩。

　　功效：這道老鴨湯可以調(diào)理自己的脾胃，還能補(bǔ)虛益腎，滋補(bǔ)效果極佳。

老鴨湯上火有咽喉炎可以吃嗎小孩

如果是剛出生的新生兒寶寶，喉嚨里總有鴨子呼吸一樣的聲音，考慮為先天性喉軟骨發(fā)育不良引起可能。如果是出生數(shù)月的寶寶，出現(xiàn)以上這些聲音，并發(fā)生于急性上呼吸道感染以后，如伴有劇烈咳嗽、吸氣性呼吸困難、吸氣性喉喘鳴，考慮急性喉炎可能。需盡快到耳鼻咽喉科就診。條萊垍頭