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茶葉怎么修剪(茶葉的修剪技術(shù)及圖片)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-30 22:32   點(diǎn)擊:165   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉的修剪技術(shù)及圖片

可以。

秋剪是在10月中下旬到11月上旬。

茶葉樹秋天的修剪,修剪通常剪去冠面10—15厘米枝梢。不然則達(dá)不到目的。一般用雙人抬修剪機(jī)實(shí)施。經(jīng)深修剪后茶樹,當(dāng)?shù)纳隙嗔羧~片采。次年實(shí)行正常采摘。但仍需用每年或隔年輕修剪一次。深修剪宜在春茶結(jié)束后抓緊進(jìn)行,無凍害發(fā)生的茶區(qū)也可在秋末冬初封園進(jìn)行。

茶葉花修剪圖片

栽植前,應(yīng)修剪掉一些凍死或變黃的枝、葉,即時(shí)疏剪掉大部分的花蕾,這樣可減少植株體內(nèi)的能量消耗。

栽植后,要立即用溫水澆透花盆,放入室內(nèi)陰處養(yǎng)護(hù)5~7天,再移入室內(nèi)房間的向陽處,精心養(yǎng)護(hù)10天左右,再逐漸移入向陽處,夜間加蓋塑料薄膜,防霜害,這樣兩個(gè)月之后就可進(jìn)行正常養(yǎng)護(hù)

茶樹的修剪方法圖解

1.修剪茶樹。利用茶樹再生特性,對其更新枝干,通過修剪的方式,使其恢復(fù)活力。

一般在每年春季,春采結(jié)束后,茶農(nóng)都會(huì)對其茶樹就行修剪。修剪有很多種技術(shù),根據(jù)自家茶葉的具體特性選著不同的方式。

如深修剪(重修剪)。適宜樹冠雜亂,枝條細(xì)弱,發(fā)芽能力低,出現(xiàn)枯枝的,修剪高度偏低,一般會(huì)減去原來茶樹高度的一半以上,甚至更高。這種方式宜早不宜遲,春采一結(jié)束,就必須,否則太晚了,等六七月溫度上來了,嫩芽剛好生長,高溫會(huì)曬死剛上來的枝條,茶樹有被曬死的可能。

其他的根據(jù)實(shí)際情況,選擇輕剪留養(yǎng)或是其他。

2.改土。通俗講就是改變土壤結(jié)構(gòu),提升土壤肥力。

科學(xué)施肥。在茶樹行間增施有機(jī)肥,搭配氮磷鉀,最好就行深耕,肥料埋入土里30cm,有助于吸收,也不會(huì)流失。

增加土層厚度。高產(chǎn)茶園茶樹根系厚度普遍在1m以上,因此根據(jù)自身茶園土層狀況,增加土層厚度,視土質(zhì)狀況,采用粘土摻沙,或是沙土加泥方式改善土性。

3.科學(xué)管理。重視茶園的施肥,灌溉,病蟲害防治,同時(shí)還要合理采摘,注意留樣,不要一見嫩芽就一掃而光。

4.換種。從長遠(yuǎn)上看,低產(chǎn)茶園,應(yīng)該有計(jì)劃的逐步淘汰老品種,換值新品種。

茶葉修剪技術(shù)圖解

必須用汽油和兩沖程專用機(jī)油的混合油,其容積比為93#汽油25公升,兩沖程專用機(jī)油1公升(即25:1),混合后使用。燃料箱中嚴(yán)禁雜物侵入。

茶葉怎么剪

就是把茶葉樹剪平,來年好彩茶

茶葉的修剪方法

茶苗定植后,當(dāng)苗高達(dá)到30厘米以上,主枝粗達(dá)3毫米以上時(shí),即可進(jìn)行第一次定形修剪,剪后留高15厘米左右。生長較差的茶苗,未達(dá)上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí),應(yīng)推遲定形修剪時(shí)期。

定形修剪后,要注意留養(yǎng)新梢,并加強(qiáng)培肥管理,以后每年進(jìn)行1次定形修剪。每次定形修剪的高度可在上次剪口上提高15厘米左右。經(jīng)過3次定形修剪的茶樹,高度在40~50厘米,這時(shí)骨架已經(jīng)形成,以后再輔之以打頂輕采和輕修剪。

茶葉修剪方式

機(jī)械對茶剪刀刃直接進(jìn)行打磨的茶剪磨

茶樹修剪圖片

茶樹的修剪時(shí)間

一般茶樹每年要修剪兩次,第一次在茶季結(jié)束后,立馬就把枝剪了,第二次修剪則是在下霜以前。但具體也得做到因地制宜,比如冬季修剪時(shí)間,低山茶園建議在在大寒時(shí)進(jìn)行,而高山茶園可在立春時(shí)進(jìn)行。

茶樹修剪技術(shù)要點(diǎn)

1、幼樹修剪

幼樹一般采用“以采代剪”方法。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘,定剪的高度與次數(shù),應(yīng)根據(jù)茶樹品種特性而定。第一次定剪應(yīng)在苗圃期進(jìn)行,即當(dāng)茶苗長至20厘米高時(shí),采取摘心打頂,促其分枝;種后第二年同樣對各輪新梢進(jìn)行打頂,年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪;第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹齡的增加,修剪提高的高度應(yīng)逐年減少。

2、成年樹修剪

對于成年茶樹而言,重點(diǎn)是做深修剪和重修剪。深修剪就是經(jīng)過多年的采摘和輕修剪的樹,應(yīng)用深修剪的方法剪去樹冠上部10-15厘米的一層枝葉,使茶樹重新抽發(fā)新枝,提高茶樹發(fā)芽能力。

輕修剪就是經(jīng)過夏、秋芽葉生長,形成夏、秋梢,待新梢紅梗時(shí),進(jìn)行輕修剪,夏梢修剪高度10-15cm,秋梢修剪高度在上次剪口上提高4-6cm,使之重新形成新的枝葉層,恢復(fù)并提高產(chǎn)量。

3、衰老樹修剪

衰老茶樹的修剪可分為重修剪和臺(tái)割兩種。重修剪適用半衰老和未老先衰的茶樹,其樹齡不一定很長,但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力,對這種茶樹可實(shí)行重修剪更新復(fù)壯,一般是剪去樹冠的1/3-1/2。

茶葉修剪技術(shù)指導(dǎo)

(1)定型修剪:定型修剪的主要目的是增加有效分枝的層次和數(shù)量,促進(jìn)骨干枝的形成,為茶樹及時(shí)豐行和穩(wěn)定產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。定型修剪主要用于幼齡茶樹,也適用于臺(tái)刈、重修剪改造以及嫁接換種后樹冠骨架的培養(yǎng)。一般定剪2—3次。第一次(栽后)離地15厘米;第二次(5月中旬—6月上旬間)、第三次(9月下旬—10月上旬間)分別在上次剪口上提高5厘米。

(2)輕修剪:目的是解除茶樹頂端生長優(yōu)勢,促進(jìn)芽梢萌發(fā),提高發(fā)芽密度和整齊度,形成良好的采摘面。輕修剪的方式有平形修剪和弧形修剪,可根據(jù)采摘特點(diǎn)靈活掌握。主要適用于樹齡不大,枝干生長較健壯的青壯齡和豐產(chǎn)茶園。一般每年或隔年都要在茶樹樹冠的采摘面上進(jìn)行一次輕修剪,每次剪去蓬面4—8公分,保持采摘面平整,修剪時(shí)間深秋(霜降前后)為最好,其次春茶前。

(3)深修剪:由于多次采摘和輕修剪后,茶樹蓬面“雞爪枝”叢生,生產(chǎn)枝細(xì)弱,育芽能力降低,致使茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)下降。這時(shí)就必須采用深修剪,剪去“雞爪枝”,降低樹冠高度,復(fù)壯樹勢,提高茶樹育芽能力。深修剪的深度以剪除“雞爪枝”為原則,一般剪去樹冠表面10—15厘米的枝葉。對于樹型高低又不一致的,保留樹冠的基本骨架,剪口高度控制在離地60—70厘米間。修剪時(shí)間一般在春茶采后5月中旬至6月上旬。

(4)重修剪:茶樹經(jīng)過多次深修剪后,上部枝條的生活力逐漸降低,枝條養(yǎng)分運(yùn)輸不暢,表現(xiàn)在:冠面綠葉層輕薄,發(fā)芽能力不強(qiáng),芽葉瘦小,對夾葉增多,兩輪茶的間隔期延長。修剪時(shí)一般在離地45—50厘米處剪去上部枝條的方法,對原來茶叢比較矮小的茶樹,也可以剪去原有樹高的1/2。在同一塊茶園中,修剪的高度就低不就高,使剪后整片高度大體一致,修剪時(shí)間以5月中旬最佳。

(5)臺(tái)刈:適宜于栽培年份較長,樹勢嚴(yán)重衰老,發(fā)芽無力,多枯死枝,單產(chǎn)極低的茶園。這類茶園即使多施肥料,也難以達(dá)到較好的效果。修剪時(shí)一般在離地8—10厘米處剪去地上部全部枝干。臺(tái)刈留樁過高,則發(fā)芽不壯,新枝纖細(xì);過低則發(fā)芽部位太少,新枝數(shù)量少。切口要求呈斜面而光滑,以利根頸部潛伏芽抽發(fā)新枝,修剪時(shí)間以5月中旬至7月中旬為宜。

茶葉的栽培和修剪技術(shù)

茶葉修剪是茶園管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶樹有良好的樹勢和寬闊的采摘面,培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬,提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì),適于機(jī)械采茶和提高采茶的工作效率。

幼齡茶樹定型修剪

一般采用“以采代剪”方法,年終進(jìn)行用平剪的方法培養(yǎng)樹冠。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù),應(yīng)根據(jù)茶樹品種特性而定。具體的修剪方法是:第一次定剪應(yīng)在苗圃期進(jìn)行,即當(dāng)茶苗長至20厘米高時(shí),采取摘心打頂,促其分枝;種植當(dāng)年在株高達(dá)到30厘米以上,采去25厘米以上的頂芽梢和較長的側(cè)芽梢,一年進(jìn)行多次,到年底重霜結(jié)束后在30-35 厘米高處平剪,株高未達(dá)到30厘米的不剪。種后第二年同樣對各輪新梢進(jìn)行打頂,年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪;第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹齡的增加,修剪提高的高度應(yīng)逐年減少。當(dāng)樹冠高度達(dá)到60-70 厘米,蓬面寬度達(dá)60厘米以上時(shí)可按壯年茶樹修剪方法進(jìn)行。

茶樹壯年期的修剪

壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。

1、輕修剪。其目的是調(diào)整樹冠,使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配,促進(jìn)側(cè)枝生長,擴(kuò)大冠幅,同時(shí)使樹冠平整,培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度,應(yīng)在上年剪口基礎(chǔ)上提高3-5厘米處平剪。

輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式進(jìn)行。對茶樹品種搭配較好,肥水條件較好,長勢較好和勞力充裕的地區(qū),為了多采制春茶,一般在春茶采摘后及時(shí)進(jìn)行輕修剪。對品種較單一,茶園面積又大,春茶開采期比較集中的茶場,應(yīng)有計(jì)劃地采取一定比例面積,實(shí)行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合,延長采茶季節(jié),減輕第一輪茶采摘和加工的壓力,這樣才有利于及時(shí)采摘,搞好加工和提高春茶質(zhì)量。

2、深修剪。當(dāng)樹冠面出現(xiàn)很多雞爪枝,芽葉瘦小,以及莢葉多,產(chǎn)量明顯下降的茶樹,要剪去樹冠上部10-15 厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進(jìn)行平剪。應(yīng)結(jié)合施重肥,做到花生麩肥與復(fù)合肥結(jié)合施。使樹勢恢復(fù)健壯,提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結(jié)束后立即進(jìn)行,以利明春早生快發(fā)。

衰老茶樹的修剪

衰老茶樹的修剪可分為重修剪和臺(tái)割兩種。

1、重修剪。適用半衰老和未老先衰的茶樹,其樹齡不一定很長,但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力,對這種茶樹可實(shí)行重修剪更新復(fù)壯,一般是剪去樹冠的1/3-1/2 。

2、臺(tái)割。十分衰老的茶樹,即使增施肥料也

茶葉修剪后需要怎樣管理

茶樹種植后過完兩季產(chǎn)茶就要進(jìn)行采收,這樣更有利茶樹的成長,但采摘要有針對性的像修剪性質(zhì)地進(jìn)行部分采摘。直至第三年后就能正常采摘。

春茶

春季溫度適中,雨量充沛,茶樹的茶芽肥碩,色澤翠綠,各種營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富。春茶根據(jù)時(shí)日又分為早春、晚春、清明前、清明后、谷雨前等茶,其中以清明、谷雨之間的茶品質(zhì)為最佳。

夏茶

夏季氣溫高,茶樹新芽生長迅速,茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)含量較低,與春茶相比,茶的滋味和香氣稍遜一籌。

一般第一次夏茶采摘時(shí)間在5月下旬至6月下旬,第二次采摘時(shí)間在7月上旬到8月中旬。

秋茶

秋季茶樹新芽內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)含量低,滋味、香氣較平和。第一次秋茶采摘時(shí)間在8月下旬至9月中旬;第二次采摘的秋茶也稱白露筍,在9月下旬至10月下旬采摘。

冬茶

冬季茶樹的新芽生長緩慢,滋味較醇厚,一般在每年的11月下旬至12月上旬采摘,以立冬前后采摘的茶葉品質(zhì)為最佳

茶樹修剪是人為地抑制頂端主枝生長優(yōu)勢的措施,可刺激著生部位較低的芽萌發(fā)新技,增強(qiáng)樹勢,培養(yǎng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠。

茶樹修剪方法主要有幼齡茶樹的定形修剪、成齡茶樹的輕修剪與深修剪,衰老茶樹的重修剪與臺(tái)刈等。

茶樹修剪時(shí)期,從理論上在開春的驚蟄前后效果最好。但為考慮當(dāng)前春茶的經(jīng)濟(jì)收益,除幼齡茶樹定形修剪外,其他修剪應(yīng)安排在春茶結(jié)束后進(jìn)行較好我國茶區(qū)分布廣泛,不同的地區(qū),氣候溫度、茶葉的種類、制作的方法,均不相同。

在全國6大茶類中,每一種茶對原料的要求也有很大差別。因此采摘的時(shí)間也有一些區(qū)別。大體上來說,一般在春夏秋三季均可以采摘茶葉加工制作。

對于高檔名優(yōu)綠茶來說,采摘的時(shí)間多為清明前至谷雨之間。特別是江南茶區(qū),大多在清明前,3月中旬就可以開始采摘。當(dāng)然江北茶區(qū)相對氣溫較低,采摘的時(shí)間會(huì)有所延遲,一般高山茶都需要到4月10號(hào)以后。

而福建茶區(qū)制作烏龍茶,一般在5月份的時(shí)候才開始采摘,因?yàn)楸仨毜炔枞~生長成熟之后。紅茶制作的時(shí)候過去是在六七月份制作?,F(xiàn)在對于原料要求比較高,也有部分茶葉在4月份的時(shí)候開始制作。比如說祁門紅茶中的祁紅金針,制作的時(shí)間就是在4月初到4月中旬。

茶葉不僅僅可以在春天這一季采摘,在夏秋天同樣可以進(jìn)行采摘。過去茶農(nóng)基本上只采春茶一季,但是現(xiàn)在隨著種植管理水平的提高和對經(jīng)濟(jì)效益最大化的追求,不少茶農(nóng)開始采摘夏茶和秋茶。有一些地區(qū)甚至可以一直采摘到10月份

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