1、《本草綱目》

《本草綱目》，本草著作，52卷。明代李時珍(東璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至萬歷六年(1578年)，稿凡三易。此書采用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。
以《證類本草》為藍(lán)本加以變革。序例(卷1、2)相當(dāng)于總論，述本草要籍與藥性理論。卷1“歷代諸家本草”，介紹明以前主要本草41種。
2、《農(nóng)政全書》
《農(nóng)政全書》成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。
于古代中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗(yàn)，留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章，其他的大型農(nóng)書，無論是北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》，還是元代王禎的《農(nóng)書》，雖然是以農(nóng)本觀念為中心思想，但重點(diǎn)在生產(chǎn)技術(shù)和知識，可以說是純技術(shù)性的農(nóng)書。
3、《徐霞客游記》
《徐霞客游記》是明代地理學(xué)家徐霞客創(chuàng)作的一部散文游記，在原稿的基礎(chǔ)之上，王忠紉手校、季夢良續(xù)成稿本，成書于崇禎十五年（1642年）。
4、《天工開物》
《天工開物》由宋應(yīng)星初刊于1637年（明崇禎十年丁丑），共三卷十八篇，全書收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)，諸如機(jī)械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)。
《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。外國學(xué)者稱它為“中國17世紀(jì)的工藝百科全書”。




擴(kuò)展資料
《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國歷史上偉大的科技著作，其特點(diǎn)是圖文并茂，注重實(shí)際，重視實(shí)踐。
它對中國古代的各項技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié)，構(gòu)成了一個完整的科學(xué)技術(shù)體系。對農(nóng)業(yè)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，全面反映了工藝技術(shù)的成就。
《天工開物》的可貴之處，在于記述了工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中許多先進(jìn)的科技成果。書中用技術(shù)數(shù)據(jù)給以定量的描述，顯露出先進(jìn)的科學(xué)思想和理論闡述，注重引入理論概念，而非單純技術(shù)描述。
在農(nóng)業(yè)方面，《乃?！分赋鏊居砗笕旒窗纹鸱衷?，一畝秧田可移栽二十五畝，即秧田與本田之比為1∶25。又說旱稻食水三斗，晚稻食水五斗，失水即枯。這些技術(shù)數(shù)據(jù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有指導(dǎo)作用，是育秧、插秧和灌溉的理論基礎(chǔ)，在以前的農(nóng)書中未曾提到過。
參考資料來源：
百度百科——本草綱目
百度百科——天工開物

百度百科——徐霞客游記
百度百科——農(nóng)政全書