根據(jù)我見過的，給您如下回答：
下面這些是純正的，油坊現(xiàn)加工的：
最便宜的7.5元， 中間的10元，好點的12元。 最貴的100元。
具體就是看用的什么品質(zhì)的花生米，過濾的好不好，精煉還是半精煉。
過濾最好是精濾的，即不用任何添加劑， 半精煉比精煉好，精煉即破壞營養(yǎng)，又添加。
不過超市的品牌都是精煉的，差的花生米做的，因為算算成本就知道，100元以下的花生油是不適合品質(zhì)生活的。廣告做的響的，是不能吃的，因為價格高，都是去做廣告去了，央視的廣告是很貴的吆。

不純正，摻假的:
3元就夠了。

正宗的純正的花生油，樓主可以搜索 舜興油坊 看看 ，做一個了解。

五升的花生油多少錢？

至少要60-70元，如果是名牌，等級高的更貴

　　別買便宜的，是假的，花生油5升的成本也要60多，市場上有很多是假的，電視上都報道了

　　央視曝光內(nèi)幕 花生油摻大豆油棕櫚油低價騙你

　　時間：2006年02月13日11:53 我來說兩句(0)

　　【來源：金羊網(wǎng)-新快報】
　　相關(guān)新聞：花生油的“純正”謊言:生產(chǎn)廠家里沒有花生(圖)

　　圖：被央視曝光涉嫌摻假的花生油。 http://gd.sohu.com/20060213/n241800296.shtml

　　央視《每周質(zhì)量報告》昨曝光番禺汕頭兩食用油公司摻假內(nèi)幕

　　新快報訊 據(jù)中央電視臺《每周質(zhì)量報告》昨天報道，花生油是我國第三大食用油，使用量僅次于菜籽油和大豆油。最近，該臺記者在南寧、北京、廣州、上海、天津、重慶、成都等地的一些超市調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象：同樣是5公升的純正花生油價格高的一桶賣到了70多塊錢，而價格低的卻只有40多塊錢，為什么價格會有這么大的差異呢？

　　5升裝純正花生油應(yīng)超60元

　　據(jù)國家糧食局科學研究院副研究員、花生油國家標準的起草人薛雅琳介紹，每斤花生的市場批發(fā)價大約是2.7元，每兩斤半花生可以生產(chǎn)一斤成品的花生油，按市場上5升包裝計算的話，每桶油的價位應(yīng)該在60元以上。

　　那這些低于成本價銷售的所謂純正花生油到底有沒有問題呢？記者在廣西南寧一超市隨機購買了以所謂促銷價銷售的金福龍牌純正花生油，送到廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院進行檢測。

　　在分析試驗中，這種花生油在熔點溫度（5℃）以下（1℃）放了12個多小時以后，但是還沒有凝結(jié)。

　　熔點是食用油是否凝結(jié)的界限點，在高于熔點溫度時，食用油會溶化成液態(tài)，低于熔點溫度則凝結(jié)成固態(tài)。

　　廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院化學室副主任呂仕軍認為，這種油在熔點以下已經(jīng)放了這么長時間都還沒有凝結(jié)，說明它至少不是純正的花生油。

　　經(jīng)過進一步檢測，金福龍牌純正花生油的亞麻酸含量超出國家標準規(guī)定近18倍，屬于不合格產(chǎn)品。

　　一邊灌大豆油一邊灌花生油

　　隨后，廣東省質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員和記者一道，在汕頭市潮陽區(qū)找到了標稱金福龍牌純正花生油的生產(chǎn)廠家———南盛食品有限公司。

　　該公司的負責人告訴我們，由于花生油的壓榨成本太高，他們都是直接從別的油廠購買散裝花生油回來進行分裝。

　　該公司有兩個裝油的大罐，一個裝大豆油，一個裝花生油，直接和罐裝機的那條輸入管道相連。

　　摻入了70%左右的大豆油

　　據(jù)執(zhí)法人員介紹，大豆油的主要特征指標就是亞麻酸，這家廠所謂的純正花生油在廣西檢測出亞麻酸含量超標近18倍，意味著可能摻入了70%左右的大豆油，而大豆油的熔點為零下18℃，因此在1℃左右的條件下，摻入這么多大豆油的所謂純正花生油自然不會凝結(jié)。

　　該公司負責人最終不得不承認，那批油就是在這里生產(chǎn)的，把兩個油罐的閥門都開了，灌裝進去的，同時用閥門大小控制比例。

　　據(jù)了解，目前市場上純花生油每噸批發(fā)價1萬多元，而大豆油每噸才6000元左右。

　　記者發(fā)現(xiàn)，這家廠早在2003就獲得了QS生產(chǎn)許可證，至今已經(jīng)生產(chǎn)了近三年。這家廠的產(chǎn)品除了在廣東潮陽等周邊地區(qū)銷售之外，還通過廣東揭陽的批發(fā)商銷到廣西一些地區(qū)。

　　花生油中摻了大量棕櫚油

　　隨后，廣西質(zhì)監(jiān)局、工商局分別對南寧市一些知名連鎖超市銷售的花生油產(chǎn)品進行了抽查。抽查結(jié)果顯示，一家名叫廣州市番禺友利食油制品有限公司的不合格產(chǎn)品批次最多，標稱友利牌和豐穗牌純正花生油四個批次的產(chǎn)品全部被檢出棕櫚酸含量超標，超出國家標準近一倍。

　　該公司位于廣州市番禺大石迎賓路，公司負責人承認，他們也是從其他廠家購買散裝花生油回來進行分裝銷售。

　　執(zhí)法人員在這家公司的一輛廂式貨車上發(fā)現(xiàn)了一些可疑的花生油成品。

　　與金福龍牌花生油不同是，這些標稱純正花生油的油桶底部凝結(jié)成了厚厚一層白色的硬塊，此時氣溫接近20℃，在這樣的溫度下，熔點約5℃的純正花生油根本不應(yīng)該凝結(jié)成這種白色的硬塊。該負責人承認，這些花生油中摻了棕櫚油。

　　經(jīng)過檢測，這家廠生產(chǎn)日期在2005年5月和10月之間的四個批次的產(chǎn)品全部被檢出棕櫚酸超標，超出國家標準近一倍。專家認為，這個結(jié)果意味著花生油中摻入了大量的棕櫚油。

　　棕櫚油每噸市場價格約5000元左右，比大豆油還便宜1000元。

　　油品 熔點 價格（元/噸）

　　花生油 5℃左右 10000

　　大豆油 零下18℃ 6000

　　棕櫚油 20℃ 5000

　　如何識別純正花生油

　　方法一：聞氣味

　　在家里用一根筷子或者一個小勺，點一到兩滴純正花生油放置手心，搓至手心發(fā)熱，拿到鼻前聞，就可以聞出濃郁的花生油香味；摻入香精的花生油開始有微微的花生香味，但是隨著再次揉搓，這種花生香味會越來越淡

　　方法二：冷藏法

　　把冰箱冷藏室調(diào)至10℃左右，將油放進去10分鐘左右，純正花生油一半已開始凝固，摻有大量大豆油的花生油幾乎只有底部微微一點凝固，摻入棕櫚油的油脂大部分全部凝結(jié)，而且結(jié)晶度處于白色的晶體。

　　方法三：到國家糧油檢測中心或各地產(chǎn)品質(zhì)量檢測部門做最終的認定

　　鑒別方法二：冷藏法

　　花生油的“純正”謊言:生產(chǎn)廠家里沒有花生(圖)
　　http://news.sohu.com/20060212/n241786591.shtml（這里教了鑒別方法）

　　花生油在國內(nèi)屬于第三大食用油，除廣西南寧外，記者在北京、廣州、上海、天津、重慶、成都等地調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，標稱純正花生油的價格懸殊同樣很大，一些標稱純正花生油產(chǎn)品的銷售價格明顯低于花生油的正常生產(chǎn)成本。[評論]

　?、佟菊摹?br>　　前不久，記者在廣西南寧的一些超市發(fā)現(xiàn)，重量相同的純正花生油，價格懸殊卻非常大，對此，銷售人員解釋是店慶促銷的。在南寧市祺誠華聯(lián)超市安居店，一種標稱金福龍牌純正花生油的促銷活動更有特色。在這里，一個價值不過幾毛錢的空油桶可以當10元錢使用。除了這種促銷價，不少純正花生油正常的銷售價格也很低，每桶只賣40多元。那么純花生油的實際價格應(yīng)該是多少呢？為此，記者請教了有關(guān)專家：薛雅琳，國家糧食局科學研究院副研究員，花生油國家標準的起草人。 ②【正文】
　　這些低于成本價銷售的所謂純正花生油到底有沒有問題呢？記者隨機購買了以所謂促銷價銷售的金福龍牌純正花生油,送到廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院進行檢測。在分析試驗中，這種花生油出現(xiàn)了一種反?，F(xiàn)象：這種標稱金福龍牌的純正花生油在冰箱里1℃的條件下,放了12個小時卻完全沒有凝結(jié)。 ③【正文】廣東 汕頭
　　廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的執(zhí)法人員和記者一起找到了標稱金福龍牌純正花生油的生產(chǎn)廠家南盛食品有限公司。廠里負責人告訴我們，由于花生油的壓榨成本太高，他們都是直接從別的油廠購買散裝花生油回來進行分裝，用來分裝花生油的罐裝設(shè)備比較簡陋，生產(chǎn)原料由兩個大罐裝著，一個是大豆油罐，一個是花生油罐，控制量按照兩個油罐的閥門大小控制。 ④【正文】廣東 廣州
　　廣西質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對南寧市知名連鎖超市銷售的花生油產(chǎn)品進行了抽查。抽查結(jié)果顯示，廣州市番禺友利食油制品有限公司的不合格產(chǎn)品批次最多，被檢出棕櫚酸含量超標，超出國家標準近一倍。記者和廣東質(zhì)監(jiān)局的執(zhí)法人員在這家廠，同樣沒有看到用來壓榨花生油的花生和壓榨車間。負責人承認，他們廠也是從其他廠家購買散裝花生油回來進行分裝銷售。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一些可疑的花生油成品。標稱純正花生油的油桶底部凝結(jié)成了厚厚一層白色的硬塊，和記者在廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院看到的應(yīng)該凝結(jié)而沒有凝結(jié)的反?，F(xiàn)象不同，這次是不應(yīng)該凝結(jié)的花生油卻出現(xiàn)了凝結(jié)。當時廣州市氣溫接近20℃，在這樣的溫度下，熔點約5℃的純正花生油根本不應(yīng)該凝結(jié)成這種白色的硬塊。 ⑤【正文】
　　棕櫚油每噸市場價格約5000元左右，比大豆油還便宜1000元。因此，往純花生油里摻棕櫚油比摻大豆油利潤更高。調(diào)查至此，終于真相大白，廣州市番禺友利食油制品有限公司、廣東汕頭市潮陽區(qū)南盛食品有限公司分別從外廠購買散裝花生油，再把廉價的棕櫚油、大豆油大量摻入到花生油里，經(jīng)過簡單灌裝，貼上自家廠的商標，就生產(chǎn)出所謂的純正花生油，然后通過超市銷售。

　?、佟就凇?br>
　　國家糧食局科學研究院副研究員薛雅琳：每斤花生的市場批發(fā)價大約是兩塊七，每兩斤半花生可以生產(chǎn)一斤成品的花生油，按這種成本計算的話，成品花生油每斤價位應(yīng)該在六塊錢以上，到七塊錢或者更高一點。按市場上5升包裝計算的話，每桶油的價位應(yīng)該在60塊錢以上，這樣才符合成本核算的經(jīng)濟規(guī)律。目前，市場上有很多純正花生油價位都在60塊錢以下，我們也不排除有些商家讓利給消費者，但是長期這樣的產(chǎn)品在市場上流通，我想不會哪一個商家永遠做這種賠本的生意。 ②【同期】

　　熔點是食用油是否凝結(jié)的界限點，在高于熔點溫度時，食用油會溶化成液態(tài)，低于熔點溫度則凝結(jié)成固態(tài)。因此，熔點為5℃左右的純正花生油，在5℃以下應(yīng)該產(chǎn)生凝結(jié)。這個油在熔點以下已經(jīng)放了這么長時間都還沒有凝結(jié)，說明它至少不是純正的花生油。經(jīng)過進一步檢測，金福龍牌純正花生油的亞麻酸含量嚴重超標，超出國家標準規(guī)定近18倍，屬于不合格產(chǎn)品。 ③【同期】
　　目前市場上純花生油每噸批發(fā)價1萬多元，而大豆油每噸才6000元左右，如果按70%左右的摻入量計算，僅摻假一項，每噸就有3000元左右的利潤空間。國家標準明確規(guī)定，純花生油中不得摻有其他食用油和非食用油，但是這名負責人卻不以為然。這套看似簡陋的罐裝設(shè)備每天的生產(chǎn)能力可達到5噸。除了生產(chǎn)摻假花生油，這家廠還生產(chǎn)花生調(diào)和油。這家廠在花生調(diào)和油的產(chǎn)品配料表里明確標注，花生油含量為20%-25%。但是在實際生產(chǎn)中，花生油的含量卻大打折扣。實際含量卻只有5%-8%。 ④【同期】
　　在廣西抽查發(fā)現(xiàn)棕櫚酸超標的所謂純正花生油，其實是摻入了棕櫚油。專家介紹，棕櫚油的熔點一般在20℃以上，因此在低于20℃而又高于花生油5℃的熔點溫度條件下，純花生油里面如果摻入了棕櫚油，就會出現(xiàn)部分凝結(jié)的反常現(xiàn)象。國家糧食局科學研究院副研究員 薛雅琳：如果這個花生油中間含有的棕櫚酸達到百分之二十六七的話，就充分說明了這種油中間摻有近一半的棕櫚油。 ⑤【同期】
　　記者從國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心了解到，近年來有關(guān)部門還沒有對花生油產(chǎn)品進行過全國性的質(zhì)量監(jiān)督抽查，目前不僅僅是純花生油產(chǎn)品存在摻假現(xiàn)象，其他價格較高的食用油同樣存在這種問題。國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任周光?。嚎赡芟阌鸵灿幸徊糠诌@一類的問題，我們有些研究現(xiàn)在正在做，因為現(xiàn)在除了摻入其他油外，還出現(xiàn)一些加入香精，花生油香精，香油香精的問題。我們現(xiàn)在正在做這方面的研究工作。