杭州有命的茶葉(浙江杭州產(chǎn)的茶葉)
浙江杭州產(chǎn)的茶葉
杭州出品茶范圍很廣,號(hào)稱“中國茶都”。要說茶,最有名的就是西湖龍井。西湖龍井是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,民國后“梅”也位列其中,業(yè)界普遍認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰山的茶葉為品質(zhì)最佳。
曾經(jīng)獲得“杭州十大名茶”的是——西湖龍井(西湖區(qū)、西湖風(fēng)景名勝區(qū))、徑山茶(余杭)、千島玉葉(淳安)、雪水云綠(桐廬)、天目青頂(臨安)、千島銀珍(建德)、安頂云霧(富陽)、湘湖龍井(蕭山)、天尊貢芽(桐廬)、鳩坑毛尖(淳安)。杭州的紅茶:獲得“杭州優(yōu)質(zhì)紅茶”金獎(jiǎng)的是天香九曲紅梅(西湖區(qū));銀獎(jiǎng)有6個(gè),分別是錢塘梅紅(西湖風(fēng)景名勝區(qū))、銀泉紅茶(余杭)、蘆茨紅茶(桐廬)、淳紅紅茶(淳安)、茶胡紅茶(富陽)、大洋紅茶。茶葉主要還是看你喜歡紅茶還是綠茶,適合自己口味就是好的
浙江杭州盛產(chǎn)的茶葉
1、西湖龍井中國十大名茶之一,具有1200多年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。
產(chǎn)地:西湖區(qū)、西湖風(fēng)景名勝區(qū)2、徑山茶徑山茶在唐宋時(shí)期已經(jīng)有名。日本僧人南浦昭明禪師曾經(jīng)在徑山寺研究佛學(xué),后來把茶籽帶回日本,是當(dāng)今很多日本茶葉的茶種。
產(chǎn)地:余杭3、千島玉葉千島玉葉產(chǎn)于千島湖畔的山區(qū),原稱千島湖龍井,外形特點(diǎn)是扁平挺直,綠翠露毫。有詩贊:“千島湖畔產(chǎn),品質(zhì)齊超群。玉葉與玉芽,睦州姐妹茗”。
產(chǎn)地:淳安4、雪水云綠雪水云綠以野生茶為主,產(chǎn)區(qū)群峰翠疊,云海飄渺,景色秀麗,林間茶叢點(diǎn)點(diǎn),茶葉吸天地之精華,納萬物之靈氣,清香飄溢。
產(chǎn)地:桐廬5、天目青頂天目青頂,又稱天目云霧茶,是在國際商品評(píng)比中獲得金獎(jiǎng)的古今綠茶上品。
該茶制作工藝精細(xì),原料上乘,滋味鮮醇爽口,是色、香、味俱全的茶中佳品。
產(chǎn)地:臨安6、千島銀珍千島銀珍選用生態(tài)有機(jī)茶園內(nèi)優(yōu)質(zhì)的明前細(xì)嫩單芽為原料炒制而成,具有形似針、香如蘭、綠如翠、味甘醇等特點(diǎn)。
產(chǎn)地:建德7、安頂云霧安頂云霧葉片闊厚秀長,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),色澤翠綠而泛白光,人稱“金子片”,早在明代正德年間就被朝廷列為貢品茶。
產(chǎn)地:富陽8、湘湖龍井湘湖龍井屬于龍井43的品種,茶葉外形平扁光滑,沖泡后茶葉嫩綠,湯色明亮,香氣清高持久。
產(chǎn)地:蕭山9、天尊貢芽天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶,原名天尊貢巖茶。因產(chǎn)于桐廬縣歌舞鄉(xiāng)天尊峰東側(cè)的天尊巖而得名。宋代曾作為貢品,系歷史名茶。
產(chǎn)地:桐廬10、鳩坑毛尖鳩坑毛尖自唐朝李肇的《唐國史補(bǔ)》中就有記載。
其外形緊結(jié),碩壯挺直,色澤嫩綠,白毫顯露。
產(chǎn)地:淳安
杭州哪里產(chǎn)茶葉
杭州是我國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)。最負(fù)盛名的當(dāng)然是西湖周邊群山所產(chǎn)的西湖龍井茶。它的出產(chǎn)范圍並不大。而以地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的最為正宗。這是狹義上的理解。眨義所指杭州轄區(qū)內(nèi)的肖山區(qū)、富陽區(qū)、臨安區(qū)、余杭區(qū)以及桐蘆、淳安、建德兩縣一市也盛產(chǎn)茶葉。稱為浙江龍井。
浙江杭州產(chǎn)的茶葉是
龍井茶屬于綠茶類,具有1200多年的歷史,特級(jí)龍井扁平、光滑挺直,色澤嫩綠,帶有明顯綠茶綠湯的特色,西湖龍井分為雨前龍井和雨后龍井這兩種,各有風(fēng)味。
龍井茶有四絕,分別是色綠、香郁、形美、味甘。優(yōu)質(zhì)的龍井茶色澤翠綠,香氣很濃郁,形狀像孔雀的舌頭一樣,被形容成雀舌,沖泡完之后,味道香醇!
浙江杭州產(chǎn)的茶葉是什么
①西湖龍井茶
西湖龍井是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,西湖龍井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史了,還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產(chǎn)出的西湖龍井茶湯色清澈,香氣四溢,喝起來鮮爽甘醇,回味無窮。還有助于消化,生津止渴,減肥養(yǎng)顏,延緩衰老等功效,更具有抗腫瘤,抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,更被列為“中國十大名茶”之一。
②天尊貢芽
天尊貢芽是浙江杭州的傳統(tǒng)名茶,有著非常悠久的歷史,在宋代就已經(jīng)是朝廷貢品了。天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶,天于清明與谷雨之間采摘,鮮葉為一芽一葉初展。成品茶形似壽眉,銀茸披露,綠中透翠。沖泡后嫩芽狀如雀舌,香氣持久。
③巖頂茶
巖頂茶是浙江省杭州富陽的特色名茶,距今已經(jīng)有著上千年的歷史。安頂茶長年沐浴在霧露之中,制成的綠茶,略帶蘭花清香。在炒制方面也有獨(dú)到之處,采取的是半燒半炒的方法,用開水沖泡,色澤翠綠而泛白光,味道很醇和。第三次沖泡跟第一次一樣,色味不變,香醇可口,沁人心肺。
④徑山茶
徑山茶是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在唐朝的時(shí)候就已經(jīng)開始載種了,過后一直興盛不衰,距今已有一千多年的歷史了。徑山常年云霧繚繞,環(huán)境優(yōu)美,氣溫相對(duì)較低,十分有利于徑山茶的生長,所產(chǎn)出的徑山茶在經(jīng)過高溫殺青,精細(xì)揉捻,所制作出來的徑山茶湯色翠綠,香氣馥郁,喝起來滋味鮮爽。
浙江杭州出產(chǎn)的茶葉
杭州龍井茶藥最有名,特別是龍井十八顆御茶。
浙江杭州盛產(chǎn)的是茶葉
1、西湖龍井。西湖龍井,眾所周知它是盛產(chǎn)于杭州西湖的一種名茶,這種茶一年才生產(chǎn)兩次,這種茶由雨前龍井為最好的產(chǎn)品。到如今已經(jīng)有1200多年的記載,在清朝時(shí)就已經(jīng)被賜為御茶,而如今更是被列入成外交禮品茶,西湖龍井總共被劃分成5個(gè)類別,當(dāng)中產(chǎn)于獅峰的龍井被人們認(rèn)為是質(zhì)量最佳的。
2、茶碧螺春。碧螺春,盛產(chǎn)于江蘇省太湖的洞庭湖當(dāng)中,所以又得名洞庭碧螺春,歸屬綠茶的一種。這種茶芽嫩且香,形狀纖細(xì),布滿絨毛,碧螺春算是非常嫩的茶,沏茶的時(shí)候以70度左右最好,手感稍燙就行,太高的溫度會(huì)損壞此茶的原來口感,沏入水中大概兩分鐘就可以伸長開來,此茶喝入嘴里,回味無窮。
3、信陽毛尖。信陽毛尖,盛產(chǎn)于河南信陽市一帶,起源于民國初年。歸屬綠茶的一種,信陽毛尖的重點(diǎn)特性是:1芽1葉,或1芽2葉,外表光滑,細(xì)直,嫩芽背面生長的一層細(xì)絨毛呈白色且多,顏色青綠,淡淡的香味撲鼻而來。沏好后水色明亮,香味能夠保持很久,味道醇厚濃烈,進(jìn)口回甘。沏茶時(shí)要先由85度的水實(shí)行洗茶,洗好后再添水沖泡,泡制半分鐘后就能飲用。
4、君山銀針。君山銀針,盛產(chǎn)于湖南岳陽的君山,由于茶葉細(xì)得像針,所以被叫做君山銀針,這種茶起源于唐朝,在那時(shí)被封為貢茶,君山銀針統(tǒng)統(tǒng)由茶芽制成,滿身分布毫毛,顏色鮮亮,里面呈黃橙色,長短勻稱,沏茶時(shí)把茶葉放入杯中由70度的開水實(shí)行沖泡,泡開后茶葉會(huì)立于水中三起三落,大概泡個(gè)十分鐘后就可以喝了。
浙江杭州產(chǎn)的茶葉那個(gè)出名
浙江茶葉產(chǎn)地最多的地方非杭州莫屬,因?yàn)楣恺埦璧漠a(chǎn)地就有好多不同,就像我們知道的西湖龍井他也因?yàn)楫a(chǎn)地不一樣叫法也不一樣!比如種在杭州龍井村的茶葉叫大佛龍井,還有錢塘龍井,獅袍龍井,這些茶葉一般人覺得就是龍井茶葉。這些地方產(chǎn)的龍井茶最好最正宗,另外還有一些其他龍井產(chǎn)地我就不說了……
杭州出產(chǎn)什么茶葉
1.西湖龍井
歷史地位:中國十大名茶之首。西湖龍井歷史悠久,乾隆皇帝御封獅峰山下胡公廟前十八顆茶樹的故事膾炙人口,在近現(xiàn)代還屢次被列為國家外交禮品茶。
主要產(chǎn)地:浙江杭州西湖區(qū)的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢等地。
品質(zhì)特征:形似碗釘、光扁平直,色翠略黃似糙米色,湯色碧綠清瑩,香氣優(yōu)雅清高,滋味甘鮮醇和,葉底細(xì)嫩成朵。
2.徑山茶
歷史地位:始于唐朝、聞名兩宋,日本僧人南浦昭明曾經(jīng)在徑山寺研習(xí)佛學(xué),歸國后將茶籽帶回,是如今很多日本茶葉的茶種。
主要產(chǎn)地:浙江杭州天目山東北峰的徑山
品質(zhì)特征:干茶緊細(xì)顯毫,色澤翠綠,湯色清明,栗香持久,滋味甘醇爽口。
3.開化龍頂
歷史地位:創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代,2004年被評(píng)為浙江省十大名茶之一。
主要產(chǎn)地:浙江開化縣齊溪鎮(zhèn)大龍山等地
品質(zhì)特征:翠綠多毫,緊直苗秀,具有花香,滋味鮮爽濃醇,湯色清澈嫩綠。
4.安吉白茶
歷史地位:2004年被評(píng)為浙江十大名茶之一,屢次被列為中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)之一。
主要產(chǎn)地:浙江安吉縣
品質(zhì)特稱:挺直略扁、形如蘭蕙,色澤翠綠、白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘、內(nèi)裹銀箭,清香高揚(yáng),滋味鮮爽。
5.金獎(jiǎng)惠明
歷史地位:浙江傳統(tǒng)名茶,明成化年間列為貢品,曾獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞鸵坏茸C書。
主要產(chǎn)地:浙江景寧畬族自治縣惠明寺附近
品質(zhì)特征:干茶翠綠光潤,銀毫顯露,沖泡后芽頭直立,旗槍輝映,滋味鮮爽甘醇,帶有蘭花及水果香氣。
6.洞庭碧螺春
歷史地位:中國十大名茶之一,歷史悠久,在康熙年間就成為貢茶。
主要產(chǎn)地:江蘇蘇州太湖洞庭東、西山
品質(zhì)特征:干茶纖細(xì)卷曲、茸毛遍布,白毫銀翠,沖泡后清香濃郁,有花果香,飲后有回甘之感。
7.雨花茶
歷史地位:新中國成立后,集中了當(dāng)時(shí)江蘇省的茶葉專家和制茶高手于中山陵園,制作出了形如松針、翠綠挺拔的南京雨花茶,意喻著革命烈士忠貞不屈、萬古長青,來表達(dá)對(duì)雨花臺(tái)革命烈士的崇敬與懷念。
主要產(chǎn)地:江蘇南京中山陵、雨花臺(tái)及江寧、高淳、溧水一帶
品質(zhì)特征:外形短圓、色澤幽綠、鋒苗挺秀,沖泡后香氣清雅,茶湯綠透銀光,滋味醇和、回味持久。
8.黃山毛峰
歷史地位:中國十大名茶之一,由清代光緒年間謝裕大茶莊創(chuàng)制。
主要產(chǎn)地:安徽黃山一帶
品質(zhì)特征:狀似雀舌,綠中泛黃,帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片);入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,香氣如蘭,滋味醇甘。
9.太平猴魁
歷史地位:中國十大名茶之一,2004年國際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。
主要產(chǎn)地:安徽黃山
品質(zhì)特征:外形兩葉抱芽、扁平挺直,自然舒展、白毫隱伏。湯色清綠明澈,蘭香高爽,葉底蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。
10.涌溪火青
歷史地位:曾被評(píng)為中國十大名茶之一,在清代已是貢品。
主要產(chǎn)地:安徽涇縣榔橋
品質(zhì)特征:外形圓緊卷曲如發(fā)髻,墨綠油潤,耐沖泡,蘭花鮮香,高且持久。滋味爽甜,耐人回味。
11.廬山云霧
歷史地位:中國十大名茶之一,始于漢代,有一千多年栽種歷史。
主要產(chǎn)地:江西九江廬山
品質(zhì)特征:茶葉肥壯綠潤、條索緊湊秀麗,沖泡后滋味醇厚干爽、香氣鮮爽持久。
12.恩施玉露
歷史地位:中國十大名茶之一,現(xiàn)存綠茶里唯一的蒸青綠茶,蒸汽殺青的工藝最早始于唐朝。
主要產(chǎn)地:湖北恩施南部的芭蕉鄉(xiāng)及五峰山
品質(zhì)特征:色澤蒼綠,形如松針,沖泡后香氣清鮮、滋味醇爽。
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