首先農(nóng)副產(chǎn)品有這些種類和特性，你就可以根據(jù)這些些內(nèi)容來分行業(yè)的界限了。
1、定義
　　初級農(nóng)副產(chǎn)品，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中最初獲得的、未經(jīng)加工處理的農(nóng)業(yè)物料的總稱。廣義的初級農(nóng)副產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所收獲的農(nóng)業(yè)物料、野生動(dòng)植物資源產(chǎn)品；狹義的初級農(nóng)副產(chǎn)品是指農(nóng)、林、牧、漁等行業(yè)生產(chǎn)的初級產(chǎn)品。
　　原理
　　根據(jù)動(dòng)植物的生長發(fā)育特點(diǎn)，農(nóng)、林、牧、漁等行業(yè)從業(yè)人員通過種植、飼養(yǎng)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，收獲可利用的（主要是食用）初級產(chǎn)品。
　　作用
　　1、食用
　　初級農(nóng)副產(chǎn)品是人類生活的主要來源。如糧食（大米、花生、大豆等）、蔬菜、水果、肉類、魚類。
　　2、工業(yè)原料
　　初級農(nóng)副產(chǎn)品可作為食品、建筑、能源等行業(yè)的原材料，加工成為食品、輕工產(chǎn)品、醫(yī)藥產(chǎn)品等