茶籽油主要是環(huán)保，因為傳統(tǒng)的茶籽數(shù)生長在偏遠地區(qū)的農(nóng)村山上，沒有任何的環(huán)保，也沒有噴灑任何的農(nóng)藥和除草劑。對于雜草、荊棘、雜木都是手工砍掉，作為有機肥鋪在茶園里。

茶籽果采摘也是純粹手工，除殼也是手工，曬干過程也沒有污染。

傳統(tǒng)茶籽油加工也是非常的獨特，采用大木頭制作的油車榨油，不添加任何化學物質，不經(jīng)過除臭。

所以茶籽油以純天然無污染深得消費者青睞。

但是目前茶籽開始批量種植，為了節(jié)省成本，有的也開始使用除草劑，已經(jīng)不再是絕對的有機食品。

茶籽油有一股獨特的氣味，習慣的人說是香味，不習慣的人說是臭味，我剛回到家鄉(xiāng)，根本吃不慣茶籽油，現(xiàn)在也不是很喜歡，孩子也不愛吃，如果沒有那種特有的氣味就可能是假的或者是經(jīng)過脫臭的。

我們這里茶籽油一般在吃以前，放一點豆腐炸一下，除去茶籽油的臭味。

茶籽油價格昂貴，目前我們這里一般說六十左右一斤，主要原因人工成本增加。

茶籽油售賣一般是直接到農(nóng)家，也有人到農(nóng)貿市場，但農(nóng)貿市場很容易參雜其他油脂。如果批量一般是走商超渠道，這樣的話成本就會增加很多。

另一個是走電商渠道，但因為信用度不高，一般很難吸引顧客。

最好還是趕集賣出去。