茶葉的制作工藝流程圖片

綠茶：制作時(shí)不經(jīng)過(guò)任何發(fā)酵過(guò)程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶，比方龍井、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香氣濃、后者有新鮮新綠感。代表茶有鴉河貢茶高山綠茶、碧螺春、西湖龍井

茶葉的制作方法和流程

喝茶需要注意的幾個(gè)事項(xiàng)你都知道嗎？

1.不適宜喝濃茶

有些人泡茶就是為了提神，所以泡茶的時(shí)候放入很多茶葉，濃茶中含有很多茶堿和咖啡因，刺激性太強(qiáng)會(huì)出現(xiàn)頭痛，失眠，對(duì)腸胃功能也不好。

2.不易喝隔夜茶

隔夜茶不要覺(jué)得扔掉可惜，隔夜茶容易滋生很多細(xì)菌，而且茶葉中含鉛，時(shí)間過(guò)久，含鉛量增加對(duì)人體有害。

3.不要空腹喝茶

有很多人喜歡早上一起來(lái)泡一杯茶，或者是吃飯前先喝點(diǎn)茶，空腹喝茶會(huì)沖淡胃液，對(duì)消化非常不利，而且還會(huì)營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)的吸收。

4.茶與藥不能同時(shí)吃

茶葉水解藥，本質(zhì)上是茶中的咖啡因與某些藥物例如鎮(zhèn)靜，安眠的藥物相互抵制，所以最好是吃藥兩個(gè)小時(shí)之后不要喝茶。

5.生理期不能喝茶

女生來(lái)例假的時(shí)候失血過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象，而茶水中鞣酸會(huì)影響鐵元素的吸收。

6.不適宜溫度太高

溫度過(guò)高對(duì)于泡茶的容器有要求，而且過(guò)高的溫度會(huì)破壞茶葉中的維生素，另外過(guò)燙的茶水容易燙傷刺激口腔。

7.孕婦不適宜喝茶

懷孕是個(gè)特殊時(shí)期，飲食方面要特別注意，茶葉中含有咖啡因?qū)μ喊l(fā)育不好，而且影響鐵元素的吸收，造成貧血。

8.酒后不宜喝茶

我們可能見(jiàn)過(guò)喝醉之后喝點(diǎn)茶水具有醒酒作用，其實(shí)這樣的醒酒方式可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因?yàn)椴枞~的茶堿使乙醛從腎臟中直接排出。

9.胃潰瘍者不宜飲茶

我們都知道茶葉對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用，所以如果是胃潰瘍比較嚴(yán)重的患者禁忌飲茶的。以免加重病情。

以上小貼士希望對(duì)大家有幫助。

茶葉加工工藝流程圖

茶葉泡制流程：先將清理好的茶具放入茶葉，然后用8o度至9o度的開(kāi)水充入茶具上半下5至8分鐘后就可以飲用。

茶葉制作加工流程圖

流程1、采摘

白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。

流程2、萎凋

采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。

流程3、烘干

初烘：烘干機(jī)溫度100-120℃，時(shí)間：10分鐘;攤涼：15分鐘。復(fù)烘：溫度80-90℃;低溫長(zhǎng)烘70℃左右。

流程4、保存

茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫(kù)，溫度1-5℃。冰庫(kù)取出的茶葉三小時(shí)后打開(kāi)，進(jìn)行包裝。

茶葉的制作工藝流程圖片視頻

回答你這個(gè)問(wèn)題，首先要知道制茶的過(guò)程，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)它主要包括下面的工序：萎凋、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥。不同的茶類就是制茶工序不同的搭配。綠茶的制作過(guò)程是：殺青、揉捻、干燥紅茶的過(guò)程主要是：萎凋、發(fā)酵、揉捻、干燥

綠茶，因?yàn)楦邷貧⑶嘧岝r葉中的酶失去活性，茶多酚被大量保留下來(lái)，極少氧化。

而紅茶則是人為的讓茶多酚氧化發(fā)酵，一般茶葉制作時(shí)是靠制作師傅的經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制發(fā)酵度的。

茶葉的制作過(guò)程 工藝流程圖

設(shè)計(jì)好圖形紙，那個(gè)圖形紙制造出樣板，樣板拼接阿城，或者在軟件里面也可以，里面有緊急圖片在電腦里面設(shè)計(jì)也是可以的

茶葉的制作方法圖片 工藝流程圖

1．水墨文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

水墨文化是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，主要運(yùn)用于國(guó)畫(huà)和書(shū)法之中，通過(guò)特有的筆觸和黑白極色，來(lái)詮釋中國(guó)的傳統(tǒng)文化的理念，表達(dá)了本民族的審美情趣。

2.書(shū)法在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

中國(guó)的水墨畫(huà)強(qiáng)調(diào)書(shū)畫(huà)同源，由于紙、筆、墨三種特殊的書(shū)寫(xiě)工具，更可產(chǎn)生千變?nèi)f化的特別效果，為包裝設(shè)計(jì)提供了更多的視覺(jué)感受。民族的欣賞習(xí)慣，對(duì)傳統(tǒng)書(shū)法體有著極強(qiáng)的接受能力及喜好程度，其視覺(jué)效果已成為設(shè)計(jì)民族風(fēng)格的一種形式特征。

3．圖形元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

茶葉是一種民族性的商品，我們可以運(yùn)用如中國(guó)畫(huà)、裝飾紋樣、吉祥圖案、泥塑和陶瓷器皿上的花紋，以及民間剪紙、少數(shù)民族圖案這些具有強(qiáng)烈中國(guó)傳統(tǒng)文化的圖案來(lái)表現(xiàn)茶葉的傳統(tǒng)特點(diǎn)，但是不能僅僅停留于拷貝和照搬的基礎(chǔ)，要逐步挖掘、變化和改造傳統(tǒng)圖形，還應(yīng)將我國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)上的傳情、含蓄、細(xì)膩等特點(diǎn)融

做茶葉的工藝流程

制茶步驟過(guò)程是根據(jù)制茶種類來(lái)的，最普遍的就是綠茶了，我小時(shí)候就經(jīng)?？次覌寢屪觯揖鸵跃G茶為例，第一步采摘，采摘最好的茶葉就是全芽，其次的是一芽一葉，然后再是全大葉茶了，我家一般都是采摘全芽的，第二步就是殺青，也就是炒，第三步就是揉捻，全毫芽的拿個(gè)簸箕顛覆就行了，一芽一葉的和大葉的就用手揉揉，第三步烘干就行了，烘干的話就看天氣，我家有時(shí)候是曬干，也有用火烘干的。因?yàn)槲壹叶际怯脕?lái)自己喝的，我媽媽都是會(huì)在清明前去采摘茶葉，而且只會(huì)采摘那種毫芽的。

茶葉的制作工藝流程圖片大全

搖青操作上素有“三守一攻一補(bǔ)充”之說(shuō)法，即第一、二次搖青宜輕，轉(zhuǎn)數(shù)不宜過(guò)多，停青的間宜短，一般第一次搖3分鐘，第二次搖青5分鐘，以免使水分散失過(guò)多，以保持青葉的生理活性，使萎凋后的葉子能慢慢復(fù)“活”過(guò)來(lái)。到第三、四次搖青則要搖得重，搖得足夠，使葉緣有一定的損傷，有青、臭氣散發(fā)上來(lái)，一般第三次搖青10分鐘，第四次搖青30分鐘?！耙谎a(bǔ)充”則是在第四次搖青搖得不足，葉子“紅變”不夠時(shí)，再補(bǔ)搖一次。每次搖的轉(zhuǎn)數(shù)應(yīng)由少到多，停青時(shí)間也是由短到長(zhǎng)。第一、二、三次停青停到青氣消失，表面葉子萎軟下來(lái)之后，就要及時(shí)搖“活”，以免葉子因水分散失過(guò)多而“死青”。