自己摘的茶葉能喝嗎(剛摘下的茶葉可以喝嗎)
剛摘下的茶葉可以喝嗎
放鍋里中火用手炒,不能用鍋鏟,手炒的才均勻,注意不要炒糊了,看到變色變軟就是炒好了,然后放在任何平面的地方用手趁熱揉,讓茶葉變成條素狀,然后把揉好的茶葉拿去曬干或是烘干就行了,如果想讓茶葉更香,曬干后還可以再放鍋里炒一遍,如果有條件,用小土罐烤一下再泡也很香。
剛剛摘的茶葉可以直接泡嗎
鮮菊花是可以直接泡茶的,鮮菊花應(yīng)該立即泡水,不要放一段時(shí)間再泡,可以配合枸杞,養(yǎng)肝明目的效果是比較好的。菊花茶用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒??扇⌒迈r菊花30克水煎當(dāng)茶喝,或?qū)⒕栈ê瓦m量白糖放入茶壺中沖入開水,當(dāng)茶喝。
鮮菊花不但可以直接泡水喝,還可以做成湯水、花糕、鮮菊花羹、鮮菊花粥、鮮菊花餅,吃法五花八門,味道清香,深受人們喜愛。鮮菊花是清熱解毒的最佳花茶,鮮菊花可以滋陰潤燥清肝明目,非常適合秋季飲用的。鮮菊花可以炒、可以燴、可以涼拌,也可以泡酒,或者泡茶,做成清涼的飲料。但是要注意,泡茶用的鮮菊花必須選擇小朵而偏黃的鮮菊花,并且劑量都不能太大,而且泡好的茶不能防止時(shí)間太久,不然會(huì)產(chǎn)生毒副作用。
現(xiàn)在有茶葉摘了嗎
茶葉每年的三月到五月的茶叫春節(jié)茶,也是產(chǎn)量最大,口感最好的,六月到七月采摘的茶叫夏茶,也些地方十月到十二月采摘的茶叫冬茶,喝綠茶的就安喝每年三月到五月份采摘的茶,最好是清明節(jié)前采摘茶明前茶最好喝,清明節(jié)的茶價(jià)格也高,
新摘下來的茶葉可以泡水喝嗎
最好不要
一般情況下,都是泡完茶,將茶葉的水味道喝淡,之后再重新泡,喝淡了,再加茶葉的話,是違反泡茶的規(guī)則,不正確的。
所以茶葉沖淡后,就應(yīng)該全部倒掉,然后重新泡茶,這樣才是正確的規(guī)則,不然就比較浪費(fèi)茶葉,同樣,別人會(huì)說你是外行,而且用的也不是正確方法。
剛摘下的茶葉可以喝嗎有毒嗎
剛摘的茶葉可以放冰箱,茶葉密封好后,將未開封的茶葉放入冰箱中,溫度為0度到5度,能保存兩年到三年。一般來說5度左右的低溫條件儲(chǔ)藏茶葉是最好的,因?yàn)闇囟冗^低容易導(dǎo)致茶葉的水分流失,從而影響茶葉的美觀,又影響茶葉的營養(yǎng)價(jià)值。
剛摘下來的茶葉能喝嗎
可以冷凍儲(chǔ)存,利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時(shí)注意將茶葉密封后再放入。應(yīng)把小包裝的茶葉放在干燥、清潔和具有一定封閉性條件的容器內(nèi),將容器堆放在干燥、無異味的場所,并防止日曬。
高檔茶葉應(yīng)放在密閉的鐵皮罐中存放,抽氧充氮,避光冷藏保管。即預(yù)先將茶葉水分干燥4%~5%,裝入不透氣、不透光的容器中,進(jìn)行抽氧充氮的密封,并存放在專用點(diǎn)的茶葉冷庫中。
新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響,但對(duì)胃腸功能差就會(huì)有影響。
擴(kuò)展資料
其它保鮮技巧
有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內(nèi),加塞蓋嚴(yán)后,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易于家庭保管。
中國漢族人飲茶注重一個(gè)“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。
以茶敬客時(shí),對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。
參考資料來源:
新鮮茶葉摘下可以吃嗎
茶葉剛剛采集下來是有青草味的,需要通過炒青,去除味道,所以必須炒,而且炒后有利于保存運(yùn)輸新鮮茶葉的確可以就泡著喝,味道也不錯(cuò)。炒過的茶葉不易變質(zhì),而且體積小,輕,便于存放和攜帶。再說有的茶葉剛摘下來是有毒的 所以剛才的茶葉不能直接泡水
剛摘下茶葉可以直接泡水喝嗎
茶葉可以曬干來泡,但是味道、風(fēng)味較差,且含有多余的物質(zhì),不利于飲用和沖泡,而新鮮采收的葉子,一般需要通過殺青、揉捻,或發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶,方可正常飲用沖泡。茶葉的香味,主要是通過不同的加工方式使芳香物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的。茶在剛采下后一般都會(huì)進(jìn)行殺青、搖青、揉捻、烘干等一系列處理
剛摘下的茶葉可以喝嗎怎么保存
剛采摘下的新茶,需要放置一段時(shí)間方可飲用。下面和大家分享下原因!
由于新茶中多酚類、醇類等對(duì)人體有益的物質(zhì)還沒完全氧化,而咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量高,容易刺激神經(jīng)系統(tǒng),對(duì)神經(jīng)衰弱、心腦血管疾病患者不利。如果長時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。 有不少茶友們經(jīng)常會(huì)碰到這樣一個(gè)問題:喝了新茶之后容易上火。這是因?yàn)椋翰枞~在殺青、干燥環(huán)節(jié),都需要利用較高的溫度來改變茶葉的屬性,因而采用這些工序的茶葉都帶有明顯的“火氣”,尤其是需要烘焙的茶類。 所以,春茶至少要放置一周以上,最好半個(gè)月左右,讓茶中的有益物質(zhì)氧化后再喝。另外,太新鮮的茶葉會(huì)刺激胃黏膜,胃病患者喝茶時(shí),茶不要泡得太濃,飲用量也不要太大。因此,當(dāng)買回新茶后,最好先放上半個(gè)月左右,待茶中的多酚類、醛類、醇類物質(zhì)揮發(fā)或氧化掉一部分,咖啡因、生物堿或芳香物質(zhì)的活性降低以后,飲用起來才更安全、更健康。