長興的茶葉品種

傳統(tǒng)老式名綠

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廬山云霧茶

廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法?！斓隆稄]山云霧茶》

1959年，朱德委員長視察廬山植物園，品茶后即興作了上面這首詩。從名字就可以看出，廬山云霧茶產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山景區(qū)。

此茶自明代起便以“廬山云霧茶”為名。

云霧茶原來是一種野生植物，相傳東晉時期的佛教名僧慧遠(yuǎn)大師，將其移栽到了東林寺，時常用來款待好友。到今天，人工種植的歷史已有一千多年了。

廬山云霧茶通常用"條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘"這“六絕”來形容。因為廬山氣候涼爽多霧，日光直射時間短等環(huán)境因素，形成了葉厚，毫多，醇甘耐泡的特點。

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南京雨花茶

雨花茶是建國后研制出的名茶種類，原產(chǎn)地是南京市中山陵。

1958年，江蘇省為向新中國成立十周年獻(xiàn)禮，成立了專門委員會研制新品種綠茶。由中山陵茶廠牽頭，邀請各地制茶專家，選擇南京上等茶樹鮮葉，經(jīng)過反復(fù)改進(jìn)，制成了"形如松針，翠綠挺拔"的茶葉產(chǎn)品，以此來意喻革命烈士忠貞不屈、萬古長青。

定名為"雨花茶"，使人飲茶思源，表達(dá)對雨花臺革命烈士的崇敬與懷念。

1927年蔣介石叛變革命后，把雨花臺當(dāng)成屠殺共產(chǎn)黨人和革命志士的刑場，鄧中夏、惲代英等無數(shù)優(yōu)秀的中華兒女在雨花臺被殺害。新中國成立后南京市政府在這里建立了烈士陵園、革命烈士紀(jì)念碑和革命烈士事跡陳列館。

雨花茶沖泡時可選用透明玻璃杯或青花瓷蓋碗，采用"上投法"沖泡。先向杯中注入約七分滿的開水，待水溫涼至80℃左右時，再投入雨花茶。雨花茶便如朵朵雪花飄于碗中，水面頓顯白毫，湯色碧綠，香氣清雅，滋味甘醇。

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顧渚紫筍

顧渚紫筍，乍聽到這個名字，很多人可能不太能聯(lián)想到綠茶，但其實它早在唐代的時候就已經(jīng)是“超級網(wǎng)紅”啦。

顧渚紫筍產(chǎn)于浙江長興顧渚山一帶，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名，被茶圣陸羽譽為“茶中第一”。自唐朝廣德年間便開始以龍團(tuán)茶進(jìn)貢，因其品質(zhì)優(yōu)良，還被當(dāng)時的朝廷選為祭祀宗廟用茶。這用于祭祀的第一批茶要確保"清明"前抵達(dá)長安，也被稱為“急程茶”。

顧渚紫筍成品色澤翠綠，銀毫明顯，茶湯清澈明亮，葉底細(xì)嫩成朵，有"青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心"之譽。

明末清初至新中國成立前，紫筍茶一度消失。20世紀(jì)70年代末，當(dāng)?shù)卣匦略嚠a(chǎn)、培育紫筍茶，此茶才得以重新?lián)P名光大。

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涌溪火青

涌溪火青起源于明朝，屬珠茶，產(chǎn)于皖南涇縣黃田鄉(xiāng)涌溪的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。

當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)仿徽州炒青的做法，并參照浙江平水珠茶的特點，創(chuàng)制出具有獨特外形和上乘品質(zhì)的涌溪火青。

成品火青色澤墨綠，油潤顯毫，形狀類似珠粒，沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，有特殊清香。無論杯中水冷水熱，一投入茶盅，茶葉立即沉底，無一絲一片漂浮。因此，涌溪火青也有了“落水沉”的別號。

后起之秀新綠

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恩施玉露

恩施玉露是現(xiàn)在少見的傳統(tǒng)蒸青針形綠茶，產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山。

據(jù)"茶圣"陸羽《茶經(jīng)》中記載，蒸青制法為:"晴，采之。蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。"

蒸青工藝盛于唐朝，是利用蒸汽來殺青的一種制茶工藝， 南宋時經(jīng)僧人傳入日本，啟發(fā)了日本"茶道"的興起。至今日式"茶道"所用仍是蒸青綠茶。

恩施玉露成品條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，有三綠一爽的特征，即色澤翠綠，湯色嫩綠，葉底青綠;茶湯滋味鮮爽甘醇。

恩施玉露加工工藝復(fù)雜，制作程序繁復(fù)，費時費力，因此長期以來，其產(chǎn)量較低，市場上比較難見到，因此大眾對其認(rèn)知度低。

2018年4月28日，恩施玉露與利川紅一起，作為2018國事活動茶敘用茶，經(jīng)人民日報官微報道后，一夜爆紅，成為風(fēng)靡大江南北的“網(wǎng)紅”。

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峨眉山茶

自古峨眉產(chǎn)香茗，川茶三大產(chǎn)區(qū)，蒙頂柔和、宜賓剛烈、峨眉則在二者之間，剛?cè)岵?jì)。

峨眉山自然氣候奇特，云霧多、日照少，形成“高山云霧”的生態(tài)環(huán)境。造就了峨眉山茶芽葉肥壯、質(zhì)地柔嫩、干茶重實飽滿、色澤嫩綠油潤的固有品質(zhì)特色。

峨眉山茶史“始于楚昭、發(fā)于漢晉、興于隋唐，盛名兩宋”。由于峨眉山特有的佛教特色，峨眉山茶仿佛藏在云霧中，不接地氣，大眾都不太熟悉這種茶。

不過，隨著峨眉山茶品牌企業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)形成了以竹葉青、雪芽、仙芝竹尖為代表的幾個國內(nèi)外知名品牌，成為大家熟悉的高端綠茶系列。

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安吉白茶

說到安吉白茶，大家提到最多的就是“白茶、綠茶傻傻分不清”。其實，安吉白茶真的是實實在在的綠茶呀，用的就是綠茶的烘青工藝。

安吉白茶產(chǎn)自浙江省湖州市安吉縣，由“安吉白茶”這個品種茶樹鮮葉加工而成。這種茶樹在早春氣溫低的時候，萌發(fā)出來的芽都是白色或淺綠色的，然后經(jīng)過大約一個月的時間，溫度上升后，茶芽又慢慢轉(zhuǎn)綠。

綠茶的加工工藝能夠保留安吉白茶白化的獨特外觀，并保持其鮮美的口感。

近年，安吉白茶發(fā)展很快，無論是生產(chǎn)量還是社會熱度，安吉白茶已成為綠茶中的一個不可忽視的新秀。

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日照綠茶

山東省日照是世界公認(rèn)的三大海岸綠茶城市之一，另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城。"日照綠茶"作為日照八大名片之一，聞名遐邇，是山東"南茶北引"的碩果之一。

日照綠茶是中國最北方的茶，這種茶葉因為地處北方，晝夜溫差極大，生長緩慢，具備了南方茶所沒有的特點。

較南方茶具有更多的維生素、礦物質(zhì)和對人體有利的微量元素。

日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶、秋茶。春茶最佳，秋茶次之，最差則為夏茶。其湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)，被譽為"中國綠茶新貴"。

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平水珠茶

平水珠茶是浙江平水茶區(qū)獨有的傳統(tǒng)名茶，由日鑄茶發(fā)展而來。清朝海禁大開之后，成為了我國主要的綠茶出口產(chǎn)品。

平水珠茶外形渾圓緊結(jié)，故又稱"圓茶"，其色澤綠潤，香味濃郁，經(jīng)久耐泡，被譽為"綠色的珍珠"。

“綠色珍珠”的名號除了因為外形像珍珠外，還有別的原因。18世紀(jì)中期，平水珠茶在英國倫敦市場上的售價每磅高達(dá)十先令六便士，茶價之高，不亞于珠寶，故稱為"綠色珍珠"。

如今，平水珠茶依然是中國綠茶出口的主力之一。

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越鄉(xiāng)龍井

西湖龍井，大家都知道吧。

但是大家認(rèn)識同屬浙江的越鄉(xiāng)龍井嗎？

越鄉(xiāng)龍井產(chǎn)自浙江東部的嵊州，此地四面環(huán)山，四江匯聚，氣候宜茶，是著名的"茶葉之鄉(xiāng)"。嵊州茶葉古稱“剡溪茶”源于秦漢，名起盛唐，以香氣馥郁、滋味醇厚、經(jīng)久耐泡聞名。

越鄉(xiāng)龍井外形扁平光滑，色澤翠綠嫩黃，香氣馥郁，滋味醇厚，湯色清澈明亮、葉底嫩勻成朵。

越鄉(xiāng)龍井除了質(zhì)優(yōu)還量大，作為全國最大的龍井茶生產(chǎn)基地，嵊州年產(chǎn)龍井茶6000噸，占浙江省龍井茶總產(chǎn)量的三分之一。

有的綠茶代表著工藝的傳承，有的綠茶擁有流傳百年時光的文化故事，有的綠茶從誕生的那一刻就有著特殊的意義。中國的綠茶品種真的是太多太多了，每一種都有自己獨特的標(biāo)簽，有自己的故事。

我們今天所講述的只是中國綠茶的一小部分，如果你有想讓大家了解的綠茶，歡迎留言告訴我們呀。

長興的茶葉品種有哪些

顧渚紫筍茶于每年的清明至谷雨期采摘，摘取一芽一葉或一芽二葉初展的茶芽。其制作，經(jīng)攤青、殺青、理條、攤涼、初烘、復(fù)烘等過程。制成的極品茶芽葉相抱似筍；上等茶芽嫩葉稍展，形似蘭花。對于紫筍茶的挑選，唐代茶圣陸羽早在《茶經(jīng)》上有所記載，其方法是：陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”。

長興的茶葉品種是什么

長興的特產(chǎn)有很多。有年長興四寶之稱的，青梅，板栗，銀杏，恬樓。 還有太湖四珍 銀魚 白蝦 鱭魚 大閘蟹 有令世人稱絕的“品茗三絕”：紫筍茶、紫砂壺、金沙泉等。

長興縣，隸屬于浙江省湖州市，地處浙江省東南沿海，長江三角洲杭嘉湖平原，太湖西南岸，與該省安吉縣、湖州市吳興區(qū)和安徽省廣德縣、江蘇的宜興市接壤，蘇浙皖三省交界。

長興縣屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，總特征是：光照充足、氣候溫和、降水充沛、四季分明、雨熱同季、溫光協(xié)調(diào)。

截至2015年末，長興縣新建文化禮堂18個，圖書館接待讀者80余萬人次，圖書流通90萬冊次，成立首屆圖書館理事會。全年組織開展大劇院演出32場、基層群眾文化活動1023場、文化走親245場，百葉龍演出48場。

長興建縣始于西晉太康三年，隋唐初年升為州，明洪武二年州為縣，已有1700多年歷史。長興是陳朝開國皇帝陳武帝陳霸先的故鄉(xiāng)，境內(nèi)保留著他臨世沐浴的圣井。茶圣陸羽在長興寫就了曠世巨作《茶經(jīng)》，成為中國茶文化的奠基人，長興也因此成為茶文化的發(fā)祥地。

浙江長興出產(chǎn)什么茶

古代一畝地能產(chǎn)1.5石茶

唐代全國的茶葉年產(chǎn)量為80萬擔(dān)以上(吳覺農(nóng)《茶經(jīng)述評》)或約200萬擔(dān)(陳椽《茶業(yè)通史》)。但浙江茶葉產(chǎn)量未詳。僅知會昌年間(841—846)浙江長興顧渚茶最高貢額為18400斤。

據(jù)蒙文通先生考證，唐時農(nóng)作物平均每畝產(chǎn)量約1．5石，而宋代平均每畝產(chǎn)量約2石，比唐代高約30％。

長興葉子與茶

很早很早以前，長興的天平村里有一只三四百畝大小的荷花塘，每年到了夏天，塘里碧綠泛青的荷葉蓋滿水面，粉紅色的荷花開滿池塘，蜻蜓、蝴蝶在塘面上飛來飛去，非常美麗。

　　當(dāng)時，池塘邊的村里住了兩戶人家，其中一家有個兒子，名叫秋生，另外一家有個女兒，名叫百葉。秋生和百葉年齡差不多，從小就常常在一起玩耍，非常要好。時間過了一年又一年，兩個人都長大了，已經(jīng)到了結(jié)婚的年齡。秋生的爹就叫媒婆去百葉家求親。百葉的爹倒是很爽快，一口答應(yīng)了。結(jié)婚這天晚上，村里老老少少都到秋生家喝喜酒，鬧新房。鬧到半夜三更這幫人還不肯停。后半夜，突然之間 “嘩啦啦”一響，大家跑到外面朝天一看，只見烏漆墨黑的天上有一長條金光發(fā)亮的魚鱗一樣的云，大家感到很奇怪，但又看不出什么名堂，大家都沒放在心上。

　　結(jié)婚沒多久，百葉有了喜，但過了十個月，孩子也沒有生出來，又過了一年，孩子還沒有生出來，到了第三年的夏天，浙北正好是大旱天，幾個月不下雨，田地全部裂開了縫，種下去的稻秧全部死了。偏偏在這個時候，在娘肚子里呆了九百六十天的小孩子出生了。這孩子一落在床上，就把夫妻倆嚇得半死，這個孩子人不像人，蛇不像蛇，是個怪胎。

　　村里人很快也聽說秋生家出了個不祥之物，都說就是這個怪胎的緣故，天老爺才不肯下雨。這下可氣壞了村里族長，要讓秋生把這個怪胎掐死。

　　夫妻倆一聽傷心得哭了一場，想想也沒有辦法，就把兒子放在腳盆里，瞞著村里人，偷偷放進(jìn)門前快要干了的荷花塘里。

　　第二天一早，百葉拎著淘米籮到塘里去淘米，走到塘邊蹲下來，她發(fā)現(xiàn)塘里的水比昨天漲了好幾尺。池里的荷葉也不像前幾天一樣干癟了，還新開了不少荷花。百葉正感到奇怪，突然一陣涼風(fēng)吹過來，塘當(dāng)中一只腳盆飄了過來。她一看，只見自己的孩子坐在腳盆里。等到腳盆飄到石埠邊，兒子開口向娘討奶水吃。兒子總歸是骨肉，雖然是個怪胎，但百葉一點也不怕，抱著兒子，喂飽了奶水后，又把兒子重新放回腳盆里。又一陣涼風(fēng)吹過來，腳盆飄回到荷花叢里去了。就這樣，一日三餐，百葉到塘邊淘米，就給兒子喂奶。過了六六三十六天，兒子長大了，頭上長出了一對小角，手腳也變成了爪，顯出了龍形。

　　不知怎的，這件事還是給族長知道了。他一看這只怪胎非但沒有殺掉，反而越長越大，快得要命。他想了個辦法，決定要自己動手，殺掉這只怪胎。

　　這天傍晚，族長拿了把菜刀，躲在塘邊的樹叢里。等了一會兒，百葉來淘米了，果然，腳盆又飄了過來。正當(dāng)娘跟兒子又說又笑的時候，族長沖出來舉刀就砍。小龍一見，慌忙跳進(jìn)水里，但已經(jīng)遲了，他的一只龍尾巴被菜刀砍掉了，鮮血直淋。這時，正巧荷叢里停了一只又大又漂亮的蝴蝶，蝴蝶看到小龍平白無故被砍了尾巴，心里非常難過，就飛過去，用自己的身體接在了小龍的傷口上，變成了一只龍尾巴。小龍有了尾巴就像老虎添翼，尾巴一甩，滿塘荷花葉子亂飛，他尾巴又一甩，身體變成了數(shù)十丈長，他尾巴第三次一甩，就從池里躥起來，飛上了天，頓時，天上狂風(fēng)大作，烏云滾滾，電閃雷鳴。

　　百葉一看兒子飛上了天，連忙喊了三聲： “兒??！兒啊！兒啊！”小龍聽到娘的喊聲，在荷花塘上轉(zhuǎn)了三圈，然后吞云吐霧朝天目山的方向飛走了。從此，浙北一帶只要天旱，這條小龍就會飛來駕云播雨。當(dāng)?shù)厝朔昴赀^節(jié)，也要做百葉龍歡舞慶祝。

浙江長興茶葉品種

長興是紫筍茶的故里。據(jù)茶經(jīng)記載，紫筍茶原本生長在山崖上，為大唐貢茶。隨著時間推移，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)訓(xùn)化紫筍茶，將此茶從山崖間引入茶園，目前該茶主要集中在長興縣水口鄉(xiāng)顧渚一帶。除了紫筍，近年來，該縣利西北丘陵地帶，引種白葉一號，培育了長興白茶。

長興哪賣茶葉比較多

粽子，丁蓮方千張包子，周生記餛飩，野荸薺橘紅糕，菱湖雪餃，菱湖青魚干，震遠(yuǎn)同茶食三珍，安吉白片，筍干，小核桃，德清青梅，莫干黃芽，長興吊瓜子，白果，紫筍茶，百合（食用的）。太湖三寶。有專門的土特產(chǎn)店的

長興的茶葉品種介紹

我家在浙北農(nóng)村，不知道紫筍茶你們聽過沒有，就是一種綠茶，從小喝的就是紫筍茶 ，初中的時候父母開始種白茶 村里第一個吃螃蟹的人 ，之后就沒空打理紫筍茶園 我就一直喝的白茶。喝了那么多年紫筍猛的換成白茶之后 口感很明顯 沒有紫筍那么苦 甚至口味還有點偏甜，口感清淡，沒有紫筍喝下去那么濃郁 但是茶香很好 習(xí)慣之后就感覺 白茶好喝 適合喝茶清淡 的小伙伴。

長興的茶葉品種,產(chǎn)地,作用

是指浙江產(chǎn)地的綠茶嗎，有以下杭州的西湖龍井、蓮芯、雀舌、莫干黃芽， 天臺的華頂云霧，嵊縣的前崗輝白、平水珠茶，蘭溪的毛峰，建德的苞茶，長興的顧渚紫筍，景寧的金獎 惠明茶，樂清的雁蕩毛峰，天目山的天目青頂，普沱的佛茶，淳安的大方、千島玉葉、鳩坑毛尖，象山的珠山茶，東陽的東白春芽、太白頂芽，桐廬的天尊貢芽， 余姚的瀑布茶、仙茗，紹興的日鑄雪芽，安吉的白片， 金華的雙龍銀針、婺州舉巖、翠峰，開化的龍頂，嘉興 的家園香茗，臨海的云峰、蟠毫，余杭的徑山茶，遂昌 的銀猴，盤安的云峰，江山的綠牡丹，松陽的銀猴，仙居的碧綠，泰順的香菇寮白毫，富陽的巖頂，浦江的春毫，寧海的望府銀毫，諸暨的西施銀芽等

湖州長興茶葉最多的地方

長興縣位于浙江省北部，隸屬于浙江省湖州市，與安吉縣、吳興區(qū)、廣德市、宜興市接壤，總面積1430平方千米，下轄4個街道、9個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)。

長興縣戶籍總?cè)丝诩s65萬人，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，交通便利，資源豐盛，氣候宜人，旅游景點繁多，如仙山湖景區(qū)、太湖旅游度假風(fēng)景區(qū)、中國揚子鱷村、圖影風(fēng)景區(qū)，龍之夢旅游區(qū)等。

長興縣歷來有“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”、“東南望縣”的美譽，著名的特產(chǎn)有“太湖四珍”、“長興四寶”、“品茗三絕”等。“太湖四珍”指的是太湖蟹、銀魚、白蝦、鱭魚。而白果、青梅、栝樓、板栗是傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品的“長興四寶”?！捌奋^”則是指長興縣的紫筍茶、金沙泉、紫砂壺。著名的安吉白茶也是長興縣的。

工業(yè)百強縣，2020年8月10日，長興入選2020中國百強縣名單，排名五十三名。著名企業(yè)有天能，超威，諾力等。

綜合以上，長興縣是一個蒸蒸日上，生機(jī)勃勃的工業(yè)強縣，動力能源之縣，更是一個風(fēng)景如畫，適合宜居，赫赫有名的江南魚米之鄉(xiāng)。