檸檬茶的茶怎么做

準備材料：茶包、檸檬、方糖、冰塊、小刀，干凈的杯子，一壺燒開的純凈水。步驟如下：1、取兩包精選紅茶包放進干凈的杯子里，然后倒入剛燒好的純凈水。3、接著拿起紅茶包旋轉(zhuǎn)幾下，讓紅茶包充分地蔓延開來。4、等到紅茶的溫度降下來后，將泡好的紅茶放入冰箱，冰凍15分鐘。冰箱溫度調(diào)至4到6度即可。5、接著將新鮮的檸檬切片，厚度兩到三毫米即可。切的時候要小心鋒利的刀口。6、驅(qū)除冰凍好的紅茶，丟掉茶包，依據(jù)個人口味，放入兩到三片檸檬。7、接著放入三到五塊方糖。8、放入檸檬和方糖后，用筷子攪拌檸檬和方糖，待方糖全部融化后，再用筷子輕輕戳幾下檸檬，讓檸檬汁更好地融入茶里。9、最后，待方糖融化后加入些許冰塊，這樣，一杯清爽冰涼的冰檸檬茶就做好了。

檸檬茶是怎么做

 鍋中加入冰糖,檸檬皮 半顆檸檬擠汁 加水一起小火煮開 煮開后倒入杯子中 依次加入洛神花,桂花,蝶豆花 然后混合食用閃粉 就可以做出好看的發(fā)光檸檬茶了，特別好喝也可以出去擺攤轉(zhuǎn)點零花錢，好喝又好看的發(fā)光檸檬茶就是這樣做啦拜拜

檸檬茶的做法用什么茶

1、紅茶我覺得是檸檬茶中用的比較多的種類。一般我們會用到阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶。

它的茶味重、味道濃厚，像港式凍檸茶就是用錫蘭紅茶制作，它的酸度低，味道重。

2、檸檬綠茶的口感清新，也是一個非常受歡迎的茶底，前段時間超火的女團水就是用綠茶作為茶底。

3、路易博士茶，將冰塊和檸檬茶放入杯子，直接導入已經(jīng)泡好的博士茶，靜置一會即可飲用?？梢赃m當增加一些蜂蜜，調(diào)整自己喜歡的口味哦~

路易博士茶還有很多“玩法”，可以做甜點，茶的風味泡到牛奶或鮮奶油里、再用風味牛奶做成路易博士茶布丁，或者將茶磨成細粉放入瑪?shù)律徎蚱蒿L面糊里，做成路易博士茶風味蛋糕。

4、一般用的比較多的有茉莉綠茶、像比較火的泰綠是用泰國手標綠茶作為茶底。（據(jù)說手標綠茶的綠色素超標，小食還是建議大家換個品種的綠茶，一樣喝啦?。?/p>

5、烏龍茶的口感適中，風味獨特，也是我很喜歡的茶底之一。用的比較多的有鳳凰單叢、金萱烏龍、鐵觀音。

檸檬茶是怎么做的

影響檸檬茶口感的因素主要由以下4大基礎選擇所決定。

一是茶葉的選擇

茶葉的選擇直接決定著檸檬茶的基調(diào)，目前市面主要使用3中茶葉作為基底：紅茶、綠茶、烏龍茶。

1）紅茶主要使用阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶、拼配紅茶。檸檬茶特點做出來的飲品茶味濃烈厚重、茶感足，兩廣地區(qū)比較流行。

2）綠茶主要使用茉莉綠茶、茉莉毛尖。用綠茶做的檸檬茶口感比較清新舒服，檸檬的香氣則比較突出，總體上綠茶與烏龍使用的比較多。

3）烏龍茶主要使用金萱烏龍、鐵觀音、鳳凰單從等。各式的烏龍茶茶感比較適中，不同的烏龍有不同的風味，比較獨特。

二是檸檬的選擇

檸檬是則是檸檬茶的靈魂，檸檬又分為3個主要的品類。

1）香水檸檬-香氣為主

香水檸檬是目前做檸檬飲品的熱寵，酸味相較較低，香度突出，酸味則比較弱，喝起來特別舒服。

2）黃檸檬-檸檬味為主

黃檸酸味比較濃郁，具有濃郁的檸檬口感，香氣較弱，苦澀味比較重，比較適用于港式檸檬茶。

3）青檸檬-酸度突出

青檸香氣比較清晰，酸度比較強烈，做出來的檸檬茶比較清爽。

4）檸檬的混搭

不同檸檬的特性不一樣，研發(fā)師在研發(fā)產(chǎn)品的時候一般會使用不同特性的檸檬進行搭配，以達到想要的口味。

三是糖的選擇

糖能夠讓檸檬與茶之間融合的更好，同時具有提香的作用。不同的糖能夠讓檸檬茶體現(xiàn)出不同的風味。

1）果糖價格比較低，起到提香、提鮮的作用，讓檸檬茶更加飽滿。適合港紅這種風味比較足的檸檬茶，缺點是容易掛喉、反酸。

2）冰糖漿口感較清甜，不會帶入雜味，更能體現(xiàn)原料的本味。缺點就是貴，口感相對果糖會單薄，適合做清爽型的飲品，例如各類水果茶。

四是操作技巧

檸檬茶的口感可以豐富多樣化，原料只是基礎，最終呈現(xiàn)出來的變量還是技巧上面，同樣的配方，用不同的方法制作出來的口感可能會有很大出入。

1）檸檬的處理。

①冰塊加檸檬片使用雪克杯大力雪克。優(yōu)點：檸檬的香氣釋放的比較充分，同時不容易苦澀，缺點雪克的很累。

②使用搗汁棒進行攆壓。優(yōu)點：出香充分、省力。缺點：容易過度攆壓到檸檬皮，對操作手法要求比較高。

③暴錘。使用搗汁棒大力捶打，跟攆壓的效果差不多。優(yōu)點：視覺沖擊力強，具有觀賞性，出味比較充分。缺點：對操作手法要求比較高，對容器質(zhì)量要求高，捶打的不是很均勻。

④混搭使用。冰塊加檸檬片混合捶打。加入冰塊捶打。優(yōu)點：降低苦味、快速提香、易于門店單杯出品，省力。

檸檬茶是怎樣做的

主料：檸檬1個

輔料：溫水適量、蜂蜜適量

步驟一：準備一個檸檬。

步驟二：在檸檬表面灑上鹽，用手反復搓，再用清水沖洗干凈。

步驟三：把洗好的檸檬切成薄片。

步驟四：取一檸檬片放入杯中。

步驟五：用溫水沖泡，加入蜂蜜即可飲用。

步驟六：做好的檸檬水。

檸檬茶的茶怎么做好喝

所用食材:檸檬一個，蜂蜜一勺

1、檸檬切片，檸檬切片就是第一一個技巧，一定要用最薄的刀，切最薄的片，切厚了，要不沉底，要不上浮，浪費檸檬還不出味。

2、切好的檸檬片把籽都去掉，然后放入杯中，用攪拌棒輕砸1分鐘，盡量把汁液都砸出來,這個技巧很關鍵，少這一步，檸檬水的味道就會.很淡很淡。

3、將一勺蜂蜜放入杯中，也可以加入白糖,根據(jù)個人口味添加即可。

4、用60度的水沖泡，攪拌，這個溫度能最好的激發(fā)檸檬的味道出來，這個溫度正適合春天這個季節(jié)飲用，夏天可以用40度的水沖泡后，再放一些冰塊進去，更加舒爽。這樣一杯適合一年四季飲用的檸檬水就做好了。

怎樣做檸檬茶?

主料：檸檬1個、紅茶包1包

輔料：冰糖適量

步驟：

1、檸檬洗凈，用鹽揉搓。浸泡一會。

2、冰糖用兩個保鮮袋裝著，用搟面杖搟碎。

3、檸檬瀝干水分，去頭去尾。

4、檸檬切片。

5、在無水無油的玻璃容器中放入一層冰糖。

6、放入一片檸檬在放入一層冰糖（依次放完）

7、放入冰箱，放置4天。（因為用冰糖，糖不易溶）

8、在壺中放入紅茶包。

9、倒入適量的開水。

10、拎出茶包。

11、把檸檬片放入紅茶中，用勺子戳戳檸檬讓檸檬酸味出來。

12、放入糖水，拌勻。（糖水是腌制檸檬溶解的糖水）

13、放多少檸檬、糖水。自行調(diào)試，合適自己的味道。

檸檬茶如何做

1、處理檸檬，將檸檬清洗后放入鹽水中浸泡，5分鐘后取出切片，并去籽，最后將檸檬片放入玻璃杯中備用；2、倒入熱水，直接往水杯中倒入90度左右的熱水，水量為杯容量的三分之二；3、調(diào)味品飲，檸檬泡好后，加入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可品嘗。

1、處理檸檬

檸檬茶最簡單的做法，只需準備一個檸檬、一勺蜂蜜即可。先將檸檬用清水洗凈，接著放入鹽水中浸泡5-10分鐘，然后拿出用到切片，把其中的籽去掉，放入玻璃杯中備用。

2、倒入熱水

檸檬放入杯中后，燒一壺熱水，水開后晾置5-10分鐘，然后一手提起水壺，懸于水杯的上方，緩緩倒入熱水，水量為水杯容量的三分之二，不要倒得太滿，最后將檸檬水靜置3-5分鐘。

3、調(diào)味品飲

檸檬泡好之后，取一勺蜂蜜放入，并用勺子輕輕攪動，以保證蜂蜜快速溶于水，等待1-2分鐘即可品飲。若是天氣炎熱，可以將檸檬水放入冰箱中冷藏，其口感更加甜爽、潤滑。

檸檬茶的茶怎么做好吃

材料：

1. 檸檬半個

2. 蜂蜜適量（看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶，喜歡就多放）

3. 紅茶包3至4個（要不然就用散裝紅茶，中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣，要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市）

做法：

1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺，用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入開水泡茶。

2. 檸檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。（我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整）

3. 泡4-5分鐘左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味，或者等茶涼一點再加，會更健康?？梢缘脑捲诓璞锛影肫”〉臋幟势?，那就更好看，更好喝了。

檸檬茶怎么做?

用料

【糖漿材料】用量

白糖 200克

水 300克

檸檬 1片

【手打泰式綠茶】用量

水 1000克

手標泰式綠茶 25克

糖漿 60克

香水檸檬 3個

冰塊 適量

【手打泰式紅茶】 用量

水 1000克

手標泰式紅茶 25克

糖漿 60克

香水檸檬 3個

冰塊 適量

做法：

1 準備好材料

2先制作糖漿：白糖+水

3中火煮開

4加入檸檬片，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘

5倒入容器放涼后放入冰箱冷藏備用

6食用的時候加入配料就可以了