茉莉茶葉的功效與作用

茉莉花茶屬于花茶類，是以綠茶為茶胚，利用鮮花吐香和茶胚吸香的過程，讓茶胚吸收茉莉花中的香氣和大量水分，在這一系列復雜的化學變化中，讓花茶形成特有的色、香、味。由于茉莉花茶的茶胚是綠茶，因此茉莉花茶亦是綠茶的一種。

茉莉花茶經(jīng)過復雜的工序窨制，沖泡后湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟、香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽，品飲之后滿口生香。再加上茉莉花茶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適當飲用能夠起到排毒養(yǎng)顏、清熱解暑、消食理氣的效果。

茉莉茶葉的功效與作用花

消除疲勞

減肥

抗菌

防齲齒

茉莉花茶的口感非常好，營養(yǎng)價值高，沖泡也很方便，不妨將它當作飲料來飲用吧。

廣西茉莉茶葉的功效與作用

茉莉花茶屬于花茶類，但它的茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，也屬于綠茶的一種。

世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。

根據(jù)漢朝《史書》記載，茉莉花最早起源于古羅馬帝國，漢朝時期，通過海上絲綢之路到達古波斯、天竺，到了印度后成為佛教圣花，之后隨印度佛教傳到福州。

常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效 。

茉莉花茶屬再加工茶類，原材料主要為茶坯和茉莉花。茶坯原料一般采用綠茶，以當年春季采摘的春茶為最佳，此時的芽葉肥厚、香味吸附力較強。

福州具有得天獨厚的露天栽培茉莉花的自然條件，因此相較于我國其它產(chǎn)地的茉莉花，福州茉莉花有其獨特的淡雅香氣，而這也是使得福州茉莉花茶區(qū)別于我國其它地方的茉莉花茶的關(guān)鍵所在。

和茶坯原料的采摘一樣，茉莉花的采摘也很有講究。采摘過程最好是選在炎熱的夏日午后進行，摘取較為新鮮且香氣濃度適當?shù)幕ò鷣碜鳛轳恐圃希@是因為伏天氣溫高，日照強烈，此時茉莉花蕾中所含水分適中，因此使用此時采摘的茉莉花所制作出的茉莉花茶品質(zhì)也為最優(yōu)。

張一元茉莉茶葉的功效與作用

張一元苿莉花屬于加工茶，它是由茉莉花和某種綠茶窨制而成。其制作技藝:

1.原料驗收（茶坯、鮮花檢驗）：嚴格檢驗茶坯，選用的茉莉花花形飽滿，大小均勻，色澤瑩白。

2.茶坯處理：根據(jù)茶葉的不同級別進行歸堆精制生產(chǎn)，要求茶坯水分達到8%，外形潔凈勻整，無夾雜物。

3.鮮花處理：張一元茉莉花茶所要求的茉莉鮮花，使用夏至到處暑之間產(chǎn)的伏花進行加工生產(chǎn)。

鮮花處理主要有飼花和篩花兩個技術(shù)環(huán)節(jié)。

茉莉茶葉的功效與作用及副作用

茉莉花茶性質(zhì)屬于寒涼性。

好的茉莉花茶制作需要100多道工序，好的茉莉花茶，要歷經(jīng)半年的錘煉。初春時節(jié)，踏著朝霞采摘的茶青，在經(jīng)過涼青、殺青、揉捻、烘焙等工序后，需靜靜等待夏日里頂著烈日采摘的茉莉花的融入，制作茉莉花茶前后需經(jīng)過100多道工序，其中窨制工藝最為關(guān)鍵。

綠茶茉莉茶葉的功效與作用

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。

在清朝時被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品。

產(chǎn)地分布

主產(chǎn)地在福建的福州、廣西的橫縣、江蘇的蘇州。

生長環(huán)境

茉莉性喜光忌蔭、喜溫畏寒、喜濕怕澇，適宜在光照充足，氣候適宜，平均氣溫在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的條件下生長。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鮮花采摘后當晚付制，因此茉莉花茶的產(chǎn)區(qū)分布需交通便利、緊鄰茉莉花產(chǎn)地。福州屬于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之間，日照短，多散射光，云霧繚繞，十分利于種茶樹；盆地中心的沖積平原為沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，晝夜溫差大使茉莉花品質(zhì)好，在福州形成“山丘栽茶樹，沿河種茉莉”的合理利用自然資源的種植格局。

猴王茉莉茶葉的功效與作用

高檔次

在北宋時期就有將其它香味植物加到茶葉中去的制茶工藝。而花茶真正開始繁盛和成熟的時間是明清時期，特別在清朝，茉莉花茶是清廷皇室的“貢茶”，慈禧太后的最愛，她不但自己愛喝，還把茉莉花茶作為贈送外國貴賓的珍貴禮物。而茉莉花茶只是花茶中的一種，除了茉莉花茶，還有蓮花茶、梅花茶、玫瑰花茶和桂花茶等。

猴王茉莉茶葉屬于再加工茶，再加工茶即以綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料為基礎(chǔ)，經(jīng)再加工而成的產(chǎn)品，而猴王茉莉茶葉是采用綠茶或紅茶為茶胚，加以茉莉花窨制而成，因此屬于再加工茶