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廣東茶葉消費(廣東茶葉消費量)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-29 20:08   點擊:160   編輯:niming   手機版

廣東茶葉消費量

廣東人特別喜歡喝早茶,一般來說,中老年人喜歡喝云南的普洱茶,此茶暖胃、潤滑。年青人多半是喜歡喝福建的烏龍茶(也就是鐵觀音),此茶提神、消滯。

鐵觀音、鳳凰單樅、人參烏龍、普洱等多是功夫泡法,俗稱功夫茶。

廣東人的早茶,有的是當作早餐的,很多都是全家老小圍坐一桌,共享天倫;有的則是將茶樓作為生活消遣、會友談天和社會交往的場所。以此消磨時光的大多是有閑的退休老人,他們一般來得最早,離去最遲,買一份報紙,要一壺茶,叫兩樣小點心,邊吃邊看。從早上茶館開門可以一直坐到店家打烊。請吃茶也是廣東通常的社交方式,朋友們聚在茶樓里,既享受美食又聯(lián)絡感情、交流信息,甚至有生意談成,是一種適意的消遣。說早茶是廣東人的一種生活方式一點也不為過,像廣州人這樣擺上幾盅小碟小籠,把平常的早餐吃得既舒服又講究,又不失為一種地域文化,是在是一種愜意的風雅。舊時廣州一家茶樓的楹聯(lián)寫得好:為名忙,為利忙,忙里偷閑,飲杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,拿壺酒來。這也是廣東人很會享受生活的心態(tài)表現(xiàn)吧。說是吃早茶,其實那茶水只是配角,點心和粥以及各種小菜才是主角廣式點心的花樣真多,也很精致。在廣州吃早茶肯定是少不了粥的,像魚片粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥等等都可以顧名思義知道口味。

潮州茶文化是廣東茶文化的又一重要系列,而尤以“功夫茶”為著稱?!肮Ψ颉?,本為茶名(一種中等茶),后演化為烹茶方法。

潮州功夫茶,以茶具精致小巧、烹制考究與以茶寄情為特點。

功夫茶的茶具,往往是“一式多件”,一套茶具有茶壺。茶盤、茶杯、茶墊、茶罐、水瓶、龍缸、水缽、紅泥火爐、砂姚、茶擔、羽扇等,一般以12件為常見,如12件皆為精品,則稱“十二寶”,如其中有8件為精品,或4件為精品,則稱“八寶”或“四寶”。

功夫茶,不同于一般的喝茶,二者之異首先在于非同一般喝茶那樣,大口大杯地喝,而是小杯小杯地品味,品茶之意與其說為解渴,不如說在品味茶之香,在以茶敘情。

功夫茶特別地講究食茶的禮節(jié),待茶沖完,主客總是謙讓一番,然后請長者、貴賓先嘗,杯沿接唇,茶面迎鼻,聞茶之香,一啜而盡。功夫茶這一套禮儀正是廣東傳統(tǒng)的“茶道”。

廣東最大茶葉市場

你問的是知茗度茶葉公司吧

知茗度茶葉有限公司成立于2009年,是一家專業(yè)從事知茗度普洱茶生產(chǎn)、研發(fā)及銷售的現(xiàn)代化新型企業(yè)。

公司座落于中國最大的茶葉批發(fā)市場——廣州市南方茶葉市場內(nèi),辦公面積1600多平方,員工近百人。主營業(yè)務:普洱茶、鐵觀音、紅茶、花草茶、茶具等各類茶葉相關產(chǎn)品批發(fā)與零售。公司在云南省有專業(yè)的產(chǎn)品部門及茶廠,專業(yè)從事普洱茶的研發(fā)與生產(chǎn),同時與大益、下關、中茶等數(shù)十家國知茗度團隊內(nèi)知名品牌建立了良好合作關系,;努力打造自主品牌一直是知茗度企業(yè)的核心發(fā)展方向。

廣東省內(nèi)茶葉

綠茶

茶樹有性系品種。灌木型,中葉類,中生種。原產(chǎn)廣東廣州。樹姿半開張,葉片上斜狀著生。葉色深綠,葉形長橢圓,葉身內(nèi)折,葉面微隆起,葉質較硬。芽葉綠色,茸毛少,一芽三葉百芽重60.2克?;ü谥睆?.0厘米,花瓣6瓣,子房多毛,花柱3裂。萼片有毛。春茶一芽二葉含氨基酸4.1%,茶多酚21.8%,咖啡堿4.0%,兒茶素總量14.5%。

適制綠茶,抗寒性強,適宜在廣東綠茶區(qū)種植。

茶葉人均消費量

茶,能被中國人稱為“國飲”,普及度可見一斑。

中國境內(nèi)56個民族,幾乎每個民族都有自己的獨特的飲茶風俗。有的喜歡茶+奶的組合,也有類似古時的煎茶法,還有更生猛的,擂生葉而制,總之百花齊放、特點鮮明。

55個少數(shù)民族,至少幾十種“飲茶法”,而只有漢族,追求茶之本味,喜歡清飲。

漢族:明清起來尚清飲

古人飲茶,重在品。什么叫品?鑒別茶之香氣、滋味,欣賞茶湯、茶姿,自娛自樂者,謂之品。

自明朝朱元璋宣布“罷團進散”,散茶代替團茶成為主流,清飲就逐漸在士大夫階層流行并傳承下來。

清飲,即保留茶的本色本味,什么都不加,沖泡為主。清飲追求“本真”,推崇“清淡”,講究“意境”,與漢族士大夫階層的儒家氣質頗為契合,大概這也是為什么傳統(tǒng)飲茶法會從唐時的煎茶,發(fā)展到宋時點茶,最后進化為清飲的原因吧。

藏族:暖身抗寒的酥油茶

處于世界屋脊的藏族人民,最喜歡喝的是酥油茶。所謂酥油,即牛奶或羊奶煮沸,攪拌后倒入竹筒,冷卻后表面凝結的一層脂肪。

酥油茶,茶底為緊壓茶,煮出茶汁后,濾出茶渣,將茶液、凝結出酥油的奶、鹽、糖一起加入打茶筒攪拌至融為一體。

酥油茶喝起來咸里透香,澀中有甘,既可暖身,又因為酥油和奶的加入,增加了抗寒力,是高原人民獨特的飲食法寶。

蒙古族:“一日三次”咸奶茶

蒙古族愛喝茶有數(shù)據(jù)為證,據(jù)統(tǒng)計,蒙古族人均茶葉年消費量高達8千克左右,早中晚,每天至少喝茶三次。

蒙古族喝的茶,以咸奶茶為主。咸奶茶茶底多為青磚茶,用鐵鍋煮沸,加入奶和鹽巴,煮好的咸奶茶咸甜相宜、美味可口。蒙古族人喝咸奶茶時還會配些炒米、油炸果之類充饑食物。

土家族:小病小痛喝擂茶

擂茶又名三生湯,初創(chuàng)時主要原料有三種:生茶葉、生姜、生米,混合研搗成糊狀,然后加水煮沸或用沸水沖熟而成,故得名。

發(fā)展到后來,擂茶的原料更豐富多彩,加入芝麻、花生等佐料,也有薄荷、艾葉等中草藥?,F(xiàn)代擂茶,還有加入肉羹、粉條、黃豆等,味道更好。

擂,即研磨也。要將原材料放入缽內(nèi),使勁搗成糊狀,再加水煮沸。擂茶對于土家族人來說,不僅是一種飲品,更是良藥。一碗擂茶喝下去,小病小痛、疲倦煩惱都煙消云散。

回族:土陶煮罐罐茶

居于大西北的回族習慣喝罐罐茶。什么是罐罐茶?罐罐茶的罐子用的是當?shù)赝撂諢疲脕碇蟛?。茶葉不甚講究,一般以中下等炒青綠茶為原料。

罐子加水,沸騰后加茶葉熬煮,邊煮邊拌,使茶、水相容,茶汁充分浸出。這樣煮出來的罐罐茶

廣東茶葉排名

廣東人喜歡喝早茶 一般來說中老年人喜歡喝鐵觀音 農(nóng)村人愛喝山茶 山茶也就是自己在山里面自己種的茶 農(nóng)村人喝茶沒有那么講究一般都是自己摘回來后洗干凈用火干一下然后出鍋就可以喝了 雖然有點苦但她們都愛喝沒有任何添加劑。

廣東茶葉消費量排名

廣東最為常見、口感適合又好銷的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶~ 其他名茶主要有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。

廣東人均茶葉消耗量

中國人均茶葉消費量最多的省市主要有:(kg/人)

西藏 3.75, 臺灣2.00,廣州1.66,潮州1.60,香港1.28,北京0.70,上海0.6

西藏,北京,上海,廣州基本不產(chǎn)茶葉,但是人均需求量都很大。

廣東茶葉銷量

廣東人愛吃檳榔

但是一般來說深圳的銷量就稍差

不過深圳的保安沒事都嚼檳榔 估計其它城市的銷量更好

祝你發(fā)大財唷= =+

廣東茶葉消費量排行

1、柏塘山茶

柏塘山茶也可稱作客家山茶、羅浮山特種山茶,是博羅縣柏塘鎮(zhèn)的特色山茶,屬于中國國家地理標志產(chǎn)品,至今已有1000多年的種植歷史,所產(chǎn)出的茶葉品質上佳,所以才會成為羅浮山茶的代表。柏塘山茶的茶葉外形,細勻卷曲緊結,所沖泡出的茶湯,茶香味獨特而天然,清新又帶有獨特的濃郁茶香,茶湯的湯色清澈柔亮, 入口的茶味和茶香一樣表現(xiàn)濃厚,回味時帶甘甜。

2、英德紅茶

英德紅茶產(chǎn)于廣東英德,是名揚于天下的一種紅茶,也稱“英紅9號”,英德紅茶的茶葉,細嫩勻整,以條索緊結,給人一種飽滿厚實感,茶葉色澤烏潤,又帶有些許金毫,細聞有股干草香和糖香,這種混合香味,與桂圓有幾分相似。英德紅茶所沖泡出的茶湯,湯色紅濃透亮,透澈而不混濁,有金圈掛杯,茶香味香中帶甜,入口醇滑鮮爽。

3、石古坪烏龍茶

石古坪烏龍茶產(chǎn)自廣東省的一個村莊,名字叫石古坪村,它屬于青茶又稱烏龍茶。石古坪烏龍茶的特點是顏色烏潤,茶條細緊。沖泡后香氣清新濃郁,味道鮮醇爽口;湯色黃綠清澈。它色、香、味俱全且富含營養(yǎng),常飲可以預防高血壓等慢性疾病。

4、羅浮山茶

羅浮山茶產(chǎn)自廣東省羅浮山,這種以山名命名的茶葉,說明產(chǎn)地比較局限,非常有特色。它的原茶葉的確是羅浮山獨有的茶種生長的,很珍貴。羅浮山茶的特色是有獨特甜味,這種甜味是天然的,不是人工合成的,沒有任何危害。它的湯水橙黃,口感微甜,有茶葉的清香。

5、嶺頭單從茶

嶺頭單從茶是饒平縣的特產(chǎn),是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。嶺頭單從茶屬于烏龍茶,這款茶生長地處于亞熱帶季風氣候,年平均氣溫二十多攝氏度,日照充足使得它品質優(yōu)越。嶺頭單從茶條索呈黃褐色,茶條比較粗壯。茶湯黃亮,晶瑩剔透。香氣透著濃濃花香和蜜香;湯水味道醇爽回甘是不可多得的好茶。

6、鴻雁金萱茶

鴻雁金萱茶是廣東地區(qū)一款好喝的名茶。這種茶泡開后沒有苦澀味,倒是有一股淡淡的奶香味夾雜著桂花香味,特別好聞,即使是不愛喝茶的人也可以接受這種茶的味道。鴻雁金萱茶條索緊結,茶條勻整,泡開后,湯色黃綠明亮,香氣是濃濃桂花香。品之,鮮醇滑口。

7、鳳凰單樅

鳳凰單樅是廣東潮汕一帶的特產(chǎn)茶葉,也是潮汕幾乎家家都會喝的茶。此茶另外還有一個奇特的別名叫“鴨屎香”。鳳凰單樅是著名的烏龍茶之一,茶味介于綠茶和紅茶之間,具有紅茶的濃郁香味和綠茶的細膩香氣,清新芬香,茶湯入口,齒頰留香,茶味甘甜回鮮。

8、功夫茶

功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶,因為廣東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的歷史悠久,迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時間了,受到了許多關注。

9、三峰黃金桂茶

三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨特的名茶,它也是烏龍茶的一種,可以說是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中,發(fā)芽最早的一種茶葉,用三峰黃金桂茶泡出來的茶,會有一股清香的桂花香味。

10、韶關保健茶

韶關保健茶是廣東地區(qū)一種對身體有著很大好處的名茶,這種茶主打的就是保健的功效,能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂,對于一些患有高血壓的老年人來說,是非常友好的。

廣東茶葉消費量排行榜

浙江

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