茶葉茶是寒性還是熱性的

蘿卜茶

功效：白蘿卜營養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價值，這款秋季養(yǎng)生茶有清熱化痰功效，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。

護肝清火茶

功效：夏枯草味苦、性寒，有清肝火，散郁結(jié)的作用。紅棗可保肝護肝，調(diào)養(yǎng)脾胃；配夏枯草同煎代茶飲，即可清肝除煩，又可養(yǎng)護肝臟，補益脾胃。值得注意的是，不是每個女性都適合清火茶，喝清火茶時也要注意自己的體質(zhì)，凡是外感風寒者不宜多飲。

菊花人參茶

功效：人參含有皂甙及多種維生素，對人的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用，可以提高免疫力，有效驅(qū)除疲勞，而菊花氣味芬芳，具有降火、明目的作用，兩者合用可提神，趕走秋乏。但有高血壓的人不宜使用人參，并且人參不宜與茶葉、咖啡、蘿卜一起服用。

杏仁茶

功效：杏仁茶具有潤肺止咳的功效，在秋季干燥的季節(jié)最適合飲用。

茶葉是寒性還是溫性

(1)吸濕性：

因為茶葉存在著很多親水性的成分，如糖類、多酚類、蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)等。同時茶葉 又是多孔性的組織結(jié)構(gòu)，這就決定了茶葉具有很強的吸濕性。為了防止茶葉水分的增高，必須控制倉庫的相對濕度。據(jù)有關(guān)單位測驗表明，茶葉的平衡水分與相對濕度呈正比關(guān)系。相對濕度在40％時，茶葉的平衡水分為6.3％，相對濕度在60％時，茶葉的平衡水分為8.3％，相對濕度在70％時，茶葉的平衡水分為9.6％，相對濕度在80％時，茶葉的平衡水分為12％，相對濕度在90％時，茶葉的平衡水分為17％。從上述的變化數(shù)據(jù)可以知道，茶葉儲存的相對濕度應(yīng)當控制在60％～70％以內(nèi)。

(2)陳化性：

一般紅、綠茶隨保管時間的延長而質(zhì)量逐漸變差，如色澤灰暗，香氣減低、湯色暗渾，滋味平淡等。通常把這一變化稱為“陳化”。它是成分發(fā)生變化的一個綜合表現(xiàn)。茶葉之所以會陳化，最重要的原因是氧化作用的結(jié)果。首先由于酚類發(fā)生變化，其中有的成分由水溶性氧化為不溶性的化合物質(zhì)，因而造成湯色顯渾暗，滋味變平淡，芳香物質(zhì)因氧化失去其芳香性，而使茶葉的香氣減低，脂類成分經(jīng)水解，產(chǎn)生游離脂肪酸，再經(jīng)氧化并水解，會形成一種“陳味”。這些變化綠茶更為明顯。促使茶葉陳化的因索很多，如含水量增加，濕度的升高，包裝不嚴，長期與空氣接觸或經(jīng)過日曬等，都會顯著地加速茶葉的陳化。

(3)吸味性：

茶葉吸收異味的性能，是由于茶葉中含有棕櫚酸、稀萜類等物質(zhì)及其組織結(jié)構(gòu)的多孔性所造成的。人們正是根據(jù)茶葉這一特征，一方面自覺地利用它來窖制各種花茶，以提高飲用價值，另一方面又要嚴禁茶葉同有異味、有毒性的物品一起存放和裝運，避免使茶葉率味和污染。

茶葉茶是寒性還是熱性的茶

一酒滿敬人，茶滿欺人

因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪

二先尊后卑，先老后少

到人家跟前說聲請喝茶，對方回以莫拘禮、莫客氣、謝謝。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老后卑幼，第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時，要有回敬反應(yīng)：喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

三先客后主，司爐最末

在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后，這個司爐的，俗稱柜長(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫蠻主欺客、待人不恭。

四強賓壓主，響杯檫盤

客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是強賓壓主或有意挑釁。

五喝茶皺眉，表示棄嫌

客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

六 頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉

主人沖茶時，頭沖必須沖后倒掉不可喝。因為早時做茶用腳踩，怕茶葉有臟不宜喝飲，二沖茶葉之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

七新客換茶

賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為慢客，待之不恭。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫卻之不恭。

八暗下逐客令

每以濃茶待人，但有時因自己工作關(guān)系飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是暗下逐客令，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

九無茶色

主人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為無茶色。無茶色其意有二，一是茶已無色還在沖，是對客人冷淡，不盡地主之誼;二是由于上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著，欲有某人無茶色。

十茶三酒四惕桃二

很多地方尤其是是南方人習慣于在茶盤上放三個杯，是由于俗語茶三酒四禿桃二而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令;可是外出看風景游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見，滿足游興。

茶分寒性和熱性嗎

玫瑰花茶、姜棗茶、紅棗枸杞茶屬于熱性茶，熱性茶主要存在于搭配茶飲之中，而并沒有單一的茶品為熱性，其次傳統(tǒng)茶葉中，紅茶、黑茶、熟茶都是溫性茶，而并非熱性，另外可根據(jù)自身需要、茶葉特色綜合選擇適合自己的茶品。

傳統(tǒng)茶葉分為性寒、性平、性溫三種，依次的代表為綠茶、烏龍茶、黑茶。

茶葉是寒性的還是熱性的

中國名茶是熱茶，因為茶都是沖泡或煮出來的。但是如果按照茶的性質(zhì)的話。比如鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。

涼茶得定義應(yīng)該是:指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶其實是中草藥熬出來的藥湯.可能應(yīng)該說它是"涼性茶"才對。

什么茶是寒性什么茶是熱性

溫性的。因為茶葉都有暖胃的功能。

茶葉屬性熱還是寒

是的，可以加少量的白糖\蜂蜜\冰糖,但不要太多.具體的量依個人口味和身體條件定,不會對營養(yǎng)成分有所破壞(減肥茶例外).不推薦紅塘,因為含雜質(zhì)多,可能里面有些酸性成分會和茶葉中的營養(yǎng)成分起反應(yīng),從而破壞其營養(yǎng)作用.是最好是夾在紅茶、烏龍茶、鐵觀音這一類性熱或者性溫的茶里面，綠茶等性涼寒的茶最好就不要加了，應(yīng)為冰糖本身也是涼性的嘛。

茶屬于寒性還是熱性

松針茶不是寒性的，而是溫性的。松針茶味道比較苦。但是沒有毒，且比較溫和，它能清除身體內(nèi)的自由基，增加血管的彈性，對人體抗氧化抗衰老都有一定的作用。還可以增強人體的免疫力，預(yù)防和改善動脈硬化，高血壓以及高血脂等心血管疾病，用來泡水喝，是很好的保健茶。

茶葉是涼性還是熱性

烏龍茶既不屬于熱性，也不屬于涼性，而是一種中性茶，適合大多數(shù)人飲用。因為烏龍茶屬于發(fā)酵茶，而且茶葉比較粗、老，因此必須用100℃的沸水來沖泡。

　　一般來說，茶葉的茶葉主要包含涼性、寒性、中性和溫性。而茶葉在制作過程中的發(fā)酵程度決定了茶葉的茶性，茶性是指茶葉表現(xiàn)出的性味及特性。

　　烏龍茶屬于發(fā)酵茶，是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等多種工序制出來的優(yōu)質(zhì)茶葉。烏龍茶是一種中性茶，既不屬于熱性，也不屬于涼性。

　　烏龍茶適合大多數(shù)人飲用，在沖泡烏龍茶上也有些許講究。尤其是對茶具的選擇，江蘇的紫砂壺是專門用來沖泡烏龍茶的。

　　紫砂壺具有很好的吸香性和透氣性，茶葉在里面沖泡更容易溶解出營養(yǎng)物質(zhì)，并且泡得越久，泡出來的茶湯就越香。

　　其次，就是對水溫的選擇。因為烏龍茶屬于發(fā)酵茶，且茶葉比較粗、老，因此最好用100攝氏度的沸水來沖泡茶葉。

　　然后就是沖泡茶葉，需要先溫杯;溫完杯之后就要按照茶壺的大小來放入茶葉的量;接著，用懸壺法加入開水，泡一二分鐘后即可飲用。

　　沖第二遍茶的時候，需要靜置兩、三分鐘。在沖泡第第三遍、第四遍等的時候，沖泡的時間要依次增加。一般來說，好的烏龍茶在沖泡七、八遍以后還是有余香。