潮州茶葉出名嗎

廣東不只有四大名茶，比如烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙，還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。

紅茶有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。廣東最為常見、口感適合又好銷的是鳳凰單樅（烏龍茶）和英德紅茶……

鳳凰單樅：

在廣東生產(chǎn)的烏龍茶中，最為出名的非鳳凰單叢茶莫屬。鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個(gè)品系，有以葉態(tài)命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等；有以香氣命名的，如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來(lái)香、姜花香十大香型；另外，還有很多以地名、傳說等命名的。

鳳凰單叢是廣東較為出名的茶葉，屬于烏龍茶類，半發(fā)酵茶。成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。

鳳凰單叢最突出的特色是具備獨(dú)特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言，是更深一層的表述，只可意會(huì)，這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵，是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。

鳳凰水仙：

鳳凰水仙，烏龍茶類，在廣東也比較有名，原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)，相傳在南宋時(shí)期已有栽培，迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃；制紅茶，香氣高，湯色紅艷，呈“冷后渾”。

鳳凰水仙具有獨(dú)特的天然花香，湯色澄明黃亮，碗內(nèi)壁顯金圈，滋味濃醇鮮爽，葉底勻齊，青葉鑲紅邊。另外，鳳凰烏龍也是潮安縣鳳凰山區(qū)主產(chǎn)，其茶湯，黃綠澄明，氣韻高遠(yuǎn)，品飲價(jià)值極高。

英德紅茶：

廣東除了主產(chǎn)烏龍茶之外，近年來(lái)紅茶也逐漸嶄露頭角。其中以英德紅茶最為出名，英德紅茶，廣東省英德市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

英德現(xiàn)代茶業(yè)始于1955年，當(dāng)年試種國(guó)內(nèi)著名茶樹良種——云南大葉種茶成功；1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。

英德紅茶問世以來(lái)，以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤(rùn)、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點(diǎn)，與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國(guó)三大紅茶。

英紅九號(hào)是英德紅茶中的極品，滋味醇滑甜爽、鮮香持久，香氣鮮純濃郁，花香明顯，色香味俱全（佳），被茶界認(rèn)為是中國(guó)乃至世界最好的紅茶品種。

其他名茶主要有：英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶，以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶等。上述就是關(guān)于廣東一些知名茶葉的介紹了。

廣東潮州產(chǎn)什么茶葉

潮汕單樅更確切講應(yīng)該是潮州單樅。 單樅茶的定義： 鳳凰單樅是鳳凰水仙種的優(yōu)異單株，各個(gè)單株形態(tài)或品味各具特點(diǎn)，自成品系因須單株采摘，單株制作，故稱單樅。而鳳凰單樅則是眾多優(yōu)異單樅的總稱，屬半發(fā)酵茶。 潮州單叢茶有十大香型：

1.玉蘭香

2.芝蘭香

3.桂花香

4.杏仁香

5.蜜蘭香

6.夜來(lái)香

7.姜花香

8.肉桂香

9.茉莉香

10.黃枝香 而綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。 從兩種最大的區(qū)別有： 1.單樅屬半發(fā)酵茶，而綠茶未經(jīng)發(fā)酵；2.單樅只限于潮汕地區(qū)（準(zhǔn)確講是潮州），而綠茶遍布全國(guó)；3.從種植、采摘、加工的方法也區(qū)別很大。

潮州茶葉品牌排行榜

眾春茗潮州鳳凰單樅品種很多,檔次也很多,總體比較耐泡,香氣有很多,比較濃郁。喜歡喝濃郁一點(diǎn)的,那么潮州茶很適合。

潮州老字號(hào)茶葉品牌

鳳凰單叢品牌推薦

1、天池茶業(yè)

潮州單叢茶第一家上市企業(yè)，潮州單叢茶第一家上市企業(yè)。

天池茶業(yè)出品的鳳凰單叢茶香型豐富，七彩系列產(chǎn)品包含蜜蘭香、杏仁香、芝蘭香、黃枝香、鴨屎香等主流香型。他們家有體驗(yàn)裝，可以都買來(lái)體驗(yàn)下哦。

如果是送茶贈(zèng)禮，可以考慮天池茶業(yè)旗下的子品牌——烏崠山牌。包裝以紅黑配色為主，大氣得體，黃枝香、芝蘭香等選擇也非常多樣，其中高端的珍藏系列售價(jià)在千元以上。

2、高峰綠寶

地道潮州本土鳳凰單叢茶企業(yè)，推薦他們家的明前蜜蘭香，為清明前后采制，葉芽更為鮮嫩，滋味鮮美甘爽。

3、南馥

南馥還是一家頗具規(guī)模的單叢茶企，且南馥在中茶杯、國(guó)際茶博會(huì)等比賽中屢屢獲獎(jiǎng)。

蜜蘭香單叢是南馥的當(dāng)家產(chǎn)品，“南馥牌蜜蘭香單叢茶”曾被評(píng)為“廣東省十大名茶”稱號(hào)，而在中茶杯等大型比賽中，也多次獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。除了蜜蘭香以外，南馥所產(chǎn)鴨屎香、黃枝香、芝蘭香也有著不錯(cuò)的評(píng)價(jià)，整體產(chǎn)品線非常齊全。

4、陌嵐

經(jīng)營(yíng)茶品也非常豐富，鳳凰單叢是其主打產(chǎn)品之一。陌嵐牌的鳳凰單叢最大的特點(diǎn)在于，它采用抽濕工藝取代傳統(tǒng)的烘焙制法，口感整體上更接近于清香型鐵觀音

5、宋凰

擁有包括中國(guó)、歐盟、美國(guó)、日本在內(nèi)的四項(xiàng)國(guó)內(nèi)外有機(jī)認(rèn)證。

宋凰走的是高端茶路線，優(yōu)質(zhì)的出品以及精美的包裝都使其成為私藏自飲或者豪華贈(zèng)禮的理想選擇。宋凰根據(jù)茶樹的海拔以及樹齡的不同，將產(chǎn)品分為蜜韻、福韻、古韻、天韻四個(gè)系列。

6、潤(rùn)雅馨

位于“中國(guó)嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)”的饒平縣

主營(yíng)鳳凰單叢茶的線上銷售，目前在電商平臺(tái)上擁有潤(rùn)雅馨、映聰茶業(yè)、韻虹、磨膳坊等多個(gè)子品牌，銷量還可以。

7、湜懷

湜懷茶廠創(chuàng)辦至今已有30年歷史，堅(jiān)持采用潮汕傳統(tǒng)功夫茶的制作工藝與炭木烘焙技術(shù)。

8、健韻閣

專營(yíng)鳳凰單叢茶，價(jià)格比較親民，品質(zhì)也較為穩(wěn)定，作為口糧茶來(lái)說性價(jià)比非常高。

9、獅頭腳

獅頭腳是鳳凰烏崠山上一個(gè)村的名字，村里的種植戶以此為名組建起的鳳凰單叢茶品牌。產(chǎn)能差些，但獅頭腳出品的鳳凰單叢茶絕對(duì)足夠地道。

10、傳奇會(huì)

綜合性茶葉品牌，但就鳳凰單叢來(lái)說在互聯(lián)網(wǎng)是銷量第一品牌，口碑也還可以。

潮州有什么名茶

鳳凰茶是潮州名產(chǎn)，有700多年的生產(chǎn)歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，聲譽(yù)遠(yuǎn)播。潮州鳳凰茶葉生產(chǎn)始于南宋末年，興于民國(guó)中期，發(fā)展于現(xiàn)代：潮州是我國(guó)三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一，是廣東省烏龍茶傳統(tǒng)產(chǎn)地和重要產(chǎn)區(qū)，在我國(guó)茶葉的百花園中，是一枝奇葩，芬芳爭(zhēng)艷；潮州鳳凰山系是國(guó)家級(jí)茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地，數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來(lái)的眾多品質(zhì)優(yōu)異的單株，即“鳳凰單叢”，是我國(guó)茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源；新育成的嶺頭單叢品種，具有早生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的特點(diǎn)。歷史積淀下來(lái)的鳳凰茶茶樹栽種技法，特色鮮明；單株采制技術(shù)的創(chuàng)立，使鳳凰單叢多樣性自然花香和獨(dú)特的叢韻、蜜韻特點(diǎn)得到充分演繹，建立了與單叢茶特色茶類花色相適應(yīng)的系統(tǒng)制作工藝技術(shù)，確立了潮州鳳凰單叢茶品牌。潮州鳳凰茶葉具有許多值得總結(jié)、加以弘揚(yáng)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

潮州有哪些茶葉

烏龍茶它是屬于青茶。

烏龍茶由有多個(gè)品種，比如：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香等

品嘗后齒頰留香，回味甘鮮，香氣高雅持久。

春季烏龍茶一般香氣清高，滋味濃厚甘爽，品質(zhì)好

主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東兩個(gè)省，四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

潮州茶葉出名嗎是什么茶

潮州有悠久的茶文化，潮州人都喜歡喝功夫茶，每家每戶都有功夫茶，當(dāng)家里來(lái)客人，主人就會(huì)馬上沏功夫茶招待客人。 潮州的鳳凰茶很有名，茶的特點(diǎn)是，入口味苦、茶香繞口。鳳凰茶象征一種精神先苦后甘、苦盡甘來(lái)。

潮汕出名的茶葉

在地方來(lái)說，是喜歡潮汕多一些，還是喜歡閩南多一些。仔細(xì)想了一下，這兩個(gè)地方對(duì)于小約來(lái)說，語(yǔ)言都是不太能夠聽得懂的，但如果講茶的話，小約會(huì)更偏喜歡閩南，不管是出于個(gè)人的原因，還是工作的原因，閩南更能讓自己感覺到家鄉(xiāng)的氣息。

我國(guó)的茶產(chǎn)區(qū)在許多的省市都有，不同的茶產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出的茶也有不同的滋味，知曉一些茶文化的大多人都知道，潮汕地區(qū)和閩南地區(qū)這兩個(gè)地方都是我國(guó)南方著名的烏龍茶茶產(chǎn)區(qū)。曾經(jīng)，小約是個(gè)連“功夫茶”和“工夫茶”都分不清的茶小白，慢慢了解茶之后，才知道中國(guó)茶文化的魅力。也才知道每個(gè)地區(qū)的茶，都會(huì)有怎樣的特點(diǎn)。

縱然這兩個(gè)地區(qū)都曾因獨(dú)特的“功夫茶”技法而揚(yáng)名海內(nèi)外，但實(shí)際上，這兩個(gè)區(qū)的“功夫茶”區(qū)別其實(shí)不止一點(diǎn)點(diǎn)。根據(jù)有關(guān)的資料記載，功夫茶最早是起源于宋朝，然后在宋朝時(shí)功夫茶泡茶才正式登上歷史的舞臺(tái)，并在這兩地區(qū)流行開來(lái)。

其實(shí)有人說，潮汕的工夫茶是從閩南流傳過去，所以在泡茶的主要流程上，其實(shí)是大同小異的。兩者相較，閩南更具有開放性和包容性，雖是一脈相承，但似乎潮汕功夫茶更是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，潮汕的功夫茶更精致，更講究。

比如，在茶具的使用上，潮汕功夫茶的茶具以紫砂為主，時(shí)常被人們稱為是“茶房四寶”。喝茶時(shí)也更是講究標(biāo)準(zhǔn)的“品”字型，也就是茶桌上的“茶三酒四”文化，簡(jiǎn)單的來(lái)說就是喝茶只設(shè)三個(gè)茶杯，喝酒只設(shè)四個(gè)酒杯。

其實(shí)不管是餐飲文化也好，還是茶文化也好，都是注重小而精特色的更容易被人記住，也更容易形成口碑。其實(shí)仔細(xì)觀察兩個(gè)地區(qū)的“功夫茶”過程后，不難就會(huì)發(fā)現(xiàn)潮汕功夫茶真正令人印象深刻的就是其更講究極致的品飲過程。如是，給人感覺更是充滿了生活中的儀式感。

這兩個(gè)地方的功夫茶相比的話，小約會(huì)更喜歡閩南地區(qū)的功夫茶。隨意一些，形式感沒有那么強(qiáng)烈，喝茶跟品茶始終會(huì)有一些區(qū)別，如果不是必須的要求十分講究的情況下，隨心一些沒有什么不好，給人的感覺也就會(huì)隨和親切許多。

潮州茶葉出名嗎知乎

潮汕人喝茶已經(jīng)成為一種習(xí)慣生活習(xí)慣。

飯后或者閑暇喝杯茶，

怎么說感受，就是不喝茶感覺是缺點(diǎn)什么似的。

就像抽煙人，不抽煙就感覺乏味似的。

當(dāng)成為一種習(xí)慣后就感覺沒什么感覺。

除非突然沒有茶喝

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