茶葉脂多糖的作用及功效

茶中含有的多酚類物質(zhì)，能除口腔細菌，使人吐氣如蘭。

其中的兒茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，有助于傷口的愈合，還可阻止脂褐素的形成，并將人體內(nèi)含有的黑色素等毒素吸收之后排出體外。茶葉中的綠原酸，亦可保護皮膚，使皮膚變得細膩、白潤、有光澤。茶葉中的茶多酚、脂多糖、維生素C、胡蘿卜素等能通過綜合作用捕捉放射性物質(zhì)，可以減少輻射對皮膚的傷害。茶葉里含有豐富的維生素C，所以常喝茶可使皮膚白皙、有光澤。同時鮮花含有多種維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、糖類等，鮮花的芳香油具有鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功效。

茶葉中脂多糖的作用

　　茶葉含有豐富的營養(yǎng)成分和藥效成分，因而被稱為健康飲料。據(jù)科學(xué)家分析和鑒定，茶葉中含有300多種對人體有益的化學(xué)成分。其中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各種維生素　　和礦物質(zhì)等，基本上都是人體所必需的成分。另外，茶葉中還含有多種功能的藥效成分，如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。　　

1．營養(yǎng)價值 茶葉中含有10多種維生素，在泡茶時可充分利用。特別是維生素C對人體有多種功效，能防治壞血病，增強抵抗力，還有輔助抗癌之功效。由于茶葉有獨特的防輻射作用，日本把茶葉作為原子時代的飲料。茶葉中還含有豐富的維生素P類物質(zhì)，它能維持微血管正常的滲透，增強韌性，防止高血壓和血管硬化，并有抗癌、防衰老之功效。茶葉中含有2％～4％的多種氨基酸，大部分是人體必需的。茶葉中可溶于水的糖分僅有4％～5％，因此，茶葉屬于低熱量飲料，適合于糖尿病等忌糖患者飲用。另外茶葉中還含有多種礦物質(zhì)元素，有不少是人體必需的，其中鉀的含量最多，約為3％，而且易溶于水。人體細胞內(nèi)不能缺鉀，夏天人體出汗過多，易引起缺鉀，因此，飲茶是補充鉀素的理想方法。　　

2．藥用價值 茶葉中除具有上述營養(yǎng)作用之外，還有很多能防病治病、有益于人體健康的藥效成分。當(dāng)你工作勞累和精神疲勞的時候，喝上一杯綠茶，頓時會感到精神爽快；當(dāng)您鬧腸胃病、發(fā)生細菌性痢疾時，喝上一杯濃茶就會把腹瀉止??；當(dāng)天氣炎熱口渴時喝上一杯清茶立即就能止渴并感到?jīng)鏊划?dāng)你食用過多的油膩食物時，喝上一杯茶葉便可促進消化。茶葉中的什么成分能有此功效？現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已于證實，茶葉中的咖啡堿有利尿、擴張血管壁的作用，因而茶葉可以用于治療高血壓性頭疼、提高胃液分泌量。增進食欲、幫助消化以及調(diào)節(jié)脂肪代謝。另外，咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)，增強大腦皮質(zhì)的興奮過程，從而振奮精神、增進思維、提高工作效率。茶多酚，它具有特殊的多種藥效功能。歸納起來主要是：增強微血管壁的韌性,防止維生素C的氧化，有利于維生素在人體內(nèi)的積累和利用,具有解毒功效,抑制動脈粥樣硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率,抗輻射損傷，有利于造血功能的恢復(fù)，增強身體的抵抗力，活血化瘀，降低脂肪，防止血栓，有健美減肥作用。

茶多糖的主要功效

我們一般把茶葉里面的茶多酚、茶多糖、茶色素、茶氨酸稱為茶因子。

茶葉的主要功效成分由茶多酚、茶多糖、茶色素、茶氨酸、咖啡堿以及微量元素等組成。

在傳統(tǒng)的茶葉分類方法中，按發(fā)酵程度把茶分為六大類，即：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶；

按生茶工藝分類被分為兩大茶類，即發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶。

茶葉脂多糖的作用及功效與作用

好處是:用茶葉來養(yǎng)豬時，可以使豬的自身免疫力增強，提高抗病能力，增加豬肉的核酸含量20%，降低豬肉里的膽固醇含量10%，從而使豬肉品質(zhì)更自然美味、口感鮮美，營養(yǎng)成分更高。同時用茶葉喂豬還有助于提高日增重，縮短飼養(yǎng)周期，提前出欄，以及降低屠宰后的豬肉腥味，可謂是一舉多得，何樂而不為。

在養(yǎng)豬的過程中添加適量的茶葉，基本沒有什么不好反應(yīng)，養(yǎng)殖成本比較低，一般常見的普通茶葉都可以，自己有條件的話，也可以種植一些，用起來更方便。在飼喂的時候，可以用茶葉和飼料混合，或者再添加些玉米粉、谷糠、豆粕之類的都是可以的。

喂豬所用的茶葉最好是研磨成粉后添加，或者是煎煮后用茶葉水拌飼料，只需要將配置好的豬飼料，給正常飼喂即可，不過用茶葉飼喂時不是量越多越好，添加比例建議小豬不要超過5%，大豬不要超過10%。曾有南京農(nóng)業(yè)大學(xué)使用茶葉養(yǎng)豬，研究發(fā)現(xiàn)豬能吸收茶葉中的多種營養(yǎng)，豬肉中的腥味下降、維生素C含量增加，豬肉中應(yīng)該有的肌苷酸比普通養(yǎng)殖的豬也多很多。

壞處是:單從成本來說用人用茶葉養(yǎng)豬并不劃算，想做高端豬肉和生態(tài)土豬肉的可以嘗試，如果自己沒有條件種植茶葉，又擔(dān)心使用的茶葉太貴，可以去購買茶渣，價格便宜，也可以在茶葉上市時候去茶農(nóng)哪里收購，一般都是幾分錢一斤，成本相當(dāng)便宜，或者附件有產(chǎn)茶區(qū)，可以去采購粗茶，茶葉梗，下腳料等來磨粉后飼喂，這樣使你養(yǎng)出來的豬與眾不同。

所以，用茶葉養(yǎng)豬雖好，但當(dāng)前也多限于一些種茶葉地區(qū)的養(yǎng)殖戶，因地制宜，他們具有更有利的條件，同時在實際養(yǎng)豬生產(chǎn)中，也能更好地實踐，觀察總結(jié)出用茶葉養(yǎng)豬的其他妙用，歡迎懂此門道的養(yǎng)豬同仁，和大家一起分享，共同學(xué)習(xí)養(yǎng)豬經(jīng)驗竅門，一起輕松養(yǎng)好豬，為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)添磚加瓦。

茶葉中多糖類物質(zhì)的作用

班章村位于云南西雙版納勐海縣南方約六十公里路程，平均海拔約一千七百米。老班章茶區(qū)，皆為百年以上的古樹。

特色：老班章茶以質(zhì)重、氣強著稱?？诟写碳ば詮姸鴧f(xié)調(diào)、舌面苦味重、回甘快、茶氣強而持久，香氣下沉，回甘強而集中于舌面中后部。舌尖，上顎表現(xiàn)不明顯。

老班章普洱茶的功效：

　　1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化.臨床試驗證明:"云南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果".長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用.飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用.

　　2、防癌、抗癌.很多科學(xué)家對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用.飲普洱茶能防癌保健作用.

　　3、養(yǎng)胃、護胃.在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用.

　　4、健牙護齒.普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳.

　　5、消炎、殺菌、治痢.醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān).

　　6、抗衰老.茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用。普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效

茶葉中的茶多糖的作用與功效

1.釋義：

茶醉表現(xiàn)為血糖降低，感覺渾身無力，難受。

2.茶醉原理:

其致醉物質(zhì)是其中的茶多糖。有些人連喝幾杯濃茶后，常出現(xiàn)感覺過敏、失眠、頭痛、惡心、站立不穩(wěn)、手足顫抖、精細工作效率下降等現(xiàn)象，實際上這是過量茶多糖所起的作用。由于茶葉中含有茶多糖，連飲幾杯濃茶后，大量茶多糖被吸收進入血液，茶多糖具有降糖作用，低血糖就會使人頭昏、頭痛、神經(jīng)興奮，甚至出現(xiàn)肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象，即“醉茶”。

喝酒會醉，飲茶也同樣會醉。得了茶醉實在不比酒醉輕松，茶醉多在空腹之時，飲了過量的濃茶而引起的。茶醉之時，頭?；?、耳鳴，渾身無力，胃中雖覺虛困，卻又象有什么東西裝在里面，從胃到喉中翻騰，想吐又吐不出來，嚴重的還會口角流沫，狀甚不雅。

3.解茶醉

糖:而解茶醉之方法卻又極為簡單，只要喝一碗糖水，或喝一兩匙熟油豬朥，過一會自會解除。所以有的肚子餓了，情難推卻非得喝茶時，先喝一碗糖水或嚼幾粒糖丸，一般可保無虞。

含糖食品:為了避免出現(xiàn)茶醉，可以邊喝茶邊吃一點含糖食品，比如：茶點。

4.茶醉研究

表現(xiàn)：所謂茶醉，是指飲茶過濃或過量所引起的心悸、全身發(fā)抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及饑餓現(xiàn)象。尤其是空腹飲濃茶或平時少飲茶的人忽然喝了濃茶、或身體比較虛弱的人喝濃茶，都很容易茶醉。

5.預(yù)防方法

1、飲茶不宜過濃。由于茶葉中含有茶多糖，連飲幾杯濃茶后，大量茶多糖被吸收進入血液，茶多糖具有降糖作用，低血糖就會使人頭昏、頭痛、神經(jīng)興奮，甚至出現(xiàn)肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象，即“醉茶”。

2、飲茶不宜過多。茶葉對于清油解膩、增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好。如果飲茶過多，茶水積聚在腸道內(nèi)，就會妨礙膈肌活動，影響正常吸收。另外，大量水分進入人體，容量迅速增加，會加重心臟負擔(dān)，引起心肺功能異常，特別是會給心臟功能不良的年邁體弱者帶來危險。一般來說，每天1—2次的飲茶量較為合適。

3、不要空腹飲茶。因空腹時胃中含有大量胃酸，茶能稀釋胃液，降低消化功能。

4、并非人人皆宜。對于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。如果發(fā)生“醉茶”，不要緊張，應(yīng)立即吃些飯菜、甜點或糖果，可以起到解醉的作用。

茶多糖的主要健康功效有降血糖降血脂抗輻射

現(xiàn)代人普遍存在血脂偏高的情況，高血脂可能會造成血管堵塞，引起冠心病等嚴重威脅生命的疾病，所以平時飲食上要多注意，不宜吃的太油膩，通過喝茶是可以幫助身體降血脂的，那么喝茶能降血脂嗎？

喝茶能降血脂嗎

茶是一種能夠調(diào)理慢性疾病的飲品，確實也能夠輔助降血脂。茶中含有豐富的茶多酚、茶多糖、茶色素以及維生素c等，又因為茶是一種低脂低熱的飲品，所以是高血脂患者理想的降脂飲品。研究發(fā)現(xiàn)，每天增加飲茶的量可以降低心腦血管疾病以及總膽固醇的水平，茶葉中的茶色素可以降低低密度脂蛋白的含量，而且沒有任何的毒副作用。

哪些茶可以降血脂

1.未經(jīng)發(fā)酵的綠茶

綠茶富含高維生素、微量元素，能夠調(diào)節(jié)血脂代謝，增加人體熱能消耗和脂肪氧化，從而可以達到降血脂的效果。

2.橘皮茶

有中醫(yī)認為，橘子皮性溫、它里面所含有的橙皮甙，有很好的降脂作用，再加上茶葉的降脂效果，對高血脂患者來說是很有幫助的。選用橘皮適量、山楂加水后放入沙鍋中煮20分鐘后倒出汁水，用其沖泡茶葉即可飲用。

3.烏龍茶

烏龍茶富含大量的茶多酚、多種微量元素、維生素等營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。特別是其中的茶多酚是降血脂、抗自由基、增強機體免疫力的重要功能成分。

4.菊花茶

菊花，為菊科植物菊的頭狀花序，性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解熱鎮(zhèn)靜、增加冠狀動脈血流量、降低血壓、降低血脂功效。開水沖泡，加蓋片刻代茶隨時飲用。

5.山楂荷葉茶

山楂能活血化瘀，荷葉能擴張血管。此茶對高血脂癥、動脈硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克、荷葉12克,加水500毫升，文火煎煮15~20分鐘后，去渣取汁當(dāng)茶飲。

茶葉多糖的主要成分

1、茶多酚，茶多酚有很好的提神醒腦的作用，喝茶葉能夠讓精神變的更加清爽。

2、黃酮類的物質(zhì)，而黃酮類的成分有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。

3、各種礦物質(zhì)，比如鋅、硒、鐵、錳、氟，這些礦物質(zhì)構(gòu)成體內(nèi)很多酶和輔酶的原料，對于調(diào)節(jié)體內(nèi)的生化代謝的作用非常明顯，進而能夠讓身體抵抗力得到增強。

茶葉的有效成分：含有蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡堿、脂多糖和10多種維生素等各種有效成分多達350種，其中含有3％至5％的生物堿