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茶葉放了3年多還能喝嗎(茶葉放兩三年還能喝嗎)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-29 11:43   點擊:142   編輯:niming   手機版

茶葉放兩三年還能喝嗎

保存的5大要素:密封、冷藏、防異味、避光、防潮。

首先要密封好,不管在何種環(huán)境下,密封都是第一位的。如果密封做不好其他都免談。其次是一定要冷藏。綠茶在常溫環(huán)境下,會迅速氧化,變色變味,甚至發(fā)霉變質(zhì)。低溫冷藏能延緩這一過程。如果冷藏得好,放個兩三年的綠茶,看上去還是翠綠綠的,正常飲用,一點問題都沒有。

除了上面兩點以外,防潮防異味和避光,同樣很有必要。強烈光照會加速茶葉氧化過程,吸附潮氣和異味會讓茶葉變色變味,品質(zhì)下降。一旦發(fā)霉,就不能喝了,不管是不是在保質(zhì)期內(nèi)。

茶葉放兩三年還能喝嗎有毒嗎

茶葉有保質(zhì)期是因為茶葉是食品飲品,至少在國家對保質(zhì)期豁免是沒有茶葉的,經(jīng)常有人拿酒來對比,我把免豁期的食品列舉一下分別是酒精度超過百分之十的液體酒,固體食用糖,食用鹽,味精,食用醋,除此之外都應(yīng)該有保質(zhì)期。所以大部分茶葉都有保質(zhì)期就不奇怪了。

茶葉的保質(zhì)期,現(xiàn)在是分成三種情況,第一種是茶農(nóng)和源頭的批發(fā)商經(jīng)銷商這一類的,這些人都主張茶葉是每年都會發(fā)芽生長的,所以等第二年新茶出來,第一年的茶葉在口味香味品質(zhì)上都不如新茶,所以他們的觀點是喝茶喝新茶,我也是其中一個。

第二種情況是茶企品牌,他們對保質(zhì)期都比較謹慎,因為是企業(yè)品牌都會有庫存,為了合理的處理庫存,通常會給保質(zhì)期加上一年半兩年,發(fā)酵茶的話兩三年都有,另外也需要說明一下,企業(yè)的儲存方式條件也比較正規(guī)專業(yè),適當(dāng)延長一些保質(zhì)期也是情有可原。

第三種就是普洱為代表的神茶陳茶了,從歷史上開始是原自落后的工藝和等級,畢竟是邊銷茶,是比較差的茶葉,那么在茶葉的苦澀上處理比較差,所以新茶的普洱是很苦澀的,而存放一下可以通過氧化茶葉中的茶多酚來減輕茶葉的苦澀味,這個在古代的茶葉銷售中也是實際存在的現(xiàn)象。到現(xiàn)在港臺茶葉騙子忽悠炒作吹噓以后,就完全變味了,不但越陳越好不要保質(zhì)期,喝著低檔過期邊銷茶而羊羊得意的人也大有人在,這和港臺茶葉騙子講故事水平超一流和一批跪舔港臺的公知叫獸宣傳是分不開的。

茶葉放三年了還能喝嗎

2019年~2021的茶可以吃,要看是什么茶。如果是普洱茶、烏龍茶等可以吃,因為還沒過保質(zhì)期。

如果是綠茶就要注意了,因為綠茶保質(zhì)期短,如果當(dāng)時打開了喝,喝完沒有密封口袋放進冰箱里面冷藏保存,那么就不能吃了,如果包裝密封完好,又是冷藏保存的,那就可以放心吃。

茶葉放兩三年還能喝嗎為什么

字打錯了吧,是金駿眉,紅茶避光密封常溫保存,不要受潮,紅茶要是儲存好,放個兩三年都沒事。

只要沒有發(fā)霉的味道就可以喝。

茶葉放兩年還能不能喝

紅茶屬于全發(fā)酵茶,保質(zhì)期一般為1~2年,未開封放置三年不建議喝了。過期的紅茶香味慢慢變淡,茶葉的養(yǎng)分會逐漸流失,口感也會變差,如果保存不當(dāng),還容易滋生細菌!嚴重的還會變質(zhì)。飲用后不僅沒有營養(yǎng)價值,還可能會導(dǎo)致腸胃不適!因此紅茶放了三年不建議飲用。

茶葉放三年了還可以喝嗎

要看什么茶 如果是重發(fā)酵,重焙火的茶,是不怕放的,時間長的味道更特殊。如武夷巖茶,炭焙烏龍等。如黑茶,普洱茶等。

紅茶放時間長也不要緊,雖然新茶獨特的氣息會揮發(fā)掉,但口味還行。福建白茶(白毫銀針,白牡丹等)也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存,則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì),如果是密封,低溫冷藏,那么放上兩三年,依然可以喝,只是新鮮感差了點如果是常溫存放,兩年后味道就不好喝了,會有陳味,哈味,喝起來有種扎喉嚨的感覺。但是時間再久一點,這種感覺就會淡化,茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性,喝不出綠茶的感覺了,喝呢也喝不死人 ,只是體驗感不好 不論你如何存放茶葉,不受潮 ,不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

茶葉放三年了還能喝么

這個問題要視情況而定,如果該茶品質(zhì)好、存放得當(dāng),是沒有問題的。具體來說,因金駿眉屬全發(fā)酵茶,茶葉里所含的有機質(zhì)性態(tài)基本穩(wěn)定,如果水分小于2%,且在密閉條件下,是完全可以長時間存放的,而且就放在正常的室溫下存放,酷暑潮濕季節(jié)也不例外,無需冷藏,存?zhèn)€三年五載的,基本上不影響其品質(zhì)。但如果茶的品質(zhì)差,水份大于2%,那盡量不要喝了。

茶葉放了三年還能喝嗎

那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時間長了就會壞掉。

比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會不斷生長、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產(chǎn)生一些對人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當(dāng)藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會刺激胃潰瘍,產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時應(yīng)該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點,應(yīng)注意通風(fēng)和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風(fēng)的地方。

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