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茶葉龍井43是什么特點(diǎn)(龍井43號(hào)茶是什么茶)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-29 08:00   點(diǎn)擊:604   編輯:niming   手機(jī)版

龍井43號(hào)茶是什么茶

龍井四十三號(hào)屬于綠茶類(lèi),是碧口當(dāng)?shù)亟┠暌M(jìn)的優(yōu)啟品種。其采捎細(xì)嫩芽葉,手工制作,成品茶外形扁平,色澤翠綠,湯色黃綠,香氣清高,滋味濃爽。萊垍頭條

碧口明前茶優(yōu)異的品質(zhì)是精細(xì)的采制工藝所形成的。采摘一芽一葉和一芽二葉初展的芽葉為原料,經(jīng)過(guò)攤放、殺青、回潮、分篩、脫毛、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)等數(shù)道工序而制成。萊垍頭條

龍井茶43號(hào)的來(lái)源

貴州龍井產(chǎn)于貴州湄潭一帶,引進(jìn)浙江杭州龍井裁培和加工技術(shù)。杭州龍井是龍井綠茶的原產(chǎn)地在杭州,它們都是扁炒青龍井綠茶,在工藝上不容易區(qū)分。

杭州龍井品種為群體種(土品種)和龍井43,上市時(shí)間比較晚一般要三月中旬才能上市。貴州龍井多為引進(jìn)的國(guó)家效益高的優(yōu)良龍井品種,又因?yàn)楫?dāng)?shù)貧夂蛲寥酪蛩?,上市時(shí)間比較早,有時(shí)候元宵節(jié)后就上市了。

杭州龍井香氣高、持久、細(xì)膩,滋味順滑飽滿(mǎn)。

43號(hào)龍井茶和其他龍井有區(qū)別?

西湖龍井產(chǎn)地在杭卅龍井村一帶,包括附近的村鎮(zhèn),43號(hào)是茶葉的一亇較稍晚的品種。浙江云霧龍井,在浙江云霧產(chǎn)的茶葉品種,有不同的地方采的茶葉,包括不同的加工過(guò)程,真正的龍井好茶,都用人工用鐵鍋,用手加工炒出來(lái)的

龍井茶老茶樹(shù)與43號(hào)的區(qū)別

大佛龍井43號(hào)顏色偏黃,泡茶偏淡,汁水不濃。土茶偏綠,汁水濃醇,醇香。

龍井47號(hào)茶

明前品質(zhì)好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價(jià)格大多在5000元至8000元不等,在網(wǎng)上甚至被炒到了13000~20000元/斤。   正宗的雨前西湖龍井茶每斤價(jià)格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。   西湖龍井茶,是中國(guó)名茶之首,為國(guó)家外交禮品茶。西湖龍井茶的價(jià)格跟生長(zhǎng)區(qū)域、茶樹(shù)品種、生產(chǎn)批次、采摘季節(jié)、炒茶技藝都有關(guān)系。

        西湖龍井分一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū),一級(jí)產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產(chǎn)區(qū),二級(jí)產(chǎn)區(qū)是西湖區(qū)的龍塢、留下、轉(zhuǎn)塘等地。實(shí)際上,我們?nèi)粘Kf(shuō)的正宗西湖龍井茶,一般是指來(lái)自西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)的五大核心產(chǎn)區(qū),但按照國(guó)家劃定,西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)不過(guò)6800多畝,春茶產(chǎn)量最多不過(guò)八九十噸。西湖龍井的黃金區(qū)域很小,產(chǎn)量少,然而市場(chǎng)需求旺盛,供不應(yīng)求,使得西湖龍井茶葉價(jià)格自然不菲。通常情況下,西湖龍井茶一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達(dá)到數(shù)十萬(wàn)元一斤。

龍井43屬于什么茶

龍井43號(hào)干茶是制出來(lái)的干茶,芽葉纖細(xì),春梢芽葉末有一淡紅點(diǎn),外形挺秀,扁平光滑:,偏黃色垍頭條萊

龍井茶43號(hào)是什么意思

龍井43號(hào)

龍井43號(hào)茶樹(shù)屬無(wú)性繁殖,灌木型,中葉類(lèi),早生種,植株較矮,從根莖處分枝,葉片上斜狀著生,芽葉纖細(xì),嫩綠色,春梢基部有一淡紅點(diǎn),絨毛少,芽葉生育力強(qiáng),耐采摘,但持嫩性較差。

龍井43通過(guò)扦插技術(shù),保留了老龍井的優(yōu)良品質(zhì),同時(shí)也幾乎沒(méi)有老龍井的澀味,豆香味足,較清香淡雅,現(xiàn)代年輕人比較容易接受龍井43。在錢(qián)塘,越州產(chǎn)區(qū)大量種植的就是這個(gè)品種。

龍井43最大的特點(diǎn)是育芽能力強(qiáng),發(fā)芽早,發(fā)芽整齊密度大,茶形美,因而受推崇。一般在3月上旬發(fā)芽,中下旬就可以大面積的采摘。

龍井43號(hào)相對(duì)于老龍井每年較早上市,經(jīng)濟(jì)效益比較好,因此,附近的農(nóng)民,甚至連西湖景區(qū)附近的老龍井群體種也被砍伐,取而代之的是龍井43。

目前西湖龍井一二級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)主要是以群體種和龍井43為主。

龍井有1、龍井群體種

2、龍井43  

3、長(zhǎng)葉龍井

沒(méi)有42

龍井43號(hào)茶是什么茶種

大家要明白這些不同的名稱(chēng)就是代表不同的茶種,其中群體種、老茶樹(shù)和土茶是一個(gè)茶種的不同叫法,專(zhuān)業(yè)叫法是群體種,通俗叫法叫做老茶樹(shù)或土茶;龍三和龍井43是一個(gè)品種,專(zhuān)業(yè)叫法叫做龍井43,簡(jiǎn)稱(chēng)龍三。

龍3整整齊齊,群體種像饅頭一樣。

跟大家再來(lái)區(qū)分一下這兩款茶種的區(qū)別:

群體種就好比我們?nèi)艘彩且粋€(gè)群體,有老的、有少的、有男的、有女的、有胖的、有瘦的、有頭發(fā)白的、有頭發(fā)黑的,群體種也是一個(gè)群體,比如同一片群體種你修剪過(guò)之后過(guò)半年你再去看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)有高的有矮的,葉子有大的有小的,顏色有深的有淺的,還有早發(fā)芽的晚發(fā)芽的,早的清明前很多天就發(fā)出了晚的可能茶葉都結(jié)束了還沒(méi)有發(fā)出來(lái),還有一個(gè)很重要的就是群體種的香氣也是不相同的雜七雜八的,總結(jié)起來(lái)就是同一片茶地里的茶葉早晚好壞高低淡濃都是不同的,這就是群體種。

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種,是國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種。在龍井茶園里選育出來(lái)1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)5號(hào)6號(hào)...龍井43就是第43號(hào),哈哈這個(gè)命名原來(lái)就是這么隨意就定下來(lái)了!龍井43是特別好的,第一就是它的樣子好看,第二個(gè)就是品質(zhì)不錯(cuò)味道好,第三個(gè)就是發(fā)芽早,所以龍井43現(xiàn)在的種植量是非常大的。

所以如果你喜歡香氣口味豐富一些你就選群體種,如果你喜歡外形好看口感好你就選則龍井43。

龍井43號(hào)和群體茶有什么區(qū)別

龍井43號(hào)

浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣。

龍井43:龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種。灌木型,中葉類(lèi),樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。

特點(diǎn):香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。

龍井老茶樹(shù)和龍井43號(hào)的區(qū)別

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種,是國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種,外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。適制紅茶和綠茶,尤其適制扁形名優(yōu)綠茶,適宜在長(zhǎng)江中下游茶區(qū)種植。最大的特點(diǎn)是育芽能力強(qiáng),發(fā)芽早,發(fā)芽整齊密度大。

特征:植株中等,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝密,葉片上斜狀著生。葉橢圓形,葉色深綠,葉面平,葉身平稍有內(nèi)折,葉緣微波,葉尖漸尖,葉齒密淺,葉質(zhì)中等。芽葉纖細(xì),綠稍微黃色,春梢基部有一淡紅點(diǎn),茸毛少,一芽三葉百芽重39.0g。

特性:芽葉生育力強(qiáng),耐采摘,持嫩性較差,一芽一葉盛期在3月下旬。產(chǎn)量高,畝產(chǎn)可達(dá)300kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制綠茶,制龍井、旗槍等扁型茶,品質(zhì)優(yōu)。扦插繁殖力強(qiáng)。

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