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咋辨認(rèn)竹葉青茶葉好壞(竹葉青茶的好壞)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-29 07:26   點(diǎn)擊:210   編輯:niming   手機(jī)版

竹葉青茶的好壞

產(chǎn)地

傳說中竹葉青之所以可以面世,是因?yàn)閮蓚€伙計(jì)無意間發(fā)現(xiàn)了一口泉水后,用竹葉將泉水取出兌入酒中,方成了竹葉青。所以“佳釀之處,必有良泉”酒的好壞和當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)是分不開的。而我們今天要說的竹葉青,它的老家大家都會很熟悉,沒錯就是“杏花村”。杏花村憑借得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,悠久的釀酒歷史,成就了竹葉青,也成就了我們所有愛酒的人。有傳說稱,貴州茅臺起源和山西汾酒關(guān)系也很大,相傳山西的商人到了貴州,很是思念家鄉(xiāng)的美酒,于是變在當(dāng)?shù)刈銎鹆思亦l(xiāng)的酒,結(jié)果貴州環(huán)境條件和山西差別太大,汾酒沒成,反而做出了茅臺。從這也能看出,“一方水土養(yǎng)一方人,一方水質(zhì)育一方酒啊”!所以大家在選擇時(shí),最好先看下生產(chǎn)廠家的所在地。

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察色

因?yàn)橹袢~青屬于汾酒的深加工。它是在汾酒的基礎(chǔ)上,又進(jìn)行的創(chuàng)造。所以在顏色上竹葉青與汾酒是不同的。與汾酒的晶瑩純透相比,竹葉青金黃透明更有活力。而且正品竹葉青,在金黃之余還會帶上微微的青碧色,不失“竹”之名。整體看去明亮清澈,沒有沉淀的情況出現(xiàn)。因?yàn)橹袢~青的顏色很特別,所以仿品很難做到在顏色相像。而且偽造的工藝不同,仿出的顏色也不盡相同,比如有些就只是黃色不透明,有些透明了確又有沉淀物。只要挑選時(shí)細(xì)心注意下就可以發(fā)現(xiàn)了。

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聞香

與其它酒不同的是竹葉青以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝加入了檀香、陳皮、淡竹葉等十余種中藥。所以竹葉青的酒香會帶著些藥材浸泡后特有的香味;而且竹葉青是以汾酒為基酒制成的,所以它也會帶些汾酒的味道,兩者融合起來后不但不會相互排斥,反而還會融合為一體散發(fā)出芳香濃郁的味道。也正是因?yàn)檫@種特殊的混合香味,讓仿品的仿制工作難上加難,常常是“畫虎不成反類犬”。所以在挑選時(shí)如果發(fā)現(xiàn)那些味道怪異,刺鼻的竹葉青時(shí),請不要相信商家說的那些“什么釀造時(shí)天氣的原因,或者是什么新工藝啊”!果斷走開才是正道。

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口感

正品竹葉青入口香醇、幽雅芳郁、是將酒色、酒香、酒味完美結(jié)合在一起的絕品佳釀。讓人飲用之后回味無窮??!而仿品則不會追求品質(zhì),它們只為壓低成本,有的是用劣質(zhì)的酒兌色素,有的則直接用酒精兌香精。這些勾兌出來的酒味道自然不好,有些苦澀而且質(zhì)感粗糙,有些寡淡并且雜味很重。

竹葉青茶葉好不好

竹葉青和黃芽茶葉哪個好

茶類有區(qū)別

竹葉青和黃芽茶葉是屬于兩種不同的茶類,前者竹葉青茶是屬于綠茶,是屬于未發(fā)酵的茶類,而后者黃芽茶葉是屬于黃茶中的一種,是屬于輕發(fā)酵茶類,發(fā)酵程度不同,導(dǎo)致竹葉青和黃芽茶葉的口感上存在差異。

產(chǎn)地有區(qū)別

雖然竹葉青和黃芽茶葉是屬于兩種不同的茶類,但是都是屬于我國大有名氣的茶葉,黃芽茶葉產(chǎn)自四川雅安的蒙頂山上,擁有幾千年的飲用歷史,更是我國的十大名茶,竹葉青茶產(chǎn)自四川的峨眉山之上,高海拔低端,還是世界公認(rèn)的黃金產(chǎn)茶帶。

竹葉青茶的好壞在顏色方面怎么區(qū)別

石頭鏡竹葉青不是原色

竹葉青是黃水晶,天然黃水晶顏色比較淺,切割成鏡片厚度后,基本上看不出來顏色了,所以現(xiàn)在網(wǎng)上賣的基本上都是人工合成的黃水晶鏡片。

就算是天然水晶的竹葉青,也不過是茶色水晶高溫退色的。時(shí)間久了就會退成無色的了。

竹葉青茶怎么看好壞

竹葉青的好壞要分三部份來看,:第一干看,第二是泡湯看,第三是根據(jù)竹葉青的特點(diǎn)來看,該茶外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。

首先干看成品,是否具有竹葉青的特點(diǎn),只要確定該茶特點(diǎn)后在來進(jìn)行參照,其次是泡湯看,看它的湯色是否正常和葉底的完整度,在來品嘗它的口感。越好的竹葉青它的完整度越好。

竹葉青茶的好壞區(qū)別

玉常指和田玉,而和田玉按其顏色大致上可分為:白玉、青白玉、青玉、碧玉、黃玉、墨玉、糖玉、花玉這八大等級。其中,白玉最珍貴,青白玉顏色雅致,青玉數(shù)量最多,硬度最大,碧玉色彩凝重清新,黃玉顏色清淡居多,墨玉分為聚墨、散墨和點(diǎn)墨,糖玉常作雕刻,花玉外觀奇特。當(dāng)然,這種等級劃分并不絕對,和田玉的好壞主要還是看玉質(zhì)的好壞來判斷。

一般情況下,市面上常說的“玉”多屬于和田玉,而和田玉其通常根據(jù)其顏色進(jìn)行劃分,大致上可以劃分為:白玉、青白玉、青玉、碧玉、黃玉、墨玉、糖玉、花玉這八大等級,具體如下:

1、白玉:白玉因其白色,保濕,美麗而一直受到我國人民的喜愛。常見的例子是綿羊脂白玉和和田玉,優(yōu)質(zhì)白玉通常被雕刻成各種稀有珠寶的鑲嵌物,也可以制成各種珍貴的手工藝品。

2、碧玉:碧玉又稱為綠玉,其色潤菠菜綠者為上品而綠中帶灰者為下晶。品質(zhì)柔和均勻,質(zhì)地致密細(xì)膩,滋潤光潔,半透明狀油脂至蠟狀光澤。

3、青白玉:青白玉是白玉和青玉的過渡品種,是和田玉中數(shù)量較多的品種。青白玉的顏色以白色為基礎(chǔ)色,白中有青、閃黃閃綠,質(zhì)地柔和均勻,油脂至蠟狀光澤。

4、青玉:青玉其顏色由淡青至深青顏色種類較多,一般以竹葉青為基礎(chǔ)色者。青玉的顏色色青,質(zhì)地堅(jiān)韌,滋潤光潔,柔和均勻,油脂或蠟狀光澤。

5、黃玉:黃玉由淡黃到深黃,以黃如蒸梨色者為最佳。黃玉顏色呈深黃色,柔和均勻,質(zhì)地致密細(xì)膩,堅(jiān)韌,滋潤光潔,半透明狀油脂至蠟狀光澤。

6、墨玉:由全墨到聚墨再到點(diǎn)墨,黑如純漆者乃為上品,點(diǎn)墨和聚墨俏雕者價(jià)值極高。全墨玉顏色通體呈黑如純漆,柔和均勻,質(zhì)地致密細(xì)膩,堅(jiān)韌,滋潤光潔。

7、糖玉:糖玉是呈血紅色、紅糖色、褐紅色等的和田玉,偶有白色分布,是由白玉或青玉受浸染而成,常被雕刻成飾品。

8、花玉:花玉是具有多種顏色,且色彩分布得當(dāng)、構(gòu)成一定形態(tài)的和田玉,其常見種類有虎皮玉、花斑玉等,外表十分奇特。

當(dāng)然,這種等級劃分并不絕對,和田玉的好壞主要還是看玉質(zhì)的好壞來判斷。如辨別其純度、硬度、透度、細(xì)度、潤度等方面,進(jìn)行綜合性的考量,才是較為合適的。

竹葉青茶什么樣的好

竹葉青的好壞要分三部份來看:

第一,干看;干茶外形:扁平挺直,色澤嫩綠油潤。

第二,泡湯看;茶湯:湯色黃綠清亮,滋味清醇爽口,飲后余香回甘。茶底:葉底淺綠勻嫩

第三,根據(jù)竹葉青的特點(diǎn)來看。

該茶外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。首先干看成品,是否具有竹葉青的特點(diǎn),只要確定該茶特點(diǎn)后在來進(jìn)行參照,其次是泡湯看,看它的湯色是否正常和葉底的完整度,在來品嘗它的口感。越好的竹葉青它的完整度越好。

竹葉青茶的壞處

不應(yīng)該打農(nóng)藥!

竹葉青茶產(chǎn)自于峨眉山地區(qū),一般竹葉青茶是不添加農(nóng)藥成分的,所以比較健康。

竹葉青農(nóng)藥茶的危害

“立頓”的綠茶、茉莉花茶和竹葉青農(nóng)藥茶,均含有被國家禁止在茶葉上使用的高毒農(nóng)藥滅多威。綠色和平呼吁“立頓”立即整治產(chǎn)品供應(yīng)鏈,建立完善的產(chǎn)品追溯制度,停止使用高毒劇毒農(nóng)藥,并減少茶葉種植中的農(nóng)藥使用量??傊L期飲用農(nóng)藥茶對人體有一定的危害,建議不要飲用。

竹葉青茶的好壞鑒別

親,主要看季節(jié)和芽頭的好壞哈。

春茶價(jià)位大概300左右一斤 夏茶200多

竹葉青茶好不好

正品竹葉青沒有散裝的,只有袋裝和盒裝,以盒裝為例,兩百多到兩萬多一盒的都有。竹葉青茶葉主要分為三個等級,從低到高依次是品味級、靜心級、論道級。品味級一盒200多到500多的;竹葉青靜心一盒400多到1000多;竹葉青論道一盒一千多到兩萬多?,F(xiàn)在竹葉青茶畢竟馳名國內(nèi)外,還是比較貴的,但是送人很有面子~

竹葉青茶葉好壞區(qū)分

1、產(chǎn)地:傳說中竹葉青之所以可以面世,是因?yàn)閮蓚€伙計(jì)無意間發(fā)現(xiàn)了一口泉水后,用竹葉將泉水取出兌入酒中,方成了竹葉青。

2 所以“佳釀之處,必有良泉”酒的好壞和當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)是分不開的。而我們今天要說的竹葉青,它的老家大家都會很熟悉,沒錯就是“杏花村”。杏花村憑借得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,悠久的釀酒歷史,成就了竹葉青,也成就了我們所有愛酒的人。

3 有傳說稱,貴州茅臺起源和山西汾酒關(guān)系也很大,相傳山西的商人到了貴州,很是思念家鄉(xiāng)的美酒,于是變在當(dāng)?shù)刈銎鹆思亦l(xiāng)的酒,結(jié)果貴州環(huán)境條件和山西差別太大,汾酒沒成,反而做出了茅臺。從這也能看出,“一方水土養(yǎng)一方人,一方水質(zhì)育一方酒啊”!所以大家在選擇時(shí),最好先看下生產(chǎn)廠家的所在地。

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