白毫泡茶喝的好處

白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細(xì)絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色，如果保持其不脫落，茶葉顯現(xiàn)白色，為白茶，浸泡后，白毫仍然附著在茶葉上。綠茶經(jīng)過揉捻，白毫脫落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一樣，證明茶葉非常新鮮，如果保存時(shí)間長或經(jīng)過長途運(yùn)輸，白毫散失，不會(huì)再有這種現(xiàn)象。其他種茶葉由于經(jīng)過深加工，不會(huì)有白毫存在。

碧池蘭妃是屬于蘭花茶。

蘭花茶，條索細(xì)卷呈彎勾狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，泛淺金黃色光澤，葉底勻整，呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質(zhì)厚實(shí)。蘭花茶正宗產(chǎn)地是安徽省涇縣里塢坑，在皖西霍山縣境內(nèi)的楊三寨風(fēng)景區(qū)也有5千畝的蘭花茶生態(tài)茶園。

白茶的白毫對(duì)身體有什么好處

古樹白毫是產(chǎn)自云南思茅地區(qū)景谷鄉(xiāng)海拔2千多米的古茶林。

古樹白毫茶采于古茶樹林中，飲用時(shí)清爽可口，祛除疲勞，幫助消化。經(jīng)常飲用是養(yǎng)生健體，延年益壽之佳品，長期存放，越陳越香，有極高的收藏價(jià)值。

有人常把云海白毫與白毫銀針相混，其實(shí)云海白毫產(chǎn)于云南云霧繚繞的勐海縣，屬于綠茶；而白毫銀針則是福建特產(chǎn)的白茶。

沖泡注意事項(xiàng)

外觀看茶葉要鮮活略帶金黃色，外形勻整。

其次就是泡茶的用水以及溫度，以山泉水泡茶為上，沖泡時(shí)水溫掌握在80℃-85℃之間，不要用高溫以免燙壞嫩葉。為了能欣賞茶葉，可以取山泉水高沖于玻璃觀水瓶中，再插入茶葉，可以看到茶葉上下交錯(cuò)，湯色黃綠明亮，非常美觀。

白毫泡茶喝的好處與壞處

原名白毛茶，因其葉背長滿白毫而得名，主產(chǎn)于凌云縣四季云霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為中國名茶中的新秀。1984年被認(rèn)定為第一批國家級(jí)優(yōu)良茶樹品種之一。到2001年底止，該縣白毫茶種植面積已達(dá)7.47萬畝。 沖泡白毫茶的茶具通常是無色無花的直筒形透明玻璃杯，品飲者可從各個(gè)角度欣賞到壞中茶的形色和變幻的姿色。

沖泡時(shí)白毫茶的水溫以70℃為好，其具體沖泡程序如下：

備具：多采用有托的玻璃杯。

賞茶：用茶匙取出白茶少許、置于茶盤供賓客欣賞干茶的形與色。

置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

浸潤：沖入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。

泡茶：接著用高沖法，按同一方向沖入開水100—120毫升。

奉茶：有禮貌地用雙手端杯奉給賓客飲用。品飲：白毫銀針沖泡開始時(shí)，茶芽浮在水面，經(jīng)5—6分鐘后，才有部分茶芽沉落杯底，此時(shí)茶芽條條挺立，上下交錯(cuò)，猶如雨后春筍。約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時(shí)方可端杯聞香和品嘗。

喝白毫茶有什么好處

福建白毫銀針，以產(chǎn)于福鼎的最好，其富含活性酶、氨基酸、維生素、黃酮素等，具有清熱、明目、去火、護(hù)肝、抑菌消炎等功效。

而云南白毫銀針也含豐富氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可緩解壓力，改善記憶力，提神醒腦，促進(jìn)新陳代謝。并含有豐富的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，有抗氧化，平衡血糖、促進(jìn)消化的作用。兩者營養(yǎng)物質(zhì)差異不大，保健功效都很好，各有特色。

白毫茶的保健功效

春季。垍頭條萊

白毫是白茶類中的茶葉珍品，其茶質(zhì)上乘，口感滋味獨(dú)特。茶葉所含營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。長期飲用有益于身體健康。一年四季都適宜飲用，但最佳飲用季節(jié)還是春季。垍頭條萊

白毫采摘自早春的鮮嫩單芽，營養(yǎng)價(jià)值極高，游離氨基酸含量多在6%以上，最高可達(dá)9%。條萊垍頭

另外，早春白茶的鮮茶芽針中，抗氧化劑(如茶多酚)也特別有活力，采摘后，不揉捻，不加熱，只是在陽光下自然萎凋，干燥，從而避免了像綠茶因加熱而造成的大量的茶多酚的破壞。萊垍頭條

白毫適合春天品嘗，可以喝到最原汁原味的茶，而且營養(yǎng)價(jià)值也能最大程度被保留。頭條萊垍

白毫泡茶喝的好處和壞處

野菜白毫的食用方法:

1、準(zhǔn)備適量的白毫 ,要把里面的雜質(zhì)挑揀干凈,備用。

2、把白毫用水沖洗干凈，要多洗幾次。

3、控干水分，在準(zhǔn)備一個(gè)饅頭備用。

4、把準(zhǔn)備好的饅頭用檫絲器檫碎，越碎越好。

5、把控干水分的白毫，用刀剁碎。

6、然后把碎的饅頭屑加到剁碎的白毫里面。

7、加上適量的鹽調(diào)味。

8、加上適量的五香粉調(diào)味。

9、在加上適量的面粉。

10、加上適量的臊子肉在里面。

11、然后把面粉和調(diào)料充分的攪拌起來，要使的每根白毫上都裹上面粉。

12、上鍋燒水，等水開了，把攪拌好的白毫放到蒸籠上蒸。

13、大概蒸15分鐘，白毫就蒸熟了，然后盛出來裝盤，加上自制的蒜辣子調(diào)味即可。

白毫泡茶喝的好處是什么

白毫銀針的第一泡沖泡時(shí)間控制在3分鐘就好，等到茶湯泛黃就可以喝了，而第二泡時(shí)則需要等待上5分鐘左右，隨后的幾泡茶沖泡時(shí)間則需要根據(jù)實(shí)際情況而定時(shí)間了。

白毫銀針沖泡方法：

沖泡白毫銀針的茶具通常是無色無花的直筒形透明玻璃杯，品飲者可從各個(gè)角度欣賞到杯中茶的形色和變幻的姿色。沖泡時(shí)白毫銀針的水溫以95℃為好，其具體沖泡程序如下。

備具，多采用有托的玻璃杯。

賞茶，用茶匙取出白茶少許、置于茶盤供賓客欣賞干茶的形與色。

置茶，取白茶2克，置于玻璃杯中。

浸潤，沖入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。

泡茶，接著用高沖法，按同一方向沖入開水100—120毫升。

奉茶，有禮貌地用雙手端杯奉給賓客飲用。

品飲，白毫銀針沖泡開始時(shí)，茶芽浮在水面，經(jīng)5—6分鐘后，才有部分茶芽沉落杯底，此時(shí)茶芽條條挺立，上下交錯(cuò)，

猶如雨后春筍。約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時(shí)方可端杯聞香和品嘗。

白毫銀針選購技巧

"白毫銀針"是白茶中的珍品。因其成茶芽頭肥壯、肩披白毫、挺直如針、色白如銀而得名。

白毫銀針外形芽壯肥碩顯毫，色澤銀灰，熠熠有光。湯色杏黃，滋味醇厚回甘，沖泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，條條挺立。白毫銀針性寒，有退熱、降火解毒之功效。

白毫銀針的成品茶，芽頭肥壯，滿披白毫，挺直如針。

白毫銀針的形、色、質(zhì)、趣是名茶中絕無僅有的，實(shí)為茶中珍品，品嘗泡飲，別有風(fēng)味。品選銀針，寸許芽心，銀光閃爍;沖泡杯中，條條挺立，如陳槍列戟;微吹飲輟，升降浮游，觀賞品飲，別有情趣。

沖泡過后的白毫銀針就像細(xì)長的針一樣直直的立于水中，由于它的芽頭滿是白色茸毛，配上綠色的芽葉 確實(shí)讓人賞心悅目。

白毫花茶有什么功效與禁忌

是藝術(shù)花茶或者工藝茶

原料是福建白毫銀針茶與脫水鮮花(千日紅、黃菊、茉莉花、百合花、金盞花、康乃馨等）

經(jīng)特殊工藝制成各種造型

湯色淺綠微黃，清澈明亮，滋味鮮濃醇和，回味甘甜。葉底嫩綠。有提神醒腦，清熱解毒，清肝明目，清心潤肺的功效，又有一定的欣賞性。

工藝茶品種有：茉莉雪蓮、富貴并蒂蓮、丹桂飄香、仙女散花、添福添壽、愛之心等30多個(gè)品種。

白毫花茶的功效

很好。

張一元茶葉有限責(zé)任公司一直秉承“誠信為本”的古訓(xùn)，以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營理念，以“打造中國茶葉第一品牌、弘揚(yáng)國飲”為目標(biāo)。1994年在福建重新建立了自己的生產(chǎn)基地——閩東張一元茶葉有限公司。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú)特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得國內(nèi)外茶客的歡迎，使得老字號(hào)張一元蜚聲海內(nèi)外。

白毫泡水喝的好處

泡茶的用水以及溫度，以山泉水泡茶為上，沖泡時(shí)水溫掌握在80℃-85℃之間，不要用高溫以免燙壞嫩葉。

運(yùn)茶搖香半分鐘，左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針方向輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣可使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮。

白茶的白毫能喝嗎

白毫銀針和老白茶，都屬于白茶。

不過它們分別針對(duì)的方向，不大同。白毫銀針，相對(duì)于白茶的品類而言。而老白茶，相對(duì)于白茶的儲(chǔ)存年份而言。

白茶根據(jù)不同的芽葉采摘標(biāo)準(zhǔn)，可以大致上分為三類：

白毫銀針、白牡丹、壽眉。

初春時(shí)分，白毫銀針作為茶樹第一批孕育出來的粗壯芽頭，蘊(yùn)藏著不少的養(yǎng)分。

福鼎銀針的標(biāo)準(zhǔn)長相，是一旗一槍。

胖嘟嘟的芽頭旁，帶著片殼狀的小魚葉，渾身白毫密披，分外鮮嫩。

而按照儲(chǔ)存年份來劃分，白茶同樣可以分為三大類：

新白茶（陳化不滿1年）；陳白茶（陳化時(shí)間1-2年）；老白茶（陳化時(shí)間不低于三年）。

工藝簡樸的白茶，制茶時(shí)沒有經(jīng)過揉捻和殺青，茶葉內(nèi)部的大量活性酶物質(zhì)，得以充分的保留。

在妥當(dāng)保存的前提下，隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增加，可以不斷的發(fā)生良好陳化。從而，不斷的從新茶時(shí)期的鮮香醇爽，過渡到老白茶醇厚甘香的風(fēng)味狀態(tài)。

新茶時(shí)期的白毫銀針，流淌過歲月的長河后，可以存成老白茶。而老白茶里，雖然以老壽眉常見，但相比下，愈顯老銀針的珍貴、稀少、難得！

白毫銀針和老白茶之間，有并列，也有交叉。