茶油豬肝功效

紅糖煮豬肝的做法：

一、材料

茶油(純正)2湯匙、蔥頭3個(gè)、豬肝150克、紅糖15克

二、做法

1、熱鍋后，放入茶油；

2、油開后，再加入蔥頭爆炒；

3、放入豬肝，把豬肝炒熟；

4、加入紅糖，炒至紅糖溶化；

5、如果是給小兒服用，就加點(diǎn)水；如果是大人服用，就完全不用加水。

豬魚肝油的功效與作用

獸用魚肝油對(duì)豬是有促進(jìn)鈣的吸收,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。魚肝油中含有大量的維生素A和D，維生素A可以營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng)，對(duì)眼睛有好處。維生素D可以促進(jìn)的吸收和利用。

茶油豬肝功效與作用

1、將豬肝買回用溫水沖洗干凈，縱切成長(zhǎng)條，大約一個(gè)豬肝可以切成三條左右。

2、再將長(zhǎng)條豬肝，改刀成5mm左右的厚片，加入白酒、醬油、白胡椒粉、雞精、生粉。

3、姜和蒜分別用刀拍扁，再改刀成1厘米左右見(jiàn)方的大丁。

4、青蒜擇好,清洗后切成3.3厘米長(zhǎng)短的青蒜段，備用，干辣椒用剪子剪成小段,備用。

5、鍋放在火上,燒熱后倒入茶籽油，油盡量多一些，豬肝如果油少很容易粘鍋。

6、待油溫生6、7成熱后，下入蒜丁、姜丁、干辣椒段，煸出香氣后，放入豆豉再一同煸炒。煸炒至干辣椒變色，滑入豬肝，反復(fù)翻炒，大約10秒后，豬肝變色，下入青蒜和雞精，再次翻炒30秒，待豬肝表面炒出彈性，略略變硬，快速點(diǎn)入香油，出鍋即可。

麻油豬肝的功效

做麻油豬肝可以選用胡麻油（是西北一帶的特產(chǎn)），也可以是黑芝麻油。

1、麻油豬肝有破血功效，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出，豬肝的營(yíng)養(yǎng)是豬肉的十倍，蛋白質(zhì)含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。

2、其中的麻油可以用胡麻油。胡麻油被視為月子餐必備用油。因?yàn)楹橛陀惺湛s子宮的作用，有助于產(chǎn)后恢復(fù)。

3、其中的麻油也可以用黑芝麻油。黑芝麻油炒豬肝能夠中和豬肝的腥味但卻不影響豬肝的味道。黑芝麻油不可用白芝麻油代替，

豬油茶葉的功效與作用

不能吧，我給大家推薦幾個(gè)方法

1.飯前吃梨

飯前吃一個(gè)梨子有助于減肥。梨子含有大量的纖維素可以讓人產(chǎn)生飽腹感，從而減少正餐對(duì)食物的攝入，減少熱量的攝入，最終減少脂肪的攝入。當(dāng)然吃梨子的時(shí)候一定要連皮一起吃掉，才能減肥。

2.生吃梨

減肥原理是將梨洗干凈帶皮生吃，可增加纖維量和獲得多種維生素。一個(gè)清脆而汁水豐富的梨子，熱量是50卡，生吃梨子的減肥方法是早上起床和一杯加了鹽的水，然后吃一個(gè)梨子加一個(gè)雞蛋即可，午餐可按照自己的習(xí)慣吃，但只能吃7分飽，并且避開油炸和油膩食物。晚餐以素菜和梨子為主，然后喝一碗蔬菜湯。

3.冰糖梨子水

梨子去皮去心，切成小塊，放入鍋中煮開后，再加入適量冰糖煮上5分鐘就可以了。這款糖水搭配溫和性花草茶中和梨子涼性對(duì)于虛火肥胖的人有特別好的效果。

豬肝油的功效與作用

做麻油豬肝可以選用胡麻油（是西北一帶的特產(chǎn)），也可以是黑芝麻油。

1、麻油豬肝有破血功效，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出，豬肝的營(yíng)養(yǎng)是豬肉的十倍，蛋白質(zhì)含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。

2、其中的麻油可以用胡麻油。胡麻油被視為月子餐必備用油。因?yàn)楹橛陀惺湛s子宮的作用，有助于產(chǎn)后恢復(fù)。

3、其中的麻油也可以用黑芝麻油。黑芝麻油炒豬肝能夠中和豬肝的腥味但卻不影響豬肝的味道。黑芝麻油不可用白芝麻油代替。

茶油豬肝功效與禁忌

主料：豬肝250g

配料：酸辣椒、蒜沫、姜絲、大蒜葉

做法如下：

1.酸辣椒洗凈切沫，大蒜剝好切沫，生姜洗凈切絲，大蒜葉洗凈切段；買回來(lái)的豬肝先用鹽搓搓，洗干凈后切薄片放入碗中，然后加入些許鹽、少許老抽、料酒腌制3分鐘。

2.鍋中倒少適量食用油，待油熱后放入姜絲煸炒出香味。

3.接著把腌制好的豬肝倒入鍋中迅速爆炒變色后鏟起備用。

4.另起鍋倒入少許食用油，油熱后下蒜沫、酸辣椒煸香。

5.最后把炒好的豬肝倒入鍋內(nèi)與蒜沫、酸辣椒翻炒均勻入味。

6.起鍋之前加入切好的大蒜葉翻炒至斷生即可完成啦！

豬肝炒茶油

主料4人份

豬肝300克

萵筍葉50克

平菇50克

輔料

火鍋底料30克青花椒2克干辣椒5克生姜12克大蒜15克料酒30毫升生抽醬油10毫升生粉2克精鹽2克濃縮雞汁5毫升食用油40毫升香蔥2根

步驟1

各式食材準(zhǔn)備。

步驟2

豬肝用料酒水浸泡1小時(shí)，中間換水3回。

步驟3

洗除血水的豬肝，切薄片，再用料酒水浸泡30分鐘。

步驟4

配菜的萵筍葉洗凈掐成寸段，平菇撒小朵，擠干水份。

步驟5

撈出浸泡好的豬肝，加料酒，生抽和生粉，少許生姜，拌勻后腌10分鐘。

步驟6

生姜，大蒜切絲，香蔥切末。干辣椒剪碎，火鍋底料備用。

步驟7

鍋中燒水，水開加滴少許油，下萵筍葉和平菇，焯熟。

步驟8

撈出瀝水，鋪入碗底。

步驟9

另起鍋，注入食用油，下生姜，大蒜煸炒。

步驟10

出香味后下火鍋底料。

步驟11

小火翻炒出紅油。

步驟12

加入適量的清水，轉(zhuǎn)大火燒開。

步驟13

加鹽。

步驟14

加濃縮雞汁調(diào)味。

步驟15

下腌好的豬肝。

步驟16

煮約2分后撒蔥花，

步驟17

湯汁再次沸騰時(shí)關(guān)火。

步驟18

連湯帶汁一起倒入碗中。

步驟19

另起油鍋，注入食用油，下花椒，干辣椒末，小火炸香。

步驟20

趁熱淋入菜中，即可食用啦。

烹飪技巧

1：豬肝中所食的毒素比較多，故多浸泡，多清洗。

2：豬肝，切不可以貪嫩，一定要煮熟再食之。

3：沒(méi)有火鍋底料的，用紅油豆瓣醬加八角，大料炒香也可以。

4：火鍋底料煮湯后先嘗味，如果夠咸的就不用再加鹽。

茶油豬肝功效和作用

工具/原料

豬肝 300g萊垍頭條

醬油 10g萊垍頭條

干辣椒 10個(gè)萊垍頭條

青蒜 25g頭條萊垍

大蒜 25g萊垍頭條

茶籽油 75g垍頭條萊

瀏陽(yáng)豆豉 5g萊垍頭條

白胡椒粉 2g頭條萊垍

白酒 3g萊垍頭條

生姜 20g頭條萊垍

香油 適量萊垍頭條

雞精 適量頭條萊垍

生粉 5g頭條萊垍

步驟/方法萊垍頭條

將豬肝買回用溫水沖洗干凈，縱切成長(zhǎng)條，大約一個(gè)豬肝可以切成三條左右。萊垍頭條

再將長(zhǎng)條豬肝，改刀成5mm左右的厚片，加入白酒、醬油、白胡椒粉、雞精、生粉，點(diǎn)入幾滴香油，反復(fù)抓勻，備用。萊垍頭條

姜和蒜分別用刀拍扁，再改刀成1厘米左右見(jiàn)方的大丁。萊垍頭條

青蒜擇好，清洗后切成3.3厘米長(zhǎng)短的青蒜段，備用。干辣椒用剪子剪成小段，備用。頭條萊垍

鍋放在火上，燒熱后倒入茶籽油，油盡量多一些，豬肝如果油少很容易粘鍋。萊垍頭條

待油溫生6、7成熱后，下入蒜丁、姜丁、干辣椒段，煸出香氣后，放入豆豉再一同煸炒。煸炒至干辣椒變色，滑入豬肝，反復(fù)翻炒，大約10秒后，豬肝變色，下入青蒜和雞精，再次翻炒30秒，待豬肝表面炒出彈性，略略變硬，快速點(diǎn)入香油，出鍋即可。萊垍頭條