茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司（“茶悅公司”），是“茶顏悅色”系列產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)主體。

茶悅公司成立于2017年9月，公司設(shè)立時(shí)注冊(cè)資本為50萬(wàn)元，發(fā)起股東為呂良、孫孝菊，其中呂良出資49.5萬(wàn)元，持股99%，孫孝菊出資0.5萬(wàn)元，持股1%。條萊垍頭

上述股權(quán)結(jié)構(gòu)，是有限責(zé)任公司設(shè)立初期，自然人控股的通常模式。萊垍頭條

如果公司后續(xù)沒(méi)有較大的發(fā)展，基本上就維持不變了。條萊垍頭

偉大的事業(yè)，都有一個(gè)普普通通的開(kāi)始。萊垍頭條

茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是什么

茶葉的生產(chǎn)過(guò)程，先從茶樹(shù)是摘下嫩葉，然后烘干，或者人工炒制，包裝。這些都需要專(zhuān)業(yè)人員來(lái)進(jìn)行。

比如茶葉的采摘要技巧，熟練的采茶女心靈手巧，上下翻飛地快速采摘嫩葉尖而不會(huì)損失葉片，是優(yōu)質(zhì)茶葉的首道關(guān)口。烘干的時(shí)間和溫度決定著茶葉的等級(jí)質(zhì)量。手工炒制更是需要經(jīng)驗(yàn)和技法。高等級(jí)的茶葉都是層層連貫層層把關(guān)的，一關(guān)錯(cuò)滿盤(pán)盡廢。

茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析

是的。

茶葉拍賣(mài)交易需要以一定的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)為前提。眾多小規(guī)模生產(chǎn)者和零售商的交易主體不適合茶葉大宗拍賣(mài)交易，這樣會(huì)導(dǎo)致另一無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)。換句話說(shuō)，茶葉拍賣(mài)交易制度的有效性依賴(lài)于既有競(jìng)爭(zhēng)又有壟斷性的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)，對(duì)此，各國(guó)在具體方法上各不相同。

茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)處于低層次

茶業(yè)/繁體

茶業(yè)

拼音chaye

基本解釋

閑來(lái)無(wú)事展望茶業(yè)

憶往昔，茶文化從中國(guó)發(fā)生發(fā)展，逐漸壯大，走向世界；

看今朝，茶文化已在世界范圍內(nèi)興起，成為全人類(lèi)的共同財(cái)富；

展未來(lái)，隨著茶文化事業(yè)的不斷向前推進(jìn)，可以預(yù)言：在21世紀(jì)，茶必將成為世界最大飲品，成為全球飲料之王。

從而，使世界茶文化事業(yè)變得更加亮麗，成為造福人類(lèi)的共同物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，在更高層次上影響人們的品質(zhì)生活。

而當(dāng)今世界茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游、茶經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，在于不斷地創(chuàng)新。

只有這樣，才能讓社會(huì)變得更加和諧，讓人類(lèi)變得更加康樂(lè)，讓世界變得更加美好。

讓我們一起努力，共同為促進(jìn)世界茶文化事業(yè)的不斷發(fā)展做出新的努力。

茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖

古代經(jīng)濟(jì)立法作為社會(huì)上層建筑的重要組成部分，必然要受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的制約。中國(guó)封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)決定了古代經(jīng)濟(jì)立法的性質(zhì)和發(fā)展方向。社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)主要是指生產(chǎn)關(guān)系的諸般要素及其相互關(guān)系，包括所有制結(jié)構(gòu)、分配結(jié)構(gòu)、交換結(jié)構(gòu)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)和勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)等。學(xué)習(xí)中國(guó)經(jīng)濟(jì)立法史，必須對(duì)古代社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有所了解。在中國(guó)長(zhǎng)達(dá)兩千多年的封建歷史中，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)并非一成不變。況且一個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)從來(lái)就不會(huì)是“純粹”的，封建社會(huì)中長(zhǎng)期保留有奴隸制殘余，至其末期又有資本主義生產(chǎn)方式的萌芽。因此，本節(jié)僅就中國(guó)古代社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)最主要的若干基本特點(diǎn)略加介紹，以助于了解中國(guó)古代經(jīng)濟(jì)立法的性質(zhì)及特點(diǎn)。

頑固的中國(guó)封建地主制經(jīng)濟(jì)

春秋戰(zhàn)國(guó)以后，中國(guó)古代社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)最基本的特點(diǎn)之一就是地主制經(jīng)濟(jì)始終占主要地位。封建地主階級(jí)除了貴族官僚、世族縉紳等具有政治特權(quán)身份的地主之外，還有大量無(wú)特權(quán)身份的庶族地主。土地可以自由買(mǎi)賣(mài)轉(zhuǎn)移，地權(quán)不斷兼并集中，又隨著買(mǎi)賣(mài)與諸子均分的繼承而分散，形成了中國(guó)特有的“千年田、八百主”的現(xiàn)象。地主占有大量的土地，但絕大多數(shù)情況下，地主本身并不承擔(dān)經(jīng)營(yíng)管理職責(zé)，即使是擁有成千上萬(wàn)頃良田的大地主，依然將土地分散出租給佃農(nóng)耕種經(jīng)營(yíng)。租佃制剝削是中國(guó)古代最主要的剝削方式。地主無(wú)須承擔(dān)投資、經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，安享地租收入。地租率一直在“什伍”的水平之上（50％以上），往往高達(dá)60％到70％，甚至80％。實(shí)物分成地租長(zhǎng)期以來(lái)一直是封建地租最基本的形式。宋元以后，江南一些地區(qū)出現(xiàn)了定額地租，明清時(shí)部分地區(qū)還曾出現(xiàn)貨幣地租形式，但這些都不占主要地位。

以上這些中國(guó)地主制經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)（包括大量非身份性地主、土地可自由買(mǎi)賣(mài)、租佃制剝削、實(shí)物分成地租），決定了中國(guó)地主制經(jīng)濟(jì)具有很強(qiáng)的彈性和韌性。政治的波動(dòng)不會(huì)使整個(gè)地主階級(jí)陷于絕境。地權(quán)的自由流轉(zhuǎn)伴隨著地主制經(jīng)濟(jì)、租佃剝削關(guān)系的不斷重建。地租可以自由轉(zhuǎn)化為工商業(yè)資本，工商利潤(rùn)也可投入土地，可以經(jīng)受商品貨幣經(jīng)濟(jì)的沖擊。豐厚的地租收入為地主階級(jí)提供了巨大的財(cái)富，促使一些略有富余的自耕農(nóng)、佃農(nóng)也將土地出租，出現(xiàn)了“一田二主”或“一田三主”的現(xiàn)象，阻礙富佃、富農(nóng)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)營(yíng)地主的產(chǎn)生，從而阻礙了農(nóng)業(yè)中資本主義萌芽的產(chǎn)生。清朝有一個(gè)地主總結(jié)了地主制經(jīng)濟(jì)的優(yōu)點(diǎn)：“田產(chǎn)之息，月計(jì)不足，歲計(jì)有余；歲計(jì)不足，世計(jì)有余?！倍摇疤煜仑涁?cái)所積，則時(shí)時(shí)有水火盜賊之憂”，而“獨(dú)有田產(chǎn)，不憂水火，不憂盜賊……即有兵燹離亂，背井去鄉(xiāng)，事定歸來(lái)，室廬畜聚，一無(wú)可問(wèn)。獨(dú)此一塊土，張姓者仍屬?gòu)?，李姓者仍屬李，芟夷墾辟，仍屬殷?shí)之家”。因此土地是地主階級(jí)最穩(wěn)定、最可靠、最常見(jiàn)的財(cái)源所在，地主制經(jīng)濟(jì)因而得以長(zhǎng)期延續(xù)，雖然限制、阻撓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展，但是可進(jìn)行若干局部調(diào)整而部分適應(yīng)生產(chǎn)力（如通過(guò)部分調(diào)整人身依附關(guān)系、租佃關(guān)系和地租形式等），經(jīng)受商品貨幣經(jīng)濟(jì)的沖擊、農(nóng)民起義的反復(fù)掃蕩仍僵而不死，長(zhǎng)期茍延殘喘。

頑固的地主制經(jīng)濟(jì)是中國(guó)封建君主專(zhuān)制政權(quán)的基礎(chǔ)，是產(chǎn)生“崇本抑末”思想政策的土壤，從而也就決定了中國(guó)古代經(jīng)濟(jì)立法是保護(hù)地主制經(jīng)濟(jì)的工具，使中國(guó)古代經(jīng)濟(jì)立法不可能向促使工商業(yè)自由發(fā)展的方向發(fā)展。

堅(jiān)韌的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是中國(guó)封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分。這里所指的小農(nóng)包括自耕農(nóng)、佃農(nóng)、依附農(nóng)民。自耕農(nóng)擁有自己的小塊土地和其他基本生產(chǎn)資料，是封建國(guó)家賦稅、徭役的主要承擔(dān)者。自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)并不穩(wěn)定，極易受到官府橫征暴斂、天災(zāi)人禍、高利貸盤(pán)剝、土地兼并等因素的破壞。自耕農(nóng)中少數(shù)人可能上升為地主，大部分失去土地淪為佃農(nóng)甚至奴仆。然而由于地權(quán)流轉(zhuǎn)不定、政治狀況的周期變化，自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)始終在社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中占重要地位。佃農(nóng)是向地主承租土地進(jìn)行耕種的農(nóng)民，一般擁有自己的經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)工具。依附農(nóng)民是指無(wú)獨(dú)立身份、依附于地主的農(nóng)民，如三國(guó)、兩晉、南北朝、隋唐時(shí)期的部曲，一般沒(méi)有土地，只有少量的生產(chǎn)工具，為地主耕種土地，但有自己的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

無(wú)論自耕農(nóng)、佃農(nóng)或依附農(nóng)民，其生產(chǎn)方式都是一家一戶的小生產(chǎn)。由于生產(chǎn)規(guī)模狹小、收入低微，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)很難進(jìn)行擴(kuò)大再生產(chǎn)、對(duì)土地投資、改善生產(chǎn)條件。在沉重的地租和繁重的賦役壓榨下，小農(nóng)的必要?jiǎng)趧?dòng)也被侵吞。為了爭(zhēng)取生存，小農(nóng)只能把家庭手工業(yè)作為爭(zhēng)取生存保障的門(mén)路，實(shí)行“男耕女織”“以織助耕”，衣食之類(lèi)生活必需品盡可能自給。這種小農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)的牢固結(jié)合是中國(guó)封建小農(nóng)經(jīng)濟(jì)最重要的特性。馬克思評(píng)論歐洲小農(nóng)時(shí)指出：“他們進(jìn)行生產(chǎn)的地盤(pán)，即小塊土地，不容許在耕作時(shí)進(jìn)行任何分工、應(yīng)用任何科學(xué)，因而也就沒(méi)有任何多種多樣的發(fā)展，沒(méi)有任何不同的才能，沒(méi)有任何豐富的社會(huì)關(guān)系。每一個(gè)農(nóng)戶差不多都是自給自足的，都是直接生產(chǎn)自己的大部分消費(fèi)品，因而他們?nèi)〉蒙钯Y料多半是靠與自然交換，而不是靠與社會(huì)交往。”中國(guó)封建小農(nóng)比歐洲小農(nóng)更具有牢固性。農(nóng)民從事紡織、編織副業(yè)，充分利用一切空隙時(shí)間，男女老幼一起承擔(dān)，日夜以繼，甚至直到19世紀(jì)，“世界上最先進(jìn)的工廠制度出賣(mài)其布匹的價(jià)格竟不能比最原始的織機(jī)上用手工織成的更便宜”。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)頑強(qiáng)地忍受著沉重的地租、賦役剝削，抵制著商品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的形成、農(nóng)村雇傭制的產(chǎn)生和發(fā)展?！斑@種生產(chǎn)方式是以土地及其他生產(chǎn)資料的分散為前提的，它既排斥生產(chǎn)資料的積聚，也排斥協(xié)作，排斥同一生產(chǎn)過(guò)程中的分工，排斥社會(huì)對(duì)自然的統(tǒng)治和支配，排斥社會(huì)生產(chǎn)力的自由發(fā)展”，造成“生產(chǎn)資料無(wú)止境地分散，生產(chǎn)者本身無(wú)止境地分離，人力發(fā)生巨大的浪費(fèi)，生產(chǎn)條件日趨惡化和生產(chǎn)資料日益昂貴”的狀況。

古代小農(nóng)“樂(lè)歲終身苦，兇年不免于死亡”，而小農(nóng)又是封建國(guó)家最主要的剝削對(duì)象，其中佃農(nóng)通過(guò)向地主繳納地租也間接承擔(dān)著田賦，唐宋以后佃農(nóng)身份同于良民，也要承擔(dān)徭役、人頭稅等剝削。為了與地主爭(zhēng)奪剝削對(duì)象，中國(guó)古代經(jīng)濟(jì)立法中包含有不少勸農(nóng)、恤農(nóng)的法規(guī)。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的重要地位使中國(guó)古代經(jīng)濟(jì)立法具有保護(hù)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。

脆弱的單一農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

單一的以糧食生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，是基于自然環(huán)境（多山地、日照、雨量、土地適宜農(nóng)耕）和文化歷史背景特點(diǎn)而形成的。古代傳說(shuō)神話中最主要的神祇、文化英雄都是農(nóng)業(yè)神，如制耒耜鋤鑄的神農(nóng)氏、播百谷作牛耕的后稷（周族祖先）等，而牧神、工商神祇傳說(shuō)相對(duì)缺乏。農(nóng)業(yè)始終是古代經(jīng)濟(jì)的命脈。農(nóng)業(yè)技術(shù)很早就發(fā)展到了相當(dāng)高的水平，糧食的單產(chǎn)和總產(chǎn)長(zhǎng)期居于世界前列，表現(xiàn)為人口的穩(wěn)步增長(zhǎng)。兩千多年前，中國(guó)人口已突破六千萬(wàn)，并長(zhǎng)期保持在這一水平。14世紀(jì)后，人口再次大規(guī)模增長(zhǎng)，至18世紀(jì)已達(dá)4億。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以精耕細(xì)作為特征，兩千多年前已經(jīng)發(fā)展了條播、密植、施肥等技術(shù)，農(nóng)業(yè)工具早在一千五百多年前已定型。宋代起，雙季稻、稻麥兩茬等種植技術(shù)迅速推廣。然而這一突出特點(diǎn)，也導(dǎo)致必須在農(nóng)業(yè)上投入更多的人手，正如有的研究者所指出的，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)糧食的增產(chǎn)是和“人口增長(zhǎng)以及勞動(dòng)力的擴(kuò)充緊密地結(jié)合在一起”的。人口與糧食增長(zhǎng)互為因果，和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、耕地增長(zhǎng)有限等因素結(jié)合，使按人口平均計(jì)算的糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)并不顯著，糧食的商品化生產(chǎn)進(jìn)程緩慢，而不勞而獲的剝削階級(jí)人口又呈現(xiàn)著迅速膨脹的趨勢(shì)。因此這種單一的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)又是脆弱的，極易受天災(zāi)人禍的打擊。馬克思指出：“我們?cè)趤喼薷鲊?guó)經(jīng)常可以看到，農(nóng)業(yè)在某一個(gè)政府統(tǒng)治下衰弱下去，而在另一個(gè)政府統(tǒng)治下又復(fù)興起來(lái)。收成的好壞在那里決定于政府的好壞，正像在歐洲決定于天氣的好壞一樣?！睉?zhàn)亂及自然災(zāi)害都造成農(nóng)業(yè)的倒退，形成特有的災(zāi)荒廣泛性、連續(xù)性（水旱蝗疫災(zāi)害輪流發(fā)生）、積累性（災(zāi)期周期短、惡性循環(huán)）的特點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，公元前206年至1936年的二千一百四十二年中，發(fā)生各類(lèi)災(zāi)害五千一百五十六次。

單一結(jié)構(gòu)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，對(duì)于經(jīng)濟(jì)立法也產(chǎn)生重要影響。水利、勸農(nóng)、賑濟(jì)、備荒等項(xiàng)一直是經(jīng)濟(jì)立法的重要內(nèi)容。賦稅立法也一直以向農(nóng)民征收谷物為主。糧食很早就是封建立法者注重的目標(biāo)，平糴、和糴等征購(gòu)余糧的法令一直是各代經(jīng)濟(jì)立法的重要內(nèi)容。

畸形繁榮的三位一體結(jié)構(gòu)

早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，工商業(yè)已發(fā)展到了很高的水平，被視為致富的捷徑，所謂“用貧求富，農(nóng)不如工，工不如商，刺繡文不如倚市門(mén)”。然而，由于受到以個(gè)體家庭為單位并與家庭手工業(yè)牢固結(jié)合的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的抵制，除了礦冶、陶瓷等部門(mén)之外，手工業(yè)缺乏廣闊的市場(chǎng)。而封建國(guó)家一直通過(guò)直接經(jīng)營(yíng)官營(yíng)手工業(yè)作坊以滿足本身的需要，因此手工業(yè)的發(fā)展一直非常緩慢。在商業(yè)部門(mén)，由于地理?xiàng)l件限制（多山地，缺乏可終年通航的河流），投入長(zhǎng)距離貿(mào)易的商品只能是價(jià)貴質(zhì)輕的絲絹、貴金屬、茶葉及各種奢侈品。秦漢時(shí)已流傳“百里不販樵（木柴），千里不販糴（糧食貿(mào)易）”的諺語(yǔ)。商業(yè)長(zhǎng)期以賤買(mǎi)貴賣(mài)的轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易為主，長(zhǎng)期徘徊于產(chǎn)業(yè)部門(mén)之外，建立在地主階級(jí)消費(fèi)擴(kuò)大的基礎(chǔ)上，獨(dú)立于農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的發(fā)展而發(fā)展。正如馬克思所指出的：“商業(yè)資本的獨(dú)立發(fā)展，是與社會(huì)的一般經(jīng)濟(jì)發(fā)展成反比例的。”商業(yè)往往刺激地主階級(jí)消費(fèi)增長(zhǎng)，而加重地租剝削，壓抑小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的再生產(chǎn)。“流通在社會(huì)再生產(chǎn)中的作用越是不重要，高利貸就越是發(fā)達(dá)。”古代高利貸獲利比之商業(yè)更快，秦漢專(zhuān)職的高利貸者“子錢(qián)家”已很活躍。商業(yè)與高利貸業(yè)的畸形繁榮往往導(dǎo)致社會(huì)發(fā)生經(jīng)濟(jì)危機(jī)?！霸趤喼薜母鞣N形式下，高利貸能夠長(zhǎng)期延續(xù)，這除了造成經(jīng)濟(jì)的衰弱和政治的腐敗以外，沒(méi)有造成別的結(jié)果?！?/p>

古代商業(yè)資本、高利貸資本獲得的大量利潤(rùn)往往投入土地購(gòu)買(mǎi)，形成商業(yè)資本、高利貸資本和地租三位一體的情況。這在秦漢時(shí)代已是普遍現(xiàn)象，所謂“以末（商業(yè)、高利貸業(yè)）致富，用本（地主制經(jīng)濟(jì)、地產(chǎn)）守之”。地主往往也是商人、高利貸者。地產(chǎn)雖不能迅速致富，但穩(wěn)妥保險(xiǎn)，不受政治動(dòng)亂的影響，因此商人、高利貸者總是將利潤(rùn)投入地產(chǎn)。盡管從秦漢時(shí)代起，封建王朝就三番五次禁止商人擁有田產(chǎn)，但并無(wú)實(shí)效。這種三位一體的結(jié)構(gòu)是地主制經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)制和再生機(jī)制最主要的因素。

地租、商業(yè)資本、高利貸資本三位一體的結(jié)構(gòu)，對(duì)于古代經(jīng)濟(jì)立法有重要影響。工商立法是經(jīng)濟(jì)立法的重要內(nèi)容，而工商立法中的重要內(nèi)容，如鹽鐵官營(yíng)、酒茶專(zhuān)賣(mài)、礦冶控制、征商等法規(guī)，都著重打擊廣大中小商人，而促使大商人、大高利貸者向朝廷靠攏。三位一體的大商人往往又是官府的特許“官商”。如西漢鹽鐵官營(yíng)中擔(dān)任鹽鐵官的大鹽鐵商、明清的鹽商和行商都具有亦官亦商的身份。這些法規(guī)的實(shí)質(zhì)在于壓抑民間工商業(yè)的自由發(fā)展，對(duì)于三位一體的大商人卻起保護(hù)作用。因此，這些商人高利貸者與朝廷有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，是依附于官府的商人集團(tuán)。

茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

作為茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)既是產(chǎn)茶大國(guó)，同樣也是茶葉消費(fèi)大國(guó)。目前，中國(guó)茶葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，但綠茶產(chǎn)量遠(yuǎn)超其他茶葉品種。以2020年為例，在六大茶類(lèi)中，綠茶產(chǎn)量最高，高達(dá)184.3萬(wàn)噸，而紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量則分別為40.4萬(wàn)噸、37.3萬(wàn)噸、27.8萬(wàn)噸、7.4萬(wàn)噸、1.5萬(wàn)噸。

　　或因產(chǎn)量高，又或是受飲茶習(xí)慣等因素影響，綠茶成為大部分中國(guó)消費(fèi)者線上購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)的首選，占比達(dá)71.9%。此外，不少消費(fèi)者也喜歡在線上購(gòu)買(mǎi)紅茶、烏龍茶、花草茶、養(yǎng)生茶、白茶、黃茶等茶葉品類(lèi)，占比分別為60.8%、45.5%、43.6%、42.2%、23.7%、9.0%

茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)標(biāo)題

1.焚香除妄念

 通過(guò)點(diǎn)香來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，并達(dá)到去除妄念、心平氣和的目的。

 2.冰心去凡塵

 茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開(kāi)水再燙洗一遍茶杯，做到冰清玉結(jié)，一塵不染。

 3.玉壺養(yǎng)太和

 綠茶屬芽茶類(lèi)，茶芽細(xì)嫩，若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡，則會(huì)破壞茶中的維生素并造成熟湯失味，所以將水溫降至80攝氏度左右再進(jìn)行沖泡，用這樣的水泡出的茶才會(huì)不溫不火、恰到好處，泡出的茶色、香、味具佳.

 4.清宮迎佳人

 蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見(jiàn)傾心的絕代佳人?！扒鍖m迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

 5.甘露潤(rùn)蓮心

 好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝曾把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”即是在開(kāi)泡前向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用.

 6.鳳凰三點(diǎn)頭

 沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水。在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏的三起三落，猶如鳳凰向各位嘉賓點(diǎn)頭致意。

 7.碧玉沉清江

 沖入熱水后，綠茶先是浮在水面，而后慢慢沉入杯底，將這一景象稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。

 8.觀音捧玉瓶

 9.春波展旗槍

 杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái)，千姿百態(tài)的茶芽在杯中隨波晃動(dòng)，栩栩如生宛如春蘭初綻，又似有生命的綠精靈在舞蹈，十分生動(dòng)有趣。

 10.慧心悟茶香

 品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗槍”之后，再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同，綠茶的茶香更加清幽淡雅，所以必須要用心靈去感悟，才能聞到綠茶那種春天的氣息，以及清純悠遠(yuǎn)，難以言傳的生命之香。

 11.淡中品至味

 綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品，就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。

 12.自斟樂(lè)無(wú)窮

茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的必要

四

關(guān)于整合茶產(chǎn)業(yè)資源問(wèn)題

近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等部門(mén)積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)資源整合，培育大型企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)響茶葉知名品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升茶產(chǎn)業(yè)出口競(jìng)爭(zhēng)力。

1、加強(qiáng)政策引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后印發(fā)了《全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）》《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》，明確茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)、主攻方向和重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中。2016年，印發(fā)《關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》，引導(dǎo)各地加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批國(guó)際化的茶葉集團(tuán)，創(chuàng)響一批有全球競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉品牌，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益，助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2、創(chuàng)建知名品牌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過(guò)組織各類(lèi)農(nóng)業(yè)展會(huì)等，加大茶葉企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)推介力度，提升品牌知名度、影響力。2017年，在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，組織了68場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng)，開(kāi)展了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”推選。2018年，在第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，組織了76場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng)，推選了108個(gè)品牌茶葉產(chǎn)品為“第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”。

3、促進(jìn)出口貿(mào)易。2018年，商務(wù)部同工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門(mén)出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，并認(rèn)定安徽黃山、江西上饒、湖南長(zhǎng)沙三家茶葉基地為國(guó)家級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地。支持中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)組織召開(kāi)國(guó)際茶業(yè)大會(huì)，參加國(guó)際茶葉委員會(huì)年會(huì)、北美茶葉年會(huì)等活動(dòng)，制作珠茶和眉茶出口標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣，開(kāi)展茶葉出口質(zhì)量安全和宣傳推廣活動(dòng)，增強(qiáng)中國(guó)茶葉品牌的國(guó)際認(rèn)知度。

4、凝聚產(chǎn)業(yè)力量。2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭組織成立中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合157家大型茶葉企業(yè)集團(tuán)及科研單位，聚力聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場(chǎng)、聯(lián)合維權(quán)，引領(lǐng)做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。2018年，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、出口、金融等專(zhuān)項(xiàng)工作，推動(dòng)實(shí)施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，共同應(yīng)對(duì)非關(guān)稅貿(mào)易壁壘，搭建金融對(duì)接服務(wù)平臺(tái)，全面提升我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部將按照綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的要求，進(jìn)一步整合茶產(chǎn)業(yè)資源，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn)，統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌帶動(dòng)，推動(dòng)做大做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。

來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)

免責(zé)聲明：本文來(lái)自《中國(guó)茶商》客戶端自媒體，不代表《中國(guó)茶商》的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。

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發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)

我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國(guó)家，也是茶樹(shù)的發(fā)源地。

茶葉作為中國(guó)文化和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的代表也有著極其重要的作用，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們也更加關(guān)注文化品味和產(chǎn)品特色，茶葉這種傳統(tǒng)的具有精神內(nèi)涵的載體也將被更多的人接受，并且發(fā)揚(yáng)光大。

現(xiàn)如今不光是茶葉單一產(chǎn)品，還延伸出許多茶產(chǎn)品，如茶化妝品，茶園旅游，茶保健品等等也深受人們的喜愛(ài)。在未來(lái)，茶產(chǎn)品也將更加品牌化，高端化，將中國(guó)的茶文化流繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。