保山茶葉品種(保山市普洱茶產(chǎn)區(qū))
保山市普洱茶產(chǎn)區(qū)
普洱茶最佳產(chǎn)地當(dāng)然是思茅地區(qū)(今普洱市)和西雙版納傣族自治州兩地,并輻射至周邊地區(qū),產(chǎn)區(qū)以勐海、思茅、臨滄、大理、保山為主。云南的六大茶山出的普洱茶各有特色,關(guān)鍵是看你更中意哪一種。普洱古茶山是以瀾滄江為界,可以劃分為江內(nèi)六座。
據(jù)歷史記載,普洱茶的原料是產(chǎn)于云南特定區(qū)域的大葉類曬青毛茶,也就是說(shuō),并非所有產(chǎn)自云南的茶都可以稱為普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶產(chǎn)區(qū),由北向南分別為保山、臨滄、普洱以及西雙版納地區(qū)。
保山市普洱茶產(chǎn)區(qū)分布圖
西雙版納,臨滄,普洱,保山。
保山茶區(qū)分布圖
昔歸茶之所以叫作昔歸,是因?yàn)楫a(chǎn)地為臨滄昔歸,是產(chǎn)于昔歸村忙麓山的普洱茶,有邦東三杰、臨滄四小龍、臨滄班章王等諸多稱號(hào)。普洱茶有西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、保山茶區(qū)四大茶區(qū),昔歸茶是最具代表性的臨滄茶。
昔歸茶產(chǎn)自昔歸
昔歸茶因產(chǎn)自臨滄昔歸而得名,昔歸位于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境內(nèi),昔歸古樹茶是產(chǎn)于昔歸村忙麓山的普洱茶,品質(zhì)出眾,名氣很大。
保山普洱茶生產(chǎn)地區(qū)
大葉山古茶---位于云南省保山市昌寧縣,并譽(yù)有“千年茶鄉(xiāng)”之稱,也是云南古茶樹資源最集中的一個(gè)茶區(qū)。
大葉山以昌寧千畝古茶園為依托,現(xiàn)擁有優(yōu)質(zhì)古樹茶3000多畝,古樹單株500多棵,平均海拔約1800-2200米左右。大葉山旗下茶廠目前有:麻地茶廠體驗(yàn)接待所、漭水茶廠初制所、江外茶廠初制所、勐鑫茶廠精制廠。年加工能力可達(dá)300噸以上,是集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。
云南保山茶葉種類
這茶很平淡 ,沒有什么層次感。它不苦、微澀,但回甘不是特別明顯。茶味很淡、很薄,水味非常明顯,茶氣就更談不上了。
綜合來(lái)看,這茶確實(shí)是梁河一帶,包括騰沖這一線的茶,但是這茶和茶友描述是有區(qū)別的,它不是幾百年樹齡的單株,是我們叫的大臺(tái)地茶,三五十年樹齡那種,也不是特別小的臺(tái)地茶,這一點(diǎn)和描述是不相符的,相符的就地理位置。
高黎貢山、整個(gè)保山地區(qū)、包括德宏州這一線的茶做紅茶、做綠茶做出來(lái)的品質(zhì)都還不錯(cuò),唯獨(dú)不能做普洱茶,做普洱茶就顯不出來(lái)這個(gè)茶的優(yōu)點(diǎn),做普洱茶沒有優(yōu)勢(shì)。
保山市普洱茶產(chǎn)區(qū)分布
騰沖屬于保山茶區(qū)。
普洱茶產(chǎn)地為云南省的西雙版納傣族自治州、普洱市、臨滄市、保山市等地,主要產(chǎn)自滇西、滇西南,瀾滄江的流域,人們將其歸整,劃定為四大主產(chǎn)區(qū)(自北向南),即保山茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、版納茶區(qū)。
同其它三大茶區(qū)相比,保山茶區(qū)所處位置的緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、日照最少,降水量最少,所以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的曬青毛茶,一直普遍不受茶友的重視。
騰沖縣茶區(qū):騰沖市茶樹品種資源豐富,主要分布在芒棒鎮(zhèn)、蒲川鄉(xiāng)、團(tuán)田鄉(xiāng)等高黎山沿線,被茶葉專家譽(yù)為“品種資源寶庫(kù)”。
騰沖縣(市)屬熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫14.9℃,年降雨量1400~1700毫米,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑。森林覆蓋率高達(dá)70.7%,在這種自然環(huán)境下,騰沖茶區(qū)的茶葉,具有獨(dú)特的口感。
保山市茶葉
茶葉茶葉,美味好味道,舌尖上的美味,享受美食,盡享舌尖美味
保山茶特別是第一口,那種香氣說(shuō)不出的美妙,頓時(shí)驚艷到了我,可以說(shuō)刷新了我對(duì)保山茶的認(rèn)識(shí)。
我以前長(zhǎng)時(shí)間的喝保山茶葉,所以我知道保山茶葉的特點(diǎn),保山茶葉比較壯多嫩,而且它的嫩芽就像蓮子的心,所以有時(shí)也將這種茶稱為蓮心茶,而雨前龍井茶葉則是夜戲非常的長(zhǎng),而且有一點(diǎn)老,這種茶除了有嫩芽外,還有易芽一葉的騎槍的,或者抑芽?jī)赡廴~的雀舌,雨前龍井雖然比較老一些,但是營(yíng)養(yǎng)含量較多。
保山市普洱茶產(chǎn)區(qū)在哪里
準(zhǔn)確的說(shuō),云南普洱是我國(guó)四大茶產(chǎn)茶地之一
云南的普洱茶名重于天下,出普洱府有六茶山,也就是我們常說(shuō)的六大古茶山。而如今的六大茶山有了新的說(shuō)法。云南普洱茶主要產(chǎn)茶區(qū)圍繞瀾滄江中下游,分為四大茶葉主產(chǎn)區(qū):版納茶區(qū)、思茅茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)。每個(gè)茶區(qū)各有特點(diǎn),我們一起來(lái)看看吧!
1.西雙版納產(chǎn)區(qū)
自古以來(lái),西雙版納茶區(qū)就是云南普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)。知名的普洱茶品牌大都出自西雙版納,良好的地質(zhì)環(huán)境和生長(zhǎng)條件,非常適合茶樹的生產(chǎn)。
2.臨滄產(chǎn)區(qū)
臨滄是普洱茶重要產(chǎn)區(qū)之一,地理環(huán)境特殊,氣候溫和,光照充足,低緯度、高海拔,水資源豐富,非常適宜茶樹的生長(zhǎng)。
茶園多處于深山密林中,健康天然純度高,生茶的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,總體特征是“湯甜水柔”。
西雙版納茶區(qū)主要有勐海和勐臘兩大普洱茶茶區(qū)。
3.普洱(思茅)產(chǎn)區(qū)
這一茶區(qū)過去叫思茅地區(qū),現(xiàn)在改名叫普洱市。
思茅的茶,大體上(注意是大體上,思茅的好茶不少)是比較淡的,小清新一枚。這可能源自于思茅上個(gè)世紀(jì)大規(guī)模的大葉種綠茶化,包括砍大樹、古樹,擴(kuò)大臺(tái)地,引進(jìn)中小葉種有關(guān)系。
4.保山產(chǎn)區(qū)
保山茶區(qū)做為普洱茶四大產(chǎn)區(qū)之一,在國(guó)內(nèi)各個(gè)權(quán)威媒體鮮有介紹,有介紹也是只言片語(yǔ)。保山茶區(qū)慢慢被邊緣化了。
普洱茶保山茶區(qū)有什么山頭
云南五大茶區(qū):
1、西雙版納茶區(qū)
西雙版納傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南鄰緬甸,東南連老撾。著名的國(guó)際河流瀾滄江穿境而過。版納州轄景洪市、勐海縣,勐臘縣三地,著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無(wú)論臺(tái)地茶還是大樹茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)中最優(yōu)的,版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。
西雙版納地區(qū)不僅大樹茶資源豐富,所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個(gè)茶區(qū)之首。
2、思茅茶區(qū)
思茅市位于云南省西南,東接越南、老撾,西鄰緬甸,面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無(wú)量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障,主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣,各地都有茶葉生產(chǎn),是重要的滇綠茶產(chǎn)地,近年來(lái)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄市地處云南西部,西部與緬甸接壤,南接思茅,北靠保山,是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山,水系以怒江支流為主,瀾滄江從東部繞境而過。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康,耿馬、雙江、滄源八市縣,各地區(qū)皆產(chǎn)茶,其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異,是國(guó)際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。
4、德宏茶區(qū)
德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市,其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈,河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。
滇紅是海外市場(chǎng)上最著名的中國(guó)茶種,歷來(lái)以其獨(dú)特的香氣和口感在國(guó)際拍賣市場(chǎng)價(jià)格上位居前茅,被譽(yù)為大宗拼配茶的“味精”。
5、保山茶區(qū)
保山市地處高黎貢山、怒山南段,怒江、瀾滄江從此經(jīng)過,轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北,海拔最高的地區(qū),主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。
云南保山普洱茶特點(diǎn)
2005年,永年九九首次大規(guī)模收集瀾滄江流域四大普洱茶區(qū)古六大茶山十余縣,百余古樹山頭野放古樹茶茶菁,集體混拼,工古法石模壓制,生產(chǎn)云南省最大規(guī)模的野放古樹青餅。因其第一批次產(chǎn)量最大,茶菁原料地域最廣,野放古喬最為純正,制作水平最為精細(xì),為永年公司最好的出品,因此定名為"永年九九",取"九九"至臻至美之意。
永年九九古喬青餅原料包括:西雙版納古六大茶山、保山地區(qū)古茶山、普洱茶區(qū)古茶山、臨滄茶區(qū)古茶山。
其中,臨滄及普洱茶區(qū)的古茶山多為"頭采"。葉底肥厚,梗粗葉長(zhǎng),味厚力足,茶品優(yōu)良。茶品內(nèi)飛票采用日本油紙,外包裝為韓國(guó)金絲棉紙,七餅為一筒,筍葉包裝,青竹絲捆扎,筒頂烙印"不肥而堅(jiān),是以永年"。
云南保山茶區(qū)有哪些茶
大理歷史悠久,是云南最早文化發(fā)祥地之一,有著可口的美食和美麗的風(fēng)景。都知道大理的地理環(huán)境非常優(yōu)越,那大理有哪些特色名茶呢?趕緊來(lái)看看吧!
大理特產(chǎn)一:下關(guān)沱茶
沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷省內(nèi)外。下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤(rùn)顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。
大理特產(chǎn)二:云龍綠茶
云龍綠茶是大理的傳統(tǒng)特色名茶,大栗樹大山頭位于北偏東十度,以北為主,坐落于重疊山的巒之中,森林茂盛,周圍有天然的防護(hù)林,水利條件較好,山高谷深,常年云霧繚繞,形成“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨連天滿天云”的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境。特別適合茶樹的生長(zhǎng),所產(chǎn)出的云龍綠茶外形條索緊結(jié)壯實(shí),光滑勻整、上霜;湯色淡綠、清澈明亮,滋味濃醇鮮爽回甘,具有熟板栗香,香高持久,葉底完整。
大理特產(chǎn)三:劍川怡王茶
劍川怡王茶又名良旺茶,植株生長(zhǎng)在海拔3000米以上的劍川老君山原始森林中,在《中草藥典》中記載屬于五加科上等藥用植物。產(chǎn)品用開水浸泡,代茶飲用,回味攜永,具有消炎、解毒、健胃消食、提神醒腦、降壓減肥等功能。
大理特產(chǎn)四:南澗茶葉
南澗是云南大理州重要的產(chǎn)茶基地,是云南省主產(chǎn)茶區(qū)的“西大門”,也是云南省屈指可數(shù)的產(chǎn)茶大縣之一。復(fù)雜多樣的地形地貌、多樣的氣候條件、保存完好的國(guó)家級(jí)無(wú)量山自然保護(hù)區(qū)原始植被,所有的因素造就了南澗的宜茶環(huán)境。高大的無(wú)量山使南澗無(wú)量茶區(qū)形成“長(zhǎng)夏無(wú)冬,秋去春來(lái)”的特殊氣候。無(wú)量山茶區(qū)茶湯湯色橙黃明亮,香氣嫩香濃郁,滋味醇厚回甘,葉底嫩勻明亮。