自制糧食茶

準(zhǔn)備材料：高粱10斤、安琪酒曲50克、水20斤萊垍頭條

制作步驟：頭條萊垍

1、釀酒首先要一個(gè)蒸餾器，就是這種，20L的條萊垍頭

2、洗干凈放高壓鍋煮，這是工程活，很麻煩，要有耐心，一鍋一鍋全部煮完，高粱煮到粒粒開花垍頭條萊

3、高粱拌好酵母，然后放入發(fā)酵桶發(fā)酵，糖化4--5天，天熱可以減少，2--3天差不多，每天開蓋攪拌兩次，讓空氣進(jìn)入有助糖化頭條萊垍

4、10斤高粱一個(gè)發(fā)酵桶裝不下，每次都要加上這兩個(gè)玻璃瓶頭條萊垍

5、這是發(fā)酵好了，可以蒸的狀態(tài)，顏色是茶青色萊垍頭條

6、完全發(fā)酵好了，這個(gè)塑料出氣閥就不會(huì)冒泡，平時(shí)在發(fā)酵時(shí)咕嘟咕嘟一直在冒泡的頭條萊垍

7、蒸酒要去頭掐尾的，頭酒不能要另外放著，尾酒30度以下也不能要萊垍頭條

8、要分兩次蒸餾，把高粱到進(jìn)袋子里面口子扎進(jìn)，液體另外再蒸，固體和液體分開蒸條萊垍頭

9、蒸餾好了裝瓶即可萊垍頭條

手工糧食茶的配方及制作

是一種養(yǎng)生茶由多重谷物或茶葉組合而成

粗糧茶制作

焦米茶是一種傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，因?yàn)榻姑撞璧闹谱髟蠟槌词炝说拿?，所以沖泡出來(lái)的一款焦米茶也擁有焦黃清澈的色澤，而一款焦米茶也是屬于粗糧茶的一種，既可以充饑，給身體補(bǔ)充熱量，還可以起到生津止渴的功效。

將生姜和大米一起做成姜米茶，可以去除體內(nèi)的寒濕之氣。

在中醫(yī)看來(lái)，寒濕二氣是導(dǎo)致身體出現(xiàn)慢性疾病，如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等的主要原因，喝姜米茶的作用就是可以去除寒濕之氣。

純手工糧食茶

端午炒五糧食茶材料有麥芽 香稻，谷 玉米，高粱

手工粗糧茶怎么做

八種五谷養(yǎng)生茶的做法，大家學(xué)一下吧！

五谷雜糧是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。但你知道嗎?其實(shí)將它做成茶飲飲用。不僅方便。而且也展現(xiàn)了茶飲的另一番健康風(fēng)味！

經(jīng)期后期或經(jīng)量少時(shí)，可飲用此茶飲作為呵護(hù)虛弱身體之用。

《本草綱目》中有入藥記載的黑豆，對(duì)防老抗衰、治腰膝疼痛，及烏發(fā)、補(bǔ)腎有十分卓越的功效；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與黃豆相當(dāng)。藥用價(jià)值卻高于黃豆。是豆類家族的明星!

[飲用宜忌]有普林含高與質(zhì)地較硬、不易消化的特性。尿酸或有痛風(fēng)癥狀者、消化功能差的人，不宜食用過(guò)多。

[茶材]黑豆100克，蘇木10克，紅糖適量，水700ml。

[作法]

1、黑豆以水略洗，瀝干備用。

2、鍋中加入黑豆、蘇木及水，燉煮至黑豆熟透后，撈除蘇木及黑豆。

3、再加入紅糖，攪攔至融化后即可飲用。

面有菜色的美人，天天喝一杯，半個(gè)月后還你一臉好氣色。

藥用歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利尿。與明目降壓、潤(rùn)喉止渴的作用，對(duì)消除中暑、食物中毒與小便不利等癥有益。

[飲用用宜忌]綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用；也因容易導(dǎo)致脹氣。所以消化不良者宜適量食用。

[茶材]綠豆、紅棗各30克，紅糖適量，水500ml。

[作法]

1、將綠豆、紅棗洗凈，瀝干后和水一起入鍋中。

2、以大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至豆?fàn)€后，調(diào)入紅糖拌勻，濾渣取汗后即可飲用。

想要消除因急性結(jié)膜炎所帶來(lái)的兔

寶寶眼，就用這效茶飲來(lái)輕松解決吧!

黃豆中的卵磷脂與多樣維生素對(duì)人體有益?？筛纳菩难芗膊∨c婦女性更年期癥狀、老年癡呆癥等：而其所富含的蛋白質(zhì)更被譽(yù)為“農(nóng)地里長(zhǎng)出來(lái)的肉類”!

[飲用宜忌]黃豆含較高普林。故痛風(fēng)或尿酸過(guò)高都不宜大量食用：而若痛風(fēng)發(fā)作時(shí)應(yīng)忌食，且黃豆較不易消化應(yīng)避免過(guò)量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制劑，會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉。煮熟后再食用較好。

[茶材]黃豆30克，桑葉15克，水700ml。

[作法]

1、桑葉、黃豆洗凈瀝干，和水同入鍋中，

2、先以大火煮至沸后，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬，至王爛即可離火，濾渣取汗后即可飲用。

餐前飲用用一杯香甜的紅豆花生茶飲，可有清熱解毒、緩和慢性肝炎的效用!

紅豆能利尿消腫。常被用來(lái)作為減肥食材；加上補(bǔ)血的卓越功效，除了對(duì)婦女經(jīng)期有益，更可讓氣色盈潤(rùn)，讓你不擦腮紅也漂亮!

[飲用宜忌]紅豆藥性平緩。要治療水腫應(yīng)長(zhǎng)期食用才可看見(jiàn)效果：也因有利尿作用。所以尿多的應(yīng)適量食用。若想使水腫與利尿的效果更加顯，則應(yīng)用較細(xì)長(zhǎng)的藥用赤小豆。

[茶材]紅豆50克，帶皮花生2與流鼻涕等不適癥狀。

杏仁。有甜苦之分；苦杏仁需咨詢過(guò)醫(yī)師后、作為藥用；甜杏仁則作為食材；但皆有潤(rùn)腸通便、滋補(bǔ)、平喘、潤(rùn)肺的作用。平時(shí)不妨經(jīng)常食用，可讓皮膚柔嫩光澤!

[飲用宜忌]為避免肥胖現(xiàn)象產(chǎn)生，不宜過(guò)量食用。

[茶材]杏仁、桑葉、菊花各10克，白砂糖適量，開水500ml。

[作法]

1、杏仁、桑味、菊花略洗，瀝干備用。

2、鍋中加入水煮開，放入洗好的茶材，續(xù)滾后，加入白砂糖調(diào)勻，過(guò)濾后即可飲用。

糧食茶怎么做

釀制白茶酒有一下幾種方法：

一、浸提法 水浸提：將茶葉用熱水或冷水浸泡，然后過(guò)濾，獲得濃茶汁，然后再將濃茶汁與固態(tài)法酒或食用酒精佐以白砂糖、檸檬酸、蜂蜜等調(diào)味劑進(jìn)行調(diào)配。不過(guò)往往會(huì)出現(xiàn)液體不清澈、渾濁、失光，色澤混沌、茶香不足等問(wèn)題。浸提的時(shí)間與茶水的溫度也是應(yīng)該注意的問(wèn)題，時(shí)間太長(zhǎng)、溫度太高都會(huì)使茶液渾濁加重，甚至出現(xiàn)酸敗。時(shí)間太短，茶的香味及色澤均達(dá)不到充分提取的效果；可加香精，也許有人一看加香精就會(huì)以為造假或是對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的信任度下降了，實(shí)際上，香精也是植物提取出來(lái)的，所以想要最快最簡(jiǎn)單制作白茶酒、可選擇加香精制作。

二、發(fā)酵法 茶葉需要混合法發(fā)酵，將糧食跟茶葉加酒曲一起發(fā)酵，發(fā)酵好了用釀酒設(shè)備蒸餾出來(lái)即可，此做法既有茶的風(fēng)味，又有白酒的特點(diǎn)，如發(fā)酵是茶葉和糧食，蒸餾出來(lái)的即是茶葉風(fēng)味的白酒，具體是如何操作的。

三、提取法 利用串蒸法，串蒸是最快的方式，只需要將選購(gòu)好的茶葉放置在釀酒設(shè)備串蒸器上進(jìn)行串蒸，鍋內(nèi)放置各種糧食發(fā)酵好的酒醅，蒸餾出來(lái)的即可，這就是茶葉酒，顏色清澈透明，如需要顏色，可在串蒸茶葉之前，將茶葉先用水煮沸騰，再將花拿去串蒸，茶葉蒸煮出來(lái)的水是有顏色的，待酒蒸餾出來(lái)以后，用蒸煮茶葉的水來(lái)調(diào)色跟降度即可。

四、浸泡法 最常見(jiàn)也是最簡(jiǎn)單的方法了，就像泡藥材泡藥酒的方式方法一樣的，只需要將茶葉跟酒稱好比例，一起浸泡3個(gè)月左右即可，到時(shí)候過(guò)濾出來(lái)即可。

糧食茶的配方

適當(dāng)?shù)拇旨Z能調(diào)節(jié)一下，還有就是對(duì)治便秘很有好處，原因差不多，再者其中粗纖維多，不太被吸收，有利于減肥

什么糧食可以泡茶

不一樣

大麥和蕎麥不是同一種作物。蕎麥雖然可以作為糧食，但是它不屬于禾本科。而大麥則是一種非常典型的禾本科屬植物。

1、蕎麥特點(diǎn)

首先我們來(lái)說(shuō)一下蕎麥。蕎麥屬于廖科蕎麥屬，不光普通的蕎麥，還包括一些苦蕎麥、金蕎麥等，這些蕎麥的類屬相同，雖然它們都可以作為糧食，而且還可以泡茶，但是它們和其他的糧食品種不同，因?yàn)樗鼈儾粚儆诤瘫究啤?/p>

2、蕎麥形態(tài)特征

現(xiàn)在的蕎麥?zhǔn)菑囊吧w麥演變而來(lái)的，是一種藤本植物。蕎麥的種子比較特殊，是一個(gè)三角形，外面有硬殼包裹著。把硬殼去掉之后，可以磨成粉食用。蕎麥的生長(zhǎng)期比較短，不過(guò)和大麥一樣，它可以作為綠肥，防止水土流失。

3、大麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大麥在生長(zhǎng)的時(shí)候，會(huì)伴隨著一種堅(jiān)果的香味。大麥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及鈣磷等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

4、大麥主要價(jià)值

大麥草稈比較柔軟，很多牧民們都喜歡種植大麥草來(lái)作為牲畜的飼料。它也是一種品性良好的綠肥，可以提高土壤肥力，防止土壤沙化。

所以說(shuō)蕎麥和大麥之間，雖然外觀看上去有些相似，但是實(shí)際上，兩者還是非常不同的。

糊糧食茶的制作方法

這是用雜糧炒糊的，叫糊糧食茶，它具有健胃消食的作用經(jīng)常喝還能起到減肥的作用。

茶食的制作方法

步驟1所有食材混合。油一點(diǎn)一點(diǎn)加。直至揉成團(tuán)，不加水。面團(tuán)和好后醒10分鐘

步驟 2趕成餅，在切成條

步驟 3下油鍋炸。上色后出鍋

步驟 4熬糖，下鍋翻滾均勻，出鍋。這幾步要一氣呵成。

小貼士

熬糖

鍋中留少量油，下小粒冰糖。小火慢熬。不停攪拌冰糖全部融化，成焦糖色，就可。

不想熬糖。和面時(shí)多加糖，炸好直接吃。

拳頭大小的面團(tuán)。兩三個(gè)人足夠吃。

不要用水和面，加水做出來(lái)不脆不酥。

用雞蛋和油把面和起來(lái)。絕對(duì)好吃。