茶葉做米飯怎么做

 茶葉蛋炒飯是啥味道？

茶葉蛋和米飯在一起，那就是茶葉蛋和米飯的味道特別好吃，如果你愿意吃的話，可以天天這樣做，跟雞蛋炒飯不一樣的味道茶葉蛋炒飯比較好吃，因為有茶葉的清香和雞蛋的味道兩個加起來不一樣的味道的，特別好吃，以后我就做這樣的就行，因為我也喜歡吃茶葉蛋炒飯

茶水米飯怎么做

　　用茶水燒飯很有好處：　　

一、用茶水煮米飯，可以使原來很普通的米變得清香撲鼻?！　〔杷竺罪埶褂玫牟铚珴舛缺容^低，但量比較大，這樣既保留喝茶的好處，也無喝濃茶的危害，還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處?！　?/p>

二、用茶水煮米飯吃可防治心血管疾病。　　茶水中的茶多酚可以增強微血管的韌性，降低血膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病?！　?/p>

三、用茶水煮米飯吃有防癌作用?！　〔杷箫埧梢杂行У胤乐箒喯醢返男纬桑瑥亩_到防治消化道腫瘤防癌的目的?！　?/p>

四、用茶水煮米飯吃防牙齒疾病，茶水中含氟化物，食用茶水煮的米飯可防齲齒?！　?/p>

五、用茶水煮米飯吃可防中風和抗老化。　　茶葉中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持彈性，因而能防中風和抗老化。

茶葉水煮米飯

可以。

用茶水煮粥是有好處的，對人的身體是有益處的，而且還能夠使米飯色香味俱全，而且營養(yǎng)物質也不會損失，經常的用茶水煮粥，還可以去油膩清潔口腔助消化以及防治疾病等好處。

用茶水煮粥，有健脾和胃，提神醒腦的功效，用茶水來熬粥可以使米飯更加香甜，而且營養(yǎng)物質不會流失，經常食用還能夠去膩，消化不好的人多吃有益身體健康。

茶葉做米飯怎么做才好吃

用料 大米 一小碗 紅茶粉 一茶匙（15ml） 清水 與大米體積相同 紅茶蒸米飯的做法 將水燒開，泡紅茶，晾涼待用。 紅茶過濾，茶葉渣與大米混合拌勻，再將茶水倒入。 容器放入蒸鍋，燒開水后，大火蒸20分鐘，飯熟關火即可。飄著紅茶濃香的米飯就做好了。 小貼士 1、為保證蒸飯水量準確，過濾茶葉時可稍用力擠一擠，如果水不夠一碗，可用涼水補齊。 2、我比較喜歡米飯稍干些的口感，所以用水量和米的比例為1:1，如果喜歡偏軟口感，可根據自己口感加水。

茶葉煮飯的做法

其實很多的，比如普洱、生茶煮出來的飯的味道很清香，綠茶去煮飯則可以抗癌。這個要看個人喜好，我最推薦紅茶，紅茶煮飯的味道很香的！《本草綱目》里面好像有詳細說明，我以前看過..應該是本草了！

其次，推薦您嘗試下青竹飯，不香死你-_-|||既健康又抗??！

茶葉做米飯怎么做的

綠茶飯 材料:　　1人份的米飯，肉松少許，綠茶葉，鹽，芝麻　　制作方法：　　用浸過綠茶的水來煮飯，還可以把綠茶葉也放在一起煮。煮好后，把飯盛到一個寬口的碗中，可以撒些綠茶，然后均勻攪拌，再放上鹽和芝麻，蓋上蓋子等5－10分鐘，待綠茶充分散發(fā)香味后打開蓋子，放上肉松，再均勻攪拌。平時喝茶后剩下的綠茶葉，也可以用來煮飯?！　　　〔牧?　　綠茶粉末1大勺，瓊脂5克，糖小半杯，鹽1/2小勺，水2杯　　制作方法：　　在沸水中放入瓊脂，煮開后撈出。用半杯熱水沖開綠茶粉末，注意不要結團。在煮熟的瓊脂中加入1.5杯水，用中火邊煮邊攪拌，煮的過程中要撈出泡沫和懸浮物。加入糖和鹽，等瓊脂完全溶解后加入剛才調好的綠茶水，再煮一會兒，然后將其倒入模子里，放進冰箱冷凍。

如何用茶葉做飯

材料：鴨一只、茶葉（一小把5g左右）、八角、草果仁、花椒、肉蔻、丁香、砂等

做法：1.首先將鴨宰殺去凈內臟，清洗晾干，將精鹽、味精、白糖攪拌均勻，擦勻光鴨體內外，腌約2小時；

2.將泡開的茶葉、八角、草果仁、花椒、肉蔻、丁香、砂仁各適量，置于一紗袋中扎緊，放入清水鍋中，加入精鹽、生姜、味精、旺火燒開后，慢火熬煮30分鐘作為鹵水待用。

3.將腌好的鴨放入鹵水鍋中，旺火煮5分鐘后，改用微火燜煮25分鐘，至鴨熟透入味撈起，在撈起前鍋里要烹入適量紹酒；

4.取平底鍋一只，放入茶葉和白糖，上放一竹架或鐵架，將煮好的鴨放架上，用大火燒至茶葉冒棕紅色煙，熏至鴨呈金黃色，晾涼，鴨身上抹上一層芝麻油，斬成多塊就可食用了。

茶葉做米飯怎么做好吃

茶泡飯在吃的時，先用開水沖泡綠茶，再將米飯中依次倒入海苔絲、紫蘇、熟芝麻、煎脆米條，接著將腌梅子放在最頂上，最后倒入茶湯即可。茶泡飯最好是即泡即吃，不然會導致米飯口感變差，并且在煮的時候需將米飯煮硬一些，使湯泡飯的口感更加美味。

茶泡飯在吃的時候，先將適量綠茶投入玻璃杯中，注入開水沖泡，接著在松軟的米飯中依次倒入海苔絲、紫蘇、熟芝麻、煎脆米條，再將腌梅子放在最頂上，最后倒入已經泡好的茶湯，倒5分滿就可以直接品嘗茶泡飯最為獨特的風味了。

茶泡飯在食用時需注意少量多次放，最好是即泡即吃，因為茶泡飯的時間不能太長，不然會導致米飯口感變差。并且米飯在煮的時候需少放些水，讓米飯硬一些，這樣在做茶泡飯的時候口感會更加美味。另外在泡綠茶時，需將水溫控制在80~80℃最為合適。

茶泡飯最大的優(yōu)點就是所有食材均不經過高溫熱油處理，但依舊色香味俱全，因此湯泡飯適合的人群也比較多，即使是中老年人也能食用，畢竟茶泡飯中所含有的單寧酸、氨基酸、茶多酚等成分能夠清除人體內的毒素垃圾。

茶葉煮米飯怎樣做

加醋蒸米飯法。煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃。

2/10

加油蒸米飯法。陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。

3/10

加茶蒸米飯法。用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可

4/10

加鹽蒸米飯法。此法僅限于剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。

5/10

蒸前浸泡。實驗證明，在常溫下將米浸泡1小時后再蒸米飯，米飯中碳水化合物的水解率會增加，加速糊化。浸泡后的米飯，口感更軟糯，但是升高血糖也更快。

6/10

蒸飯時間。實驗對比了蒸飯半個小時和1個小時后，米飯的糊化程度和消化速度。結果發(fā)現，蒸的時間越長，米飯的消化速度越快，升血糖速度越快。

7/10

米水比例。蒸米飯時水少了太硬，水多了過軟。實驗證明，水越少，消化速度越慢，但這樣又會影響口感。不過，當米水的比例達到1:2時，已經可以令大米淀粉達到充分糊化，口感最好。

8/10

蒸飯時加油。按米飯重量的1%加入食用油后，發(fā)現米飯的香味增加、米粒更加油亮，米飯的黏度也增加了，口感變好了。同時，米飯的消化速度減慢，上升血糖的速度減慢。而且加入少量油后，米飯老化的速度也會減慢。用橄欖油效果最好。

9/10

蒸飯時加鹽。按米飯重量的1%加入食鹽后，發(fā)現米飯的消化作用變快，暗示升血糖速度增加。不利于餐后血糖控制，因此糖尿病人要少吃加了鹽的主食，比如拌飯等

10/10

冷藏回熱。剩米飯冷藏于冰箱中，放置一段時間后重新加熱食用，是日常生活中常見的做法。實驗對剛蒸出的鮮熱米飯、4℃冷藏24小時后的冷藏米飯，以及冷藏后重新蒸熱的米飯進行了分析。結果發(fā)現，鮮熱米飯的淀粉消化速度最高，回熱米飯次之，冷藏米飯最低。暗示它們升血糖的速度也按此規(guī)律遞減。

內容僅供參考并受版權保護

舉報/反饋