日本什么茶葉好(日本什么茶葉好喝又便宜)
日本什么茶葉好喝又便宜
日本最常見的應(yīng)該就是煎茶吧!還有玄米茶、大麥茶和烏龍茶。當(dāng)然了,還有茶道中常見的抹茶?! 〖宀琛⑸钫艏宀琛 墓艜r(shí)候開始老百姓就很愛喝的、具有代表性的日本茶之一。根據(jù)產(chǎn)地的氣候和土壤的品種不同別具特色。新鮮清香,甘澀適宜,清涼爽口。其特點(diǎn)是顏色金黃清澄,幾乎沒有混濁,沉淀?! ⌒Ч骸 〕撕芯S生素B、C、E、蛋白質(zhì)、葉綠素等以外,還含有使茶變得苦澀的兒茶酸(catechin),這可以抑制血中的膽固醇過高,預(yù)防癌癥。 粗茶 8月以后摘取“三粗茶”制作煎茶時(shí),會(huì)除去茶葉中的大葉和老葉,粗茶就是用這些大葉和老葉制造而成的。粗茶回味不及煎茶甘甜,但口感更為清爽。粗茶種類繁多,茶湯的顏色從黃色變化到褐色,但不渾濁?! ⌒Ч骸 〈植柚泻妆晃盏牡V物質(zhì),如鈣、磷、錳、鉀、碘等,與煎茶相比,粗茶的鈣和鉀含量更高?! 〔诿撞琛 〖宀韬痛植柚谢烊肓顺催^的糙米,因而更具香味。糙米茶只含有少量的咖啡堿和組成澀味的成分的丹寧,是老少咸宜的飲品?! ⌒Ч骸 〔诿撞韬械木S生素B1,可幫助人體進(jìn)行新陳代謝,也有預(yù)防癌病的效果?! ”翰琛 ≡?60到180度的高溫下焙煎而成的茶。通過加熱使得谷氨酸和含糖分的物質(zhì)作出化學(xué)反應(yīng),成為味道很香的茶。焙茶又香又甜,冷熱皆宜,適合大量飲用?! ⌒Ч骸 ☆A(yù)防癌和抑制膽固醇?! ∮衤丁 ∪毡静璧淖罡叩燃壠?。采摘茶葉的前二十天,茶樹剛剛開始出芽的時(shí)候,茶農(nóng)就在整個(gè)茶園里鋪上葦簾子等遮擋直射的陽光以培育嫩葉,采摘蒸茶之后,就大功告成了。用人體溫度的開水泡上少量芳香濃郁的玉露享受一番吧?! ⌒Ч骸 ∫蚝写罅坎璧?,所有殺菌、止血、抑制癌癥的作用。 抹茶 用綠茶的粉末制作而成。與玉露一樣,是遮擋直射陽光而培育出來的茶葉。蒸過茶葉后,去除葉脈,不搓揉直接使之干燥的茶。
日本什么茶葉好喝又便宜又好吃
日本餐廳大多數(shù)用的是玄米茶。玄米茶是日韓風(fēng)味綠茶飲品。極具特色:既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊(yùn)含特制的烘炒米香;茶米香氣有機(jī)交融,無論是滋味、香氣,還是營養(yǎng)價(jià)值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在日本和韓國受上班族的青睞。
日本哪種茶葉好喝
日本除了北海道、本州北部,其他很多地區(qū)都產(chǎn)茶,產(chǎn)茶最多的是靜岡,主要產(chǎn)煎茶(蒸青綠茶)。還有鹿兒島、京都附近的宇治都產(chǎn)茶,出產(chǎn)抹茶、玄米茶、玉露等。玄米茶抹茶
日本茶葉哪個(gè)好
“樂燒”在日本藝術(shù)中長久以來享有盛譽(yù),其發(fā)端在距今約400年前日本桃山時(shí)代(1575—1603),陶工長次郎(?—1589)在一代茶圣——千利休(1522—1529)的禪茶理念指導(dǎo)下設(shè)計(jì)出的為茶道所用新穎的“茶道具”。而抹茶碗這符合這種茶道理念所以也稱之為樂燒。
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特級茶葉白毫銀針
白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,沖泡后,香氣清鮮,滋味醇和,杯中的景觀也使人情趣橫生。
古人云“茶貴白”。白茶品質(zhì)高貴,乃茶門之貴族;而白毫銀針更是白茶中的典范。干茶表面密布白色茸毫,潔白似銀鉤,纖細(xì)若繡針,柔嫩如雀舌。
豪華木桶裝 新會(huì)小青柑宮廷普洱茶
小青柑從外形到口感上都拋下了普洱茶一直以來的保守形象,以清新面貌入市,迅速成為了全國茶葉市場上炙手可熱的爆款。
小青柑融合了清醇芬芳的果香與醇厚甘潤的茶香,沖泡后湯紅濃透亮,清爽誘人,入口甘醇、醇厚順滑,韻味悠長,令人回味無窮。
明前特級碧螺春綠茶茶葉
碧螺春茶外形條索纖細(xì),茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。
奇丹大紅袍純種袋裝
大紅袍是烏龍之珍品,其茶樹生長在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇,其以優(yōu)異的品質(zhì)成為我過十大名茶之一。
大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶樹,被譽(yù)為“茶中之王”。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
安溪烏龍茶鐵觀音
在日本被稱之為美容茶、健美茶。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有音韻。
武夷山桐木關(guān)正山小種
正山小種是紅茶中的精品,它還是世界上第一種紅茶品種,是許多的外國友人以及皇室貴族們津津樂道的茶葉之一。
它的湯色是橙黃色的看起來非常美觀,口感非常好,有一股天然的花香味道但卻不濃郁,喝起來味道非常甘醇爽喉
日本什么茶葉有名好喝
簡單介紹下日本的三大名茶
日本的茶業(yè)也是很出名,其中數(shù)三種茶葉比較被人所知曉。
日本名茶之宇治茶:
宇治茶產(chǎn)自宇治地區(qū),所以命名為宇治茶,后在日本各個(gè)地方所產(chǎn)的茶葉送往宇治進(jìn)行鑒評后的茶也可稱為宇治茶。宇治茶也是日本茶起源之地,極具代表性。
日本三大名茶
日本名茶之狹山茶:
狹山茶之前有區(qū)別分東京都產(chǎn)和崎玉縣產(chǎn)茶,在昭和中期被統(tǒng)一稱為東京狹山茶,一年只有春天和夏天進(jìn)行采摘,比日本其他地方的茶葉次數(shù)都要少,所以味道也更為正宗和美味。
日本三大名茶
日本名茶之靜岡茶:
靜岡縣所產(chǎn)的靜岡茶產(chǎn)量居在日本的靠前位,而要在靜岡所生產(chǎn)的茶葉才能使用“靜岡茶”名稱,也成為了日本的三大名茶之一,味道清香,耐沖泡成為靜岡茶最大的特點(diǎn),現(xiàn)在日本旅游業(yè)還加大靜岡茶的推廣,在當(dāng)?shù)貢?huì)安排游客采摘茶葉的活動(dòng)。日本的茶葉種類雖然不及中國的多,但是其的質(zhì)量還是很有保障的。
日本三大名茶
日本最受歡迎的茶
一、藝伎
以“侍酒筵業(yè)歌舞”為職業(yè)的藝伎,在歷史上本來并不是日本所特有。
中國的唐宋時(shí)代,士大夫攜妓吟唱,是當(dāng)時(shí)普遍的習(xí)俗,在中國浩瀚的詩詞曲賦中,留下了不少詠唱歌姬的佳句。當(dāng)時(shí)中國的官妓,以及朝鮮的妓生,和日本的藝伎都有相類之處。
隨歷史的發(fā)展,只有日本的藝伎一直延續(xù)到現(xiàn)代,成為日本傳統(tǒng)文化的載體,成為了日本傳統(tǒng)文化的象征之一。
二、櫻花
櫻花是愛情與希望的象征,日本的代表物之一。
櫻花,原本起源于中國,原產(chǎn)于中國喜馬拉雅山脈。被人工栽培后,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區(qū)以及臺灣島。秦漢時(shí)期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。
當(dāng)時(shí)萬國來朝,日本深慕中華文化之璀璨以及櫻花的種植和鑒賞,櫻花隨著建筑、服飾、茶道、劍道等一并被日本朝拜者帶回了東瀛,現(xiàn)如今成為日本的國粹。
三、和服
在19世紀(jì)末期以前稱作吳服,材質(zhì)為絲綢。
吳服這個(gè)稱謂源于中國三國時(shí)期,東吳與日本的商貿(mào)活動(dòng)將紡織品及衣服縫制方法經(jīng)傳入日本的緣故。
四、抹茶
至今提起抹茶,人們都必想到日本。因?yàn)閹в胁枳值拇蠖鄶?shù)人都覺得來自于中國,而實(shí)際上抹茶也的確曾是中國傳統(tǒng)。
唐宋時(shí),人們飲茶,先將茶葉研成末,再以開水沖之,“碾茶為末,注之以湯,以筅擊拂”——這叫做“點(diǎn)茶”。日本的抹茶,即從宋朝點(diǎn)茶“山寨”過去的,日人《類聚名物考》承認(rèn),“茶道之起”,“由宋傳入”。宋人點(diǎn)茶,對茶末質(zhì)量、水質(zhì)、火候、茶具都非常講究。
如今點(diǎn)茶的藝術(shù)在中國失傳,在日本則成為國粹。
五、弓道
弓道是日本的傳統(tǒng)競技運(yùn)動(dòng),綿延至今,現(xiàn)在日本許多大學(xué)都設(shè)有弓道俱樂部。弓道部、劍道部、空手道部往往是最受男女學(xué)生歡迎、參加人數(shù)最多的俱樂部。
在歐洲和北美各國,由日本人主持的弓道館也與日俱增,甚至弓道進(jìn)入西方的一些學(xué)校。日本弓道與中國的射禮有著淵源。
日本的弓道家認(rèn)為,弓道在某種程度上乃是中國古代射禮的延續(xù)與本土化。但射禮在中國已經(jīng)沒落。
六、相撲
相撲尊為日本的國技,是日本人非常喜歡的一項(xiàng)傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng),每年都有多次相撲大賽,吸引大量觀眾觀看。這項(xiàng)在日本流行在中國鮮有人為的運(yùn)動(dòng),實(shí)則起源中國。
相撲在秦漢時(shí)期叫角抵,南北朝到南宋時(shí)期才叫相撲,大約在唐朝時(shí)傳入日本。日本《相撲之始》一書中也有說明,相撲產(chǎn)于中國,唐朝時(shí)傳到日本,后成為日本國技。
七、花道
日本花道最早來源于中國隋朝時(shí)代的佛堂供花。
傳到日本后,其天時(shí)、地理、國情使之發(fā)展到如今的規(guī)模,先后產(chǎn)生了各種流派,并成為女子教育的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
八、榻榻米
榻榻米起源于中國漢代,是從中國盛唐時(shí)期傳入的日本的,至今已有近兩千年的歷史。
九、茶道
從唐代開始,中國的飲茶習(xí)俗就傳入日本,到了宋代,日本開始種植茶樹,制造茶葉。
到明代,真正形成獨(dú)具特色的日本茶道。
十、木屐
在中國,是漢服足衣的一種,是最古老的足衣。堯舜禹以后始服木屐。晉朝時(shí),木屐有男方女圓的區(qū)別。木屐是漢人在清代以前,特別是漢晉隋唐時(shí)期的普遍服飾。漢代漢女出嫁的時(shí)候會(huì)穿上彩色系帶的木屐。南朝宋之時(shí),貴族為了節(jié)儉也著木屐。江南以桐木為底,用蒲為鞋,麻穿其鼻。
日本比較有名的茶葉
在日本,茶可分為: 日本茶分類 玉露 作為日本茶中最高級的茶品,據(jù)說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產(chǎn)玉露,可見對茶樹要求之高。
在發(fā)芽前20天,茶農(nóng)就會(huì)搭起稻草,小心保護(hù)茶樹的頂端,阻擋陽光,使得茶樹能長出柔軟的新芽。將嫩芽采下,以高溫蒸汽殺青后,急速冷卻,再揉成細(xì)長的茶葉。玉露的澀味較少,反而甘甜柔和,茶湯清澄,有著不食人間煙火的仙氣?! ∧ú? 抹茶的栽培方式跟玉露一樣,同樣需要在茶芽生長期間將茶樹遮蓋起來,以防葉綠素流失,增加茶葉的滋味。采摘下來的茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后直接烘干,接著去除茶柄和莖,再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處,也常用作茶道,此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會(huì)以之作為添加的材料。 煎茶 是日本人最常喝的綠茶,產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹頂端的鮮嫩茶芽,首先以蒸氣殺青,再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針,好的煎茶色澤墨綠油亮,沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來。茶味中帶少許澀味,茶香清爽,回甘悠長。一般煎茶的蒸制時(shí)間約為30秒,超過30秒的叫做“深蒸煎茶”,茶葉中的苦澀味道會(huì)比一般煎茶少?! 》? 番茶用的是茶芽以下,葉子較大的部分。此外,除了春天采摘的新葉外,夏秋收采的所有茶葉,不論是茶芽還是較大的葉子,都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后,在陽光下曬干或者是烘干,再將莖梗分揀出來。番茶的顏色較深,因?yàn)槭谴笕~茶,茶味偏濃重,所含咖啡因比玉露少,不會(huì)影響睡眠。 粉茶 粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別,首先選擇的茶芽就有不同,其次抹茶是經(jīng)過石臼碾磨得來的細(xì)幼粉末,而粉茶則是制作煎茶時(shí)所剩余的茶葉碎,比起煎茶來,因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀,故而能更快地出味,在短時(shí)間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶,但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來做茶包,或平時(shí)的茶飲。 焙茶 又叫烘焙茶,番茶用大火炒,直至香味散發(fā)出來,這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^,故茶葉呈褐色,苦澀味道已經(jīng)去除,帶有濃濃的煙熏味,暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶,三泡過后香味已經(jīng)走遠(yuǎn),茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻妫ㄗh用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡,方便飲用?! ⌒撞? 將糙米在鍋中炒至足香,混入番茶或煎茶中,就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁,而且一茶一米相映成輝,倒也有趣。在口味上有著炒米香,掩蓋了些茶葉的苦味和澀味,而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受,也方便在家中自己制作,所以在日本乃至整個(gè)亞洲它都是很流行的茶飲。日本茶葉貴不貴
茶道是日本文化的代表之一。它集結(jié)了日本文化諸多的特點(diǎn)和精華,形成了一個(gè)綜合的文化體系。
在中國的茶葉傳入日本之前,日本人是沒有飲茶習(xí)慣的。茶葉傳入日本以后,日本人才漸漸開始飲茶。特別是到了1192年,曾到中國來留過學(xué)的日本僧侶榮西撰寫了《吃茶養(yǎng)生記》一書,并帶回了茶種,從此日本的飲茶文化開始出現(xiàn)了下個(gè)新局面。其后,日本的飲茶文化與禪宗、神道等宗教理念相結(jié)合,形成了日本文化特有的茶道。
日本什么茶葉好喝又便宜又好喝
春蘭花花香清雅醇正,品質(zhì)很高,用來熏茶,味道特別的香,在日本東京一家小店,就有上好的春蘭花茶出售,據(jù)說取兩朵曬干的春蘭花,沖上開水,蘭花泡水后,和花開時(shí)一樣,漂亮極了,既美麗,又香醇,加入蜂蜜口感更佳,還能清熱解毒
日本什么茶葉值得買
1、UCC
UCC根據(jù)苦味、酸度和濃厚感的不同將掛耳咖啡,分為原味、醇和口味和香醇摩卡三種包裝。經(jīng)熱水濾過的粉末,能讓一整個(gè)房間都布滿誘惑的咖啡香。彌漫四周的咖啡味道,也是喚醒大腦的最好方式。
2、AGF Blendy
對于酸度和苦味沒有明顯偏向的愛好者,或者剛接觸掛耳咖啡的初學(xué)者,Blendy的柔和口感就是最適合你們的啦!再搭配一塊下午茶甜點(diǎn),迅速帶你進(jìn)入舒適又悠閑的午后時(shí)光。
3、Starbucks
Starbucks不止適合自拍和裝逼,最新推出的掛耳包也值得一試!包含House Blend首選,Espresso Roast濃縮烘焙,Caffe Verona佛羅娜三種口味的掛耳套裝,優(yōu)質(zhì)品牌的魅力就在于此!
4、DOUTOR
日本最大的連鎖咖啡店DOUTOR推出的掛耳咖啡,代表著日本的咖啡文化與風(fēng)格。使用巴西豆和哥倫比亞豆為主的 DOUTOR掛耳咖啡,口味和諧,在酸、苦、甜的平衡中營造層次感,回味亦是長久悠遠(yuǎn)。
5、Key Coffee
Key Coffee獨(dú)特的烘焙工藝,使它進(jìn)入小眾精品咖啡的行列,放棄了深度烘焙獲得的穩(wěn)定,而是選擇更加精貴的淺烘原則,其掛耳咖啡也能帶給你純粹精致的口感,像紅酒一樣值得細(xì)細(xì)品味!