茶葉干燥的方式有幾種

主要步驟流程：

1、首先準(zhǔn)備無(wú)污染無(wú)病蟲害的新鮮桑葉；

2、將桑葉清洗干凈；

3、將清洗后的桑葉平整鋪滿凍干機(jī)的物料托盤；

4、將裝好桑葉的托盤放進(jìn)凍干機(jī)設(shè)備的凍干室內(nèi)，進(jìn)行真空冷凍干燥；

5、等待凍干機(jī)運(yùn)行結(jié)束，取出凍干好的桑葉；

凍干桑葉

6、將凍干桑葉，揉碎，用茶包袋（網(wǎng)上有賣）包裝即可！

茶葉用什么干燥劑

silicagel干燥劑都是硅膠干燥劑，多是無(wú)毒的。而普通的能夠直接接觸生活用品的，都是無(wú)毒的，能夠用熱水清洗。所以別擔(dān)憂。

硅膠是一種高活性吸附資料，主要成分是二氧化硅，是一種高活性吸附資料。它通常是由硅酸鈉與硫酸反響，經(jīng)過(guò)老化、酸泡等一系列后處置過(guò)程而制得。硅膠為無(wú)定形物質(zhì)，外形為透明不規(guī)則球體，化學(xué)式為mSiO2.nH2O。

　　硅膠的化學(xué)成分和物理構(gòu)造決議了它具有許多其他同類資料難以替代的特性：吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學(xué)性能穩(wěn)定、機(jī)械強(qiáng)度高。硅膠干燥劑內(nèi)部是十分細(xì)的孔網(wǎng)構(gòu)造。這些孔隙能夠經(jīng)過(guò)其物理吸收力吸水和保水。作為干燥劑，普遍應(yīng)用于航空零件、電腦設(shè)備、電子產(chǎn)品、皮革等。產(chǎn)品、醫(yī)藥、食品等行業(yè)的干燥防潮。即便硅膠干燥劑完整浸入水中，也不會(huì)軟化或液化。它具有無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)腐蝕、無(wú)污染的特性，因而能夠與任何物體直接接觸。

茶葉干燥的方式有幾種方法

曬青綠茶：

　曬青綠茶是用日光進(jìn)行曬干的。主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋，但不及滇青

　古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。

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　蒸青綠茶：

　蒸青綠茶以蒸汽殺青是我國(guó)古代的殺青方法。唐朝時(shí)傳至日本，相沿至今;而我國(guó)則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來(lái)破壞鮮葉中酶活性，形成干茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的“三綠”的品質(zhì)特征，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對(duì)外貿(mào)易的需要，我國(guó)從80年代中期以來(lái)，也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產(chǎn)于湖北恩施;中國(guó)煎茶，產(chǎn)于浙江、福建和安徽三省。

　真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法的蒸青綠茶開始。

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　炒青綠茶：

　炒青綠茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分為長(zhǎng)炒青、圓炒青和扁炒青三類。長(zhǎng)炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長(zhǎng)炒青的品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊結(jié)，色澤綠潤(rùn)，香高持久，栗香濃郁，滋味醇厚，葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質(zhì)特點(diǎn)。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井。

　明代時(shí)(12世紀(jì))發(fā)明炒青制法，綠茶加工技術(shù)已比較成熟，一直沿用至今，并不斷完善。

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　烘青綠茶：

　烘青綠茶是用烘籠進(jìn)行烘干的。烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。烘青綠茶以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全要主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。

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　其中特種烘青，主要有馬邊云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、汀溪蘭香、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。

　如黃山毛峰：產(chǎn)于安徽歙縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤(rùn)，俗稱象牙色，香氣清鮮高長(zhǎng)，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。

茶葉干燥的作用

茶水的顏色金黃清澈，換了蠻多次水的夠我一天的分量。茶水色澤清透，初飲品嘗爽口，口齒留香，感覺(jué)很舒爽，一勺可以沖泡五六泡，很耐泡，茶葉肥壯飽滿，葉片很完整。這款茶葉不管是自己喝還是送人都是非常好的選擇！

很值得信賴，價(jià)格實(shí)惠質(zhì)量很棒，喝了一段時(shí)間后，明顯感覺(jué)嗓子不干不癢了。喜歡的朋友趕緊去關(guān)注購(gòu)買吧…外觀品相：外觀品質(zhì)高端大氣 沖泡難易：沖泡簡(jiǎn)單快速 商品功效：茶湯清澈明亮 包裝品質(zhì)：包裝玻璃瓶設(shè)計(jì)，防塵防潮 口感味道：泡好后，飲用口感佳，是難得佳品

特別的好，泡 出來(lái)的水 不像超市買的那種廉價(jià)的會(huì)有 很多的臟東西，特別的純凈而且顏色也特 別的好看昨晚去吃火鍋以后 ，立馬就泡了一杯菊花茶，特別好，第二 天起來(lái)都沒(méi)上火，滿意，現(xiàn)在特別不愛(ài)喝 白開水了 ，自從買了菊花回來(lái)，再也沒(méi) 有離開杯子過(guò)

味道好就是我最大的要求的了 這款茶就是滿足了我的要求很好喝的哦 現(xiàn)在準(zhǔn)備每天睡覺(jué)前和早上起來(lái)都會(huì)要喝一杯 省的濕氣重重的呢 味道也只能說(shuō)是淡淡的感覺(jué)吧

適合夏天喝，喝完在回購(gòu)很新鮮，一下就沖開了。剛開始喝，喝完喉嚨有舒服點(diǎn)，蒲公英茶去火消炎 主要是它方便攜帶，喝了兩天，消炎去火相當(dāng)管用，關(guān)鍵是干凈綠色，無(wú)污染，買來(lái)后，沖了一壸全家人都喝了，那個(gè)瓶子就特別高檔，，之前喝的一直在喝，確實(shí)味道清淡怕糊很好

茶葉口感非常的好，和一些經(jīng)常一起喝茶的朋友品嘗了下，喝著有回甘，味道很純正，比店里買的要正宗好喝，香味醇厚，并且能泡好幾遍，非常醇香，沒(méi)有苦澀味，沖泡幾次仍然茶味香醇，經(jīng)久耐泡。真是物超所值。喝到嘴里就有那種鐵觀音自帶的天然花香味，茶水清澈透底，記住你家了，以后會(huì)經(jīng)常來(lái)這里逛逛

打開味道也很好，倒出來(lái)沒(méi)有看到雜質(zhì)，少許花瓣掉落是正常的，品質(zhì)不錯(cuò)，主要是買來(lái)降火的，泡了大大的一杯，湯色很清亮，也很喜歡這個(gè)甘甘的味道，沒(méi)有想象那么苦，挺好的，降火可以選擇這款拿到時(shí)非常完整有點(diǎn)咽喉炎，喝完喉嚨有舒服點(diǎn)，感覺(jué)長(zhǎng)期喝會(huì)有改善，蒲公英茶好處多多，女孩子多喝有益健康。注入開水后快速散開，沒(méi)有異味，泡水喝起來(lái)口感很不錯(cuò)，挺喜歡的，價(jià)格實(shí)惠！

茶葉肥大厚實(shí)，泡出的茶湯清澈明亮，茶香撲面而來(lái)，細(xì)細(xì)品味下回甘十足，一包沖了4-5次，味道還不減，茶的囗感非常捧，淳厚、香甜，打開一袋袋獨(dú)立包裝拿出來(lái)泡一杯，確實(shí)有股淡淡的蘭花香，入口也很舒服，總之值得購(gòu)買，性價(jià)比也不錯(cuò)！

一直喝的這家產(chǎn)品，都很好的，包裝好嚴(yán)實(shí)，喝完了還可以裝別的東西，朋友看到了要我?guī)兔I，女人要多喝蒲公英對(duì)身體好，特別是有炎癥的 喝完了下次繼續(xù)回購(gòu)今天沖泡了一杯，口感好，葉子也干燥，高端大氣上檔次，很容易沖泡，對(duì)水溫要求也不高，搭配枸杞喝的，絕配！喝起來(lái)也可以

很好，玻璃罐好保存還會(huì)繼續(xù)關(guān)注的金銀花滿滿一玻璃罐，非常好，沒(méi)有枯的 爛的 清火效果很好 強(qiáng)烈推薦物廉價(jià)美包裝完好很精致，就是不知道味道怎么樣，看著感覺(jué)挺不錯(cuò)的喝金銀花茶比吃藥好多了 金銀花可以清熱解毒 是藥三分毒嘛 四季都可以常備些，這茶值得你購(gòu)買超出期望

還挺好喝的,泡出來(lái)顏色很深,第一次泡怕味道淡放了一大把,喝后感覺(jué)其實(shí)放一半應(yīng)該就行,第二次試的原來(lái)的一半,一半量泡出來(lái)的顏色也挺深,可以泡上十來(lái)次,第一次泡的時(shí)候喝起來(lái)有一點(diǎn)苦,苦后有一絲甜味,感覺(jué)應(yīng)該是新茶沒(méi)錯(cuò)了,茶葉基本都很完整不會(huì)碎,價(jià)格也不貴,還是挺不錯(cuò)的。

已收到，已第二次網(wǎng)購(gòu)金駿眉紅茶，茶的口感非常不錯(cuò)相對(duì)于其他茶葉本人更加喜歡這款金駿眉，這種價(jià)格非常超級(jí)劃算實(shí)惠關(guān)鍵是好喝。感謝賣家送的小包茶葉還會(huì)再次光顧。喜歡喝茶的朋友們選擇金駿眉是不錯(cuò)的。

性價(jià)比高，味道純正，包裝上檔次高大上，自己喝還是送人都很有面子，約了朋友來(lái)品嘗，一包沖了六七次，味道還不減，口感清新甘甜，打開包裝就能聞到香味了，茶葉纖細(xì)可觀，飯后飲一泡令人心曠神怡，仔細(xì)品嘗，香濃味甘，湯色清澈透亮，香醇可口是茶中的精品。喝起來(lái)順順的，一點(diǎn)都不會(huì)澀口，回甘明顯聞起來(lái)有蘭花香，喝完這份再來(lái)他家購(gòu)買！

還挺好喝的,泡出來(lái)顏色很深,第一次泡怕味道淡放了一大把,喝后感覺(jué)其實(shí)放一半應(yīng)該就行,第二次試的原來(lái)的一半,一半量泡出來(lái)的顏色也挺深,可以泡上十來(lái)次,第一次泡的時(shí)候喝起來(lái)有一點(diǎn)苦,苦后有一絲甜味,感覺(jué)應(yīng)該是新茶沒(méi)錯(cuò)了,茶葉基本都很完整不會(huì)碎,價(jià)格也不貴,還是挺不錯(cuò)的。

已收到，已第二次網(wǎng)購(gòu)金駿眉紅茶，茶的口感非常不錯(cuò)相對(duì)于其他茶葉本人更加喜歡這款金駿眉，這種價(jià)格非常超級(jí)劃算實(shí)惠關(guān)鍵是好喝。感謝賣家送的小包茶葉還會(huì)再次光顧。喜歡喝茶的朋友們選擇金駿眉是不錯(cuò)的。

茶干燥工藝是指什么意思

從干燥溫度看，我們又可以分為低溫干燥和高溫干燥。以多高的溫度界定低溫、高溫，目前沒(méi)有看到權(quán)威定義。

由于茶葉中活性酶的種類豐富多樣，各類活性酶的特性不同，這對(duì)高低溫的界定也造成了一定的困擾，就目前的資料分析我們知道多酚氧化酶具有耐高溫的特性，在70多度的環(huán)境下依然保留了活性，所以綠茶殺青的溫度設(shè)定在了90度以上。而更多的活性酶，如水解酶、裂解酶、磷酸化酶、異構(gòu)酶和同工異構(gòu)酶等，大多具有蛋白質(zhì)酶的共性，酶的活性隨溫度升高呈曲線變化，當(dāng)溫度高到一定數(shù)值，活性會(huì)發(fā)生不可逆的衰減至失活，一般認(rèn)為高至60℃時(shí)，酶開始變性，所以我們以60度這個(gè)節(jié)點(diǎn)來(lái)區(qū)分白茶干燥的低溫與高溫。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，我們這里的高溫低溫是以是否使活性酶變性為參考。而一般實(shí)踐中的低溫白茶，干燥溫度大多低于60度。

由此可見(jiàn)日曬白茶可劃歸為低溫白茶一類，當(dāng)然也有很多茶友擔(dān)心，日曬白茶干度是否能達(dá)到長(zhǎng)期存放的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)實(shí)踐，如果操作得當(dāng)，包裝密封性足夠，存儲(chǔ)環(huán)境干燥的話，日曬白茶的存放是完全沒(méi)有問(wèn)題的。

白茶傳統(tǒng)炭焙溫度一般控制在三四十度，與巖茶的焙火完全不同，在過(guò)去炭焙作為規(guī)避不良天氣的白茶補(bǔ)充干燥方式，溫度參考的是日曬。在茶友追捧下，如今是為了炭焙而炭焙，為了突出炭焙風(fēng)味，以火味掩蓋白茶的清味也不是沒(méi)有，所以不能一概將炭焙白茶歸為低溫干燥白茶，具體還要看操作。

至于電焙，則是百花齊放了，溫度設(shè)定的范圍極大，有個(gè)朋友家的茶，焙茶過(guò)程是：37度連續(xù)烘12個(gè)小時(shí)，之后放半個(gè)月，再46度烘2個(gè)小時(shí)，以達(dá)到合適的含水量。也有茶企用90度、120度甚至160度干燥白茶，出發(fā)點(diǎn)有效率，也有以成品品質(zhì)為考量（高溫提香）。

白茶干燥，看似簡(jiǎn)單，里面的學(xué)問(wèn)實(shí)際不比萎凋簡(jiǎn)單。

茶葉干燥的方式有幾種類型

不是的，應(yīng)該是如下操作

萎凋，放在空氣中，讓它消失一部分的水分，這個(gè)過(guò)程稱作萎凋。

發(fā)酵，發(fā)酵越多，加工的味道越重，殺青，分為炒青與蒸青，用高溫殺死葉細(xì)胞，停止茶葉繼續(xù)發(fā)酵，揉捻，將茶葉像揉面一樣的揉捻，干燥，制茶，分為初制茶和精制茶，前者外形不好看，品質(zhì)也還不穩(wěn)定。

茶葉干燥的方式有幾種呢

不同的茶有不同的保存方法，像題主所說(shuō)的綠茶，最方便的保存方法就是放冰箱冷凍。最好單獨(dú)放一格，不要有氣味大的東西，茶葉的吸附性很強(qiáng)。我小時(shí)候，家里保存綠茶是用鐵罐+石灰，現(xiàn)在很少了。如果有錫罐的話放錫罐也是很好的，不過(guò)這個(gè)成本太高了。

其他茶類，白茶，紅茶，巖茶，密封保存，袋子套袋子也行。最好不透氣，這樣茶的香氣就不會(huì)跑

像普爾，黑茶，之類的最好用紫砂罐保存，放在陰涼，干燥，避光的地方。紫砂罐也不想備的話，就放柜子的高處吧，總之避免和有味道的東西放一起，避免潮濕就行。

茶葉烘干和曬干的區(qū)別

茶葉有著很多種干燥方式，不同品類的茶葉，方法不同。其中，炭焙、曬干、電焙是三種茶葉干燥方法是最基本的干燥方式，也最為人所知，首先，炭焙使用的是不同木材生火，木炭的不同，會(huì)影響到茶葉的香氣呈現(xiàn)，電焙是炭焙在日益進(jìn)步的機(jī)械化時(shí)代的升級(jí)，而曬干，就是讓茶葉在太陽(yáng)光的照射下，快速地蒸發(fā)水分。

茶葉可以干燥嗎

茶葉越干燥，越能保持其品質(zhì)不變，所以無(wú)需處理。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。

這種方法采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存選用干燥無(wú)異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。