洞庭山碧螺春茶葉有限公司(洞庭碧螺春茶葉協(xié)會(huì))
洞庭碧螺春茶葉協(xié)會(huì)
碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,洞庭分東、西兩山,洞庭東山是宛如一個(gè)巨舟伸進(jìn)太湖的半島,洞庭西山是一個(gè)屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和,年平均氣溫15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性。加之質(zhì)地疏松,極宜于茶樹生長。
碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。
洞庭山碧螺春特制精選茶
2022年碧螺春春茶參考價(jià)格
碧螺春紅茶200-1200元/斤?! ?/p>
明前頭采,一般為三月中下旬,精選碧螺春茶一芽一葉炒制,顏色嫩綠、芽葉飽滿、產(chǎn)量稀少。明前特一級(jí)洞庭碧螺春價(jià)格1680元每斤,明前頭采,精選碧螺春一芽一葉炒制,產(chǎn)量稀少、條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身批毫、銀綠隱翠、香氣嫩香清幽,滋味鮮爽,是茶中珍品。
正宗原產(chǎn)地太湖西山島和東山半島的,純正手工制作的洞庭山碧螺春茶,每斤的價(jià)格一般在兩百多到兩千多不等。
2022年正宗蘇州明前碧螺春600-1500元/斤起,明后炒青150-500元/斤起,碧螺紅茶200-1200元/斤起!
洞庭碧螺春茶葉圖片
碧螺春白毫的多少與采摘的時(shí)間有關(guān)。白毫越多,說明采摘的時(shí)候茶葉越嫩。 碧螺春采摘的特點(diǎn)是摘得早、采得嫩、揀得凈。所以碧螺春的白毫越多,芽葉越嫩, 茶葉的品質(zhì)越高。
碧螺春芽葉較小,外形扁平光滑、挺直、勻整,滿披茸毛,湯色嫩綠明亮,香氣清新持久,滋味鮮醇爽口。云南碧螺春外形條索粗壯,緊結(jié)勻整,基本沒有白毫,色澤烏綠,湯色翠綠,滋味濃厚,不如洞庭碧螺春香,但比洞庭碧螺春耐沖泡。
洞庭山碧螺春茶葉
1、碧螺春主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,因此又稱洞庭碧螺春。碧螺春產(chǎn)地,天氣暖和,雨量充沛。并且多是果木與茶樹間作,茶吸果香,花窨茶味,孕育著碧螺春茶花香果味的自然品格。
2、碧螺春是綠茶的一種,中國十大名茶,未經(jīng)發(fā)酵,含有較多的營養(yǎng)因素,發(fā)展在我國第二大淡水湖太湖內(nèi)的一個(gè)島嶼,洞庭西山。
3、洞庭西山是碧螺春的原產(chǎn)地,洞庭西山發(fā)脈于浙江天目山。屬于此刻的江蘇省蘇州市吳中區(qū)。
洞庭東山也是碧螺春的原產(chǎn)地。由于產(chǎn)自洞庭西山也有人稱為洞庭碧螺春,并不是產(chǎn)地洞庭湖,以是必然要區(qū)分隔來。
洞庭碧螺春是哪里的茶
好多人以為碧螺春原產(chǎn)地是洞庭湖,實(shí)際上是蘇州太湖的洞庭東山和西山。我們所說的碧螺春一般是指中國十大名茶之一的洞庭碧螺春而非外地的其他碧螺春,就像龍井一樣,西湖龍井的品質(zhì)明顯優(yōu)于其他地方的龍井。不過現(xiàn)在洞庭碧螺春比較少,供不應(yīng)求,每年就那么點(diǎn)產(chǎn)量,好多人都搶著要,像某寶上的基本都是外地碧螺春,茶葉店里很多洞庭碧螺春都是上千塊一斤。你需要的話我有個(gè)朋友家是洞庭西山的茶農(nóng),你可以百度搜索一下“小徐家碧螺春”,可以看到他們的網(wǎng)站上有賣,茶農(nóng)價(jià)還是蠻實(shí)惠的
洞庭碧螺春茶介紹
碧螺春在唐代被列為貢品,古人又叫它為功夫茶、新血茶。炒成后干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶?! ”搪荽翰璁a(chǎn)于我國的洞庭湖那一帶,因此一般情況下,人們會(huì)將其直接稱為洞庭碧螺春。它是屬于綠茶茶品。對(duì)于碧螺春來說,其在制作方面采用的是綠茶的制作工藝,因此在歸類上,碧螺春是屬于綠茶的。
洞庭碧螺春紅茶
答:滇紅:云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。碧螺春的主要工序?yàn)闅⑶?,揉捻,搓團(tuán)顯毫,炒青。所以碧螺春屬于綠茶。
洞庭碧螺春茶葉特點(diǎn)
都是綠茶。
碧螺春主要產(chǎn)地為:四川,福建,江西,浙江,安徽,江蘇等省份。而最好的碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州吳中區(qū)洞庭湖東西山碧螺春:洞庭碧螺春。
碧螺春的炒制過程都一樣,目前其他產(chǎn)地碧螺春制工也很好.因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)量高,都選擇嫩芽或單芽炒制,所以毫毛比洞庭碧螺春還多,外觀很漂亮,沖泡出來很細(xì)嫩。所以從外觀及形狀也越來越難區(qū)分了。口味見分曉:洞庭碧螺春味醇,順口,入口后有一種甘甜、清涼、醇厚的回味.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺,喝完后淡而無回味,還有青葉味,奧土氣。
每年的洞庭碧螺春產(chǎn)量并非想像的那么多,因?yàn)槎赐ド街皇悄敲匆粔K地方,不可能產(chǎn)很多茶葉,所以物以稀為貴,極品洞庭碧螺春的市場價(jià)格在三千以上(每500克),而網(wǎng)上宣傳“特級(jí)洞庭碧螺春,250元一斤”的都并非洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春茶圖片
碧螺春屬于綠茶類。
碧螺春茶葉,是蘇州著名特產(chǎn),我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時(shí)就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個(gè)“一旗一槍”,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。